Wie entfernt man Giersch dauerhaft aus dem Garten, Rasen und den Gemüsebeeten? Dreiblatt, Geißfuß
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- เผยแพร่เมื่อ 28 มี.ค. 2022
- Giersch kann im Garten sehr schnell zu einem Problem werden, überwuchert er schnell andere Pflanzen. Die Bekämpfung ist schwierig, Wundermittel gibt es nicht! Trotzdem kann man ihn erfolgreich aus dem Garten verbannen mit etwas Arbeit die sich aber lohnt.
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![[FULL EP.01] LOL: Last One Laughing Thailand Thailand หัวเราะทีหลังปังกว่า | Prime Thailand](http://i.ytimg.com/vi/t4KunBRKn3s/mqdefault.jpg)
Ey Leute wusstet ihr schon?? GIERSCH kann man ESSEN 😂😂😂
Uff ich wusste ja, dass das Video einige triggert aber einige Kommentare sind schon lustig bis traurig.
Argumente wie "ich möchte verschiedene Dinge anbauen" oder "was soll ich mit 400m² Giersch machen" zählen nicht?
Aber Hey, kann man ja Pesto draus machen oder in den Smoothie tun.... 😂😂😂
Wir essen Giersch bis er uns an den Ohren rauskommt 🤣. Bei Brennesseln plädiert niemand für stehen lassen. Und die sind auch gesund und essbar 😋
Glaube nicht dass die Leute "getriggert" wurden, und es böse meinen! Evtl. fasst Du Tipps auch nur etwas falsch auf!? Die Bezeichnung "essbar" wird dem Giersch nicht gerecht! Ein schmackhafter Speisepilz wird auch nicht nur als "essbar" bezeichnet! Die meisten Leute haben keinen Garten mit 400 m², und eigentlich nur ein paar Ecken mit Giersch. Statt ihn konsequent mit der Wurzel zu vernichten, kann man ihn eben auch nutzen. Wenn er wirklich wuchert, ist doch klar dass man ihn auch mal entfernt.
Hatte gar nicht gedacht, dass Du so empfindlich bist! Du bist mir sonst sehr sympatisch, Deine Videos sind hilfreich und ich sehe ich sehr gerne!
Ich finde es garnicht so lustig, wenn Leute mit sehr begrenzter Erfahrung, welche meist nur aus gem eigenen Garten stammt, wenn überhaupt...., falsche Tipps geben, nur weil sie das große Kräuterkochbuch gelesen haben. Dein Ansatz ist vernünftig. Fehlt nur noch, dass jemand schreibt: "rauch ihn doch, man kann alles rauchen". -. -
Oh mann .. Du brauchst hier aber ein dickes Fell. ;)
Lass Dich nicht ärgern. Erstaunlich wie viele das Video offensichtlich nicht komplett sehen und trotzdem was negatives oder blödes schreiben.
Ich habe vor einem Jahr mein Giersch weggesiebt und ein Sonnenblumenfeld drauf gepflanzt. Zu meiner Überraschung kam bis heute der Giersch nicht zurück... keine Pflanze. Jetzt kann ich sogar drauf aussähen. Gruß aus Berlin.
Wenn man girsch mag ist es das beste und pflegeleichteste Gemüse. Zu häufiges abernten, ist aber auch nicht gut. Leider haben wir kein girsch mehr im Garten, da ich wohl der einzigste bin der nichts gegen girschspinat hatte.
Mein Staudenbeet bekommt im Herbst dicken Strohmulch mit Pferdemist. Im Frühjahr wurzelt der Giersch dann ganz oberflächlich im Mulch und lässt sich ganz leicht entfernen. Den Würmern gefällt es auch.
Sehr gut erklärt und jeder kann es beherzigen oder es sein lassen.❣😊
Tipp: Grabegabel statt Spaten nehmen. A) viel einfacher und B) man teilt weniger Wurzeln. So habe ich das auch gemacht und klar kriegt man Giersch und Quecke so los, man muss nur dranbleiben. :)
Genau so!
Da hast du und alle natürlich Recht was die Grabegabel anbelangt :)
So habe ich es auch gemacht . Habe die Stauden ausgegraben , von Erde und Giersch entfernt. Mit Grabgabel und den Händen habe ich ca 5 Stunden für einen Quadratmeter gebraucht . Danach die Stauden wieder eingepflanzt und der Giersch war verschwunden . Wenn dann und wann mal ein Würzelchen auftaucht werde ich es ausstechen . Doch nach einigen Jahren kam er an anderen Stellen auch wieder . LG Margarete
Stimmt! Bei uns gibt's auch nur die Grabegabel, außer wir wollen eine Pflanze oder ein Bäumchen einsetzen.
Ich mache grad auch gute Erfahrung mit der Grabgabel gegen Giersch
Ich habe meine Gierschbeete mal ein paar Jahre beobachtet 😆. Dabei habe ich herausgefunden, dass es schon ein paar Pflanzen gibt, die dem Giersch trotzen, so als natürliche Barriere. Dazu gehören Storchschnabel und Beinwell. Pfingsrosen und Phlox kommen auch durch alles durch. Das ist jedenfalls was für Staudenbeete und den Übergang zu wild gehaltenen Flächen. Und das mit der Grabegabel hätte ich auch empfohlen, aber ich habe auch nicht so schweren Boden.
Endlich mal ein vernünftiges Video zu diesem Thema. Wir machen das mittlerweile im 2.jahr. Alle haben uns für verrückt erklärt als wir gesagt haben wir graben ihn von Hand aus. Aber das geht eigentlich echt gut. Vor allem bei jahrelangem Wachstum (in unserem Garten wurde 10 Jahre nichts mehr gemacht) sind die Wurzeln so dick das sie auch nicht mehr beim kleinsten ziehen abreißen. Wir schaffen im ersten Durchgang ca 2qm in 4 Stunden. Die übrigen gehen dann ein paar Wochen später relativ einfach raus weil der Boden schon so gut gelockert ist. Wenn wir zeitlich nicht dazu kommen ihn auszugraben mähen wir ihn mit dem rasenmäher immer runter, dann kann er zumindest nicht blühen und wenn es ihn noch ein bisschen schwächt ist es uns auch recht. Das ist ein knochenjob aber er lohnt sich definitiv. Kann ich jedem nur empfehlen die Zeit zu investieren. LG Tanja
Auch bei uns ist reichlich Giersch vorhanden, er stört mich aber nicht so sehr wie Ackerwinde und Milchstern. Diese beiden würde ich viel lieber loswerden. Beim Giersch ist es so: Dort wo ich regelmäßig Gemüse anpflanze hält er sich in Grenzen, bzw. kann ich ihn sehr einfach loswerden, indem ich die Blätter für die Küche ernte und den Rest jäte. Gerade jetzt im Frühling verwende ich Giersch gern anstelle von Petersilie. Auch den Hühnern schneide ich oft Giersch ins Futter.
Gruß aus Südtirol,
Martina
Ich ernte immer bei meiner Freundin im Garten. Sie zupft und ich\wir hab was leckeres zu futtern 😋.
Super danke ,die einfachste metode
Danke fur das Video. Ich habe so den Giersch auch wegbekommen. Hab allerdings das erste Jahr Kartoffeln angebaut, die ueberschatten den Giersch total.
Giersch gräbt man nicht mit dem Spaten aus. Weil man damit Stückchen abschneidet. Von denen jedes kleinste wieder eine neue Pflanze bildet (wie im Video gesehen). Darum nimmt man sinnvollerweise die Grabegabel dafür. So vermeidet man genau das. Und kann zudem auch noch den Boden erstmal vorsichtig lockern. Bevor man sie raus nimmt.
Glückwunsch zu Platz #3 in den TH-cam Trends 😁
Hey Max vielen Dank :)
Ich beneide euch um euren sandigen Boden. Im Lehmboden ist das echt schwieriger. Ich habe Storchenschnabel gepflanzt, der verdrängt den Girsch und ist leicht wieder aus dem Beet zu holen.
ich habe sehr gute Erfahrung mit Gundermann gemacht.
Man kann ihn nicht nur Essen, er ist auch ein gutes Heilkraut. Ich mache daraus eine Tinktur. Sammeln, waschen, abtrocknen, schneiden mit 40% tigem Alkohol ansetzen. LEST, welche guten Eigenschaften er hat. Wenn ihr ihn für euch verwendet habt, wird er weniger im Garten. Viele Unkräuter sind unsere Heiler. Ich verwende junge Blätter und Stiele. Viel Spaß beim lernen
Interessant! Schade daß Du uns nicht gleich einen Tipp in Richtung Heilwirkung genannt hast😉
@@danielarichter2453 findest du nichts im Netz? Ich habe immer Kräuterauszüge, Tropfen auf dem Tisch. Zur Zeit ist es der Bärlauch. Den sollte man unbedingt kennen. Kauf ihn auf dem Markt. Und besonders einfach ist Rosmarin. Den Girsch nutze ich weil er im Harnwegs- und Nierenbereich arbeitet. Das ist keine Empfehlung. Meine Erfahrung. Und zudem schmeckt er auch noch lieblich. Die Möglichkeit der Tinktur, aber auch in Wein angesetzter Kräuter, bietet eine ganzjährige Nutzung. Fang immer mit dem an, was du kennst. Kontakte mit Kräuterfrauen sind hilfreich und es macht viel Freude lgm
Hach es ist doch soo entspannend Unkraut zu jäten 😌
😂😂😂😂😂 hast du Lust unsere 1800qm zu jäten, Vergnügungssteuer wird allerdings nicht gezahlt! 😂😂😂😂😂😂
Es ist schön, hier positive und lustige Kommentare zu lesen, danke für den Schmunzler
Das mit dem Sieb ist eine super Idee. So easy. Gar nicht dran gedacht 👍
Genauso hab ich es auch gemacht, im ersten Jahr Kartoffeln auf das Giersch Beet pflanzen, mit Brennesseljauche düngen, das mag der Giersch nicht, im Folgejahr war der Giersch weg😀
Wow, das ist wirklich interessant!
Hätte ich nicht vermutet daß er dadurch anfängt zu schwächeln.
Kartoffeln funktionieren wirklich, da sie ein Starkzehrer sind, rauben sie dem Giersch die Nährstoffe. Er wird definitiv weniger.
Giersch mag auch keinen sandigen oder lehmigen Boden.
Bei uns im schweren Lehmboden wuchert der Giersch leider wie verrückt 🙈
@@calendulakurbisbaum3645 Sandboden hier, da wuchert er auch
Der Giersch ist so gesund. Ich liebe ihn und esse jeden Tag eine Handvoll.
wir haben lehmigen Boden und die Gierschwurzeln gehen bis 25cm tief. Ist mühsam die auszubuddeln, vor allem weil so fest mit der Erde verbacken. Aber wenn man dranbleibt funktioniert auch das....
Oh, passt gerade sehr gut hier. Vielen Dank.
Genau so mache ich es auch. In unserem lehmigen Boden extrem mühselig, aber wenn man dran bleibt, hält man ihn zumindest im Zaum. Bin auch erst im zweiten Jahr..
Wieder super. Ich mache es mit der Grabegabel. Spaten zerteilt wieder. Beete auf denen ich neu pflanzen will werden auf diese Weise mindestens 3x sofort bearbeitet. Danach findet man erstmal nichts. Ich habe in den folgenden Jahren wirklich nur sehr wenig Giersch noch drin. Abdecken mit Folie oder Pappe brachte nichts: der Giersch wuchs einfach außerhalb dieser Zone weiter. Und er wächst schon tiefer wie 40cm. Man wundert sich. Weiter so
Wir hatten damals unseren Garten auch voller Girsch. Das ist 35 Jahre her, und da hat man noch Roundup verwendet. Es hat gewirkt, aber alles hat man nicht wegbekommen. Heute würde ich es, wissend um die Gefährlichkeit, nicht mehr verwenden!
Ich habe mir ein Spargelbeet, 1x3 m, angelegt. Für grünen Spargel. Da haben wir einen Meter‼️ tief gegraben, die Erde komplett gesiebt. Das hat geholfen. Natürlich sind auch da vereinzelt wieder kleine Gierschpflanzen rausgekommen, aber die waren in dem lockeren Sandgemisch gut zu entfernen. Er treibt nunmal aus 1 cm langen Wurzelstücken wieder aus. Dran bleiben ist da das Gebot.🤷🏻♀️
Ich liebe Giersch: Super Bodendecker, super Vitamin C- Lieferant, hilft geg. Übersäuerung des Körpers, für so viele Rezepte verwendbar. Gute Alternative auch zu Petersilie
Ja das stimmt aber im Nutzgarten mag ich ihn nicht.
@@annebraun5450 Klar kann er auch nerven, was zuviel ist, ist zuviel...😉
Den Rand um dein Gewächshaus könntest du mit Grasschnitt mulchen. Die Wurzeln vom Giersch wachsen dann eher oberflächlich und lassen sich gut entfernen. Wichtig ist es, das Mulchen und entfernen vom Giersch öfter zu machen. So halte ich seit Jahren eine Barriere zu einem Sitzplatz. In unserem Rosenbeet mit der wurzelechten Rose de Resh reiße ich im Frühjahr die Blätter vom Giersch möglichst tief ab. Dadurch ist er nicht weg, aber er wächst viel schwächer nach. Blüten entferne ich rechtzeitig, auch wenn sie zwischen den Rosenblüten hübsch aussehen.
Das einzige Problem, das ich nicht im Garten habe... Trotzdem schaue ich mir das Video gerne an. Ich habe auf dem Balkon Giersch im Topf extra angepflanzt, um die Blätter zu essen, aber ich passe gut auf, dass er nicht blüht, damit ich das Problem nicht in den Garten exportiere.
Giersch 😬 da hilft nur die Grabegabel und dranbleiben. Haben wir auch im Garten und mit der Methode habe ich ihn gut im Griff 😅. Und ja, kann man essen, aber selbst wenn ich das täglich täte wucherte er fröhlich weiter. Gutes Video 👍
Hallo Sascha, ich habe die Plage mit Kartoffelstärke (1Esslöffel auf 1 Liter) und Wasser in den Griff bekommen und damit alle paar Tage den Giersch übergießen. Was da genau Chemisch passiert weiss ich nicht aber der Giersch war nach 3 Wochen weg an den behandelten Stellen. Waren jetzt nicht deine Gartenausmasse sondern eher 2 qm aber seit der Behandlung wächst dort kein Giersch mehr, vllt mal ausprobieren an einer abgesteckten Fläche und einen Piloten daraus machen. lg Harald
Alle die Gerüchte gerne essen/ ernten wollen können bei mir im Schrebergarten gerne grasen kommen.😊 Das würde mir viel Arbeit und Ärger mit dem Verein ersparen
Danke für das Video ich habe viel Giersch im Garten werde den Rat annehmen und ausgraben
Einfach Essen ... Super lecker mit Tomate ,Paprika ,Gurke im Salat . Probiert es mal so
Ich benutze gerne einen Sauzahn, um Beikräuter zu entfernen. Bei mir wurde der Giersch durch eine Wildrosenhecke zurückgedrängt. Diese mulche ich im Herbst mit einer dicken Laubschicht.
Liebe Grüße aus Uetersen
Endlich ein gutes Video. Ist viel Arbeit. Alles andere habe ich versucht hat nichts geholfen
ich esse den Giersch. er gehört mit zum ersten Grünzeug im Frühjahr, ist ertragreich, schmeckt lecker , roh und auch gekocht und soll dazu auch noch gesund sein.
Als wir unser Grundstück übernahmen war fast alles von Brennnessel und Giersch überwuchert. Das einzige was da half war abmähen. Der Garten ist nun im Gleichgewicht und der Giersch ist nur noch in vereinzelten Ecken, genug zum Essen. Das gleiche Problem hatte ich immer wieder mit Brombeeren. Da hilft genauso das Abmähen. Wenn ich lange nichts im Garten mache, dann breitet sich die Brennnessel wieder extrem aus.
Sowohl bei Giersch als auch bei Brennessel sind die Wurzeln das überdauernde Pflanzenorgan.
Beide Pflanzen sind nicht schädlich für die Natur.
Man sollte nur die Verbreitung durch Wurzelausläufer oder durch Blüten (Samen) beachten und nicht unbedingt fördern.
Ich habe den ganzen Garten voll... Jedes Jahr eine Ecke gründlich... dann wieder von Vorne....Ich komme nie und nimmer nach, arbeite nicht nur im Garten, sondern auch noch im Haus, auswärts - ich komme nicht nach!!... und jeden Frühling ein Hexenschuss im Rücken...🤪
Problem sind nicht die Beete, sondern dort wo schon was drin ist, z.B Beerenbüsche, Spargeln, Rhabarber... unglaublich sag ich Euch.
Mir fällt auch auf dass Karotten schlecht kommen wo Giersch war🤔 ist das mischkulturmässig ähnlich?
Ich überlege mir starke Pflanzen zu setzen... gibt welche... oder mal das Substrat wechseln? Abmähen, Gras reinsähen?
Schwarze Folie geht nicht die Wurzeln wachsen weiter und suchen sich den Weg... alles schon probiert.
Ich denke Deine Methode ist eine der einzigen... Arbeit!
Schritt 1. essen
Schritt 2. essen
Schritt 3. essen :)
Spaß bei Seite jäten geht natürlich auch und dann probieren den Rest mit Süßkartoffeln zu überwältigen. Aber das kommt natürlich auf den Standort an.
Das habe ich vor zwei Jahren auch gemacht. Die vergirschten Beete mit einem sehr feinmaschigen Sieb bereinigt. Ich fand es gar nicht aufwendiger, wie ausjäten. Bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Lg an alle und ein gutes Gartenjahr.🇨🇭
Mein Freund der Girsch.. Erst konnte ich es kaum erwarten das er da ist, weil ich ihn gerne fürs Essen gehabt hätte.. Und nun? Ja, reden wir nicht drüber 😂
@JENNITA B.O ü
Erwin i
Ich pflanze ihn immer wieder neu, doch er bleibt nicht. Geht einfach ein 🤔
vor zwei jahren habe ich auch eine super methode gefunden den giersch zu bekämpfen. Schnecken. Ich habe alle Nacktschnecken aus den Beeten abgesammelt und sie zum Giersch geworfen. Die Schnecken halten die Giersch in Schach und vergreifen sich kaum an meinem salat oder kohl :)
Das ist ja ein genialer Tip. Lohnt sich es auszuprobieren.
Bei mir funktioniert das überhaupt nicht.
Ich hab jede Menge Schnecken im Garten, vor allem Nacktschnecken. Die Schnecken verstecken sich tagsüber immer im Schatten vom Giersch (da ist die größte Schneckenansammlung in meinem kompletten Garten), aber der Giersch war noch nie von den Schnecken 'angeknabbert' - ganz im Gegensatz zu meinen Gemüsepflanzen in den Töpfen daneben.
Du scheinst deine Schnecken gut erzogen zu haben, Prunus Serrulata ;-)
@@teddybar9608
Bei mir schaut's genauso aus. Die 🐌 fressen fast alles, aber Giersch: never ever😂
Ehrlich gesagt, habe ich gedacht, hier wird gesagt, dass man ihn besser essen sollte und ein paar Rezepte dazu. 😁
Giersch ist mein Lieblings-Superfood. 😊
😉 aber nicht, wenn der ganze Garten voll davon ist. Sascha sagt ja, gib dem Giersch einen Platz und mache eine Wurzelsperre darum.
@@gudruns.5735, ja, da hast du natürlich recht. 😊
Ich habe einen ganzen Garten voll Giersch. Im Blumenbeet, im Rasen, zwischen Steinplatten... Ich habe aufgegeben. Nur die Hochbeete versuche ich frei zu halten.
Übrigens, unsere Kaninchen lieben Giersch! Durch tägliches verfüttern halte ich ihn etwas unter Kontrolle.
🌱🐇
Ne bekannte von mir hatte eine Saison Ziegen im Garten. Viele Flächen waren mit Girsch bewachsen.
Die Ziegen haben da allerdings gründlich gefuttert, seit 4 Jahren ist kein einziges Girschblatt mehr zu finden.
Dass kostet zwar ne ganze Saison, war aber super effektiv.
Grüsse von der schweizer Grenze
Bei uns in Finnland heißt der Giersch deshalb auch "Ziegenrohr" = vuohenputki.🌿
Ziegen wissen halt was gesund ist!;-) Wenn man ihn regelmäßig futtert, ist kein Blatt mehr zu finden. Einfacher gehts also nicht!
Also Giersch regelmäßig ernten und einen Salat draus machen! Er hat 15 mal so viel Vitamin C wie Kopfsalat, große Mengen Vitamin A und viele Mineralstoffe ( Eisen, Magnesium und Calcium). Er schmeckt etwas nach Petersilie.
Man kann gut Pesto aus Giersch machen!
Es soll Leute geben, die bekämpfen Giersch, um an der Stelle Kopfsalat zu pflanzen! Ist das nicht absurd?;-)
@@hans-christiandreel1448 das ist spitze! Ziegen fressen nur das Grünzeug, aber die Schweine auch die Wurzeln!
Ich habe mal gehört, dass Meerschweinchen wohl auch total drauf stehen und die Wurzeln mit fressen. Außerdem hat nie einer gesagt, dass Giersch nicht schmeckt - er ist halt nur zu viel und zu ausbreitungswütig. Ich werde es mit der Grabgabel versuchen und Blätter abmachen.
Frieden im goldenen Reich Und warum hat dann meine Bekannte, die einen Selbstversorgerhof in Schweden betreibt, trotz Ziegen eine ziemlich große Gierschplantage ? Weil deren Ziegen das zeug nicht fressen..
Giersch wird bei uns gegessen, bin froh, dass ich ihn habe! Sehr lecker!
Wo gibs die Rezepte dazu ?😀
Tee trinken und trocknen für den Winter . Stärkt das Immunsystem
Aus Giersch kann man ein feines Pesto machen. Schmeckt sehr gut und ist super gesund.
Toll video.
Junge Gierschsblätte kann man kochen, schmeckt gut
Moin Sascha, gutes Video. Zum ausgraben verwende ich Grabegabel, Forke oder Gabel. Beim ausgraben mit dem Spaten durchtrennt man die Wurzeln, was das aufsammeln schwerer macht. LG
Guten Morgen Sascha, ein schöner Morgeninpuls! Du hast recht, man muss immer dran bleiben. Schlecht ist halt, wenn der Giersch schon in den Stauden steht. Dann hilft nur Tabularasa 😅
Hab gedacht ihr erzählt uns jetzt was neues,was wir noch nicht kennen😅
Esst ihn doch einfach auf! 😆 Sehr lecker!!! 😉
Der ganz junge ja, der Rest… würde sagen Geschmacksache.
Da ist Jäten doch eine veritable Alternative 😅
Ich trockne ihn, um im Winter Pulver, Tee- und Kräutersalz-Zutat zu haben.
Friere ihn auch kleingehackt auf einem Tablett ein, der danach in Gläser eingefüllt wird.
Die Stängel benutze ich als Zutat zu Gemüse und Suppen, schmecken karotten/sellerieartig.
Je jünger der Giersch, desto feiner schmeckt er.
Eine wunderbare Idee ist, ihn mit anderen Heilkräutern in Apfelsaft einzulegen, ergibt ein superleckeres Getränk.
Zu Gierschspinat braucht man richtig viel Blätter.
Und die Blüten kann man wie Holunderküchle essen, mir schmecken sie sogar noch besser.
Giersch ist aus geschmacklichen und gesundheitlichen Gründen ein super Heilkraut für Mensch und Tier.
Er treibt auch Parasiten (Würmer) aus dem Körper. Deshalb bekommen meine beiden Katzen und der Hund immer mal kleingehackte Blättchen mit in ihr Fressen.
Ich könnte noch soo viel über meinen Freund, den Giersch. erzählen.
Übrigens, wenn man ihn jätet und dabei an den Wurzeln zieht, vermehrt er sich noch schneller.
Liebe Grüsse aus dem Allgäu von der Kräuterhexe Dorothea
@@dorisahegger7964 Mein Lieblingswildkraut ist der Giersch und ich esse ihn schon viele Jahre.
Allerdings wusste ich nicht, dass man die Blüten auch essen kann.
Danke für Ihren, für mich zumindest, hilfreichen Beitrag.
Hallo Sascha, danke für die vielen sehr informativen Videos! Ich hatte auch viel Giersch im Garten und habe ihn immer wieder ausgebuddelt. Er wuchs aber auch von Nachbarn wieder rüber und ich bekam ihn nicht aus verschiedenen Sträuchern (Schneeball etc.) weg. Dann habe ich nach einem weiteren Säuberungsversuch stark wüchsige Erdbeeren gepflanzt. Die halten den Giersch fast komplett in Schach. Macht zwar auch Arbeit, die Erdbeeren immer wieder einzudämmen, ist aber viel leichter als mit dem Giersch. Außerdem schmecken sie viel besser!
Mit dem Gundermann werden aber auch meine fleißigen Erdbeeren leider nicht fertig...
der Gundermann ist auch sehr lecker und blüht sehr schön!!!
@@GARTENMANN10115 Da wo die Wildblumen stehen, finde ich den Gundermann schön. Oder kriechenden Günsel, Wiesenschaumkraut....Der Gundermann ist sogar eine Heilpflanze. Hab mal ein spannendes Video von Vadim Tschenze gesehen, der ist russischer Schamane. Er sagte, wenn plötzlich eine bestimmte Heilpflanze im Garten auftaucht, ist die vielleicht nicht ohne Grund da. Im Gemüsebeet soll Gemüse wachsen. In anderen Bereichen darf die Natur mit entscheiden, was da wächst.
Cooler Tipp. 🍓
Super Idee
Alle paar Jahre habe ich ein anderes hartnäckiges Unkraut im Garten: 5-Fingerkraut, Huflattich, wilde Hirse, und natürlich die Ackerwinde! Alles immer schön mit Rizomen. Da hilft echt nur jäten, jäten, jäten. Mulchen nutzt nur bedingt. Aber was Sascha sagt, stimmt: dranbleiben und die Wurzeln schwächen bis sie aufgeben. "Ein Garten will jeden Tag seinen Gärtner sehen." Und wenn man noch nicht anderes draußen machen kann: jäten geht immer 😆 In diesem Sinne: erfolgreiches Gärtnern.
@Monika Grabowski die sind sogar innerhalb von 4! Monaten durch mein Hochbeet gewachsen🤯
@Monika Grabowski Google mal, was für ein tolles Heilmittel ist. Hüte diesen Schatz
Ackerwinde ist gegenüber Giersch das weitaus grössere Monster im Garten. Die hat mir explosionsartig eine Rhododendronhecke überwuchert. Unter dem Laub sah man dann plötzlich Lianenartige Winden, die alles umklammern. Teilweise auch entlang der wühlmaus und Maulwurfsgänge um dann an ganz anderer Stelle wieder hochzukommen. Und man kriegt sie nie wirklich raus.
Jäten geht nur 5 Minuten im Jahr, nämlich wenn der Lehm weder zu nass noch zu trocken ist.
Diese Pflanzen zeigen, dass der Boden verdichtet ist und sind so lange da, bis der Boden lockerer wird.
Danke für das aufklärende Video! Du sprichst immer von lockerer Erde, wir haben leider schweren, klumpigen, fetten Lehmboden. Hast du dafür einen guten Rat wie wir den Giersch besser im Griff halten können? Oder den Boden dauerhaft lockerer bekommen? Und bitte mach weiter mit deinen guten Tipps!
Ein gutes und ehrliches Video. Auch ich würde die Grabgabel dem vorziehen.
ich liebe den Giersch. Er sorgt für eine sagenhaft gute Erde und ist in einem Baum- und Sträuchergarten mit Kübel-Bewirtschaftung kein Problem, sondern ein Segen. Außerdem ist er ein Gemüse mit Heilkraft.
Meine 2 🐰🐰mögen ihn auch u wenn ich im Frühjahr täglich paar Pflanzen verfütte bleibt er unter Kontrolle.
❤
Kaninchen mögen ihn auch! Immer wieder pflücken mag er nicht. Aber mit der Grabegal regelmäßig durchgraben und später immer wieder mit dem Hahnenfuß regelmäßig nacharbeiten. Ist auch eine gute Beschäftigung zur Resilänz.
Bin auch gerade dabei. Haben alles voll damit.
Also ich bin froh dass der Giersch bei uns wächst🤣🤣 die Kinder essen den gerne ♡
Bei mir wächst der Giersch nur an den Sträuchern, die jungen Blätter benutze ich im Salat und Smoothy . Er enthält gute Nährstoffe.
Sehr interessantes Video! Viele Wege führen nach Rom..... Also ich habe nur eine Chance und zwar die Problembeete im Herbst leer machen und dann dicht mit schwarzer Folie abdecken. Den Beetrand zur Wiese hin steche ich zweimal jährlich ab, weil da immer das Gras in die Beete wachsen möchte. Auf schmalen Gehwegen kommt zur Not Pappe und Hackschnitzel, das hilft enorm. Natürlich kommen Kleinigkeiten immer wieder durch, aber die bekommt man schnell in den Griff. Was ich gar nicht mache ist, die Beete flächig mit Werkzeug durch zu sortieren um all das Zeug zu entfernen. Damit ist die Beetstruktur total hinüber und vorallem die Fähigkeit des Bodens das Wasser zu halten ist enorm eingeschränkt. Ich kann mir das bei der zunehmenden Trockenheit gar nicht mehr leisten. Das Regenwasser für meinen großen Garten wäre viel zu wenig und auch den vorhandenen Brunnen (Tiefe 10 m) habe ich schon leergepumpt. Hier hilft wirklich nur vollkommenes Umdenken. Ich habe jetzt eine zweijährige Erfahrung, die mich auf diesem Weg bestärkt.
No dig! Schaut euch mal Charles Dowding an, da kann man verdammt viel lernen. Alles Gute weiterhin! Ursula
Total interessant, dass das Umgraben die Wasserhaltefähigkeit so beschränkt, das wusste ich noch nicht. Ich persönlich decke meinen vielen Giersch nicht mit Plastikfolie ab, weil es schon genug Plastik auf diesem Planeten gibt ... ich nehme dicken Karton (Kartons gibt es bei Gartenbaumärkten usw zum Mitnehmen, die freuen sich). Und darüber Komposterde, in die ich Kartoffeln setze,
@@anja-alice4317 Guten Morgen, du hast absolut Recht mit der Plastik. Ich habe mir von einem Bauern alte Silofolie besorgt, die sonst auf dem Müll gelandet wäre und weil die uv-stabil ist, habe ich meine erste Folie seit bereits 20 Jahren. Ich benötige die Folie nur um neue Beete auf Grasland zu gewinnen und über den Winter zur Abdeckung meiner nicht bepflanzten Beete. Das System ist unschlagbar und ich kaufe keine neue Plastik. Alles Gute weiterhin! Ursula
Karton enthält Plastik durch das Recycling ,denn anhaftende Klebebänder verbleiben im recycelten Karton,so erinnere ich mich, habe ich es irgendwo gelesen.@@anja-alice4317
Hallo Sascha, vielen Dank für das Video und die guten Tipps.
Hatte mir das Video im vergangenen Jahr angesehen und gedacht: gut, Giersch haben wir, trotz vieler Unkräuter nicht im Garten.
Als ich 2022 unbekannten Pflanzen zwischen Kräuterspirale und Maya-Beet entdeckte, habe ich sie erst einmal wachsen lassen " hallo, wer bist du denn, du hübsche grüne Pflanze?".
Gestern - nach fünf Wochen fieser Erkältung - endlich wieder im Garten, muss ich sehen, dass sich diese Pflanze ins Maya-Beet, in die Kräuterspirale und ins benachbarte Staudenbeet geschlichen hat, die arme Wiesenraute war völlig umzingelt, und mir war schlagartig klar: das ist er, der Giersch.
Gestern fleißig mit dem Unkraut-Ausstecher gewirkt und heute dein Video noch mal angesehen.
Der Tipp mit dem Schwächen des Giersch durch stetes Ausrupfen macht mir Mut, denn sowohl an der Wiesenraute als auch in der Kräuterspirale mag ich nicht herumstechen und graben.
Das Rundbeet, wo vor zwei Jahren Mais, Bohnen und Kürbis wuchsen, liegt noch brach und ich kann es mit der Kompostsieb-Methode bearbeiten.
Nochmals vielen Dank für deine immer hilfreichen Tipps.
Girsch ist eine Heilpflanze und kann als Tee getrunken werden,als Pesto verarbeitet,im Auflauf reinmachen,in den Salat......Bitte freue dich,wenn du welchen hast!!!!!
@@McNonP ... der Giersch ist aber gerade dabei, unsere Wiesenraute zu erwürgen, wuchert in die Kräuterspirale und ins Maya-Beet. Er ist einfach am falschen Platz.
Da sammeln wir ihn lieber in der Natur.
@@gudruns.5735 Nichts geht über den Garten!Ich habe auch Massenhaft Girsch und freue mich darüber!Was ich nicht brauche kommt am Ende auf den Kompost!Und Meerschweinchen fressen ihn auch gerne!Du kannst echt viel damit machen!Entferne ihn nicht ganz!Wenn du müde bist,kannst du dir einen Tee kochen.Der macht richtig fit!😄
@@McNonP ☺ Danke. Man müsste ihn einsperren können, wie unsere Pfefferminze. Die wächst in einem riesigen Topf, damit sie nicht durch den ganzen Garten wandert - und durch die Gärten unserer Nachbarn.
Ich bin so froh, dass wir dieses Zeug nicht im Garten haben. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Bei kleinen Flächen ist ein Unkrautstecher auch hilfreich. Damit kann man bei halbwegs lockerem Boden gut den Wurzeln nachgehen. 👍 Giersch spaltet die Gartengemeinschaft 😅 ich gehöre zum Lager, raus mit dem Giersch!
Giersch= BOMBE! Ich mochte es...aber Herr werde ich dem nicht mehr!
Giersch - Ein leckeres, gesundes Wildkraut. Man kann es roh oder gekocht essen, dazu gibt es auch viele tolle Infos im Netz.
Kein Unkraut, sondern ein Wildkraut. 🌿🌱🍃
Wie bei allem - sobald es in den Beeten wächst ist es ein Unkraut.
Seit Herbst 2020 haben meine Familie und Ich endlich einen Garten übernommen und konnten uns Kleingärtner nennen.
Das erste Problem war natürlich auch der Giersch und diesen konnte ich zu ca 85% biologisch entfernen indem ich in sehr mühsamer arbeit jede noch so kleine wurzel ausgegraben habe... ja, es dauert und wir hatten auch nicht gerade wenig davon aber so habe ich es tatsächlich geschafft den giersch um 85% zu reduzieren.
Ich bin heute immer noch dabei kleine Wurzeln zu entfernen , aber ich bleibe weitter am ball und das kleinste anzeichen von giersch wird sofort konsequent entfernt.
Am ende lohnt es sich und es wird immer weniger und weniger =)
Wurzeln soweit es geht ausgraben, Erde kalken. Das mag Giersch gar nicht, er liebt sauren schattigen Boden. Nachwachsende Blätter abreißen. So verschwand er bei uns.
Einfach aufessen... Schmeckt gut und ist gesund... Wie auch Brennnessel Löwenzahn und zb Gundermann.. Unkräuter sind Nutzkräuter
Grabgaabel in den Boden, Rizom packen(ziehen) und mit der Gabel rütteln, statt wirklich zu graben! Das ist am schonendsten, geht aber nur in lockerem Boden. mit etwas Übung die beste Technik in bestehenden Beeten. Auch in staudenbeeten und sogar im Wurzelbereich von Gehölzen möglich, wenn auch schwierig.
Ich esse den Giersch auch immer auf . Jeden Morgen mit in den Smoothie und die wenigen Monate , wo der Winter ihn verschwinden lässt , vermisse ich ihn. Superlecker und gesund
Wir essen ihn auch auf. Und in der Blütezeit freuen wir uns über die hübschen, bunten Käferchen die auf den Blüten sitzen. Bzw kommt er auch in Wildblumen Sträuße.
Girsch is nicht zu verachten!!Man kann ihn essen, Hauptanwendungsgebiete des Girsch sind Rheuma und Gicht er entwässert und hat eine Verdauunsfördende und entzündungshemmende Wirkung.Aus diesem Grundkann das Heilkrat auch bei Hämorrhoiden, Blasenentzündungen ,Verdauungsstörungen genutzt werden. Als Tee,Salbe oder Tinktur.Lg.Ingrid
@@ingridwechselberger9846 super Info. Danke dafür.
@@beaearth9273 In England wird er auch gerne in Rosensträuchern stehen gelassen, die Blüten sehen zauberhaft zusammen mit Rosenblüten aus
@@Gabriela-ro5jl ich finde die Blüten auch ganz zauberhaft. ❤️
Ja ich esse Giersch gerne. Junge Blätter durch Salat, und ältere Blätter verarbeite ich auch gerne zusammen mit Brennesel als Spinat.
Dabei habe ichentdeckt das wenn ich immer wieder auf derselbe stelle der Giersch Ernte diese auf Dauer verschwindet.
Ich habe ein relativ großes Grundstück wo auf mehrere Stellen Giersch wächst wo es mir nicht stört.
Brennesel möchte ich nicht überall haben und finde ich ein größeres Problem die fern zu halten wo ich diese nicht möchte.
Anstelle des Wurfgitters eignet sich noch entspannter das Rollsieb von Scheppach - habe damit in den letzten 10-12 Jahren mindestens 1000 Schubkarren bei uns durchgesiebt.
ich hab das Zeug in den Blumenbeeten und Stauden, fürchterlich, wächst bis in die Wurzelballen. Danke für dein Video, gute Anregung.
Liebe Grüße Micha aus Rendsburg :-)
Hallo Micha, wenn es zu viel in den Beeten ist hilft oft nur alles mitsamt Blumen und Stauden auszugraben, den Giersch zu entfernen und die Blumen wieder einzupflanzen.
@@SelfBio Geht leider bei Bodendenkern und Waldmeister nicht...😵😪
lieber sascha, im staudenbeet ist das graben ja so nicht möglich. hier konnte ich den giersch trotzdem in den griff bekommen: das laub habe ich immer wieder abgerissen und die rhizome dadurch geschwächt. zusätzlich habe ich wintergrüne bodendecker gepflanzt, die dem giersch das licht nehmen. jetzt nach vier sommern gibt es nur noch einzelne gierschblätter, die es zum licht schaffen. beste grüße und frohes sprießen! wünscht Bärbel : )
libe Bärbel, bitte nenn die Pflanzen, welche du probiert hast mit gutem Erfolg.
@@GARTENMANN10115 hey gartenmann! weil es hier um ein beet in südlage geht, habe ich verschiedene flache immergrüne sedum gepflanzt. was auch gut wirken soll, sind polsterphlox in schleifenblume. gutes gelingen wünscht Dir Bärbel : )
@@GARTENMANN10115 ps: bis die pflanzen den boden bedecken, fülle die lücken mit mulch, auch der nimmt dem nachwachsenden giersch das licht und schwächt ihn daruch.
Also bei mir kommt der Giersch sogar oben im Hochbeet raus. Da komme ich ja gar nicht bis hinunter. Ich bin so entsetzt.
Im Staudenbeet ist Waldmeister als Bodendecker hilfreich gegen Giersch, ob der tatsächlich hemmende Hormone abgibt weiß ich nicht, aber er wuchert stark und das hält den Giersch in Schach, wo man nicht umgraben kann
Waldmeister hab ich auch entdeckt. Sehr schöner Duft, wenn welk oder getrocknet. Hab ich mal eine kleine Portion aus dem Wald mitgebracht und breitet sich jetzt schön aus neben und über den Giersch. Noch genug davon übrig zum essen und zum jäten.
Hallo Sascha,
genau so habe ich es im Grunde ebenso schnell geschafft.
Das, was am Ende wieder nachsprießt, händisch rausholen oder in der Hecke, wo man nicht rankommt, den Kopf vom Giersch ab.
Das probiert der noch zwei, drei Mal, wenn überhaupt, und dann ist Ruhe, sofern der Nachbar an der anderen Seite der Hecke ähnlich fleißig vorgeht.
Ackwerwinde ist viiiieeel zäher.
Man muss wegen der Rhizome zwar viel händisch arbeiten, doch ein goßes Durchhaltevermögen hat der Giersch gar nicht mal...
@yaliso gioouy Danke, auch ich bin offen für Neues, aber ich fand den Giersch sehr langweilig. Bestenfalls geht er zum Strecken von einem bunten Salat.
Das ist Geschmackssache, und ich wäre nicht abgeneigt ihn zu verarbeiten, sofern er mir denn was gäbe... :)
Warum stört dich Giersch unter der Hecke, der hält dort den Boden feucht u.ist ein prima Rückzugsort für Kleinlebewesen, Glühwürmchen, Laufkäfer, Tigerschnegel, usw.?
@@Gabriela-ro5jl
Da der Giersch sich mit seinen Rhizomen irgendwann nicht mehr bändigen lässt.
Zu meiner "Entlastung":
Der Platz wurde jetzt von meiner lieblings-Minze eingenommen. Ist zwar auch ein vegetativer "Vermehrer" via Rhizom, hat aber zudem einen Nutzen für mich, und somit Narrenfreiheit.
Das hab ich noch vor mir ,dort wo mein Garten jetzt hinkommt
Ich muss demnächst auch da ran. Also mit der Grabegabel den Girsch ausgraben. Die Idee mit der Rizomensperre ist gar nicht so schlecht. Werde mir Blech vom Schrottplatz holen. Ist günstiger
Ja, dieses: "Den kann man doch essen!" kann durchaus nerven ... 😅
Meine Güte, ich will den Giersch nicht essen sondern los werden und genau aus diesen Grund schaue ich mir das hier an.
Die restlichen 94% in den Kommentarspalten sind hier wohl nur, um wie ein Mantra, immer und immer wieder zu erwähnen, dass man das Zeugs futtern kann.
Ich plädiere für liebhaben und ihn essen. Giersch ist der leckerste Spinat ever... Außerdem ist er doch schön grün. 🤔😍
Man ist ihn auf🍀🌼👌
Hallo Sascha. Was machst du mit den ausgegrabenen Wurzeln? Einfach auf den Kompost ist bestimmt keine gute Idee.
Sascha hat mal in einem Video gezeigt, dass er die Wurzeln vom Giersch trocknet und sie dann in einer Feuerschale verbrennt. Das gibt gute Pflanzenasche als Dünger.
Ich nehme die Wurzeln mit nach Hause und werfe sie dort in die Restmülltonne.
Ich habe einen Hang, den lass ich wild wachsen. Im Frühjahr blüht der Hang wunderschön. Umgraben geht da leider nicht. Ich hab letztes Jahr den Giersch kurz vor der Blüte gerupft. Letztes Jahr ist nichts nachgekommen. Das werde ich wohl jetzt immer so machen. Allerdings ist es ein Dilemma. Im Gierschwald leben massig Schnecken und auch einige Tigerschnegel.
Der hat bei mir auch seine Ecken wo der wachsen darf - nur halt nicht in den Beeten.
Habe gefühlt den ganzen Winter über Giersch ausgebuddelt🤪. Er ist aber eine gute Zeigerpflanze....dass man keine Wühlmäuse hat😀🤣🤣
echt ich hab beides
Bei Trockenheit und starker Sonneneinstrahlung geht er auf dem Rasen auch langsam ein.
Giersch schmeckt übrigens wie Petersilie 🌿
Ich habe Pfefferminze in den Steingarten gepflanzt, und es gibt dort nun viel weniger Giersch. Allerdings breitet sich auch die Minze aus, aber sie stört im Steingarten nicht.
Ich verfüttere den Giersch vor allem an die Meerschweinchen meiner Tochter. Der Erntedruck sorgt dafür, dass er nicht überhand nehmen kann. Und die Viecherchen nehmen ihn in beliebiger Menge ab. Für mich mag ich den Pesto, aber allein damit würde ich ihn nicht in den Griff bekommen.
Ja, kann ich auf jeden Fall bestätigen, nur so funktioniert es sinnvoll. Braucht natürlich Disziplin am Ball zu bleiben. Lästig aber wirksam 👍🏻
Hi Sascha, ich verfolge deinen Kanal jetzt auch schon eine Weile - Abo ist da ;)
Giersch habe ich zum Glück nicht im Garten, dafür aber Ackerschachtelhalm, der mich um den Verstand bringt. Ich weiß, dass man das Kraut auch - wie Giersch natürlich - nutzen kann. Das will ich aber nicht. Hast Du eine Idee, wie man Herr über das Zinnkraut wird?
Im Grunde genommen genau so. Wenn die Fläche Frei ist versuch das zu sieben und alle Wurzeln weg zu bekommen.
Die Wurzeln gehen über 8 Meter in den Boden! Die bekommt man nicht heraus. Es gibt Jahre da wächst das Zeug kniehoch. Ein Jahr später ist es (komisch) an der gleichen Stelle kaum zu sehen. Einfach heraus reißen wenn es stört und immer wieder kalken mit Brandkalk. Ackerschachtelhalm ist eine Anzeigepflanze für mageren Boden.
@@SelfBio die Wurzeln reichen bis 8 Meter in den Boden. Die kann man nicht heraus reißen.
Unter Hecken und/oder an Beeträndern haben wir die "andere-Pflanzen-wachsen-den-platt" Methode gewählt. Das funktioniert sehr gut. Wir nahmen z.B. Storchenschnabel, Frauenmantel, Johanneskraut, Zitronenmelissen. Innerhalb von 1-2 Jahren gab es keinen Giersch mehr...
Das werde ich am Seitenstreifen auch machen - auch mit Bärlauch :)
Beinwell ist auch super
Wunderbar, dass Sie so einen lockeren Boden haben. Ich habe aber schweren Boden. Z.z. steht dort das Wasser. Also: im Bergischen Land ist alles anders.
Eine Grabegabel ist auch für die Regenwürmer gesünder. LG
Ich habe es letztes Jahr genau so gemacht wie du... Erstmal grob alle großen Rhizome entfernt... Nach und nach kamen denn die kleinen giersch raus, die ich dann vorsichtig herausgehoben habe... Mittlerweile bin ich zu 99% Gierschfrei... Sobald ich ein Baby Giersch entdecke, wird er ebenfalls wieder rausgenommen... Aber mittlerweile habe ich keine Arbeit mehr mit meinem Schatten Staudenbeet 💪
Ich habe vor 2 Jahre ein kleinen Garten übernommen der voll "vergierscht" ist. Da diese nur seit 15 Jahren als Freizeit Grundstück genutzt ist , ist von nachbar Grundstück Giersch reingewachsen und viele von die Blumenhecke erstickt. Ich habe rausgebuddelt mitsamt Pflanzen und in die Tonne geworfen. Ich kriege gänsehaut wenn ich nur den Geruch rieche. Tolle Idee aber mit dem Sieb, werde ich probieren.
Man kann ihn aber auch ernten und essen wie Spinat, also z.T. stehenlassen bzw. durch eine Unkrautsperre von anderen Beeten abtrennen.. Giesch ist eine gesunde, alte Kultur bzw. Gemüsepflanze aus dem Mittelalter :)
Bei uns wächst der Giersch bei unserem Bärlauch. Der überlebt da übrigens, weil er im Frühling schneller ist. Aber dadurch können wir auch nicht einfach alles umgraben, weil sonst unser Bärlauch weg ist.
blendercloth Bei mir sind es der Waldmeister und ein Bodendecker zwischen denen sich der Giersch wohlfühlt. Graben oder ausstechen kommt da nicht in Frage. So bleibt nur das Rupfen..
@blendercloth/@inci2
ihr solltet den Boden/Erde nicht umgraben, wenden, sondern mit einer Grabegabel oder Heugabel den Boden lockern und dann an der Pflanzen Basis (vorsichtig) ziehen. Dadurch werden die nicht erwünschten Wurzeln dezimiert und eure Kulturpflanzen bleiben erhalten
Ausbuddeln funktioniert bei mir nicht, bei einem spaten tief endet die wurzel noch lange nicht und besonders schlimm is es am rand zur Wiese und im mietgarten darf ich da nicht ran ,ich buddel den schon mind 5 jahre raus und kommt immer wieder
Hey, Rasen auf das Stücke lückenlos aussähen. Regelmäßig Rasenmähen, nach einem Jahr sind die Wurzeln ausgepauert durch ständiges Neuaustreiben und Nahrungsmangel wegen dem Grasswuch und sterben vor Verzweiflung ab. Dann die Grassole im Winter umgraben fertig.
Ich mähe immer tief (
Haha - das habe ich auch gerade auf einem Stück mit marodierender Minze. Nur drüber laufen und es duftet :)
Bei mir wird die Minze ehrfurchtsvoll mit der Hand geerntet, nicht mit dem Aufsitzmäher😅( zumindest im Frühjahr)