Fermă creștere și reproducere sturion emisiunea Ferma 22 Mai 2022

01:40 SECRETUL UNEI REUSITE
Mostenirea...unei afaceri de succes
Unul dintre cei mai importanti fermieri de dupa Revolutie, considera ca averea cea mai de pret a familiei Radulescu este existenta celor doi fii ai sai.
A inceput cu cultura mare in judetul Giurgiu, a continuat in zootehnie cu cresterea suinelor , apoi a investit in viticultura in Domeniile Dealu Mare Urlati . A infiintat si a condus Asociatia Fermierilor din Romania , militind pentru securitatea alimentara a tarii noastre in conditiile unei crize economice ce se prefigureaza.
De asemenea a inceput in 2013 constructia pe 6 hectare la Bratestii de Jos Dambovita a 20 de bazine cu apa dulce pentru acvacultura , un Complex pentru cresterea intensiva a sturionilor. La inceput a populat citeva bazine cu cega , care ajunge la maturitate mai repede, in 5 ani, fata de ceilalti sturioni ( nisetru , morun ) care ajung la maturitate intre 7 si 15 ani . Costul ridicat al puietului de 5 euro pe bucata l-a determinat sa-si faca propria statie de reproductie la 10 km distanta la Piscicola Salcioara in satul Banesti . Bazinele de crestere sunt in aer liber acoperite doar cu plasa usoara deasupra. Cega este un peste de apa dulce, care hiberneaza din noiembrie pina in martie si nu primeste deloc mancare in acest timp.
Ferma este dotata cu instalatii pentru controlul oxigenarii apei , al ph-ului , al debitului de apa si al controlului hranei . Apa vine de la barajul de la Vacaresti , trece prin bazine apoi este deversata in Dambovita , cu un flux de 2 metri cubi pe secunda , intregul volum de apa se schimba din 2 in 2 ore , calitatea apei este purificata prin 3 filtre la intrare si la iesire cu filtru biologic O data pe luna este curatata printr -un sistem special de resturile de hrana si de toate dejectiile . Pentru pestii mici capacitatea fiecarui bazin este de 250000 bucati. Cresterea este in flux continuu la fiecare 5 ani .
Masculii se vind pentru carne ( care este aromata ,de culoare alba si galben -roz) femelele sunt pastrate pentru icre ,colectarea lor se face prin sacrificare iar pentru reproductie prin mulgere. Piata icrelor de sturioni , negre sau albe , a scazut in ultimii ani producatorii mari fiind Rusia si Iranul . Pescuitul la sturioni salbatici a fost interzis .
Famila ACIPENSERIDAE este in diminuare datorita barajelor ďe pe riuri se fluvii unde pestii trebuiau sa urce din mari si oceane pentru reproducere . Sturionii sunt pesti carnivori si se hranesc cu pesti mici,crustacee , viermi ,melci cei din captivitate cu furaje cu 40 - 50 la suta proteina ,in bazine, helestee si viviere plutitoare se folosesc furaje extrudate. Tanarul fermier care se ocupa de complex creste mai nou si nisetru siberian care se preteaza in conditiile de cultura intensiva si ajunge la maturitate (pentru obtinerea caviarului ) dupa 7 ani.
Participa:
ing. Gabriel Radulescu administrator complex piscicol din judetul Dambovita
ing. Roland Ciolan sef ferma specialist piscicultura
Muzica din videoclip
Află mai multe
Ascultă fără anunțuri cu TH-cam Premium
Melodie
Lovely Moment (a)
Artist
Otto Sieben;
Peter Bento;
APM Music - Sonoton Recorded Music Library - Sonoton Music
Album
ACOUSTIC FEELGOOD GUITARS
Licențiat către TH-cam de
Kontor New Media Music, Adrev Masters Admin, Adrev for a 3rd Party (în numele: Sonoton Music); Associated Production Music LLC, Adrev Publishing și 2 societăți de drepturi muzicale

[@alexandruene6069]

Doi tipi de treabă, felicitări!

[@rolandciolan-fishfarmer]

Mulțumesc!

[@danielrucareanu356]

Se poate oferi consultanta pt a incepe o astfel de afacere ?

[@rolandciolan-fishfarmer]

Bună ziua.
Putem discuta telefonic pentru multe detalii .
Scrieti-mi pe Facebook va rog.

[@antox679]

Cum va gasim pe facebook??