Здравствуйте. С процеживанием вообще не заморачиваюсь. Кипячёный сок с мякоть наливаю в мешок или сумку из-под сахара, подвешиваю, вниз ставлю посуду для стекания жидкости. Всё происходит само собой, сок отдельно паста отдельно. Кстати, никогда не пастеризую, хранится отлично. За идею использования сока большое спасибо. 🍅🍅🍅
@user-bm1uv9qk5b Электрическая соковыжималка Spremy 850M Ей 5 лет. Уже и не помню, где заказывали. На сайте бытовой техники. А вот на каком - не вспомню.
👍👍👍 Паста получается обалденная! Воду от томатов тоже использую для маринадов. Гораздо вкуснее получается. А стерилизую я не в кипятке, а в микроволновке. Три литровых банки в микроволновку ( без крышки, конечно же) на 10-15 минут. Крышками закатать, и можно в шубу завернуть. Быстро и удобно.
тоже купила насадку к мясорубке с насадкой для томатов , до этого была электросоковожималка для томатов. было много мезги, я ее проваривала небольшое время и протирала через дуршлаг-сито как у вас- получалась паста. Потом решила все упростить - имельчаю все помидоры в комбайне не разрезая, очень быстро , у меня Бош- звэрь ( старенький), сваливаю все в кастрюлю, 3-5 мин от закипания и процеживаю-протираю через этот же дуршлаг сито.Верхний слой сливаю-закрываю сок , последний получается паста. В сите остается маленькая жменька семян, кожи не видно. т.к. она измельчена. Далее как обычно, без пастерилизации- сок кипящий в свои банки , простеризованные, пасту в свои. Облегчила себе труд многолетнего общения с соковыжималками- быстрее в 10 раз и чистота сохраняется- ничего не брызгает и посуды минимум, ничего не надо ситами отцеживать часами
Едим ваши помидоры, закрутили на зиму. В этом году о-ооооочень много томатов, самые вкусные крупные. Заказала у вас ещё, пришли на днях, через детей просила., сама заказать не сумела, плохо пользуюсь. Хочу пожелать вам здоровья, удачи во всех делах, всех благ. Очень довольна вашим магазином, вами, подачей сайта, всё просто, супер.
Спасибо вам! Я всегда так радуюсь, когда мы получаем хороший отзыв. Как-то дело наше обретает дополнительный смысл. И это так приятно, вырастить свой, крупный, вкусный помидор! А на следующий год, из своих семян, они будут ещё лучше!
Natalija, Privet iz Latvii! Delaju, vse Takze, Toljko ne Sterelizuju. Zakativaju krishkami ,i pod odejalo do polnogo ostivanija. Hranitsja v Podsobke ,gde gazovii kotel, na Polkah, vesj god.
Помидоры сначала посолите, дайте постоять минут 30, потом слейте сок. И только потом пропустите через соковыжималку ну и дальше... Процесс идет быстрее, если так делать
12-15 минут. Тут надо учитывать, что мы холодную пасту раскладываем. И в банке должна прогреться. Если прогреть в кастрюле - то и 10 мин. достаточно после закипания воды.
Spremy Но! Важно. Она только для томатов. Ну или таких же мягких фруктов. Томаты отжимает замечательно. А грушу твёрдую я засунула - она как завизжит!!!
@@greencat9902 Спасибо за ответ , главное что она хорошо отжимает и Вы ей довольна ,у нас тоже не дешёвая ,шнековая ,вроде тоже Италия , я разочаровалась в ней даже яблоки отжимает очень медленно ,а потом намнет все внутри и приходится часами все проталкивать и помогать мездре выходить наружу,вообще ерунда полная ,если бы знала ,никогда бы не купила не посоветовала никому ,только деньги на ветер или отжать ,пару яблок и помидор ,
@@ольгасмирнова-я3с Вот эта соковыжималка, мне кажется, для яблок не годится. она стонет, когда я яблоки запихиваю. А томаты жмёт отлично. Я отжимки пропускаю второй раз. И они вообще почти сухие выходят, насколько это возможно для томатов. Именно для томатов трудно подобрать соковыжималку.
@@greencat9902чупа-чупсов три версии - розовый, красный и оранжевый. Они могут расщепляться. Я в этот год вырастила розовую версию ( похож на все плоскоокруглые антоцианы), оранжевая версия расщепилась на две - с антоцианом и без ( как биколорчик). И красная версия оказалась пересортом, к сожалению. Розовый более пресного вкуса. А оранжевые оба очень вкусные, яркие.
Благодарю за идею с соком для консервирования😊Вообще, всё прекрасно,понятно и вкусно
Спасибо!
ПРОЦЕЖЕННЫМ СОКОМ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗАКРЫВАТЬ ОГУРЦЫ . ОНИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИМИ И НИКОГДА НЕ ВЗРЫВАЮТСЯ
Мы так делаем. Вкусно.
Замечательный рецепт, попробую, и не долго, как тут пишут, гораздо дольше, когда это увариваешь, а тут получается все натурально и паста и сок!
Вот и мы устали уваривать! И расход энергии большой.
С ума сойдёшь все это делать! Молодцы , дай Бог столько терпения!❤
Ну, нам нравится!😀🍅
Какой труд!!!Спасибо за рецепт👍
Пожалуйста.😊😊🍅🍅
Здравствуйте. С процеживанием вообще не заморачиваюсь. Кипячёный сок с мякоть наливаю в мешок или сумку из-под сахара, подвешиваю, вниз ставлю посуду для стекания жидкости. Всё происходит само собой, сок отдельно паста отдельно. Кстати, никогда не пастеризую, хранится отлично. За идею использования сока большое спасибо. 🍅🍅🍅
Здравствуйте. Тоже хотим купить льняной или холщовый мешок. Или в которых творог откидывают. Вообще чистый процесс будет.
Через марлю
@@Marina.yunina. Не люблю марлю. Как-то она много пропускает.
@@Marina.yunina. через марлю проходит мякоть и она не прочная, а я сразу по 20 литров заливаю. Сок выходит чистый, прозрачный.
Отдых для души ваш канал. Спасибо.
Пожалуйста. : ))
Рада Вас видеть на кухне, почаще снимайте, ваши семена супер, особенно тяжеловесы
Стараемся! А на кухне сейчас редко - самый разгар уборочной!
@user-bm1uv9qk5b Электрическая соковыжималка Spremy 850M Ей 5 лет. Уже и не помню, где заказывали. На сайте бытовой техники. А вот на каком - не вспомню.
Здравствуйте. Девочки, вы просто умницы !!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт Жду обзор черри 🥰👍👋
Вот со дня на день! Сегодня свет отрубили - только дали! Сидели, сложив лапки. Нет света - нет интернета.😊😊
Благодарю , МОЛОДЧИНКИ , ВСЁ У ВАС ЗАМЕЧАТЕЛЬНО 👍💯🍅🍅🍅
Спасибо!
Молодцы девочки,очень хорошая идея,как для пасты так и для консервации. СПАСИБО.
Пожалуйста.😊😊🍅🍅
👍👍👍
Паста получается обалденная!
Воду от томатов тоже использую для маринадов. Гораздо вкуснее получается.
А стерилизую я не в кипятке, а в микроволновке. Три литровых банки в микроволновку ( без крышки, конечно же) на 10-15 минут. Крышками закатать, и можно в шубу завернуть. Быстро и удобно.
Хорошая идея! Тоже попробуем.
Доброго времени суток! А на какой мощности?
@@shau59 на полной. У меня 800.
Какие вы умнички!!!
😊😊
тоже купила насадку к мясорубке с насадкой для томатов , до этого была электросоковожималка для томатов. было много мезги, я ее проваривала небольшое время и протирала через дуршлаг-сито как у вас- получалась паста. Потом решила все упростить - имельчаю все помидоры в комбайне не разрезая, очень быстро , у меня Бош- звэрь ( старенький), сваливаю все в кастрюлю, 3-5 мин от закипания и процеживаю-протираю через этот же дуршлаг сито.Верхний слой сливаю-закрываю сок , последний получается паста. В сите остается маленькая жменька семян, кожи не видно. т.к. она измельчена. Далее как обычно, без пастерилизации- сок кипящий в свои банки , простеризованные, пасту в свои. Облегчила себе труд многолетнего общения с соковыжималками- быстрее в 10 раз и чистота сохраняется- ничего не брызгает и посуды минимум, ничего не надо ситами отцеживать часами
Оптимизация, однако. Надо попробовать!
Девчонки вы молодцы, труженицы, успехов вам
Спасибо! С Наступающими Новогодними праздниками вас!
Очень хорошим идеями делитесь. Спасибо💐💐💐
Пожалуйста. Пока нам не посоветовали так делать - упаривали. И масса темнела.
Всем здравствуйте! Я тоже сливку Бендрика желтую и красную консервирую. Спасибо, рада вас слышать и видеть девочки❤
Очень приятно, добрый вечер! Ах, эти сливки такие сладкие, такие стеночки толстенькие...
Огромная вам благодарность за рецепт томатной пасты. Когда уже "голову сломала", куда пристроить томаты, увидела ваш ролик... Это было спасение!
Отлично! Исключительно приятно быть полезным! : ))
Это здорово!!! Обязательно попробую так сделать!!! Спасибочки ❤
Пожалуйста!
Я тоже этим прозрачным соком заливаю помидоры! ☺🍅
Гораздо лучше, чем соком с мякотью. Она потом некрасиво оседает.
Про пасту очень познавательно. Спасибо
Пожалуйста. Вот сейчас пиццу намазываю перед выпечкой. Прямо живые помидоры. Главное, не переборщить, намазывая...😊
Едим ваши помидоры, закрутили на зиму. В этом году о-ооооочень много томатов, самые вкусные крупные. Заказала у вас ещё, пришли на днях, через детей просила., сама заказать не сумела, плохо пользуюсь. Хочу пожелать вам здоровья, удачи во всех делах, всех благ. Очень довольна вашим магазином, вами, подачей сайта, всё просто, супер.
Спасибо вам! Я всегда так радуюсь, когда мы получаем хороший отзыв. Как-то дело наше обретает дополнительный смысл. И это так приятно, вырастить свой, крупный, вкусный помидор! А на следующий год, из своих семян, они будут ещё лучше!
Умницы ,хозяюшки !!!
Спасибо!
Хорошая вы женщина, молодцы!
Спасибо!
Супер..Спасибо за рецепт.
Пожалуйста.😊😊
Спасибо огромное за рецепт!
Пожалуйста.😊
Девочки заказ томатов получила.Большое спасибо за подарки
Пожалуйста! Пусть они вас порадуют в новом сезоне!
Спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Это очень вкусно, я тоже также делаю-простерлизовал и готово. Удачных заготовок вам. Спасибо за семена.
И вам!
Спасибо , много для себя взяла на заметку.
Пожалуйста. Главное - нет вопроса излишков томатов. Ну и всякие кривые и нестандартные можно использовать.
Спасибо девочки!🏵🌺🌼🌸
Пожалуйста!
Natalija, Privet iz Latvii! Delaju, vse Takze, Toljko ne Sterelizuju. Zakativaju krishkami ,i pod odejalo do polnogo ostivanija. Hranitsja v Podsobke ,gde gazovii kotel, na Polkah, vesj god.
Да, томат, в отличие от огурцов, хорошо хранится. И тут томаты лучше всех огородных культур!
Спасибо большое ❤
Пожалуйста! Всегда рады поделиться.😊
Я тоже закрывают помидоры и огурцы в томатном соке. Намного вкуснее, чем в маринаде.
Огурцы в томатном соке вообще бомба!
Спасибо!!!!!!
Пожалуйста!😊😊🍅🍅
Здравствуйте, подскажите пожалуйста название соковыжималки, очень любопытно. Хотелось бы тоже приобрести такой гаджет.
NEW OMRA Spremy TC5 850m электрическая шнековая соковыжималка для томатов, ягод, фруктов, овощей, яблок
Здравствуйте. Нашла полное название.
Спасибо за ответ.)
Добрый день, вы банки с пастой сразу закрываете и потом стерелизовать? т. е. они стерилизуются в закрытом виде?
Здравствуйте. Нет, крышки не закрыты - могут лопнуть. Только прикрыты.
В магазине не увидела семена сливки Бендрика. Закончились, наверно?
Здравствуйте. Есть и красная и желтая
@@greencat9902 нашла! Спасибо!
@@Geka2023 Пожалуйста.😊
Помидоры сначала посолите, дайте постоять минут 30, потом слейте сок. И только потом пропустите через соковыжималку ну и дальше...
Процесс идет быстрее, если так делать
Дорогая где купить такую соковыжималку пожалуйста напиши спасибо ❤
Мы в интернет-магазине заказывали. Давно это было, лет пять ей. Сейчас, может, и лучше есть.
Наташа а че за Марка соковыжималки. Удобная
SPREMY ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СОКОВЫЖИМАЛКА. Шнековая. Для томатов обычные не подходят - слишком много забирают мякоти.
@@greencat9902 спасибо девочки. Молодцы
@@Олеся-у5к Пожалуйста.
😢Класс!)
🥰
Если томаты измельчать на мясорубке, то можно не протирать через сито, а погружным блендером измельчить, ни шкорочки, ни семечка...
Мы не пробовали. Но, я думаю, и этот способ рабочий.
Сколько минут Вы стерилизуите 07л. банку?
12-15 минут. Тут надо учитывать, что мы холодную пасту раскладываем. И в банке должна прогреться. Если прогреть в кастрюле - то и 10 мин. достаточно после закипания воды.
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111!@@greencat9902
Девушки, скажите какой фирмы ваша соковыжималка?
Spremy Но! Важно. Она только для томатов. Ну или таких же мягких фруктов. Томаты отжимает замечательно. А грушу твёрдую я засунула - она как завизжит!!!
Томатную пасту не делаю, а вот соусы, сок, вялю и замораживаю😊
А у нас она летит! В макароны по-флотски, в перцы фаршированные, в голубцы, на пиццу намазать при выпечке. Три дня - нет банки!
А можно эту пасту прокипятить в кастрюле,а потом сложить в банку?Чтоб не стерелизовать.
Да, можно. Мы же холодную раскладываем. Только тогда банки простерилизовать. Вообще, все томатные заготовки великолепно хранятся.
Здравствуйте ,подскажите пожалуйста название Вашей соковыжималки ?
Здравствуйте. Spremy 850M итальянская. Дооолго искали специализированную соковыжималку для томатов.
@@greencat9902 Спасибо за ответ , главное что она хорошо отжимает и Вы ей довольна ,у нас тоже не дешёвая ,шнековая ,вроде тоже Италия , я разочаровалась в ней даже яблоки отжимает очень медленно ,а потом намнет все внутри и приходится часами все проталкивать и помогать мездре выходить наружу,вообще ерунда полная ,если бы знала ,никогда бы не купила не посоветовала никому ,только деньги на ветер или отжать ,пару яблок и помидор ,
@@ольгасмирнова-я3с Вот эта соковыжималка, мне кажется, для яблок не годится. она стонет, когда я яблоки запихиваю. А томаты жмёт отлично. Я отжимки пропускаю второй раз. И они вообще почти сухие выходят, насколько это возможно для томатов. Именно для томатов трудно подобрать соковыжималку.
@@greencat9902 спасибо за ответ
@@ольгасмирнова-я3сПожалуйста.
Рецепты консервации делитесь с нами❤
Хорошо!
У нас этот сок выпивается быстрее, чем сок с мякотью.
Я люблю с мякотью.😊🍅
А я томаты тру на крупной терке, очень быстро получается и шкурки выбрасываются.
Прямо как драники!😊
Я кипящую пасту раскладываю по банкам и не стерилизую.
Да, томат хорошо стоит. Это мы перестраховщики.
А у вас есть сорт чупа-чупс?
Мне этот сорт не понравился
Красивенький. Надо попробовать. Похож на P20+Beauty King
@@greencat9902чупа-чупсов три версии - розовый, красный и оранжевый. Они могут расщепляться. Я в этот год вырастила розовую версию ( похож на все плоскоокруглые антоцианы), оранжевая версия расщепилась на две - с антоцианом и без ( как биколорчик). И красная версия оказалась пересортом, к сожалению. Розовый более пресного вкуса. А оранжевые оба очень вкусные, яркие.
Спасибо за рецепт!😊 мы тоже любим консервировать: золотая канарейка и у нас Юбилейный Тарасенко, а раньше был Гибрид-2 Тарасенко)
У нас три сорта Тарасенко. В следующем году остальные его дособерём. Отличные сорта! В консервации красоты неземной!
@@greencat9902 ❤️🥰🍅
Плохая идея варить в алюминиевой кастрюле.
Пищевой алюминий. Нужно разогреть до 1000 градусов, чтоб он взаимодействовал с содержимым.