Cara Tata, il cavolfiore è un ortaggio che sembra stupido e puzzolente, e invece è quanto di più versatile ci sia in cucina! Ed è una delle poche verdure invernali saporite. Sono riuscito a farlo mangiare ai miei figli, e ora lo adorano, tanto che tra le loro ricette preferite c'è proprio l'insalata di cavolfiore (io ci aggiungo olive nere, uova, patate lesse, granturco, carciofini, pomodori, tonno, ecc. e poi lo condisco con olio, aceto di mele, sale e pepe, e così diventa un piatto unico eccezionale e saporitissimo, nonché abbastanza leggero per essere un piatto invernale). Ma è ottimo anche gratinato al forno con besciamella e parmigiano o pastellato e fritto. Insomma, come si dice? Poca spesa, tanta resa!
Provate a lessare il cavolfiore dopo preparare una teglia con carta forno disponete le cime di cavolfiore versate un po' di besciamella e una piccolo spolverata di parmigiano o grana porre il tutto in forno caldo una ventina di minuti circa
Ecco..in effetti, appena visto il tuo video ho pensato che non è la stagione giusta 😉 Ma me la segno per prepararla prossimamente. Mia mamma lo preparava più o meno così.. me lo ricordo ancora. E poi il cavolfiore è un ortaggio sottovalutato.
Tata cara, appena sarà stagione la proverò, mooolto sfiziosa la tua ricetta! Io il cavolfiore lo lesso nel microonde: poca acqua, pochi minuti, niente vapori in cucina e le caratteristiche organolettiche non si disperdono nell'acqua di cottura. Prometto che lo condirò come hai fatto tu! Grazie ♥️
Scusi ma lei ha usato il limone quindi dicasi ... Citronette... Vinagrette è con l'aceto... bella ricetta!Grazie..
Adoro le ricette semplici! Ma buone! Grazie
grazie Anna
Cara Tata, il cavolfiore è un ortaggio che sembra stupido e puzzolente, e invece è quanto di più versatile ci sia in cucina! Ed è una delle poche verdure invernali saporite. Sono riuscito a farlo mangiare ai miei figli, e ora lo adorano, tanto che tra le loro ricette preferite c'è proprio l'insalata di cavolfiore (io ci aggiungo olive nere, uova, patate lesse, granturco, carciofini, pomodori, tonno, ecc. e poi lo condisco con olio, aceto di mele, sale e pepe, e così diventa un piatto unico eccezionale e saporitissimo, nonché abbastanza leggero per essere un piatto invernale). Ma è ottimo anche gratinato al forno con besciamella e parmigiano o pastellato e fritto. Insomma, come si dice? Poca spesa, tanta resa!
voglio proprio provarla la tua insalata!
ciao
Provate a lessare il cavolfiore dopo preparare una teglia con carta forno disponete le cime di cavolfiore versate un po' di besciamella e una piccolo spolverata di parmigiano o grana porre il tutto in forno caldo una ventina di minuti circa
Grazie👍della ricetta la proverò .😋
Grazie
Signora quello non VINAGRET MA E ( CITRONET) CAPITO
meglio al vapore. Se bollisce perde gran parte dei nutrienti
Sarebbe meglio cotto a microonde o a vapore per non perdere le proprietà organolettiche eccellenti
Che brava! Mi dai sempre ottimi consigli ❤️
On dit vinaigrette !!,merci pour cette recette ,j'adore le choux fleur 😉
ciao e grazie
Ecco..in effetti, appena visto il tuo video ho pensato che non è la stagione giusta 😉 Ma me la segno per prepararla prossimamente. Mia mamma lo preparava più o meno così.. me lo ricordo ancora. E poi il cavolfiore è un ortaggio sottovalutato.
mi fa piacere che ti sia piaciuta comunque. ciao
Tata cara, appena sarà stagione la proverò, mooolto sfiziosa la tua ricetta!
Io il cavolfiore lo lesso nel microonde: poca acqua, pochi minuti, niente vapori in cucina e le caratteristiche organolettiche non si disperdono nell'acqua di cottura. Prometto che lo condirò come hai fatto tu! Grazie ♥️
sono sicura che ti piacerà. il limone e il rosmarino ci stanno proprio bene. ciao e a presto
Semplice e buona
grazie Massimo
Che brava Mihai dato un idea salluti
citronette non vinagrette
🍀👍🤗TATA SEI SEMPRE ORIGINALE, RICETTA DIVERTENTE E VELOCE.🐞
grazie mille Antonella
Bravissima e grazie x le tue idee semplici ma geniali
grazie Flavia. troppo gentile
😋😋😋👌🏻👍🌹❤🇲🇦
Grazie mille
Bravissima! 👍👏
grazie mille Fabio