نوک برگه ها رو بچینید،بعد از وسط نصف کنید و با آب و نمک و فلفل و برگ بو و هر چی دوست دارید بپزید و بعد میشه گریل کرد و با روغن زیتون نوش جان جان کرد.برگ‌هاش هم خوردنیه😋
سلام خسته نباشید سرکار خانم 🤔 اگه ارتیشو روبه این صورت مصرف میکنند 🙁که اصلا ارزش نداره این همه براش وقت صرف کنیم ☹️ اینکه فقط یه کوچولو ته برگاش به قول شما خوردنی هست و فقط کاسه برگ خوالیش 🤔
بهتر نیست که با کردن یک سیخ به دسته کنگر آن را در آب برای شستن که خاکش به پاین بریزد و چه پختن یک دست برگها در قابلمه اویزان کنید به طوری که برگها در آب بماند؟
حاجی اول باید سربالا نگهداشت که آب لای تمام برگها بره و تمامی گل و لا و آت آشغال ها خوب خیس بخورن بعد سیخ کن بش و سرته نگهداشت تا گل و لای و آت آشغال ها بریزن بيرون خداااااااااااااا بعضی آب هم که جوش کنن آبو می سوزنن ای خدااااااااا🤯🤕🤒😬🤐🤨
آرتیشوکن گیاه زیر خاکی نیست (مثل هویج) که گل ولا داشته باشه اونی که شما مصرف کردی حتما با فاضلاب شهری پرورش دادن و بهت انداختن. در ضمن حای هم با باته. @@Johnshaw2000
خواهش میکنم اما وقع اینقدر برم جالب بود که حیرت انگیز چقه تصادف عجیبی من اسم واقع اون خانم مهربان و دوست‌داشتنی که به اسم مستعار بتول در سریال شهرزاد میشناسمش درباره شبهات صدا و طرز گفتارش حرف زدم اما نمی‌دانستم که واقع استاد شما هستش واقع جالب بود به هر حال سلامت باشین آبجی جون
خدا وکیلی دیوونگیه چنین چیزی رو خوردن ! در واقع همش دور ریختنیه که !؟به اندازه یه فندق شاید مغز داره !مثلأ اینو نخوریم چی میشه ؟ این همهچ خوراکی مفید و‌خوب تو دنیا هست منم دوتا خریدم اما نمیدونستم که کلشو باید دور بریزی ! اولین و آخرین بار بود که خریدم ، ماشالله شما هم نگفتید با این همه مغزچی درست کنیم قیمه یا قورمه 😃😃😃😃
سلام و خسته نباشبد لطفا بگید چرا سرکه اضافه می کنید؟ و اینکه چجوری " زیر حرارت " را کم می کنید ؟ مگه میشه زیر حرارت را کم کرد ؟ و اینکه اصلا زیر حرارت کجای حرارته ؟ 🤔🙂😉 سپاس خیلی مفید بود توضیحاتتون
شما بهتره که با آشپزخانه و آشپزی اصلا کاری نداشته باشید وقتیکه نمیدونی چطور حرارت کم کنی! استاد قهرمان منظور از اینکه حرارت کم کنی یعنی درجه حرارت اجاق اکه برقی هست میذاری روی متوسط یا کم اگه اجاق گازی هست شعله گاز رو کم میکنی قهرمان پای میز شما فقط بزن تو رگ کارت نباشه چطوری پخت و پز میشه نگرانی پخت و پز رو بذار به عهده کسی که آشپزی بلده و میتونه چطوری حرارت کم کنه!!! واقعا که بعضی ها سوالاتی میکنن که حتی در دیگ هیچ ننه قمری نیست موفق باشی قهرمان استاد 😮😮😮
مرسی برای تهیه این فیلم درباره اختیشو یا همان ارتیشو ولی کنگر با ارتیشو صدبرابر فرق داره زمانیکه ایران بودم از بچگی تا تابزرکی سالیان سال میرفتیم بیرون ایام عید بعداز عید کگنر می چیدیم البته اینم بگم چیدنش سخت بود چون برگهای کنگر خارداره شکل کنگر با آختیشو فرق داره مزه شان هم باهم بسیار فرق داره مثلا کاهو رو بیای با کلم پیچ مقایسه کنی بگی کلم پیچ فرنگی همون کاهو است 😃🤔🤔🤔اختیشو یه سبزی دیگر فرنگیست توایران نیست مزه اختیشو هم با کنگر فرق داره ترشی کنگر خورشت کنگر درست کردم البته زمانیکه ایران بودم اما سالیان ساله ایران زندگی نمیکنم اختیشو رو میشناسم چندبار خوردم به دلم نیست ولی کنگر را دوست دارم طعمش خوبه همینام که گفتی انجام دادم یا تو رستورانها کنار غذا خوردم ولی کنگر نیست 😃😃😃یاکنگر فرنگی
خرید کنگر فرنگی کنگر فرنگی یا آرتیشو که در منابع طب سنتی ایرانی به آن ارده شاهی نیز گفته می‌شود، گیاه بومی جنوب اروپا و مدیترانه است. غنچه‌ی این گیاه خوراکی معمولا به‌صورت آب‌پز مصرف می‌شود. همچنین در برخی از مناطق ایتالیا یکی از سبزی‌های اصلی تهیه پیتزا است. این سبزی در ایران کشت و یافت می‌شود. برای خرید آرتیشو می‌توانید از طریق دسته‌بندی صیفی‌جات سایت تره بار اینترنتی سبزی‌من اقدام کنید.
یک دارو به تمام معنا است متشکرم
همش خوراکی میباشد👌😋
اگه واقعا میتونید برگهای سخت و موی وسط ارتیشو رو بخورید . نوش جان . خیلی ها کیوی با پوست میخورن .
ممنون چقدر زحمت داره😅😅
سپاسگزارم
خسته نباشید سخته درست کردنش
سپاس از شما که همراه با هستید
مرسی عزیز کامل توضیح دادی😊
ممنون از شما 🌺🌺🌺
موفق باشید
سپاس
Thank you.
بسیار عالی بانوی باسلیقه
سپاس از لطف شما
بسیار عالی 🌺🌺🌺🌺🌺
ممنونم
خیلی جالب بود ..... 🌼🌼🌼🌼🌼
ممنونم
ممنون از اموزش خوبتون ازاده جان ..عالي بود دوست عزيز
ممنون ازشما عزیزم
بسیار عالی و خوشمزه
سپاس
بسیااااااار عالی و مفید بود بانوی زیبا و نازنینم دست گلتون درد نکنه عزیزم ♥️♥️♥️🧿
سپاس نازنین
❤️
کارتون حرف نداره عزیزم👍🏻لایک🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🌺❤️
خیلی عالی و مفید ممنون از اطلاعات خوبتون 👌👌👌
ممنون از شما🌺🌹😍
مثل همیشه عالی بود ، این اولین بار بود تهیه آرتیشو رو میدیدم
سلام چه مزه ای داره
سلام مزه پنبه شیرین میده 😅
عالي
جمييييييييسل
❤️❤️
ممنون از شما 🌹🌹🌹🌹
ممنون از شما
طرز تهیه خورش ارتیشو
به روی چشم
چطور باید ۷ورشت درست کرد
عالی 🌹🌹لطفا_طرز_تهیه_خورشت_را_هم_اموزش_بدهید🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
به روی چشم
نوک برگه ها رو بچینید،بعد از وسط نصف کنید و با آب و نمک و فلفل و برگ بو و هر چی دوست دارید بپزید و بعد میشه گریل کرد و با روغن زیتون نوش جان جان کرد.برگ‌هاش هم خوردنیه😋
در مورد خواص آرتیشو کاش بیشتر توضیح میدادید 🌼🌼🌼🌼🌼
سپاس
به روی چشم ویدیوهای بعدی رو ملاحظه بفرمایید
خیلی عالی 😋😋👏👏
سپاس از لطفتون
سپاس آزاده جون، توضیحاتتون بسیار عالی و کاربردی بود، درود بر شما🌹🌹🌹👍👍👍
سپاسگزارم
سلام چه مزه ای داره؟
سلام دوست عزیز . یه کم چرب به نظر میاد ، یه مزه ای شبیه اواکادو .
غذای فرنگی .... کنگر فرنگی .... 🌺🌺🌺🌺🌺
👌🌺
خیلی آموزش خوبی بود آزاده جو ن
ممنون نازنین
با آرتیشو خورش یا سوپ هم میشه درست کرد ؟؟
بله حتما رسپی هاش رو در کانال قرار. میدیم
Babamageh mardom bikarand??
خیلی خاصیت داره به زحمتش میارزه دوست گرامی
👏👏
❤
تو ایران کنگر فرنگی هست ?
متاسفانه اطلاع ندارم
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
سلام بله ولین باره که شبکیه شما را داریم ودوست داریم بدونیم چه کار رای داره 🙏🙏✌️🇮🇷🇮🇷🖤🖤🖤
عزیزم تو اینترنت بزنید Enginar nasıl soyuluyor? طرز دقیق پوست گرفتن رو نشون میده
سلام خسته نباشید سرکار خانم 🤔 اگه ارتیشو روبه این صورت مصرف میکنند 🙁که اصلا ارزش نداره این همه براش وقت صرف کنیم ☹️ اینکه فقط یه کوچولو ته برگاش به قول شما خوردنی هست و فقط کاسه برگ خوالیش 🤔
ممنون از اینکه نظرتون رو با ما به اشتراک گذاشتید .
ارتیشو بسیار پرخاصیت هست و بخاطر فوایدی که داره ، شاید به زحمتش بیارزه
بهتر نیست که با کردن یک سیخ به دسته کنگر آن را در آب برای شستن که خاکش به پاین بریزد و چه پختن یک دست برگها در قابلمه اویزان کنید به طوری که برگها در آب بماند؟
چه فکر خوبی
حاجی اول باید سربالا نگهداشت که آب لای تمام برگها بره و تمامی گل و لا و آت آشغال ها خوب خیس بخورن بعد سیخ کن بش و سرته نگهداشت تا گل و لای و آت آشغال ها بریزن بيرون
خداااااااااااااا بعضی آب هم که جوش کنن آبو می سوزنن ای خدااااااااا🤯🤕🤒😬🤐🤨
آرتیشوکن گیاه زیر خاکی نیست (مثل هویج) که گل ولا داشته باشه اونی که شما مصرف کردی حتما با فاضلاب شهری پرورش دادن و بهت انداختن.
در ضمن حای هم با باته.
@@Johnshaw2000
سلام عالی بود اما میدانستید که که صداتون و طرز صحبت کردنتان دقیقا مثلی خانم بتول که ده سریال شهرزاد بود هستش
ممنونم خانم ناهید مسلمی از اساتید تاتر و استاد بنده هستن
خواهش میکنم اما وقع اینقدر برم جالب بود که حیرت انگیز چقه تصادف عجیبی من اسم واقع اون خانم مهربان و دوست‌داشتنی که به اسم مستعار بتول در سریال شهرزاد میشناسمش درباره شبهات صدا و طرز گفتارش حرف زدم اما نمی‌دانستم که واقع استاد شما هستش واقع جالب بود به هر حال سلامت باشین آبجی جون
قسمت سبزش و نمیشه خورد
نه فقط همون مغز های سفید رنگ خوردنی هست
قسمت خوراکی کمه که
نگفتید چه مزه ای داره !؟😊
مزه کلم پخته میداد 🤤
خدا وکیلی دیوونگیه چنین چیزی رو خوردن ! در واقع همش دور ریختنیه که !؟به اندازه یه فندق شاید مغز داره !مثلأ اینو نخوریم چی میشه ؟ این همهچ خوراکی مفید و‌خوب تو دنیا هست
منم دوتا خریدم اما نمیدونستم که کلشو باید دور بریزی ! اولین و آخرین بار بود که خریدم ، ماشالله شما هم نگفتید با این همه مغزچی درست کنیم قیمه یا قورمه 😃😃😃😃
😂😂😂 این خانم اصلا هیچ چیزی از پختن ارتیشو نمیداند
نقد با احترام:یکم کمتر از دستاتون توی صحبت کردن استفاده کنید❤
چشم 🙏
سلام و خسته نباشبد
لطفا بگید چرا سرکه اضافه می کنید؟
و اینکه چجوری " زیر حرارت " را کم می کنید ؟ مگه میشه زیر حرارت را کم کرد ؟ و اینکه اصلا زیر حرارت کجای حرارته ؟ 🤔🙂😉
سپاس خیلی مفید بود توضیحاتتون
شما بهتره که با آشپزخانه و آشپزی اصلا کاری نداشته باشید وقتیکه نمیدونی چطور حرارت کم کنی!
استاد قهرمان منظور از اینکه حرارت کم کنی یعنی درجه حرارت اجاق اکه برقی هست میذاری روی متوسط یا کم
اگه اجاق گازی هست شعله گاز رو کم میکنی قهرمان پای میز
شما فقط بزن تو رگ کارت نباشه چطوری پخت و پز میشه نگرانی پخت و پز رو بذار به عهده کسی که آشپزی بلده و میتونه چطوری حرارت کم کنه!!!
واقعا که بعضی ها سوالاتی میکنن که حتی در دیگ هیچ ننه قمری نیست
موفق باشی قهرمان استاد 😮😮😮
مرسی برای تهیه این فیلم درباره اختیشو یا همان ارتیشو ولی کنگر با ارتیشو صدبرابر فرق داره زمانیکه ایران بودم از بچگی تا تابزرکی سالیان سال میرفتیم بیرون ایام عید بعداز عید کگنر می چیدیم البته اینم بگم چیدنش سخت بود چون برگهای کنگر خارداره شکل کنگر با آختیشو فرق داره مزه شان هم باهم بسیار فرق داره مثلا کاهو رو بیای با کلم پیچ مقایسه کنی بگی کلم پیچ فرنگی همون کاهو است 😃🤔🤔🤔اختیشو یه سبزی دیگر فرنگیست توایران نیست مزه اختیشو هم با کنگر فرق داره ترشی کنگر خورشت کنگر درست کردم البته زمانیکه ایران بودم اما سالیان ساله ایران زندگی نمیکنم اختیشو رو میشناسم چندبار خوردم به دلم نیست ولی کنگر را دوست دارم طعمش خوبه همینام که گفتی انجام دادم یا تو رستورانها کنار غذا خوردم ولی کنگر نیست 😃😃😃یاکنگر فرنگی
خرید کنگر فرنگی
کنگر فرنگی یا آرتیشو که در منابع طب سنتی ایرانی به آن ارده شاهی نیز گفته می‌شود، گیاه بومی جنوب اروپا و مدیترانه است. غنچه‌ی این گیاه خوراکی معمولا به‌صورت آب‌پز مصرف می‌شود. همچنین در برخی از مناطق ایتالیا یکی از سبزی‌های اصلی تهیه پیتزا است. این سبزی در ایران کشت و یافت می‌شود. برای خرید آرتیشو می‌توانید از طریق دسته‌بندی صیفی‌جات سایت تره بار اینترنتی سبزی‌من اقدام کنید.
یه سرچی در گوگل بفرمایید نازنین جان
هیچ میل ندارم این چیز عجیب را بخورم. چرا گوشت نخورم. این همه انرژی مصرف کنم که جناب ارتشو را بپزم.
ویدئو تون با صدا هماهنگ نیست
ممنون ازتوجهتون
فیلم اجرا نکن حرف اصلی رو بزن
مضحکترین خوراکی که تا به حال خریدم 🤮