شكرا شكرا ، وأخيرا ، انا رجل و ماليش على المطبخ صارلي شهر بجرب وصفات خبز و كلها فشل بفشل ، عملت وصفتك و كانت النتيجة رائعة ، و اخيرا اكلت خبز عربي ، في تعديل عملتو في انواع الطحين ، استخدمت كوب طحين بذور كتان ، و كوب طحين لوز وربع كوب طحين جوز هند ، و بدال السيليوم استخدمت صمغ الزانثان ملعقتين صغار شكرا لك
عاشت ايديكى....بشكرك جدا على الوصفة دى حلت أزمة بالنسبة لى انى اعمل كيتو وانا صايمة لأنها الوصفة الوحيدة تقريبا اللى نباتى 100%وطعمها حلو جدا .....ولسه هاجرب التعديل كمان
أنا جربته اليوم التزمت حرفياً بالمقادير طعم السمسم باين جداً في الوصفة وطحين بذور الكتان وجوز الهند اعطى الخبز لزوجة ما أطن أني حعمله مرة تانية جزاك الله خير على تعبك 🌸
في مكونات عندك مش مظبوطة للاسف يعني السمسم لو محمص جاهز من الشارع هيكون مر في الوصفه ثانيا اللزوجة دي لو مفيش قشور السيليوم الخبز هيبوظ منك انا مش عارفه طبعا شكل العجين معاكي علشان اقولك الغلط من اي مكون بس حقيقي دي وصفه مفيش عليها غلطه في الطعم ولا المقادير لو اتعملت بنفس الشكل دا 👍
تحياتي حنان.. شكراً للوصفة.. أنا جربت الوصفة وطلع الخبز تمام.. جربت تعديل آخر.. وهو زيادة نص كأس ماء مغلي للمقادير لعجينة أكثر لزوجة وعملت خبز همبرجر كيتو بالفرن.. وطلع تحفة
انا جربت الوصفة و جميلة جدااااااا و فعلا كان في اتنين كده من وسط الي عملتهم كانو رفيعين اوي ومنفخوش لكن الباقي الي عملته سميك كلو نفخ و عملت سندوتشات وكان روعه تسلم ايدك 😍♥️♥️♥️
يعطيج العافيه عالوصفه!👏🏼 انا سويتها وطلعت طيبه بس ما ضبطت النفخه معاي ان شاءالله المره الجايه😅 بس ولا عليج أمر تضيفين المقادير والسعرات بصندوق الوصف💕 ايضا توجد كثير روابط بصندوق الوصف ما لها علاقه بالفيديو 😶
رائعه تسلم ايدك 👏👏جربته قبل كده بس بدقيق اللوز ونفخ وكان رائع جدا وبشيله في الفريزر مخبوز ويدوب يفك باكله رائع جدا هجرب المقادير الجديده مبدعه دائما 🌹🌹
اه هو للاسف بينجح في موضوع النفخه دا اكتر في الميكرويڤ بس ان شاء الله ينفخ تاني في الفرن بس زودي بيكينج بودر ربع ملعقه و سيبي العجينه ترتاح بيظبط باذن الله و مترققيش الخبز
عملته للمره السابعه اليوم وضبط ضبط اخير اناجداااا فارحه وبدون ميكرويف وقدرت افتحه من الوسط ومستوي وطعمه حلو الي مايضبط معاها تحاول انافي تعليق كتبت ايه المشاكل الي كانت تحصلي وحلولها وهذه المره بقول لكم طريقه حلوه يستوي من الداخل وتقدري تفتحيه من وسطه وتعملي لك سندوتش وسطه عادي اتبعت كل الخطوات حنان الله يوفقها بس لوقت الساج حميته جدااااا ودهنته بزيت زيتون لانه اناطلعته من الفريزر زيماقالت حنان بالفيديو وبعدين قللت الحراره جدااااااا ضروري تقليلها عشان يستوي براحه ويستوي من الداخل وكمان لماتغطيه مايسبب بخار كثير وحطيت الخبز وغطيته بساج ثاني وكل نص او ربع دقيقه افتحه واقلبه ولمااستوى اغلق النار وتركته قليل وهوبساج ومغطاء وشلته وتركته قليل يبرد واخذت مقص وقصيته من الوسط بشويش بشويش لما فتحته كامل وتركته شوي يخرج البخار الحار وتتماسك من داخل اكثر وبلهناء والشفاء والي شاطرات وضبط معاهم من اول مره وانتفخ الله يهنيكم وهذا مشواري 😅😅😅😅😅😅
عاشت الأيادي مداخله بما أنو بذور الكتان لاتؤثر كثيراً في تركيبه الخبز عن الدكتور مازن السقا أن بذور الكتان اذا سخنت تكون مضره تقلب للضد يرجى البحث أكثر عن المعلومه
سلام عليكم. انا عملت الوصفه وكل شيء كما قدمتيه. النتيجه كانت بالفعل كما عرضتيه بالفيديو. لكن ملاحظتي هي كان طعم السمسم هو الطعم الاكثر ظهورا بالخبز. اعتقد الوصفه والطعم ممكن يكون اقرب الى الخبز وليس السمسم لو استعملتي دقيق غير دقيق السمسم. انا رح اجربها بدقيق اللوز المنزوع منه حليبه حتى لا يطغى طعم اللوز على الخبز وليس بالطريقه التي ظهرت باحد فيديوهات لعمل دقيق اللوز.
تسلمي لذوقك هو ينفع تبدلي أي نوع طحين الفكره ان كل طحين بياخد نسبة مياه معينه يعني إيدك تكون الميزان للعجن المهم يكون في الأخر العجينه بتتكون كوره علشان تعرفي تقطعيها وًتشكليها
مقادير خبز الكيتو: كوب وربع طحين سمسم ثلاث ارباع كوب طحين جوز الهند ربع كوب بذور الكتان ملعقتين كبيرة بذور السمسم محمصة ٤ ملاعق قشور السيليوم (ممكن استبدالها ببذور القطونا مطحونة ومنخولة) ملعقة صغيرة بذور الشيا ملعقة صغيرة كمون مطحون رشة ثوم بودرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة ونص بكنج بودر نخلط المقادير الجافة ثم نضيف ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون كوبين وثلاثة ارباع موية مغلية تخلط ثم تعجن وهي ساخنة ترتاح عشر دقايق وتبدئي بالفرد،، ما يكون الفرد جدا نحيف او رفيع حتى ينفخ الخبز بالصاجة عالوجهين تاخذ لون وبعدها عالمايكرويف ٤٠ ثانيه والبيتزا تاخذ ٣ ملاعق جبن موزريلا تتسيح وتنعجن مع الجينة وتنفرد قم تخرم بالشوكة حتى لا تنتفخ وتحطي ابحشوة الي تحبيها وتنخبز ٢٠ دقيقة
عاشت ايديك على هالطريقة والأجمل الدقة بالتفاصيل بدون ملل..كووولش عجبتني الطريقة لكن للأسف لايوجد في العراق قشور السيليوم وبسبب السيليوم ننحرم من كثير من المعجنات والخبز الصحي لنا نحن مرضى السكري 😔
جربتها والنتيجة مبهرة
انا فقدت الأمل من زمان اني اكل خبز وعملت وصفات بعدد شعر راسي وكانت من سيء لاسوء
بجد الوصفة دي سحرية تسلم الايادي
شكرا شكرا ، وأخيرا ، انا رجل و ماليش على المطبخ صارلي شهر بجرب وصفات خبز و كلها فشل بفشل ، عملت وصفتك و كانت النتيجة رائعة ، و اخيرا اكلت خبز عربي ، في تعديل عملتو في انواع الطحين ، استخدمت كوب طحين بذور كتان ، و كوب طحين لوز وربع كوب طحين جوز هند ، و بدال السيليوم استخدمت صمغ الزانثان ملعقتين صغار
شكرا لك
نجح معك بصمغ زانثان؟؟
@@mariammansour4817طبعا ينجح لانها مثل السيليوم تشكل عامل ربط للدقيق الخالي من الجلوتين
عملته حلو جدا بس انا حطيت كيس بيكينج واحد ونص معلقه باكينج صودا ... العيش انتفخ جدا وهو في الطاسه وكان توحفه 😍
تسلم ايدك
ممكن لو سمحتي تخلي المقادير كلها مكتوبه في اول او حتي في اخر الفديو ( ياريت يكون في كل الوصفات. )
وشكراً
Neven Elshrief تسلمي حبيبتي عملت كدا في اخر فيديو حاضر 🥰🙏🏻
👍🧔 .. أحسنت
@@dietkitchen2263
☆ *أقترح عمل المكونات و المقادير في تعليق ثابت في أول جميع المقاطع التي لم توضح و توضع المقادير بها في صندوق الوصف .*
. 🧔👋
@@dietkitchen2263 بديل قشور السيليوم انا لا أكلها ونحيفه كتير لكن باكل اكل صحي لا اكل الدقيق الابيض
@@dietkitchen2263 ممكن ينفخ بالفرن لو ما عندنا مايكرويف؟
أحلى حاجه انه من غير بيض...وكله فوايد ومشبع...بجد ممتااااز...تسلم ايدك.
دا فيه بيض
انا عملت خبز ببذر الكتان واللوز والبسيليوم وحطيهن بالمايكروويف وانتفخووا روعه ..
ايه الوصفه من فضلك
@@doaakhalil9013 تلتين كوب بذر كتان مطحون وتلتين لوز واربع معالق بسيليوم ومعلقتين صغار خل معلقة صغيرة بيكينج باودر وبيكينج صودا .وكاسة مي مغلي للعجن ..بعدين عملت نفس طريقتها بالخبز ..كنت قبل اخبز بس عالنار بالمقلايه بس هيك بيطلع قلب الخبز ناشف اكتر مو معجن
المقادير :
كوب و ربع طحين السمسم
ثلاث اربع كوب طحين جوز الهند
ربع كوب بذور كتان
2 معلقة بذور السمسم محمصه
4 معالق قشور السيليوم
1 معلقة بذور الشيا
1 معلقة كمون
1 معلقة كمون
1 معلقة صغيرة ملح هملايا
2 كيس بيكن باودر
شكرا لك الف شكر .
جزاك الله خيرا
ماينتفخ يضحكون علينا
Thank you so much. God bless you.❤❤
شنو قشور للسيليوم
جربتة فعلا روعة وطيب وخفيف .. اخف من خبز بطحين اللوز .. عاشت ايدج
بصراحة روعة.. واخيراً بعد عناء طويل في البحث عن طريقة لعمل الخبز وبعد محاولات باءت بالفشل عملت الطريقة دي ونجحت والحمدلله
تسلمى يا حنان، جزاك الله خيرا نفخ معاى الخبز لكن العجينة كانت طرية ملزقه لكن النتيجة مرضية ❤
تسلمي حبيبتي محتاج ممكن تسويه زياده متعليش اوي النار عليه علشان يستوي من الداخل و ياخد لون حلو من بارا
توي جربته ونفخ معي افضل خبز كيتو للآن ، الف شكر
تسلم ايديكي . شكرا لذوقك ❤️🙏🏻
الأخت حنان ،، الصراحه الصراحه إعجاب كبير لعملك هذه الخبزة الجميلة ،، اليوم عملتها وضبطت معاي والحمد لله للعلم السيليوم هو نفسه قشور الاسبغول
بالف هنا و شفا تسلم ايديك و شكرا لذوقك
ايوا حقيقي قشور السيليوم ليها كذا مسمي
قشور الاسبغول او قشور السيليوم او سيليوم هاسك او psyllium husks
ماشاء آلله من وين اجيب قشور الاسبغول او السليوم وشكرا لك تسلم ايدك
انا جربت الخبز النهاردة و طلعت تحفة تحفة والله بتجنننن.. تسلم ايدك و ميرسي لحضرتك و اخيرا اكلت خبز حقيقي.. انا عملتها صمون و حشيتها فلافل كيتو
الحمدلله حبيبتي بالف هنا و شفا
تسلمي لذوقك 🥰🥰🙏🏻🙏🏻
كيف نفخ منك
@@eymeym4717 انا عملتها زاي الصمون في الفرن و نفخت لدرجة بقت زاي الكورة بالضبط و كانت جميلة جدا والله
ازاى فلافل كيتو
خالدة مجيد
هل صورتيه لما طلع انا نفسى ينجح معى منفخش منى فى الميكرويف كمان اخد وقت على الطاسة لحتى اعرف اقلبه وطاسه تيفال
تسلمي وما قصرتي
الخبز سويته وطعمه لذيذ
نفخ شوية .مش وايد .المهم عندي الطعم .وقطعت فيه فص ثوم بدل البودرة .لانه ما عندي بودرة 😅 وعلى فكرة ما واضح فيه طعم طحين جوز الهند .السمسم طعمه واضح .
حليت مشكله الفطور ..لذيذ مع الجبنة الكريمية وكوب شاي .
ما شاء الله تسلم ايديكي حبيبتي
المره اللي جايه هينفخ اكتر و يبقا احسن كل مره بتحسي نفسك تعمليه احلي من المره اللي قبلها باذن الله 🌹🥰
اختي لو سمحت كم كربوهيدرات في الوصفة
يعني كيف كيتو ولا نعلم كم كاربوهيدرات
تسلم ايديك ، لكن وضع معلومات الوصفة التي تجعلها كيتو معلومات مهمة جدا
ربنا يكرمك ويجزيكي عني خير بقالي فتره بتجرب انواع الخبر بدون جلوتن. احبط من فشلهم والطعم لغايه ما جربت طريقتك الله يكرمك ❤
عاشت ايديكى....بشكرك جدا على الوصفة دى حلت أزمة بالنسبة لى انى اعمل كيتو وانا صايمة لأنها الوصفة الوحيدة تقريبا اللى نباتى 100%وطعمها حلو جدا .....ولسه هاجرب التعديل كمان
شكرا حبيبتي لذوقك بالف هنا وشفا 🥰🥰🙏🏻🙏🏻
هتعجبك جدا باذن الله اكتر من الاولي 🥰🙏🏻
بتاكلى ايه فى الصيام
انا احترت 😥😥
تسلم ايديك فنانة جربتها اليوم وطلعوا كتير كتير طيبين والخبز طري وخفيف وعملت كمية وفيره و كويسة 👌🏻👍🏻 جعل الله ايديك لا تمس النار 😘🌹👍🏻
الحمد لله بالف هنا و شفا كفايه الدعوه دي شكرا لذوقك 🥰🙏🙏
@@dietkitchen2263 لااحب بذور الكتان اقرف من طعمها ممكن استغني عنها
ممكن بس تاخدي بالك من نسبة المياه لكل طحين بتختلف
@@dietkitchen2263 على
مرتين عملته والمي بتطلع كتير والعجين بيلزق ومابينفرد مؤسف
أنا جربته اليوم
التزمت حرفياً بالمقادير
طعم السمسم باين جداً في الوصفة وطحين بذور الكتان وجوز الهند اعطى الخبز لزوجة
ما أطن أني حعمله مرة تانية
جزاك الله خير على تعبك 🌸
في مكونات عندك مش مظبوطة للاسف
يعني السمسم لو محمص جاهز من الشارع هيكون مر في الوصفه
ثانيا اللزوجة دي لو مفيش قشور السيليوم الخبز هيبوظ منك
انا مش عارفه طبعا شكل العجين معاكي علشان اقولك الغلط من اي مكون
بس حقيقي دي وصفه مفيش عليها غلطه في الطعم ولا المقادير لو اتعملت بنفس الشكل دا 👍
@@dietkitchen2263 السمسم حمصته بنفسي وحطيت قشور السيليوم
التزمت بالمقادير والطريقة حرفياً
@@dietkitchen2263 ماذا يفعل من ليس عنده مايكروسوفت.
@@dietkitchen2263وانا كمان كانت نفس النتيجة.. التزمت بالمقادير وطلعت العجينة لزجة وما اتماسكت .. وطعم السمسم كتير قوي
جربته وزبط ممتاز. الرب يباركك. جوزي حبه كتير.
تسلمي وتسلم ايدك..ينفع يدخل الفرن العادي بدل الميكرويف ؟؟وكم الحرارة والمدة في الفرن العادي لأنه ليس عندي ميكرويف
تسلم الايادي ، وصفاتك حلوة بس يا ريت الوصفة تكون مكتوبة في صندوق الوصف ضرووري الله يرضى عليك
ما شا الله عليكي حبيبتي. انا بعمل كيتو وجربتها و تبارك الله طلعت زوينة بزاف. تحفة تحفة على قولتك. شكراً حبيبتي.
جربتها مزبوطة روووووعة يسلم ايديكي الله يجزيك الخير كله
تسلم ايديكي شكرا جزيلا لدعواتك 🙏🙏🥰
تسلم إيد حضرتك .. هايل و الله
بس لو ينفع نتكلم بلغة الجرامات هيبقى أفضل كتير خصوصا فى حساب السعرات
Moustafa Attian تسلم من ذوقك
من عيوني بحسب معيار الكوب و هنزل بعد كدا بمعيار الجرام و هحسبلكم سعرات حاضر علي قد ما اقدر 🙏🏻🙏🏻
تسلم يدك ماشاءالله عليكي روعه بجد في ميزان حسناتك يارب
سلمت يداك ونشكرك على الهدوء المريح بدون موسيقى .جزاك الله خيرا
تسلمي لذوقك 🙏🏻😍
لو سمحت يحتاج كم بالفرن واشغل الفرن من فوق ولا من تحت... تسلم ايديك ❤️😍
نتمنى الرد على هالسؤال من فضلك
ما عندناش يا شيف حنان ميكرويف ، عاوزين نعملو في الفرن 😅بياخد قد ايه وقت عشان ينتفخ ، المرجو الرد و شكرا على الوصفة الحلوة ❤
@lailasaih8239 بلاش فرن للأسف مش هينفع عايز حاجه تدخله هوا
تحياتي حنان.. شكراً للوصفة..
أنا جربت الوصفة وطلع الخبز تمام..
جربت تعديل آخر.. وهو زيادة نص كأس ماء مغلي للمقادير لعجينة أكثر لزوجة وعملت خبز همبرجر كيتو بالفرن.. وطلع تحفة
ما شاء الله تسلم ايديكي حبيبيتي لو عندك صوره ليه تبعتيلي علي الانستجرام اكون اسعد والله 🥰
instagram.com/keto_kitchen_qatar?igshid=kv4b1iouyiqj
كيف هو طعمه ؟
جربته وطلع حلو جدا وبيفخ لكن بس يبرد يهبط تاني ممكن اعرف السبب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه تسلم الايادي
الطريقه مميزه مشكورره يجعله في ميزان حسناتك والديك وذريتك❤
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اللهم امين
تسلمي لذوقك حبيبتي 💖
جزاكي الله خير على الوصفه الدقيقه وفي ميزان حسناتك
انت فنانة بجد .. جربته بعد مافرزته كان جنااان .
تسلم ايديك يارب
تسلمي حبيبتي لذوقك بالف هنا و شفا 🥰🙏🏻
مبدعة فعلاً أجمل وصفة خبز وعجينة بيتزا
تستحق تسجيل براءة إختراع
تسلم إيديك
مراتي أحسن واحدة تعمل كيك
إتعلمت بعد خسارة ٣٥٤ كرتون بيض و١٨ كيس دقيق و٥ كرتون فانيليا
الحياة تجارب والنجاح محفوف بالخسائر
جربتوا يا خواتي ناجح 100%. الحمد لله على هذه النعمة 😊
انا جربت الوصفة و جميلة جدااااااا و فعلا كان في اتنين كده من وسط الي عملتهم كانو رفيعين اوي ومنفخوش
لكن الباقي الي عملته سميك كلو نفخ و عملت سندوتشات وكان روعه
تسلم ايدك 😍♥️♥️♥️
رااااائعه رأااااااائعهولو ضيفتي لها ملعقة صمغ الزنثان بتصر كأنها خبز بالظبط روووعه
شكرا على الوصفه الرائعة صار سنة اجرب وصفات بس هاي الوصفة هي الافضل على الاطلاق شكرا 💕💖💖💕💕💕
تسلمي بألف هنا و شفا شكرا لذوقك ،🥰
أطيب واضبط وصفه عيش كيتوني اكلته عاشت ايدج يخبل جربته كلش طيب
شكرا حبيبتي والله الحاجه اللي مضايقني هي العيش في الكيتو كام نفسي اكل عيش صحي
تسلمي حبيبتي 🥰🥰🙏🏻
ان شاء الله هيعجبك جدا 🙏🏻
يازينك تجننين - الشرح ممتاز والمقادير والتصوير واضح وسهل وبسيط وهذا اهم شي للتنفيذ - مافيه صعوبة - تسلم ايدك ربي يجزاك خير يارب
الله يسعدك سعادة الدارين ❤️ جربت امس الخبز وكان لذيذ بشكل 👏🏻❤️ كانه خبز بدقيق عادي ، جد شكرا. الله يسعدك + قريباً اجرب باقي وصفاتك ❤️❤️
طيب انا ليه ما اتنفخش معايا عملت الوصفه بدقه و برضه كان سميك و مش منفوخ
كل شيء جميل في الفيديو فقط احب اضيف ان بزور الكتان غير مستحبة للرجال لاحتوائها علي نسبة عالية من هرمون الإستروچين. يفضل من غيرها طالما ممكن
يعطيج العافيه عالوصفه!👏🏼 انا سويتها وطلعت طيبه بس ما ضبطت النفخه معاي ان شاءالله المره الجايه😅 بس ولا عليج أمر تضيفين المقادير والسعرات بصندوق الوصف💕 ايضا توجد كثير روابط بصندوق الوصف ما لها علاقه بالفيديو 😶
شكرا لك عاشت ايديكي جميل جدا . و البيتزا كمان .بس لو ممكن بديل للسيليم و الكتان لانهم مرتفعين الثمن . و شكرا
رائعه تسلم ايدك 👏👏جربته قبل كده بس بدقيق اللوز ونفخ وكان رائع جدا وبشيله في الفريزر مخبوز ويدوب يفك باكله رائع جدا هجرب المقادير الجديده مبدعه دائما 🌹🌹
كيف نفخ منك... عندي مشكلة ماينتفخ
@@eymeym4717 بتدخلي على فرن حامي مسبقا وميكنش الرغيف مرقق اوي اديلو سمك واحد سم على الاقل هي قالت قي الفديو الكلام ده
ياريت ارجوووكي بلاااااش اكياس البلاستيك.. البلاستيك مع الفريزر او حتى الثلاجة، يطلق مواد مسرطنة..
ممكن تحطي ورق الزبدة أو ورق الخبيز بين قطع الخبز!
جزاك الله خير جربتها وأعجبتني جدا
تسلمي لذوقك بألف هنا و شفا 🙏❤️
السلام عليكم ماشاء الله اليوم جربت العيش بطحين اللوز وطحين الترجين مزبوط جزاك الله خير
تسلم ايدك فعلا الخبز جميل و انا حاجربه اكيد.. بس يا ريت اذا ممكن تكتبي لنا النت كارب بتاعها
لكن صحتنا أغلى. وإلي ما تقدرش ربي يعوضها خير وتجد بديل
الوصفة تبدأ في الدقيقة 2:18
رووووووعة يعطيك العافية، من جد جنااااان والكمية عملت عند ١٥ خبزة، وتوفير أنا بشتري ٤ خبزات ب١٥ ريال سعودي لكن هذا أوفر بكثير.
ألف تحية لك شيف حنان
لو سمحتى ينفع فى الدايت العادى بديل للخبز الابيض ولا لازم كيتو
@@rashashawky2761 لا ما أظن ينفع لا سعراته عالية جوز الهند فيه دهون وكذلك السمسم
بتشتري منين ف السعوديه بليز
@@sarashaheer9196 فيه محلات عندنا مثل مخبز الحبيشي في مكة ومركز لولو في جدة
ما شاء الله شكل الخبز تحفة باذن الله اعمله واقولك النتيجة 👍
عملته بس مشكلتي عشان مفيش ميكرويف مفتحش وخد وقت طويل جدا ع مخلص بس طبعا طعمه رااااائع....تسلم ايدك
اه هو للاسف بينجح في موضوع النفخه دا اكتر في الميكرويڤ بس ان شاء الله ينفخ تاني في الفرن بس زودي بيكينج بودر ربع ملعقه و سيبي العجينه ترتاح بيظبط باذن الله و مترققيش الخبز
@@dietkitchen2263 اوك شكرا حبيبتي
العفو 🥰🙏🏻
بارك الله فيكم من كوردستان تحية وتقدير لكم
طحين جوز الهند عالي شوي بالكارب الأفضل دقيق اللوز
شكله رائع ❤️ ممكن المكونات مكتوبة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافية أختي أنا جربته اليوم
بدي اسالك فينا نستغني عن بذر الكتان؟
الف شكر عزيزتي على الوصف المفصل جزاك الله خير🌹
عملت الخبز طلع كثير زاكي واحلا خبز عملتو يعطيكي العافيه والله يجزاك عنا كل خير
تسلمي حبيبتي بالف هنا و شفا شكرًا لذوقك 🥰🙏🙏
الله يجزيك كل خير بعد ازنك ياريت تكتبي المقادير بصندوق الوقت
ماشاء الله عليك شرحك وافي وكافي الف شكر بس المقادير بالله عليكي في صندوق الوصف
عملته للمره السابعه اليوم وضبط ضبط اخير اناجداااا فارحه وبدون ميكرويف وقدرت افتحه من الوسط ومستوي وطعمه حلو
الي مايضبط معاها تحاول
انافي تعليق كتبت ايه المشاكل الي كانت تحصلي
وحلولها
وهذه المره بقول لكم طريقه حلوه يستوي من الداخل وتقدري تفتحيه من وسطه وتعملي لك سندوتش وسطه عادي
اتبعت كل الخطوات حنان الله يوفقها
بس لوقت الساج حميته جدااااا ودهنته بزيت زيتون لانه اناطلعته من الفريزر زيماقالت حنان بالفيديو
وبعدين قللت الحراره جدااااااا ضروري تقليلها عشان يستوي براحه ويستوي من الداخل وكمان لماتغطيه مايسبب بخار كثير وحطيت الخبز وغطيته بساج ثاني وكل نص او ربع دقيقه افتحه واقلبه ولمااستوى اغلق النار وتركته قليل وهوبساج ومغطاء
وشلته وتركته قليل يبرد واخذت مقص وقصيته من الوسط بشويش بشويش لما فتحته كامل وتركته شوي يخرج البخار الحار وتتماسك من داخل اكثر وبلهناء والشفاء
والي شاطرات وضبط معاهم من اول مره وانتفخ الله يهنيكم
وهذا مشواري
😅😅😅😅😅😅
المقادير بالغرام من فضلك
طيب لو سمحت لوحبينا نعملهفي الفرن كيف ينجح؟؟
@@mali7ahmali7ah39للأسف جربته بالفرن ما ضبط
ضبط فقط بالمايكرويف
تسلم ايديكى ممكن مقادير وطريقة عجينة الكانيلونى لوسمحتى
حساب الماكروز مهم جدا وياريت يكون مع كل وصفة حتى تكون متكاملة وشكرا لك
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا ﷺ [الأحزاب:56]
اول مره اشوفك بصدفه لكن واثق انك حتبقي قناه كبيره لان افكارك جميله والصوره والصوت كويسين جدا والأداء رائع تسلم ايديكي
حبيبتي تسلمي لذوقك بتشجيعكم و كلامكم الحلو بقدر اكمل باذن الله . شكرا جزيلا 😊 🥰🙏🙏
تسلم ايديكي بس اسمحيلي بس اوصيكي باستخدام طحين بديل عن جوز الهند لانه بيحتوي علي نسبة كربوهيدرات عاليه
يا ريت لو تسويلنة خبز الشوفان بالفرن ويكون منفوخ بهلشكل وشكرا جزيلا
حاضر من عيوني
عاشت الأيادي مداخله بما أنو بذور الكتان لاتؤثر كثيراً في تركيبه الخبز عن الدكتور مازن السقا أن بذور الكتان اذا سخنت تكون مضره تقلب للضد يرجى البحث أكثر عن المعلومه
ربع كوب بذور كتان ذهبية مطحونه
ثلاثة أرباع كوب طحين جوز الهند
كوب وربع طحين السمسم غير محمص
ملعقتين سمسم محمص غير مطحون
أربع ملاعق قشور السليوم
ملعقة صغيرة بذور الشيا
ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة ثوم باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف بكينج باودر
تخلط المكونات الجافة
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون أوزبدة سايحه ..
كوبين وثلاثة أرباع ماء مغلي
تعجن المكونات وتترك ترتاح ١٠ دقائق
شكرا لك
سلام عليكم. انا عملت الوصفه وكل شيء كما قدمتيه. النتيجه كانت بالفعل كما عرضتيه بالفيديو. لكن ملاحظتي هي كان طعم السمسم هو الطعم الاكثر ظهورا بالخبز. اعتقد الوصفه والطعم ممكن يكون اقرب الى الخبز وليس السمسم لو استعملتي دقيق غير دقيق السمسم. انا رح اجربها بدقيق اللوز المنزوع منه حليبه حتى لا يطغى طعم اللوز على الخبز وليس بالطريقه التي ظهرت باحد فيديوهات لعمل دقيق اللوز.
والله مستنياه بدل الفشر الي بنشوفه دي الوصفه من الاخر شكرا جدا وربنا يكرمك
مروه حبيبتي 😘😘🥰🙏🙏
السلام عليكم من ايي قشرة السليوم ؟
@@dietkitchen2263 ربنا يسعدك ويفرح قلبك لوسمحتي تفكرينا بديل
السيلسيوم القاطونه كل
المكونات متوفره عندي بس هلبذور القاطونه لم تتوفر بلعراق مع جزيل الشكر والتقدير لشخصك الكريم
تنفع للمرضي السكر شكر تسلم الايادي
تنفع في نظام اللوكارب جزاك اللة كل خير
تسلم ايديكى حبيبتى أنا جربته أكثر من رائع كان بقالى 8 شهور نفسى آكل خبز كيتو طعمه حلو ومفيش وصفة عجبتنى إلا وصفتك لسه عملاها وطلعت تحفة ما شاء الله ريحة وطعم 😍 ربنا يسعدك ويفرح قلبك زى ما بتفرحينا حبيبة قلبى 💞 ... ياريت تكتبيلى الانستجرام بتاعك عشان أبعتلك صورة التطبيق ❤️
Zoza Hassan ما شاء الله تسلم ايديكي حبيبتي اسعدتيني
instagram.com/keto_kitchen_qatar?igshid=fnulp9xta14y
انابعمله ومايستوي من الداخل خالص
هل تعرفي ايه السبب ممكن تردي عليا
ممكن اعرف كام رغيف مسموح في اليوم؟
وهل ينفع يتاكل كل يوم كيتو
نفس اللي حصل معايا ما في سوا من الداخل
ارجو الرد ليه مبيتنفخش
جزاكى الله خير ،،جربته فى منتهى الجمال من اطعم نوع خبز عملته
حبيبتي بالف هنا و شفا تسلم ايديكي 🥰🙏🏻
تسلم ايدك ممكن تكتبي المكونات والمقادير مع الشكر وفي حاله المصاب بالسكري يستفاد من هذا النوع من الخبز
يستفاد اكيد 🥰🙏🏻
جربته من شوي .. راااااائع اول وصفة خبز صحي تنجح .. جزاكِ الله كل خير ، مبدعه 💐
اي والله عنجد بجنن ❤اول خبز يطلع هيك طيب يسلم دياتك 🙏🥰🥰
تسلم ايدك حبيبتي ما شاء الله مبدعه👌
بس ممكن اعرف السعرات في الوحده اد ايه تقريباً ؟
تسلم ايديكي لسه مجربه الخبز وبس لسه طعم طحين السمسم ظاهر وانا مش بحبه لكنه مشبع ورهيب و يفيد بدل الخبز العادي
يسلموووو حنونه جزاك الله خير الجزاء 🤲
يسلمو ايديك على الجهد اللي عملتيه معانا
سؤال بنفع استبدال طحين جوز الهند بطحين الدخن
تسلمي لذوقك هو ينفع تبدلي أي نوع طحين الفكره ان كل طحين بياخد نسبة مياه معينه يعني إيدك تكون الميزان للعجن المهم يكون في الأخر العجينه بتتكون كوره علشان تعرفي تقطعيها وًتشكليها
مقادير خبز الكيتو:
كوب وربع طحين سمسم
ثلاث ارباع كوب طحين جوز الهند
ربع كوب بذور الكتان
ملعقتين كبيرة بذور السمسم محمصة
٤ ملاعق قشور السيليوم (ممكن استبدالها ببذور القطونا مطحونة ومنخولة)
ملعقة صغيرة بذور الشيا
ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة ونص بكنج بودر
نخلط المقادير الجافة ثم نضيف
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوبين وثلاثة ارباع موية مغلية
تخلط ثم تعجن وهي ساخنة
ترتاح عشر دقايق وتبدئي بالفرد،، ما يكون الفرد جدا نحيف او رفيع حتى ينفخ الخبز
بالصاجة عالوجهين تاخذ لون وبعدها عالمايكرويف ٤٠ ثانيه
والبيتزا
تاخذ ٣ ملاعق جبن موزريلا تتسيح وتنعجن مع الجينة
وتنفرد قم تخرم بالشوكة حتى لا تنتفخ وتحطي ابحشوة الي تحبيها وتنخبز ٢٠ دقيقة
تسلمى ريحتينا اوى 👏🏼👏🏼👏🏼
جزاكى الله كل خير 😍💐
شكرا .
والله ربنا يكرمك كنت بأدور على المقادير جزاك الله خيرا❤
جزاك الله خيرا
ياأجمل حنان فى الدنيا
عملت الخبز ونجح بشده من اول مره ونفخ وهو على الطاسه وبرضه دخلته الميكرويف
تسلم ايديكى 🙏🏻😘🌺
في الخليج قشور السيليوم اسمها اسباجول متوفر في أي هايبر هندي
زين سويتي لاني ماعرفت السيليوم لا القاطونه😅 ،،جزاك الله خير 🌷
مظبوط
اسباجول
قشور السيليوم
بذور القاطونه
Psyllium husk
نستخدم القشور فقط او الباودر الابيض؟
الوصفه هايله واول مره يطلع معايا عيش حقيقي بالجمال ده ومكوناته رخيصه بعد تجارب كتير شكرا ياريت تقولي العجينه فيها اد ايه كارب وسعرات
كان طعمه زي العيش العادي ؟؟ او طعمه خبز سمسم ؟
عاشت ايديك على هالطريقة والأجمل الدقة بالتفاصيل بدون ملل..كووولش عجبتني الطريقة لكن للأسف لايوجد في العراق قشور السيليوم وبسبب السيليوم ننحرم من كثير من المعجنات والخبز الصحي لنا نحن مرضى السكري 😔
والله يا اهل العراق لو ينفع اشتري اللي نفسكم فيه وارسله ليكم لارسله من كتر ذوقكم و طيبه اخلاقكم و كلامكم الجميل والله ❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@dietkitchen2263 ياروحي حبيت أخبرك انو ابني في فنلندا بعثلي اليوم قشور ااسيليوم المطحون بكمية وفيرة واقدر اعمل اي وصفة فيها قشور السيليوم... واشكر مشاعرك الطيبة لأهل العراق ❤🌷
ما شاء الله فرحتيني يا رب دائما تلاقيه باذن الله تسلمي يا رب ❤️🙏🏻
@@dietkitchen2263 انت راااااائعة
حبيبتي الله يكرمك ❤️❤️🙏🏻
ممكن اعمل نص الوصفة اكتبيلي نص المقادير بالجرام لو امكن علشان اعرف انصصها. وشكرا لتعبك تسلم ايديكي
الله يسسسعد قلبي🤲 زي ما اسعدتينا وربي الان مخلصه من الخبز، تححححححفه يجنن وفرزنت الباقي👍 الف الف الف شكرررر ربي يرزقك من واااسع فضله
الف شكر و لك بالمثل جزاك الله خيرا و الواحد هيحتاج ايه اكتر من دعوه حلوه تنفعه عند الله ❤️🙏🏻🙏🏻 تسلم ايديكي حبيبتي ❤️❤️❤️
انتي دعيتي لروحك في التعليقات مش لصاحبة الڤيديو 😂😂
المشكله ان صاحبة الڤيديو ردت 😂😂
معلش انا فهمت قصدها 🤣🤣🤣🤣
@@dietkitchen2263
ايوه 😂😂
انتِ عسوله اصلاً
بدون زحمه السبغول مقاس ملعقه اكل ممكن
روعه ماشاء الله تضبط بدون دقيق السمسم
ممكن استخدم طحين اللوز بدل طحين جوز الهند؟؟؟
وهل طحين السمسم ممكن استخدامه في الدايت؟
طبعا اختي السمسم مفيد جدا للدايت
يا ريت المقادير دايما لوحدها في صندوق الوصف أو سكرين عشان تكون واضحة لأن باتوه
الله يسعدك ويوفقك انت رائعه جزاك الله خير
تسلمي لذوقك حبيبتي ❤️🙏🏻🙏🏻🥰
@@dietkitchen2263 السلام عليكم اقدر احط العجينة في الخلاط بدال ما اعجنها في اليد
شكله تحفه تسلم إيدك.. ربنا يباركلك
من فضلك كم دقيقه ياخذ في الفرن لاني مابحطه ف الميكرويف .
شكراً مقدماً
تسلمي لذوقك
بلاش فرن هيبقي مش حلو خالص
طاسه و ميكرويف او طاسه فقط
طيب لو مش متاح ميكرويف اسخن الفرن وادخله فيه شويه ولا اعمل ايه؟؟ وتسلم إيدك شكله تحفه 😍
ماشاء الله تسلم الايادي راح اجربها باذن الله
Shima Amer بالظبط هياخد وقت اطول
تخبزيه من الاول في الفرن بس تكوني مسخناه من ١٠ دقائق قبل الخبز و ورق زبده و تدخليه علي نار فوق و تحت الفرن يبقا شغال
esraa almutawa تسلمي باذن الله يعجبك 🥰🙏🏻
Shima Amer 🙏🏻🙏🏻
تسلم ايدك. روعة.
بعد اتباعي الوصفة واكلي للخبز اصبحت حنين جدا
ما شاء الله تسلم ايدك فكرة الفريزر دي تحفة كتير بعمل الخبز وبتعب لما اسوي كل الكمية 😘😘
تسلمي لذوقك 🥰🙏🏻🙏🏻
تسلم ايديك ممتاز انا نجحت فيه والله كترخيرك
بالف هنا تسلمي لذوقك ❤️❤️
ينفع مسحوق الصمغ العربي بدل قشور السيليوم ؟ مو متوفره عندي للاسف 😔
iix 9511 ينفع لكن الكمية قليلة جداً جربي بملعقة واحدة صغيرة
ليه مكلفة الخبز اد كدا 😅
تحفة تسلم ايديكي، كمان ممكن تضيفى لعجينة الخبز حوالى٣معالق جبنة قريش تحفة جربي وادعيلى
تسلمي شكرا لذوقك
اكيد هجرب بحب اجرب اي حاجه و باذن الله تعجبني 🥰🙏🏻