Ngày càng nhiều hiều researches ở Mỹ, Úc cho thấy trong thành chất béo cholesterol không hẳn đã là chất béo xấu, trừ chất béo tổng hợp từ thực vật (transFat)... Mỡ vịt rất tốt cho sức khoẻ tim mạch... Họ đã và đang tiếp tục các nghiên cứu... vậy những điều này là đúng sai?!
Theo em thì thay vì hạn chế này nọ đủ thứ cách thì nên thay cái nồi kim loại bằng nồi đất vì nồi đất đung lên nhiệt ôn hoà hơn ít gây chuyển hoá biến chất hơn nồi kim loại ^^ câu chuyện Thạch Sùng lại xảy ra ở thời hiện đại.
dầu thực vật!? thực vật, dầu cải, dầu bắp, dầu seed oil...toàn là thứ pro inflammation mà bs lại nói là tốt hơn với thứ chất béo từ động vật. Sợ cha nội luôn. Vậy tranfat là thứ làm ra từ dầu thực vật đấy, có tốt không. Cập nhật lại kiến thức về fatty acid đi bác sĩ ơi.
Bạn nói rất đúng! Các nghiên cứu mới cho thấy chỉ có chất béo thiên nhiên ( mỡ động vật) là tốt cho sức khỏe. Còn các chất dầu ăn ( dầu cải, dầu đậu nành, mè,…) đều xấu, hại cho sức khỏe. Chỉ hai loại dầu thực vật là dầu dừa và dầu olive là tốt cho sức khỏe. Loại chất béo transfat ( còn gọi là bơ thực vật ) rất độc và đã bị cấm dùng ở Mỹ thì vẫn được bày bán ở VN. Cơ thể cần chất béo thiên nhiên để chuyển hóa thức ăn. Nếu không có cholesterol thì lá gan phải sản sinh ra nhiều cholesterol , vừa làm mệt cho gan, vừa làm tăng cholesterol vì sản sinh quá nhiều Vì thế nhiều người ăn chay, cả đời không ăn mỡ vẫn bị mỡ máu cao! Những kiến thức y học mà vị bác sĩ này nói là đã lỗi thời và đã được thay đối!
2 b ơi , 2 bn cx sai nữa r, dầu tv ăn sống thì ok( trừ 3 cái dầu ăn rẻ tiền), còn dầu tv chiên dc nhiệt độ cao là: dầu dừa và dầu hạt cải, còn mỡ đv tương đối tốt, còn đâu 3 dầu tv kia mà chiên ở nhiệt độ cao thì sẽ biến đổi chất.
Dầu thực vật nếu ép đúng từ thực vật lấy đâu ra mà lắm dầu thế hạt cải đậu phộng gạo lứt đậu tương lấy đâu ra lắm thế chỉ có pha thêm cái chất gì vào mới cho ra nhiều dầu như vậy vì dân người ta tự mang lạc đi ép dầu thì chẳng được bao nhiêu tính ra 1 lít dầu vào cỡ khoảng gần trăm nghìn 1 lít nhé
BS xem youtube Maclam's kitchen tiêu đề Mỡ động vật lợi hay hại?, đề tham khảo nghiên cứu mới nhất. Ba mẹ ông bà tôi ngày xưa toàn ăn mỡ heo mà sống khoẻ không bịnh gì, trong khi thế hệ sau này ăn dầu nhiều, cử mở heo mà đủ thứ bịnh
Ngày càng nhiều hiều researches ở Mỹ, Úc cho thấy trong thành chất béo cholesterol không hẳn đã là chất béo xấu, trừ chất béo tổng hợp từ thực vật (transFat)... Mỡ vịt rất tốt cho sức khoẻ tim mạch... Họ đã và đang tiếp tục các nghiên cứu... vậy những điều này là đúng sai?!
Chắc fan của bs Trần Hiếu Liêm
nghiên cứu mới nhất mở vịt tốt nhất, mở gà mở heo tốt hơn dầu thực vật.
@@candynguyenvn2000me too. fan của bs Phạm Hiểu Liêm đây
@@thuyetminhlieu đứng rồi b ay. Da gà là nguồn collagen tuyệt vời luôn. Nhưng mọi thứ nên được an vừa phải
Má tôi ăn thịt ba rọi còn chê chưa đủ , má tôi ăn thịt nọng mỡ rất nhiều mà má tôi ko bị bệnh gì, má tôi mất gì COVID 83 tuổi
Theo em thì thay vì hạn chế này nọ đủ thứ cách thì nên thay cái nồi kim loại bằng nồi đất vì nồi đất đung lên nhiệt ôn hoà hơn ít gây chuyển hoá biến chất hơn nồi kim loại ^^ câu chuyện Thạch Sùng lại xảy ra ở thời hiện đại.
Cảm ơn BS giải thích vui, dễ hiểu.
dầu thực vật!? thực vật, dầu cải, dầu bắp, dầu seed oil...toàn là thứ pro inflammation mà bs lại nói là tốt hơn với thứ chất béo từ động vật. Sợ cha nội luôn. Vậy tranfat là thứ làm ra từ dầu thực vật đấy, có tốt không. Cập nhật lại kiến thức về fatty acid đi bác sĩ ơi.
Bạn nói rất đúng! Các nghiên cứu mới cho thấy chỉ có chất béo thiên nhiên ( mỡ động vật) là tốt cho sức khỏe. Còn các chất dầu ăn ( dầu cải, dầu đậu nành, mè,…) đều xấu, hại cho sức khỏe. Chỉ hai loại dầu thực vật là dầu dừa và dầu olive là tốt cho sức khỏe.
Loại chất béo transfat ( còn gọi là bơ thực vật ) rất độc và đã bị cấm dùng ở Mỹ thì vẫn được bày bán ở VN.
Cơ thể cần chất béo thiên nhiên để chuyển hóa thức ăn. Nếu không có cholesterol thì lá gan phải sản sinh ra nhiều cholesterol , vừa làm mệt cho gan, vừa làm tăng cholesterol vì sản sinh quá nhiều Vì thế nhiều người ăn chay, cả đời không ăn mỡ vẫn bị mỡ máu cao!
Những kiến thức y học mà vị bác sĩ này nói là đã lỗi thời và đã được thay đối!
2 b ơi , 2 bn cx sai nữa r, dầu tv ăn sống thì ok( trừ 3 cái dầu ăn rẻ tiền), còn dầu tv chiên dc nhiệt độ cao là: dầu dừa và dầu hạt cải, còn mỡ đv tương đối tốt, còn đâu 3 dầu tv kia mà chiên ở nhiệt độ cao thì sẽ biến đổi chất.
Dầu thực vật nếu ép đúng từ thực vật lấy đâu ra mà lắm dầu thế hạt cải đậu phộng gạo lứt đậu tương lấy đâu ra lắm thế chỉ có pha thêm cái chất gì vào mới cho ra nhiều dầu như vậy vì dân người ta tự mang lạc đi ép dầu thì chẳng được bao nhiêu tính ra 1 lít dầu vào cỡ khoảng gần trăm nghìn 1 lít nhé
Nghiên cứu mới đã chỉ ra mỡ heo tốt hơn mấy chai dầu tinh luyện. Thông tin nói mỡ heo xấu đã là kiến thức cũ chưa có cập nhật
Dài dòng quá BS Ơi!
Bs ơi sao giải thích của bs khác với gs bs Phạm Hiếu Liêm và bs Wynn Tran ở bên Mỹ. Vậy biết theo ai đây?
Vậy là dầu mà đun nóng lên thì nó cũng trở thành chất béo no 1 nối đơn
Cám ơn bác sỹ.❤❤❤
Cảm ơn Bs
Ôi rối não quá 😊
Nên cập nhật kiến thức mới đi bs ơi
Bs xem thêm video 132 của bs Wynn Tran để cập nhật
Cảm ơn bác sĩ ạ
Bác sĩ Nên cập nhật lại. Xem dr Eric berg Dr. Sten Ekberg. Eat fat lose fat!!!
Ông bs này phân tích chơi quá, chắc yêu nhiều tự dưng áp dụng tình yêu của ông vào đây chịu bỏ rồi
Ăn dầu còn tệ hơn ăn mỡ. Muốn có sức khỏe thì hãy ăn uống cân bằng dinh dưỡng là tốt nhất.
Trời ơi, sao uống nổi cả ly dầu ô liu..
Mắc lắm mà cũng ngán lắm, bác nhỉ ?😅
Amazing, thanks
Bác ơi ! Cho em hỏi dầu dừa ăn có tốt không vậy Bác? Em cám ơn Bác
Excilent
Bạn nói chuẩn
đây là kiến thức xưa rồi, các nghiên cứu mới bây giờ đã phản bác lại việc ăn dầu thay vì ăn mỡ, cập Nhật lại kiến thức mới đi bs ơi
Nên cân bằng giữa cả 2 nhé
BS xem youtube Maclam's kitchen tiêu đề Mỡ động vật lợi hay hại?, đề tham khảo nghiên cứu mới nhất.
Ba mẹ ông bà tôi ngày xưa toàn ăn mỡ heo mà sống khoẻ không bịnh gì, trong khi thế hệ sau này ăn dầu nhiều, cử mở heo mà đủ thứ bịnh
Cám ơn BS.
bs hãy đi học lại từ giáo sư Phạm
Hiểu Liêm. để biết mình sai ở đâu.
Tôi đang bị mo màu toi ăn mo lại hết mo màu cao ăn ít mỡ thôi
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bác sỹ tốt nghiệp thế kỷ trước, xưa rồ diểm ơi
Dẫn chứng mở rộng dài dòng quá trở thành thừa.
Like
BS nói liên thiên dài quá
sai nha nha . đọc nghiên cứu mới đi bs . update đi bs ơi
Răng môi làm không xong?
bac si noi dai dong qualac de kho hieu
Bs hiểu sai ,mỡ tốt hơn
Diễn đạt kém quá , như thể nói cho vui ai nghe thì nghe , thật vô bổ ! Quá tệ hại !
😂
ông lòng vòng quá làm mất thời gian của tôi không hiểu gì cả
BS thiếu kiến thức mới
❤❤❤❤❤❤❤❤❤