Gestire una bestia di 2 chili non è mai semplice. Spiegone scientifico come sempre efficiente, risultato finale e presentazione formidabile. Grandissimo.
Cottura centratissima per il prodotto, gran bel video Bordons, sempre molto interessante e di qualità!!! Secondo me questo nuovo format è il TOP, ma non dimenticarti di intervallarlo col vecchio, sarà il giusto mix a fare la differenza 🔝💯🍾👍
ottima carne, ottima cottura, ottima impostazione del video per quanto riguarda l'inquadratura molto professionale, hai fatto il salto di qualità complimenti
Bello davvero.. L'audio è molto meglio rispetto al primo video.. Non rimane altro che portare in tutta questa professionalità anche la tua personalità che ci piace tanto! Avanti così💪🏻
Ciao un paio di settimane fa compero un Webber 57 senza termostato le prime cotture le ho fatte con bistecche nessun problema poi ho fatto una sera ho fatto due braciole di maiale stile tomawok su carbonella come al solito bocchette tutte aperte ma si riempiva di fumo vorrei sapere che errore ho fatto si accetta qualsiasi consiglio premetto che ho usato carbone di taglia medio grande
La prossima volta invece di "Rubare" fai un Dry Brining di 24 ore e poi vedi se al cuore diventa saporita oppure no! Oltretutto in Dry ti aiuta a mantenere la carne succosa al suo interno, cosa che non vedo in questo video. Personalmente, visto lo spessore importante, sarei andato di Reverse Searing. Puoi sicuramente migliorare!
Ma scusa fiorentineria a le stesse qualità del mio macellaio ma solo che il mio macellaio le fa pagare 10 euro in meno al kilo la carne e buona ma credo che sia una truffa comunque tu sei un grande ho imparato con te a grigliare 🎉
Oh bene queste inquadrature e la musichetta! Ps metti un tavolo ad una altezza consona alla tua personcina e hai fatto bingo! Ps se esiste un tavolo così alto 😱😂
Sinceramente a me questo "salto di qualità" non piace! Mille tagli nel montaggio! Il bordons che segue un copione! Tutto ciò che mi portava a seguirti è sparito.
SETUP molto pro..... Ovviamente a questi format, le mancate zoomare sulle fasi di cottura e sulla Carne al momento del Taglio....non si devono avere😂😂😂..... In compenso come molti non disdegno il vecchio stile......
Ti seguo da tempo ma....questa te la devo dire. A mio gusto la Fiorentina preparata così...non piace. Se il mitico "nandone" (località omomorto... vicino al Mugello) vede il tuo video...sai bestemmie che tira. 😃 Cercalo su TH-cam...
Una carne così grassa non andrebbe condita. Niente sale, pepe, olio ne' tantomeno la paprika. Poi se non riesci a fare a meno della paprika, consiglio di grigliare una ciabatta, vanno bene sia la sinistra che la destra. Sicuramente ne migliorerà il sapore.
Per fortuna non sono tutti fissati con la grigliata "tradizionale all'italiana " , altrimenti staremmo ancora mangiando carne bruciacchiata e pesce marcio come gli antichi romani!
Finalmente una regia degna delle bontà che cucini. Grande Bordons!!!
Gestire una bestia di 2 chili non è mai semplice. Spiegone scientifico come sempre efficiente, risultato finale e presentazione formidabile. Grandissimo.
Cottura centratissima per il prodotto, gran bel video Bordons, sempre molto interessante e di qualità!!! Secondo me questo nuovo format è il TOP, ma non dimenticarti di intervallarlo col vecchio, sarà il giusto mix a fare la differenza 🔝💯🍾👍
ottima carne, ottima cottura, ottima impostazione del video per quanto riguarda l'inquadratura molto professionale, hai fatto il salto di qualità complimenti
Bello davvero.. L'audio è molto meglio rispetto al primo video.. Non rimane altro che portare in tutta questa professionalità anche la tua personalità che ci piace tanto! Avanti così💪🏻
Il vecchio format “ignorante” però è tutta un’altra cosa..sembrava più alla portata di tutti, più casalingo..
Sono d'accordo
Era da un po' che non vedevo tuoi contenuti...complimenti per la nuova qualità video
Complimenti per le varie inquadrature....intro bellissima ...dovresti utilizzare sempre queste varie inquadrature
...grande Bordonsssssss
Mi piace questo format.
Come sempre grande Bordons, però continuo a preferire il vecchio format!
Che qualità video !complimenti , anche se mi manca un po' lo stile di prima nel montaggio 🤣 grande Bordons
Spettacolo il Bordon a figura intera 😜 l’umanità sarà pronta per questo? 🤔 Grandeeee tanta stima 🎉🎈🎉🎈
bravo e professionale!
Sempre il TOP!!!
Molto molto interessante!
8:45 ma neanche se l’avessi lasciato 3 giorni sarebbe penetrato 😂 😂😂 😂 😂
Era da un po’ che non vedevo i video di BBQool, che dire il miglioramento della qualità è assurdo, complimenti
Ciao un paio di settimane fa compero un Webber 57 senza termostato le prime cotture le ho fatte con bistecche nessun problema poi ho fatto una sera ho fatto due braciole di maiale stile tomawok su carbonella come al solito bocchette tutte aperte ma si riempiva di fumo vorrei sapere che errore ho fatto si accetta qualsiasi consiglio premetto che ho usato carbone di taglia medio grande
Non me ne ero ancora accorto che adesso non sei più tu il videomaker ! 😅
Forse servirebbe un leggero zoom in più sulla carne/rab/olio ecc sarebbe meglio
Voglio quella bistecca e soprattutto quel barbecue 😍
non per sminuire il tuo lavoro, ma preferivo i vecchi video meno profescional
complimenti! anche se a me piace un pò più al sangue
😂😂😂😂👍 Oggi giornata di costate !!! Io ho fatto 1 kg di boscarino con le patate : superlativo !!!
Mi mancano i 3 click dell'osmo pocket ma l'evoluzione qualitativa merita!
Ho vissuto per un bel po in Baviera è la carne tipo swainbraten, l oca, , l anatra ed il cervo sono strepitosi. Quindi bravo
Bello bordons ma fai il tutto un po' meno impostato ti pregoo
Non potresti fare una traduzione dei più famosi tagli di carne dal'italiano al tedesco? Di sicuro tanti apprezzeranno. Non esiste e saresti il primo.
Molto belli questi video più professionali però se posso permettermi di dare un consiglio toglierei la musica nelle parti parlate.
La prossima volta invece di "Rubare" fai un Dry Brining di 24 ore e poi vedi se al cuore diventa saporita oppure no! Oltretutto in Dry ti aiuta a mantenere la carne succosa al suo interno, cosa che non vedo in questo video. Personalmente, visto lo spessore importante, sarei andato di Reverse Searing.
Puoi sicuramente migliorare!
Ma scusa fiorentineria a le stesse qualità del mio macellaio ma solo che il mio macellaio le fa pagare 10 euro in meno al kilo la carne e buona ma credo che sia una truffa comunque tu sei un grande ho imparato con te a grigliare 🎉
Se la faccio così mia moglie me la tira dietro. Forno fino si 45 e poi grill Maria per una cottura perfetta
Oh bene queste inquadrature e la musichetta! Ps metti un tavolo ad una altezza consona alla tua personcina e hai fatto bingo! Ps se esiste un tavolo così alto 😱😂
Sinceramente a me questo "salto di qualità" non piace! Mille tagli nel montaggio! Il bordons che segue un copione! Tutto ciò che mi portava a seguirti è sparito.
Poi tutti sti sponsor in bella vista fanno proprio ridere. Sembra una bancarella al mercato.
Bella lì Bordons, ma una domanda, la camicia è di Andrea?? 🤣🤣🤣🤣
Top...
Daspò le cuince ta bisteche, fasin il frico cui peverons.
SETUP molto pro..... Ovviamente a questi format, le mancate zoomare sulle fasi di cottura e sulla Carne al momento del Taglio....non si devono avere😂😂😂.....
In compenso come molti non disdegno il vecchio stile......
Preferisco fare reverse
Ti seguo da tempo ma....questa te la devo dire. A mio gusto la Fiorentina preparata così...non piace. Se il mitico "nandone" (località omomorto... vicino al Mugello) vede il tuo video...sai bestemmie che tira. 😃
Cercalo su TH-cam...
cuoricini solo agli hater 😂
Una carne così grassa non andrebbe condita. Niente sale, pepe, olio ne' tantomeno la paprika. Poi se non riesci a fare a meno della paprika, consiglio di grigliare una ciabatta, vanno bene sia la sinistra che la destra. Sicuramente ne migliorerà il sapore.
Che pesantezza
@@matteo_koma Non sanno quello che si perdono nel mangiare come i loro trisavoli perchè "è tradizione" ;)
Per fortuna non sono tutti fissati con la grigliata "tradizionale all'italiana " , altrimenti staremmo ancora mangiando carne bruciacchiata e pesce marcio come gli antichi romani!
@@marcocerutti3798 buono il garum, lo hai mai assaggiato? Non è per tutti.
Piteco
Non me piace così troppo impostato torna a come eri prima
Squallore.
?
Brutto format