WHOLE WHEAT BREAD 100%⭐RITA CHEF | Super soft.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 324

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  ปีที่แล้ว +23

    🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 26x11CM:
    500 gr di farina di grano tenero integrale
    300 gr di acqua
    20 gr di olio evo
    15 gr di zucchero di canna
    5 gr di sale
    8 gr di lievito di birra fresco
    CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 25 MINUTI CIRCA.

    • @stefania471
      @stefania471 10 หลายเดือนก่อน

      Si può sostituire il lievito di birra con quello secco??? Se è sì a quanti grammi corrisponde???
      Grazie❤🙋

    • @augustozecchin
      @augustozecchin 9 หลายเดือนก่อน

      1:39 ​@@stefania471

  • @annatataranni3779
    @annatataranni3779 ปีที่แล้ว +7

    Che BONTÀ questo PAN BAULETTO INTEGRALE!!!!!
    Aspetto i TUOI INSEGNAMENTI...mia....
    GRANDE MAESTRA!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Grazie Anna cara. A dopo.

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 ปีที่แล้ว +4

    Ciao cara Rita, adoro vederti con le mani in pasta. Aspetto con piacere questa tua ricetta interessante. Buon pomeriggio e un caro saluto.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Marisa.

  • @provvidenzanicotra3144
    @provvidenzanicotra3144 23 วันที่ผ่านมา +1

    Bellissimo questo pane,bravissima 10 è lode❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  23 วันที่ผ่านมา

      Grazie mille. Un caro saluto.

  • @emanuelmarzucco9611
    @emanuelmarzucco9611 ปีที่แล้ว +16

    Ciao cara Rita sono la mamma di Emanuel grazie a te sono 5 anni che faccio il pane ,peccato non averti scoperta prima,quando avevo i miei 5 figli in casa,l'età avanza non si finisce mai di imparare,comunque non è mai troppo tardi,grazie a Dio che ci sei

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille di cuore. Un abbraccio forte

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe ปีที่แล้ว +4

      Mi associo.
      Grazie a Dio abbiamo Rita che è un tesoro nel web, ma niente affatto virtuale.❤

  • @brunasborlini2605
    @brunasborlini2605 ปีที่แล้ว +4

    Carissima signora RITA CHEF ,non voglio ripetermi con i complimenti ,che davanti al risultato ottenuto, risulterebbero superflui.......Vi confesso invece ed a cuore aperto, che se c,e' un cibo che piu' di tutti mi fa "emozionare" questi sono i lievitati.... nella loro complessita' sono quasi una sfida....quando impasto una pognottina e la metto a lievitare, quando e' ora di controllare, ho quasi timore che questo non avvenga, e quando avviene , non sto a dirvi quello che provo ! attraverso il vetro del forno le dico > come sei bella !,sono sicura che capirete quello che intendo ,senza chiamare il 118!! e' un misto di tante emozioni ! Tutto questo lo devo a voi e la vostra generosita'. non vi ringraziero' mai abbastanza...per questa e per tutte le altre ricette, grazie sempre Bruna.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille Bruna. È vero ogni volta che si preparano i lievitati le emozioni.che proviamo.sono.tante ed indescrivibili. Impastare è magia! Un abbraccio forte forte ❤

    • @antonellatantimonaco4785
      @antonellatantimonaco4785 10 หลายเดือนก่อน

      Idem 😂 adoro i lievitanti

  • @carlapazzaglia8614
    @carlapazzaglia8614 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissima Rita lo farò sicuramente 👏👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  หลายเดือนก่อน

      Grazie Carla, mi fa piacere

    • @carlapazzaglia8614
      @carlapazzaglia8614 หลายเดือนก่อน +1

      @ sei proprio brava…..

  • @pierabaiamonte362
    @pierabaiamonte362 17 วันที่ผ่านมา +1

    Grazie Rita,sei bravissima ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  17 วันที่ผ่านมา

      Grazie a te Piera. Un caro saluto.

  • @Claenvi
    @Claenvi หลายเดือนก่อน +1

    Fatto questa mattina, stupendo😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  หลายเดือนก่อน

      Mi fa molto piacere, grazie mille

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 7 หลายเดือนก่อน +1

    Cudowny sposób na wykonanie pysznego chleba 🍞 pełnoziarnistego . Upieczony chleb jest wspaniały, mięciutki,po prostu doskonały.😊❤🥰☀️🍞

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 หลายเดือนก่อน

      Grazie mille

  • @giannina4923
    @giannina4923 5 หลายเดือนก่อน +1

    Brava brava Rita, proverò a farlo grazie ❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 หลายเดือนก่อน

      Grazie mille

  • @mariascalapaldino5488
    @mariascalapaldino5488 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Rita e meraviglioso ogni tanto io lo compro orahe ho visto la tua ricetta di sicuro me lo faccio do sola grazie mille un abraccio 👏😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Perfetto Maria. Sentirai che bontà. Un abbraccio forte 💞

  • @barbarabenini7458
    @barbarabenini7458 ปีที่แล้ว +1

    Rita chef, ho fatto il tuo bauletto ed è venuto bene,grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Barbara. Mi fa piacere. Buon pomeriggio.

  • @luciaronsisvalli656
    @luciaronsisvalli656 4 หลายเดือนก่อน +2

    Le tue ricette sono tutte meravigliose io ti seguo da anni. Per il pane o il bauletto ho problemi x eseguire le tue ricette pensaci x noi celiaci,ci farebbe molto piacere ad eseguirle. Grazie sei speciale

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 หลายเดือนก่อน +1

      Ok lo terrô présente. Grazie mille

  • @panacarla
    @panacarla ปีที่แล้ว +2

    Grazie!!!! Farò appena possibile.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Carla. Buon pomeriggio.

  • @mariamartelloni9638
    @mariamartelloni9638 ปีที่แล้ว +2

    Carissima buon pomeriggio ci fai sempre sognare ❤grazie con le tue meraviglie ricette 👍🥰🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Maria.

  • @annacastroni7595
    @annacastroni7595 ปีที่แล้ว +1

    Fatto oggi...semplicemente fantastico GRAZIEEEE

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Anna. Mi fa molto piacere. Buona giornata.

  • @Emma-lv4ds
    @Emma-lv4ds ปีที่แล้ว +2

    Good morning. Everything is very accessible and professional. Thank you for sharing with us. Peace to you and your loved ones. 👍🏻👍🏻👍🏻🙏😘🇺🇦

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille di cuore ❤

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 ปีที่แล้ว +2

    Che dire Rita è semplicemente meraviglioso ❤️....da fare.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Maria. Buon pomeriggio.

    • @mariademasi1794
      @mariademasi1794 ปีที่แล้ว

      @@RITACHEF ❤️ altrettanto a te

  • @mariannacinieri7319
    @mariannacinieri7319 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti mi metto subito all opera ho tutti gli ingredienti per poterlo fare spettacolare😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Marianna. Buon pomeriggio.

  • @elisamatera240
    @elisamatera240 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie Rita ,lo sto realizzando 🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  หลายเดือนก่อน

      Grazie a te Elisa. Un caro saluto.

  • @ileanaparlogeanu1794
    @ileanaparlogeanu1794 ปีที่แล้ว +2

    Ottimo complimenti grazie di cuore meravigliosa

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te. Un abbraccio

  • @silvanasalvo7578
    @silvanasalvo7578 ปีที่แล้ว +2

    Buon pomerigio rita grazie mille ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Silvana.

  • @Shelby-48
    @Shelby-48 ปีที่แล้ว +1

    Wouaa.... comme il est moelleux 😮🤩🤩🤩
    Super beau ! Merci Rita pour le partage 🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Merci à toi Shelby. Bisous.

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 ปีที่แล้ว +2

    Non riuscendo a guardare la tua favolosa ricetta ma me la vedrò con calma di sicuro Rita sara una meraviglia preparazione 😊un abbraccio forte 😘 ciao 🖐️🖐️💯💯💯

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Antonella. Buon pomeriggio. Un abbraccio a te.

  • @4614Maria
    @4614Maria 8 หลายเดือนก่อน +1

    Che belle magie compiono le tue mani... Grazie!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 หลายเดือนก่อน

      Grazie a te Maria. Grazie dei complimenti.

  • @erikarossi7383
    @erikarossi7383 ปีที่แล้ว +2

    Meraviglioso, stupendo!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Erika. Buon pomeriggio.

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo9856 ปีที่แล้ว +3

    Cercavo una ricetta di pan bauletto integrale.Rita sei la migliore, Grazie.🌺💚💛

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Eccola qui visto? Grazie mille Antonella ❤️

  • @annanaccarato6967
    @annanaccarato6967 ปีที่แล้ว +2

    Grazie. Cara Rita per la ricetta del pan bauletto ❤😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille Anna. Provalo, è fantastico!

    • @annanaccarato6967
      @annanaccarato6967 ปีที่แล้ว

      @@RITACHEF lo farò certo tutte le tue ricette sono fantastiche grazie di esistere Dio ti benedica sempre ❤️

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 ปีที่แล้ว +2

    Faccio spesso qll di grano duro ed è una meraviglia, proverò anche qst👍👍👍👍👍👍👍❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille Amelia. Un abbraccio

  • @kontosgiorgos9359
    @kontosgiorgos9359 ปีที่แล้ว +2

    Bravo Rita very good recipe. I will make it. 😊😊😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Thanks so much

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 ปีที่แล้ว +2

    Sono basito da così tanta magnificenza e pensare che è interamente fatto di farina integrale. A confronto un cuscino è più duro e poi l'alvelatura. Così compatto mi piace moltissimo e immagino che buonissimi sandwich. Come al solito bravissima ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Ciao Luca è un pane straordinario, e non richiede impegno.per farlo. È ottimo con farciture dolci o salate... Un carissimo abbraccio

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 ปีที่แล้ว +3

    Molto interessante

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Mimmo.

  • @bernibrunel3272
    @bernibrunel3272 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Rita io mangio sempre pane integrale ora me lo farò io con questa meravigliosa ricetta!! 👏😋. Grazie Rita un abbraccio di cuore!! 💗💗🌺🌺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille di cuore ❤. Mi fa molto piacere.

  • @mariagiordano6230
    @mariagiordano6230 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Rita ..... Sicuramente lo farò in questi giorni xchè io adoro il panbauletto è una bontà....
    Grazie x le tue ricette ❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille Maria. Un abbraccio

  • @cinziasantarelli9791
    @cinziasantarelli9791 ปีที่แล้ว +1

    Rita è molto buono grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Cinzia. Buon pomeriggio.

  • @nunziatalamaestra3524
    @nunziatalamaestra3524 ปีที่แล้ว +1

    Gran bauletto 😋 lo farò sicuramente, Grazie Rita chef, 💯 un grande abbraccio 💋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille, un caro abbraccio a te

  • @cinziacolivicchi1440
    @cinziacolivicchi1440 ปีที่แล้ว +1

    fatto buonissimo, grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Cinzia. Mi fa piacere. Buona serata.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 ปีที่แล้ว +2

    Bonsoir , merci pour votre recette de pain qui est superbe . Bonne soirée.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Merci bcp Tina. Bisous

  • @linacorazza4496
    @linacorazza4496 ปีที่แล้ว +1

    Sei troppo brava e preziosa

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Lina.❤

  • @nunziaderasmo3324
    @nunziaderasmo3324 ปีที่แล้ว +1

    Mi sembra proprio buono questo Pan Bauletto lo voglio fare, grazie Rita ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille Nunzia. Un abbraccio

  • @mariamaccotta9297
    @mariamaccotta9297 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Maria

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 ปีที่แล้ว +2

    Che meraviglia

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Vanya cara.

  • @giuseppinamarsili2357
    @giuseppinamarsili2357 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Rita per quest'ultima tua ricetta ci da' un pane soffice da gustare anche diversi giorni dopo.
    👏👏👏👏👏👏
    Grazie molte. Un grande abbraccio❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Un abbraccio a te Giuseppina. A presto!

  • @guidoguidi4002
    @guidoguidi4002 ปีที่แล้ว +1

    Fatto.... ottimo 👍👍👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Grazie Guido. Mi fa piacere. Buon pomeriggio.

  • @francaferrante942
    @francaferrante942 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissima

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  หลายเดือนก่อน +1

      Grazie Franca. Un caro saluto.

  • @alessandraperugi5813
    @alessandraperugi5813 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Rita 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te Alessandra. Buonanotte.

  • @adrianacianci5582
    @adrianacianci5582 ปีที่แล้ว +1

    Cara Rita, ho sempre acwuistato il pan bauletto, ma grazie a te, da ora lo faro in casa. Potro gustare un brodotto buono e genuino. Sara appetitoso, farcito con ingredienti salati o dolci, per la colazione o merenda. Complimenti, cara Rita, sei una Maestra sia in cucina ma anche nel dare preziosi consigli di vita vissuta. Un caro saluto e una buona notte.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Adriana. Un caro abbraccio ❤️

  • @avgusta75
    @avgusta75 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо,Рита,я обязательно попробую повторить ваш хлебушек.❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Grazie ❤️ ❤️ ❤️

  • @ginawalt5096
    @ginawalt5096 ปีที่แล้ว +1

    Sono felicissima, perché volevo fare un pane integrale. Rita grazie di ❤️… le tue ricette sono eccezionali, la condividerò con la mia figlia che abita in Brasile .Buona giornata carissima 🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Gina, buona giornata a te.

  • @anaiscancino9943
    @anaiscancino9943 ปีที่แล้ว +2

    Si può utilizzare la farina integrale di farro monococco? Grazie 🤍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Si certo, è possibile. Grazie

  • @francescaferroni3507
    @francescaferroni3507 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Rita per le ricette che ci regali❤
    Sei sempre il TOP!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Francesca. Buona giornata.

  • @nellaiaccarino5477
    @nellaiaccarino5477 ปีที่แล้ว +2

    Che meraviglia Rita questo pan bauletto integrale 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 già quello di grano duro è uno spettacolo lo faccio tutte le settimane adesso non vedo l'ora di fare questo 😋😋 grazie Rita per tutte le ricette sono sempre il top 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 un abbraccio 🤗🥰😘❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Ciao Nella come stai?.Si provalo , è buonissimo. Grazie 💕. Ti abbraccio

  • @pierabaiamonte362
    @pierabaiamonte362 13 วันที่ผ่านมา +1

    Fatto solo con farina integrale 😊ho dato una forma rotonda tipo pagnotta, è venuta buonissima😊mi chiedevo come poterlo conservare al meglio per mantenere la morbidezza 🤷 grazie ancora per la ricetta, sono rimasta super contenta ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  12 วันที่ผ่านมา

      Io lo tengo avvolto in un tovagliolo poi in un sacchetto per alimenti. Resta soffice per giorni. Grazie mille

  • @giovaposi274
    @giovaposi274 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima lo proverò ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie mille. Buon pomeriggio.

  • @lucianacetrullo2647
    @lucianacetrullo2647 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ottimo. Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  10 หลายเดือนก่อน

      Grazie a te

  • @tizianacicerone778
    @tizianacicerone778 ปีที่แล้ว +2

    Ottima ricetta!!👏👍attendo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Tiziana.

  • @mariangelacastellani8621
    @mariangelacastellani8621 ปีที่แล้ว +2

    Grazieeee

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie a te Mariangela. Buon pomeriggio.

  • @nellaiaccarino5477
    @nellaiaccarino5477 8 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie Rita questo panbauletto è spettacolare buonissimo😊 soffice una meraviglia mai fatto un panbauletto tutto integrale ma così buono 😋😋😋😋😋 ...Tutte le tue ricette sono il top 👍💯👍💯👍💯👍💯😘💯 compreso pane panini pizza e tutto primi secondi contorni antipasti dolci e creme ...grazie Rita 🥰😘🤗❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 หลายเดือนก่อน

      Grazie a te Nella. Un caro abbraccio.

  • @teresaderosa6309
    @teresaderosa6309 ปีที่แล้ว +2

    Ci sarò sicuramente! A dopo!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Teresa.

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 ปีที่แล้ว +2

    Sarà un successo

  • @doinaspoiala3417
    @doinaspoiala3417 9 หลายเดือนก่อน +1

    Waoooo,waoooo grazie❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  9 หลายเดือนก่อน +1

      Grazie a te Doina. Un caro saluto.

    • @doinaspoiala3417
      @doinaspoiala3417 9 หลายเดือนก่อน

      @@RITACHEF grazie, un abbraccio❤️

  • @robertamarcucci8311
    @robertamarcucci8311 ปีที่แล้ว +1

    Il pane è straordinario come lo sei tu...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Roberta. Buonanotte.

  • @Francesca-e1y
    @Francesca-e1y 6 หลายเดือนก่อน +2

    Io ho la farina integrale senatore capelli lo posso fare con queste dosi grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 หลายเดือนก่อน

      Si é possibile

  • @danielecappelli2733
    @danielecappelli2733 8 หลายเดือนก่อน +1

    Sig.ra Rita per favore la farina quante proteine o che w aveva? grazie.
    Complimenti bellissimo impasto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 หลายเดือนก่อน

      13 gr di proteine. Grazie

  • @giulianap6150
    @giulianap6150 ปีที่แล้ว +2

    Buongiorno Rita una meravigliaquesto pane come del resto tutte le tue ricette... posso usare il malto al posto dello zucchero di canna?...Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Si puoi usarlo. Grazie mille

  • @annaritapalaia3003
    @annaritapalaia3003 ปีที่แล้ว +2

    Buon pomeriggio Rita, e un saluto a tutti...aspettiamo con l' acquolina questa nuova ricetta😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Anna Rita.

  • @ndeyesall8021
    @ndeyesall8021 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤ ottimo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Ndeye. Buona giornata.

  • @marthayeseniaarangomosquer6293
    @marthayeseniaarangomosquer6293 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie per la ricetta... Quanto dura è più o meno come dovrei conservare? Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 หลายเดือนก่อน

      Puoi conservarlo coperto da pellicola. Si conserva morbido per giorni. Grazie

  • @giuliastivani3542
    @giuliastivani3542 หลายเดือนก่อน +1

    Buongiorno Chef, non vedo l'ora di provare questa ricetta! Secondo lei viene anche con una farina di cereali? O in questo caso è meglio fare altre dosi/ mescolarla con la Manitoba? Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  หลายเดือนก่อน +1

      Non mettere Manitoba, puoi miscelare metà farina integrale e metà farina ai cereali. Grazie mille

  • @luisellarizzo608
    @luisellarizzo608 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Rita, grazie della bella ricetta. Io volevo chiedere, posso inserire nell'impasto dei semini vari? Grazie mille.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Si Luisella, in questa dose puoi aggiungere 50 grammi di semi. Grazie mille

  • @consigliacampitiello3533
    @consigliacampitiello3533 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao chef vorrei fare questo pane pensi si pissa usare la planetaria?aspetto la tua risposta oer iniziare un abbraccio 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  หลายเดือนก่อน +1

      Si é possibile. Grazie mille

  • @danielavarisco2010
    @danielavarisco2010 4 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao cara Rita se utilizzo la farina tipo 1 la dose di acqua e olio sono le stesse? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 หลายเดือนก่อน

      Con la 1 le dosi restano uguali. Grazie mille

    • @danielavarisco2010
      @danielavarisco2010 4 หลายเดือนก่อน

      Grazie a te... gentilissima

  • @ginettarubino6933
    @ginettarubino6933 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao Rita, le dosi di Farina sono le stesse anche se utilizzo Farina di tipo 1 o 2 ? Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 หลายเดือนก่อน

      Si stesse dosi. Grazie

  • @carlazammillo6772
    @carlazammillo6772 ปีที่แล้ว +1

    Meraviglioso
    Mi chiedevo caracRita se si puo' fare anche con farina bianca e che tipo?grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Puoi farlo con la farina 0 se vuoi diminuendo del 10 % la quantità di acqua. Grazie mille

  • @griecograzia1184
    @griecograzia1184 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Rita sono Grazia posso sostituire il lievito con lievito madre il risultato è lo stesso Grazie mille sei bravissima

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      La lievitazione è molto più lunga, ma puoi usare il lievito madré. Grazie

  • @rossellamasotti8453
    @rossellamasotti8453 4 หลายเดือนก่อน +1

    Salve. Grazie per i suoi video. Vorrei domandarle: nell'impasto si potrebbe evitare di mettere qualsiasi tipo di zucchero? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 หลายเดือนก่อน +1

      Per avere il tipico gusto del.pane in cassetta si aggiunge una piccola percentuale di zucchero. Ma se vuoi puoi non metterlo. Grazie

  • @danielagarofalo7503
    @danielagarofalo7503 ปีที่แล้ว +2

    Ciao cara Rita,volevo chiederti se posso mettere il malto al posto dello zucchero,grazie e complimenti per tutte le tue ricette👏👏💯💯🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Si Daniela, puoi metterlo. Grazie mille

  • @mafaldamarcucci6751
    @mafaldamarcucci6751 10 หลายเดือนก่อน +1

    E bellissimo inizio a prepararlo, ho gli ingredienti , una domanda se posso , posso inserire all impasto un poco di gherigli di noci eun poco di semi misti? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  10 หลายเดือนก่อน

      Prova a mettere un pochino di semi. Non vorrei che con semi e noci venga troppo pesante. In tal caso cambia la lavorazione. Ci sarebbe bisogno di laminate l'impasto per aggiungere le noci.... Grazie mille

  • @cristinaricci5278
    @cristinaricci5278 ปีที่แล้ว +2

    Buonasera rita se uso la farina 1x fare il panbauletto la quantità di acqua è la stessa? Grazie sei favolosa😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Si lascia la stessa idratazione. Grazie mille

  • @angelinamariangela1568
    @angelinamariangela1568 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Rita posso sostituire con farina tipo due grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Si certamente. Grazie

  • @tednawrat9312
    @tednawrat9312 ปีที่แล้ว +1

    You kindly drew my attention to this video, after I mistakenly interpreted your 100% wholemeal rye as whole wheat, and I'm most grateful. The loaf looks great. May I assume that this dough would not form a good boule, and that a tin is needed to hold its shape? Thank you again, Rita.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Si esatto é necessaria la teglia per la cottura. Ma hai già visto il pane integrale al.100 % ?

    • @tednawrat9312
      @tednawrat9312 ปีที่แล้ว

      ​@@RITACHEFI'm so sorry Rita. I didn't look any further than the bread in the tin. I just watched your 100% whole wheat "boule" video. It was just what I wanted - excellent. Thank you so much, Rita.

  • @antonellapecoraro6498
    @antonellapecoraro6498 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno shef, posso aggiungere semi misti alla farina?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Senza esagerare, si..Grazie

  • @mateldasavorgnano3187
    @mateldasavorgnano3187 ปีที่แล้ว +1

    WOW😮❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Matelda. Buona giornata.

  • @ArcadiSergio
    @ArcadiSergio หลายเดือนก่อน +1

    Ciao Rita, avrei una domanda;
    Ho un forno statico.cambia la temperatura di cottura e il tempo?grazie e buona serata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  หลายเดือนก่อน

      Si puoi cuocerlo a 15/20 gradi in piû, in base alla potenza del tuo forno. Grazie mille

  • @MariaLeo-gp8sx
    @MariaLeo-gp8sx ปีที่แล้ว +2

    Ciao Rita il tuo pane è meraviglioso vorrei provare ha farlo mi puoi dire che farina integrale hai usato grazie ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Puoi usare qualunque farina di grano tenero integrale. Io ho usato una farina macinata a pietra, ma puoi usare quella che hai a disposizione. Grazie mille

  • @faustopiovan977
    @faustopiovan977 10 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie mille per la ricetta! Se volessi fare dei panini come dovrei modificarla? Complimenti ancora...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  10 หลายเดือนก่อน

      Invece di metterlo.nello stampoformi I panini. Grazie

    • @umbertofava6137
      @umbertofava6137 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@RITACHEFbi

  • @Barbara-ir8ef
    @Barbara-ir8ef 9 หลายเดือนก่อน +1

    Hai usato farina integrale classica?grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  9 หลายเดือนก่อน +1

      Si esatto. Grazie

  • @ginettarubino6933
    @ginettarubino6933 4 หลายเดือนก่อน

    Buonasera Rita, vorrei fare il pan bauletto con lievito madre disidratato, devo comportarmi allo stesso modo con il lievito? Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 หลายเดือนก่อน

      Si esatto, devi sciogliere il lievito in acqua. E devi mettere 35 gr di lievito madre disidratato su 500 gr di farina. Grazie

  • @fiorenzafila7559
    @fiorenzafila7559 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Rita, l'ho preparato, stupenda ricetta! E chi lo compra più??😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Grazie Fiorenza. Mi fa molto piacere. Buona giornata.

  • @letiziaongaro3366
    @letiziaongaro3366 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Rita,
    Posso usare il lievito in bustina?
    Viene lo stessi così bene?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Il lievito di birra disidratato? Si puoi metterne 3/4 grammi. Grazie mille

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Rita voglio assolutamente provare a farlo ❤❤❤❤e voglio provare s farlo anche in versione glutine free per la mia figliola che da pochissimo ha scoperto di essere intollerante al glutine spero di riuscirci poi ti faccio sapere ❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Ok grazie mille Luciana. A presto

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Rita un pane bauletto doc!!! Bravissima!!!volevo dirti posso usare la farina integrale Timilia? Grazie mille un abbraccio 😘❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Devi vedere la quantità di proteine. Se ne ha più di 12 gr ok. Grazie mille

    • @mariapiabaio4566
      @mariapiabaio4566 ปีที่แล้ว

      @@RITACHEF buongiorno Rita !si ne ha 13 ❤️😘

  • @michi6042
    @michi6042 ปีที่แล้ว +1

    Si possono mettere i semi nell'impasto ,grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Si certamente. Grazie

  • @oriettarossi6273
    @oriettarossi6273 ปีที่แล้ว +2

    Buonasera Rita, essendo allergica al nichel, posso mettere la farina bianca? Se si che tipo di farina? Inoltre le quantità rimangono le stesse? Grazie e complimenti!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Puoi usare la farina 0 diminuendo del 10% la quantità di acqua

    • @oriettarossi6273
      @oriettarossi6273 ปีที่แล้ว

      @@RITACHEF grazie 😘

  • @marialeo6832
    @marialeo6832 ปีที่แล้ว +1

    Buon pomeriggio, è possibile sostituire il lievito con la pasta madre? Un caro saluto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว

      Si devi metterne 150 grammi. Grazie 💕

  • @eleonoramiller551
    @eleonoramiller551 ปีที่แล้ว +1

    Dopo il successo strepitoso che ho avuto con il pane di semola rimacinata, andro' a provare questo. Tra questo, quello di semola, il pane di patate (buonissimo!) e la focaccia, non ho bisogno di comprare pane al supermercato. L'unica differenza per me, con il pane di semola, sono stati i tempi di lievitazione. Puo' essere che sostituire il lievito di birra con 1/3 di quello disidratato non sia stato abbastanza. Piu' probabilmente, il mio lievito e' un po' vecchio e ha bisogno di piu' tempo. La temperatura era ideale perche' l'ho fatto crescere in forno spento con la luce accesa. Comunque sia, preferisco aumentare il tempo di lievitazione di un'oretta o due piuttosto che aumentare il lievito. Thank you dagli USA!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Si può dipendere dal luevito disidratato. Potresti.metterne 1 gr in più in futuro. Grazie mille

  • @DesyReby2319
    @DesyReby2319 ปีที่แล้ว +1

    Salve e Rita posso omettere l'olio alla fine e mettere acqua

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Non puoi mettere acqua, mi dispiace. Grazie

  • @mariagraziacarminati6547
    @mariagraziacarminati6547 ปีที่แล้ว +1

    Come posso conservarlo? grazie mille😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  ปีที่แล้ว +1

      Quando è freddo lo chiudi in un sacchetto gelo chiuso con il.laccetto. Lontano da fonti di calore, resta soffice x giorni. Grazie mille

  • @antonellastrano2748
    @antonellastrano2748 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao Rita sei bravissima oggi faccio questa ricetta❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  11 หลายเดือนก่อน

      Grazie Antonella. Un caro saluto.