제가 요식업에서 한창 땀흘리던 당시. 백종원선생님이 돼지발골하는 영상을 우연히 봤어요. 요식업 코스트의 꽃! 육류를 정확히 이해하고, 자연스럽게 다루는 모습에 "나도 해봐야겠다!!" 싶어서 고향 형님이 운영하는 정육점에 주말마다 가서 배우고 배우다가 정육에 빠져서 지금 10년째 고기밥 먹고있어요.ㅋㅋㅋ 저 뿐만 아니라 전 국민에게 음식, 식재료, 요리를하는 즐거움 등등 엄청난 영향력을 선사하신 분이라는건 확실하네요! 존경하고 많이 배우고 있습니다^^
앞으로 인기는 더욱 더 높아질거임. 백선생님의 사업수완과 능력도 한 몫 했지만 시대를 굉장히 잘 탔음. 2002년 한국평균나이 32.7세임. 저 당시는 젊은 창업인도 많고 어디 음식점가서 레시피배우려고 20대 30대 인생을 갈아넣고 배워서 독립했음. 24년 평균나이 45세임. 게다가 정년도 50초부터 시작이라 국민연금까지 버틸게없음. 그러다보니 20대창업율은 8%이고 50대이상 창업률이 60%가 넘어감. 50, 60분들이 어디 음식점가서 레시피 배운다고 몇 년씩 열정페이? 불가능함. 그러다보니 요리에 요자도 모르던 사람들이 백대표님같은 프렌차이즈에 힘입어 개업과 동시에 요리를 배움. 그래도 평타는 치니까. 기본적인것만 연수 받으면 소스부터 재료공급까지 전문 지식이 없어도 되니까. 2055년 한국평균나이 60임. 30년 뒤면 프렌차이즈창업은 더 붐빌거고 외식 소비는 줄어서 결국 창업주들은 더 힘들어지겠지.. 그러다보니 가격 경쟁은 더 심해질거고.. 악순환의 반복은 예정되어있으나 백대표님같은 프랜차이즈의 창업 인기는 더 폭발적일것임.
백대표님은 마리텔을 통해 사람들이 많이 알게 됬는데 당시 셰프출신이 아니라는 이유로 사람들이 못미더워 했다. 그러나 ,,등을 통해 그의 요리에 대한 진정성이 높이 평가된다. 이후 새마을식당등 수많은 프렌차이즈가 그의 브랜드라는 사실이 알려졌고 최근 '백스비어'라는 생맥주 프랜치이즈를 런칭했다.
낚시나 하면서 놀던 대학생이 알바 한달후 가게를 인수하고.. 전역후 아무것도 모르고 인테리어 사무실.. 생각없이 쌈밥집.. 17억 빛이 있는데 채권자들이 사정한다고 기다려줘?ㅋㅋ 백가는 노력도 했고 실력도 출중하다.. 하지만 백가의 성공 원인중 첫째는 집안버프다. 왜 그걸 빼고 이야기하나.. 버프+노력 이라고해야지..
감사합니다.
세월이 흐를수록 젊어지는 그
ㄴㄴ 나이 들면서 잘생겨진 그 임
대머리가 돈많아서 심은것뿐임 대단한 대머리 인정
미리 늙은거아닐까
소유진 내조+ 그걸 잘해서
30년 먼저 늙어서 그럼
5:00 네;;;; 대.. 하;; 학생이요..
ㅎㄷㅎㄷㅋㅋㅋ
대학총장이라 해도 믿을 외모 크흠...
진짜 총장 와꾼데
대학교 교수
얼굴이 밥 먹여주냐 ㅋ
대단하다..멋있네요
와 어떻게 보면 운이 정말 조았던거 아니엇을까...? 17억빚 전까지는ㄷㄷ
그리고 그걸 이겨내고 우리나라
외식업계에서 손에 꼽히는 사람이
되어버리고ㄷㄷㄷㄷㄷ
나는 이걸 27분 스킵없이 보고잇고...
그건 아닌데..저런 것도 머리가 좋아야 하는 거다..
아무나 하는 것임 아님
어쩌다 한두번 잠깐은 운이 좋은건데 성공을 아직까지도 유지하고있고 대박난 사업체가 많고 다방면으로 시도하고있다는게 운이좋아서만은 아님
사업쪽으로 타고난듯 특히 음식쪽
4:57 어떻게 대학생때 호프집을 인수 하는지 넘 궁금…어쨌든 이렇게 사업을 일으키고 유지하는 것은 너무나 대단한 분!!
금수저니 가능하죠.
어렸을 때부터 알바해서 모은 돈으로?
부모가 돈이 많으면 못 하는 게 병신이지.
할머니가 몸이 안좋아져서 가게를 내놔야 했는데 백종원한테 나중에 갚아도 되니 니가 인수해라 라고 했다카더라
@@유햄-y7w밑에서 성실히 일하니 늙은 노인이 기회를 준거지... 이걸 순전히 운이라고 생각하는 어리석은 자들이 많다. 기회는 자신이 창출하는것이다. 여기가 굶어죽어가는 아프리카는 아니니...
잘보고 웃고 갑니다
백종원과 요식업 브랜딩에 대척점에 있는 노희영도 함 다뤄야할듯요
와 백종원 아재 내생각보다 더 대단한 사람이었네 ㅎㄷㄷ
25:07 백종원이 마리텔에서 연속 우승한이유
컴퓨터 온라인게임 (WOW) 로 단련되었기 때문에 거의 유일하게 채팅창 속도 파악하고 소통가능
그 당시 다른 출연자들은 기존 TV방송에만 익숙해서 채팅창 소통을 하지 못했음
그걸 떠나서 스타병 없던 모습, 모나지 않은 천진하고 순수한 모습 어떤 상황에서도 웃음을 잃지 않던 모습에서 다들 호감을 가짐...
와우 공대장 출신!!
@@김유현-p2t 보통 공대장출신이 이끄는걸 잘합니다 상황을 잘보고 인원배치 적재적소에잘하고 리더쉽도 있구요
감사합니다. 감사합니다. 감사합니다.
백종원 일기네유...대단허유...
아휴ᆢ백종원 쉐프님ᆢ생각보다 고생을 많이두 하셨었네요! 존경 스럽 습니다ᆢ저절로 된게 아니네유ᆢ지도 충북여유ᆢ얼메나 식당일이 고된일 인걸 저도 6번 해봐서 익히 아는데ᆢ아! 인간승리 정도루 대단하시네요ᆢ백종원 대표님 응원 합니다ᆢ온가족의 복록과 행복이 가득가득 하시길ᆢ기원 드립니다ᆢ
제가 요식업에서 한창 땀흘리던 당시. 백종원선생님이 돼지발골하는 영상을 우연히 봤어요. 요식업 코스트의 꽃! 육류를 정확히 이해하고, 자연스럽게 다루는 모습에 "나도 해봐야겠다!!" 싶어서 고향 형님이 운영하는 정육점에 주말마다 가서 배우고 배우다가 정육에 빠져서 지금 10년째 고기밥 먹고있어요.ㅋㅋㅋ
저 뿐만 아니라 전 국민에게 음식, 식재료, 요리를하는 즐거움 등등 엄청난 영향력을 선사하신 분이라는건 확실하네요!
존경하고 많이 배우고 있습니다^^
인내심,끈기,노력,개선,빠른 눈치 이 모든게 완벽하게 갖춘 백종원.. 이러면 성공할 수 밖에 없지..
가장중요한건 집안에서의 빵빵한 지원.
금수저라 시도할수 있는 기회가 많았던거죠
흑수저가 저렇게 살다가는....
자본 앞에 장사 없음
그래서 고 정주영 회장님이 대단하신분임
금수저를 무시 하는거쥬
대단한사람이군
2:03당신은 바람을 불어넣었습니다
타고난 장사꾼이고 똑똑하고
완전 존경! 소유진이 왜 반했는지 4시간 기다렸는데 불만 없이 걱정한거에 완전 인정😂
재밌게 잘 봤어요
역시
밥 먹을때 보면 꿀
백종원보다 백종원의 이야기를 잘 알고있는기분...
역시 될놈은 되는구나 하는 생각이 드네요 어렸을때부터 떡잎이 달랐네요 백종원은 대한민국 요리의 패러다임을 바꾼 선구자이심 항상 응원합니다❤️
요리의 패러다임이요? 너무가셨내. 백대표 프차는 대부분 패스트푸드구요 기존에 있던 레시피의 간소화로인한 저렴한비용의로 비슷한맛내기 즉 가성비가 컨셉입니나.
@@CLIMIXH 지점 관리도 못하고
밥먹듯이 거짓말 하는 인간이죠
미원에다 물을타서 녹여서 포장해 조미액이라고 파는인간이죠…
@@Chanbong-su5oo 무슨 거짓말이요?
백종원 출연료 안받고 방송한다고 재능기부라고 하지만
실상은 자기 브랜드를 지속적으로 홍보하기엔
방송이 최고
참고로 빽다방이 백종원 티비타기 전에는 인기도 없다가 백종원 티비타고 얼굴 알리자마자 엄청늘고 날아다님. 체인점중에 빽다방 수익이 제일 많을듯하네요
재능기부??? 개뿔,,,
장사꾼이지 이미지 잘관리하는 손해보는장사는 안하지 사기꾼과 한끗차이 ㅋ
아! 그라유
@@dnk3911 뭔 또 한끗차이냐 ㅋ
마케팅인 거는 맞는데..백종원이는 이미지 관리는 안한다..그냥 가식이 없는 사람이다..ㅋ
백종원 선생님의 인생에 대해서 처음 알게 되었네요. 음식과 미각에 대한 재능도 있으셨지만, 선생님의 노력이 있기에 저 자리까지 올라가신 것 같습니다. 멋있습니다.
축하 한다.
쓰레기 깍두기을 쳐먹는 너을
기본에 충실 ㅡ 배우고 갑니다
대패삼겹살이 상표등록이 되어 있는 제품명인걸 처음 알았네요
이걸 모르다니 ㅋ
저도 오늘 알았어요
백종원 그는 대단한 사람일세?
베트남커피는 쌀국수 매장이 생기면서 90년대(99년도에 알바) 말부터 연유를 쓰다보니 생소하면서 달달해서 많이 팔렸고 손님들한테 입소문을 타면서 인기가 많았는데 논현동 쌈밥집 채소는 2001년도에도 순서대로 나왔음 그때 그사람이 지금의 백종원이라고는 생각도 못했지...
더 본 은 아니 고
본가 라는 아이템으로시작하셨어요
3년전껀데 이 뒤로 이어서 최신내용까지 붙여주세요 플리즈~~~~~
와 진짜 똑똑한 사람이다
사기꾼 이요
25:36 ㄹㅇ 백종원같이 든든한 요리책 하나있으니깐 요리못하는나같은사람들도 한번씩 따라할수있는 접근성이 ㄹㅇ 좋고 뭐먹고싶은데 만들고싶을때 백종원 없었으면 모르는 유튜버보면서 메뉴바뀔때마다 유투버도 바뀌니깐 복잡할텐데 그냥 먹고싶은거있으면 백종원찾으면 맛도 조리법도 보장되어있으니깐 조금의 영향은 있다봄.
진짜 대단한 사람이다.
한편으로는 주변 상인들은 임대료 상승의 원흉이라 말들 하지만 본인들 몫이 아닐까?
대답하네❤❤
레전드네 인생이ㅋㅋ 말만 들어보면 ㄹㅇ 그냥 개천잰데ㅋㅋ
헐 백종원이 대머리였군요 앞머리는..이식으로 심은거...대단한 정보를 얻어갑니다.
가발이라고 들었어요
한동훈이처럼 가발임 ㅋ
와 진짜 이건 보면 볼 수록 백종원이 대단하다
앞으로 인기는 더욱 더 높아질거임.
백선생님의 사업수완과 능력도 한 몫 했지만 시대를 굉장히 잘 탔음.
2002년 한국평균나이 32.7세임.
저 당시는 젊은 창업인도 많고 어디 음식점가서 레시피배우려고 20대 30대 인생을 갈아넣고 배워서 독립했음.
24년 평균나이 45세임.
게다가 정년도 50초부터 시작이라 국민연금까지 버틸게없음. 그러다보니 20대창업율은 8%이고 50대이상 창업률이 60%가 넘어감. 50, 60분들이 어디 음식점가서 레시피 배운다고 몇 년씩 열정페이? 불가능함.
그러다보니 요리에 요자도 모르던 사람들이 백대표님같은 프렌차이즈에 힘입어 개업과 동시에 요리를 배움.
그래도 평타는 치니까.
기본적인것만 연수 받으면 소스부터 재료공급까지 전문 지식이 없어도 되니까.
2055년 한국평균나이 60임.
30년 뒤면 프렌차이즈창업은 더 붐빌거고 외식 소비는 줄어서 결국 창업주들은 더 힘들어지겠지..
그러다보니 가격 경쟁은 더 심해질거고..
악순환의 반복은 예정되어있으나
백대표님같은 프랜차이즈의 창업 인기는 더 폭발적일것임.
05:18
7포병여단시절.. 여단 백중위..
위아래 없는 분이었지.. 사제짚차에 군용안테나 달고.. 이하 중략..
동영상을 너무 미사여구로 만든것 같음..
애기들은 모른다,,,,
처음에 왠 쌈밥이나 싶었는데 대패삼겹살, 우삼겹 등 시대를 풍미했던 아이콘이 백 대표님 아이디어였다는 것에 놀라웠다.
흑백요리사 심사할 자격이 충분하다~
백종원이 논현동에 가게들 오픈하던 시절 나는 그 근처에서 직장을 다녀서
한번씩은 다 가봤는데 홍콩반점 처음 갔을때 얇게 썰어서 살짝 얼린 단무지에 감탄했던 기억이 남
백대표님은 마리텔을 통해 사람들이 많이 알게 됬는데 당시 셰프출신이 아니라는 이유로 사람들이 못미더워 했다. 그러나 ,,등을 통해 그의 요리에 대한 진정성이 높이 평가된다. 이후 새마을식당등 수많은 프렌차이즈가 그의 브랜드라는 사실이 알려졌고 최근 '백스비어'라는 생맥주 프랜치이즈를 런칭했다.
진짜 대단하신분..
백종원 대단해요
감사합니다
존경스럽습니다 퀄리티높은 영상 감사히 듣고 갑니다
Veri Good i like that and good luck to you
백종원 성대모사 킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 톡해도 되유 ~?
@@고구마명가 앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@고구마명가 ㅅㅂㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋ
24:17~24:20 부분이죠 ㅋㅋ
❤❤❤❤❤
훌륭하신 분이시네요
역시 크게 될 사람은 젊을때부터 달랐구나
원조쌈밥집 예전 백종원님이 하셨던곳에 처음 갔을때 그때 어릴때였지만 너무 충격이었습니다. 쌈이 너무 많고 싱싱해보이고 진짜 맛있어서.ㅠㅠ
그랫군요🎉
대단하다는 말 밖에 안 나옴...
우리가 잘 알지못 했고, 또 한편에서는 오해했던 것들도 시원하게 해결해주고 바로아는데 도움이 많이 되었습니다.
백종원에 대한 새로운 인식도 생겼네요!
저렇게 많은 프렌차이즈 브렌드를 갖고 있는것도처음 알았습니다.
ㅎㅎㅎㅎ히ㅓㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ호ㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅘㅎ
ㅗㅗㅗㅗ호ㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅎㅎ햐흐ㅗㅗㅡㅏ헣ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ호ㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅘ히혀ㅓ
요식업계의 대부님
미래의 재평가 받을 백선생님
백종원은 좋은데 백종원 프렌차이즈는 맛이 없어 안간다.
LA 홍콩 반점도
맛 없어서
손님 줄더니
결국 팔아 넘겼죠
나는 백종원이 궁금한게 아니라 이사람이 궁금하다 이거를 어떻게 아는거지?
백종원 인생 멋지네요
노력 열정 열심 인내 등등 까지 자본주의 맛이네요
이것은 백종원 이야기인가요.. 17억 빚이 갚았다는 성공했다.
가수 할아버지처럼 백종원은 점점 인기 많이 올라요.
유명하지.
백종원 선전용....뭐야이거
서민 이미지 메이킹으로 홍보제대로, 진정한 장사꾼
ㅋㅋㅋ 마이 리틀 텔레비전은 백종원만 볼 수 밖에 없긴했죠. 그렇게 나오는 경우가 전혀 없었으니까.
백종원 음식점은 적어도 기본적인 맛은 있다고 인식은 되는거 같아요. 그래서 정 먹을데가 없으면, 여기 가는게 낫긴 할테죠.
존경합니다.
와.. 미쳤다 우리나라 요식업계에 몇획을 그으셨구나.. 다른 꼰대들 썰보다 훨씬 재밌는데 이거 드라마로 제작하면 꿀잼일듯 ㅋㅋㅋㅋ
이태원클라쓰
될놈될 계의 레전드이심… 👍🏻
개인적으로 만능레시피, 쉬운 요리를 알려주면 제대로된 레시피가 사라진다는 몇몇 요리연구가, 칼럼니스트들의 불평에 대해 쉬운것부터 시작해야지 사람들이 흥미를 갖고 다양한 요리에 도전한다고 얘기하셨던게 제일 멋있었음 신념이 확고한게 보여서
낚시나 하면서 놀던 대학생이 알바 한달후 가게를 인수하고..
전역후 아무것도 모르고 인테리어 사무실.. 생각없이 쌈밥집.. 17억 빛이 있는데 채권자들이 사정한다고 기다려줘?ㅋㅋ 백가는 노력도 했고 실력도 출중하다.. 하지만 백가의 성공 원인중 첫째는 집안버프다. 왜 그걸 빼고 이야기하나.. 버프+노력 이라고해야지..
저런 멋진 남자를 알아본 소유진이 ~
둘다 사이코패스
@@꼬상-s4p어휴...인생 패배자 새끼...
댓글달았던 목록 보니까
어찌살아왔을지 딱 보인다...
13:41 아이고 삑사리나셨네.. 영상보다 목관리가 더 중요해요.
드디어 공감하는 사람 찾아당
빚17억원 이런거 좀 절반이상은 구라빨이지.흙수저라면 17억 빚자체를 못내거나 못갚으면 사기죄로 고소당해 수감각
재미있게 잘 보았습니다^^
원조커피 빽다방 이야기 진짜 존나 귀엽네 생각이..
아 진짜 존경스럽다
백종원 님은 버릴게없는분 최선을 다하는 모습 굿 이분은 나라를 위하시는분 모든 프로에서봄 멋지심 세월이 지날수록 더 세련되고 중후한멋 어렸을때 부터 남달랐군여 대한민국의 최고의 일인이십니다 소유진 님은 전생에 나라를 몇개를 구했나여 오래 오래 행복하시길 👍👏 감사
그냥 처음부터 저게 천직이였네.
진짜 멋있는 남저
만드시느라 고생하셨시유~
22:40 소송맞고 얼굴터진거임?ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ짱웃김
자가 되려면 뭐든지 꾸준히 해야합니다. 그리고 백종원님도 비온뒤 땅이 더 단단해지는 것처럼 실패를 겪고 다시 멋지게 성공하셨네요..좋은 정보 감사드리고 장사의 신 백종원님 대단하세요:)
시간 가는 줄 모르고 봤네요 어떻게 이렇게 자세히 조사를 하셨는지 대단하네요 ㅋ
예전 힐링캠프에서 전부 나온 내용을 정리한거임
백종원이 놈이 자기 입으로 공개적으로 구라 친 내용임.
정말 대단하다.
안중근 인가요?
부자가 되려면 뭐든지 꾸준히 해야합니다. 그리고 백종원님도 비온뒤 땅이 더 단단해지는 것처럼 실패를 겪고 다시 멋지게 성공하셨네요..좋은 정보 감사드리고 장사의 신 백종원님 대단하세요:)
집이 원래 부자였음 부자가 되렴 밑천이 쌔야함
@@니선-b5n 맞는 말씀입니다~밑천이 있으면 부자들이 더 부자가 되는 현상이기도 하지요.
저딴식으로 부자되느니 적당히 살겠다 토나온다
@@상큼한과일-d8x 어떤 분야든 책으로 20권 정도 공부하고 시작하면 실패하지는 않습니다..24시간 스승님들에게 배울 수 있기 때문이죠..자수성가한 부자들 중에도 책을 많이 읽는 분들이 많아요..
존나해도안되는사람도 많음 비빌언덕이있어야됨
머리숱이 어떻게 많아졋는지 궁금합니다
어허 쉿!!
ㅋ
대머리세요?
백종원 자서전이네요 ㅋㅋㅋ
백종원은 꾸준히 운이좋았네
백종원 선생님이 꼭 보셨으면 좋겠다
영상 후반이 될수록 기대가 되고 잘되는 소식이 들릴수록 나도 기뻐지는 대단한 사람이라는게 느껴지네요 진짜ㅋㅋㅋㅋ
백종원이 신이였네 백종원이 대통령이 되야 국민들이 편해지는데
더본 코리아 백종원(66년생) 충남예산 출생하다
타고난 匠장인 庄씩씩하다 場장 事일사
강남 논현동에서 인테리어 디자인 식당이전 쌈밥집
대단한 사람~~
미친 멘탈!!
백종원님 넘 존경합니다
당신이 잘 해내신 그 자취를 밑에 분들이 너무 망치고 계셔서 맘이 그렇습니다
강남에서 넘 갑질을 하셔서 너무 서글퍼서 글 올립니다
감사합니다 ㅡ뜻이있는 곳에 행복이 찿아왔네요 백종원대표님 화이팅^^2022'년에도 화이팅~골목식당화이팅^^♥♥
형 영상 항상 고마워요!
청문회에서 말하는거 봤는데요.
마인드가 너무 좋데유.하여 정치에 입문 국민을 이롭게 해줬으면 합니다.
절대요! 좋은 사람들 정치계에 가면 그지같은 인간들때문에 결국 나오드라고요. 저는 백샘이 이렇게 국민적 호응을 받으며 사셨으면 좋겠어요.
정치해서 성공하길 바라나 ㅋ 애초에 그런 생각도 없는 사람 같은데..ㅋ
국민 건강...
안중에도 없는 사람.
@@달구지-t8b 솔직히 저도 이 의견 찬성합니다...
좋은기업인은 좋은기업인으로 남아야합니다...
정치에 발들이면 안됨...ㅠ
안철수도 정말 좋은 기업가였는데
정치시작하고 박쥐짓에 무능하고 얼굴 인상도 변해버림..
선한인상에서 비겁한인상으로...
@@sooko5848식당영업하는사람중에 건강에 관심있는사람이 얼마나 될꺼같냐
집에서 니가 밥쳐해먹어 그럼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
알바한달 만에 호프집을 인수한다고..
근데 통장에 돈이 그렇게 많이 없어서 "돈이 어딨어서 가게를 인수하냐"니까 할머니가 "지금 가진 것 만이라도 가져오면 내주겠다, 너는 갚을 수 있을 것 같다"며 가게를 백종원에게 넘긴다. 라고 하네요
92년도 처음 그린색 소주병 홍보할때 이미 시청앞 고깃집에 간장소스에 대패삼겹살집이 완전 유행이였는데 그게 꿈에본거라며 원조라니 ????
백종원님
대단혀유~~
푸근하고 편안한 사투리에 흠뻑갑니다욤♥️
존멋이네❤
대단하다..
대단해
부모님 존함까지도 알고
여기서 더 파고 들어서 혹시 부모님 생년월일 부모님 어렸을 때
다 조사 가능하죠
경찰보다 더 대단하네
끝까지 응원합니다
하하하하하하. 그저 웃는다.
백종원 같은 사람 성공하네 요리사 자격증없는 대단한 요리사 맏지 장기려박사 같네 외과 전문의 자격없는 최고 외과의 대한민국 최초. 간 절제 술을 1957년신가 했던. 그 저 엘심희 사는 것도 중 요한듯~~