초기 방송 시절 백종원의 진가를 볼 수 있었던 방송이 한식대첩입니다. 거기 나오는 기상천외한 전국 팔도 식재료를 모조리 다 꿰뚫고 있고 즉석에서 줄줄 설명이 나오는데, 옆에 같이 출연한 한식 명장이나 유명 셰프 심사위원, 그리고 출전한 전국 각지의 맛집 요리사들도 혀를 내두를 지경이었죠. 근데 한식 식재료만 잘 아는 게 아니라, 스트리트 푸드 파이터 등을 보면 전세계 식재료에 엄청 해박해요. 뭐 이런 사람이 다 있나 싶을 정도. ㅋㅋㅋ
백선생님은 진짜 미디어로 보여지는 사람들 중에서도 전하고자하는 의도가 100%로 순수하게 전해지는 분인 것 같아요... 국민들이 푸짐히 먹었으면, 집에서 쉽고 간단히 따라했으면, 자영업자들이 더 잘되었으면, 골목을 넘어 한 지역의 시장이 잘 되었으면 하시는 그런 맘들이요
요리 이 전에 분석력과 감이 넘사벽. 이 말은 무슨 사업을 해도 심지어 정치를 해도 승률이 높다는 말. 인간은 교육을 잘 받고 봐야된다는 걸 인식시켜준 장본인. 단순히 돈만 잘 버는 게 아니라, 배려심, 매너, 고객의 니즈를 기막히게 보는 안목. 백종원은 따라 한다고 되는 게 아님. 그냥 백종원 현상임.
@@Hardwareceo돈이 매력이죠 원래 남자는 가정을 지키는게 타고난 역할입니다. 문명이 없던 시절엔 남자가 가정을 지키기 위해선 원초적인 힘이 필요했지만 현대 사회에서는 그러한 힘이 재력으로 치환되았다거 생각합니다. 돈이 많고 성품이 좋은남자 최고의 매력 아닐까요?
ㄹㅇ 이게진짜임 맛있는집은 백종원 프차가게 있어도 맛있는집 가거나 둘다 가지 난 백종원 롤링파스타 자주가는데 이유가 혼자서 파스타먹을때 눈치안보이는 1인석/배달파스타들 알리오올리오랑 토마토파스타 비싼데 롤링파스타는 통장 가벼울땐 6천원짜리 파스타먹고 여유 좀 있는 날엔 9천~만원짜리 먹구.. 1인석이나 6천원 기본메뉴가 어찌보면 나같은 혼밥/가난족들에게 좋은 기억을 남겨주고 나중에 돈이 잘 벌려도 롤링파스타엔 좋은기억이 남아있는채 가끔 땡길때 먹게되겠지...
저도 백종원 리스펙하는데 재료 다 갖춰서 정석 레시피대로 만든 음식이랑은 분명 차이가 있어요. 그 차이를 모르는 사람들은 백종원이 쉽게 설명해준대로 해도 얼추 비슷한 음식이 나오니 그걸 따라하면 되는거구요. 하지만 쉬운 길로 가는 요리와 정석요리는 분명 차이가 있습니다. 그걸 발견해내 대중들에게 전파시킨 백종원님이 대단하다는 건 누구나 인정하는 사실이지만 그 음식의 진짜 참맛을 모른채 그게 진짜라 착각하고 따라하는 상황은 좀 안타깝네요..
이 분의 이름을 처음 알게 된 많은 이들은 소유진씨와의 열애설 기사였을겁니다 그후로 오랜기간 미디어에서 접해오는 모습은 분명히 실제로 주변에서 보는분들이 느끼는것의 극히 일부분만큼도 안되겠지만, 좋다 나쁘다의 기준을 넘어서서 저 사람이 하는 일이라면 혹시? 하면서 기대감을 갖게하는 그런 사람이라고 느껴집니다 단순히 재력만 있다고 되는일도 아니고 , 유명세만 있다고 되는일도 아닐뿐더러 그 용기와 철저한 준비성 그리고 겉으로 쉽게 드러나지않는 많은 노력이 뒷받침되는 사람이라는걸 대부분은 공감할거라고 생각되네요
백종원의 골목식당을 보다 정말 무서운 사람이라고 느낀적이 있음... 식당 점검을 하러 가는 길인데 길을 가던 중학생 몇명이 "어 백종원 아저씨다 안녕하세요" 하고 인사를 하자 백종원이 친숙하게 손을 흔들며 "밥은 먹었어? 공부들 열심히해" 하고 손을 흔들며 지나가는 훈훈한 장면 그리고 그 뒷 장면이 백종원이 야쿠르트 아줌마들 하고 인사를 하고 야쿠르트를 좀 사는 장면이었다. 이게 별거 아닌 장면 같지만 곰곰히 생각해보라 백종원이 방송에 나와서 사람들에게 준연예인 포지션이라 그렇지 그 사람의 본질은 기업가이고 재벌이다. 재벌이라고 하면 개거품을 물고 욕을 하고 왠지 부도덕한 사람들이라는 인식이 있는 우리나라에서 세상에 어떤 재벌기업의총수에게 중학생이 손을 흔들며 인사를 건네는가? 싸이즈는 달라도 만약 이재용이나 최태원 정용진 회장이었어도 학생들이 친숙하게 인사를 건네고 화답을 받을 수 있었을까? 인간 백종원의 진정한 재산은 더본코리아 같은게 아니라 이러한 사람들의 인식이다...
@@beomsong9665 내가 장사한다고 했소... 삐딱선 타시네... 백종원씨가 TV 나와서 유명해지니 자신 프렌차이즈도 유명해지는거지... 물장사 많이 남는 거는 다들 인정하는 건데 삐딱선은...!! / 그리고 빽다방 다 테이크 아웃 아닌감...?? / 1회용 물품 환경파괴 1인자 백종원이네 삐딱선 탈려면...
@@aaa-pk4cz 빽다방을 좋아하신다는 분한테 물장사 많이 남는다는 말을 하시는게 삐딱선인 거 아닌가요? 저는 그렇게 많이 남겨 먹는거로 보이면 직접하시라 하는겁니다. 모든 요식업이 재료의 코스트 비중이 절대적으로 높은 업계가 어딧겠습니까? 다 인건비,임대료,초기투자금이지 전 빽다방 별로 안좋아하지만 다 테이크아웃 매장 아니고, 추가로 쓸데없이 일회용품 얘길 꺼내시네요
저는 요리와는 거리가 먼 사람이고, 게다가 미국에 살아서 식재료도 구하기 쉽지 않는데, 간편한 계량 (숟가락, 컵)과 꼭 없어도 되지 재료와 재료 손질하는법등 요알못도 요리를 할 수 있게 해 주신분. 감사하게 생각합니다. 우리 아이도, 엄마요리보다는 재 음식을 이제는 더 좋아합니다. ^^
외적인 이야기지만, 고향의 전통시장 살리기 프로젝트를 통해 손님은 많이 유치했는데 정작 그로 인한 외부효과는 미미하다고 하네요. 백종원이 어렵게 사람들을 모아주었으면 그 주변 상인들도 같이 노력을 해서 전체적인 소비를 늘려야 하는데 그런 노력은 일절 없고, 그저 백종원 보고 외지인들 많이 오니 그 사람들이 알아서 자기네 가게도 팔아주겠거니 하고 있다고... 애향심 하나로 도전한 백종원인데 씁쓸해 할 것 같다는...
@@jayk4578 사과를 판촉할 수 있는 방법도 마련하고, 쪽파를 판촉할 수 있는 방법도 마련하고, 꽈리 고추를 판촉할 수 있는 방법도 마련하고, 관광 아이템도 개발하고, 관광객을 위한 숙박시설도 재정비하고 등등요. 제가 말하는건 수백억 효과말고, 수백억을 벌기 위한 실질적인 노력이요.
마리텔부터 백종원 대표 느낀게 방송인과 시청자로써라던가 기업인과 소비자로써가 아니라 사람대 사람으로 소통하는 모습이 정말 대단한거같음. 이분 추정자산만 3000억이 넘는 우리나라 갑부중에 한명인데, 시장돌아다니시면서 소통하고 사업가로써 본인의 아이템이나 생각이 얼마나 높은가치를 알고 계실테지만 그걸 또 생판 모르는 사람들한테 아낌없이 뿌리고 투자도 열심히 함. 정치인 연예인등을 통틀어 이렇게 친근하게 다가온 분이 있나 싶어요
백종원 이전의 우리나라 요리 프로는 어떻게 하면 FM대로 정찬에 가까운 요리를 구현하는가에만 관심이 있었죠 그리고 실제 요리대결이나 구현 프로에서도 FM 대로 만들지 않으면 바로 날선 비난이 날라 왔다는 거 하지만 이는 어떻게 보면 너무나도 현실과는 동떨어진 세계인게 이는 과거 우리 엄마들이 대부분 전업주부였던 시대에나 가능한 시츄에이션이고 요즘같이 맞벌이 혹은 1인가구가 많은 시대에는 라면 하나 끊이는 시간도 아까운게 현실임 즉 이런 사람들이 집에서 만들어 먹고자 하는 요리는 결코 제대로된 정찬이 아니죠 그냥 간단하고 빠르게 어느 정도 맛만 내면 되는 요리라는 거 오히려 제대로 된 요리는 밖에 나가서 돈 주고 사먹겠다는 것이 현대인들의 마인드인데 문제는 백종원 이전에는 그런식의 요리가이드는 다 사짜 취급 하고 비난 받았으니 현대인들에게 요리프로는 점점 명화 감상 비슷한 분위기로 흘러갔는데 백종원이 마리텔에 나와서 냉장고에 있을만한 식재료로 사먹는 요리 비슷한 맛을 내는 방법을 가르쳐 주니 현대인들이 환호할수 밖에 없었던거 즉 바쁜 현대인들에게 필요한 요리의 트랜드를 제대로 캐치한거죠 그리고 백종원이 포문을 열어주니 이후 방송계에서도 전문인이 아닌 일반인들이 만드는 간편한 사짜(?) 요리가 하나의 트랜드가 되었고 이제는 그런 요리들이 제품이 되어서 나오는 시대에 우리가 살고 있는 거 솔직히 사업가로서의 백종원은 내가 그쪽 전문가가 아니라서 어떻게 평가를 해야 할지 모르겠지만 요리연구가로서의 백종원은 확실히 대한민국 가정요리 더 나아가 요식업쪽에서도 큰 영향을 준 인물임에는 분명함 그게 좋은 방향이든 나쁜방향이든
사실 백종원이 설탕을 많이쓴다 하는거도 요리를 모르는 사람들이 했던 무지에서 나온 이야기들이 많음 당장 유제품 + 단맛이 나는 디저트에 들어가는 설탕량을 보면 얼마나 무지막지 하게 들어가는지 직접 안만들어 보면 모름 미국에서 스윗티에 들어가는 설탕이 한때 논란된거도 비슷한 맥락임 ㅇㅅㅇ
백종원 대표가 정말 대단한게 유튭으로 자신의 노하우를 알려주고 대놓고 써먹으라고 알려 주는 레시피등으로 실해 해외 음식점들 수준이 대폭 상승했다는거죠. 해외출장 나가서 비싼돈주고 한식당 이용하기 돈 아까웠는데 최근엔 왠만해선 음식이 실패인 곳이 많이 줄었다는 겁니다. 거기다 본가 등이 해외 진출 많이 하면서 더럽게 비싸기만 하던 곳들이 경쟁이 되어가지고 음식수준이 높아 지는등 여러모로 대단한 사람이죠.
대단한 기업인인건 확실. 회사 운영도 잘해, 먹어본 음식에 대한 경험이 많아서 레시피 모르는 상태에서 자신만의 레시피로 새로 만들어버리는 능력이라던가, 건축업 했던 경험이 있어서 가게 인테리어까지 기획할 수 있는 능력. 이 중 하나만 잘해도 뛰어나다는 소리를 듣는데 모두 잘하니까 좋은 의미로 ‘이게 사람인가?’ 싶은.
항상 요리프로에서 가정식 xx라고 해놓고 듣도 보도 못한거 막 꺼내서 집에 이런거 있잖아요? 하면서 툭툭 하는 거 보고 하...했는데 백대표님은 이런거 없어유? 안너도 되유 -진짜 구하기 쉬운거-이건 있잖아유? 암 상관업슈 이거 너유. 이게 너무 좋았어요. 물론 100% 레시피대로 하면 그 맛이 있겠지만 없는건 없는대로 넣어도 비슷하게라도 맛이 나오니...대단하다.싶더라구요.
![[강제소환🏅 #21][대화의 희열 #3] '백종원' - 17억 빚더미남에서 집밥백선생이 되기까지 | KBS 190302 방송](http://i.ytimg.com/vi/-IV35uxHaUc/mqdefault.jpg)
백종원은 다른건 둘째치더라도 일반 사람들한텐 요리가 어렵지 않다고 알려준게 가장 큰 업적이라고 생각함. 뭔가 여러가지 재료가 있어야 될거 같은데 그런거 없어도 되유~ 하면서 주변에 있는 대체제 알려주고.
이게 핵심이죠 일반인들에게 요리에 대한 접근성을 확 높여준 분이죠 ㅎ
이게 맞지.
대체재
@의 정 참…어휴
요리업계의 허준이라 생각해여
초기 방송 시절 백종원의 진가를 볼 수 있었던 방송이 한식대첩입니다. 거기 나오는 기상천외한 전국 팔도 식재료를 모조리 다 꿰뚫고 있고 즉석에서 줄줄 설명이 나오는데, 옆에 같이 출연한 한식 명장이나 유명 셰프 심사위원, 그리고 출전한 전국 각지의 맛집 요리사들도 혀를 내두를 지경이었죠. 근데 한식 식재료만 잘 아는 게 아니라, 스트리트 푸드 파이터 등을 보면 전세계 식재료에 엄청 해박해요. 뭐 이런 사람이 다 있나 싶을 정도. ㅋㅋㅋ
진짜 음식에 미친사람같음.. 모르는게 없음😅
한식대첩에서 맛을 모르는거 한번 나오긴 했던거같아요 딱 하나...지방 토속음식이라 파는곳이 없어서 맛볼수가 없었더고 들었던거 같음
@@유리빛새벽 맞아요.. 그 민물게장 만드는 방법도 그렇고 약간 미세한 틈이 있긴하지만 그래도 대단하심 👍
마리텔 나올때도 재밌었지
방송국 연출쪽에서 일했는데 그런건 작가들이 대부분 미리 알려줍니다.. 심한 곳은 아예 대본으로 전달도 하구요 물론 뭐 백대표 자체가 워낙 음식에 관심이 많기 때문에 어느정도 지식이야 있겠지만 너무 과대평가 할 필요는 없습니다
백선생님은 진짜 미디어로 보여지는 사람들 중에서도 전하고자하는 의도가 100%로 순수하게 전해지는 분인 것 같아요...
국민들이 푸짐히 먹었으면, 집에서 쉽고 간단히 따라했으면, 자영업자들이 더 잘되었으면, 골목을 넘어 한 지역의 시장이 잘 되었으면 하시는 그런 맘들이요
2:12 2:15 2:30
요리의 대중화에 크게 기여하신 분.. 더 이상 자취인의 냉장고에서 남은 살치살이나 브로컬리를 찾지 않아도 됨..
살치살이 남음???
@@jungminpark8153 말귀를 못알아들으시네
자취생이 그런게 어딨겠어요 기존 요리프로나 요리책이 그랬단 거져
@@sinderelah1494남들에게 친절하세요. 다 돌아옵니다.ㅣ
@@wesdfss뭐여 이 미친놈은
@@wesdfss그럼 당신도 이렇게 훈수 둔 거 돌아가나용?
백종원 이전의 요리프로에서는 일부러 엄청 어려운 듣도보도 못한 재료를 써서 요리를 했었는데, 그걸 구하기 쉬운 재료들로 요리하는 법을 알려준게 대박이에요.
한국 요리 인구 대폭 증가 시킴 ㄹㅇ
맞아요 ㅋㅋ 나도 백종원 레시피만 따라해도 요리 잘한다는 소리 들어요
백종원 전에는 쉬운재료로 어렵게 설명했었지만 어려운 재료도 쉽게 설명하는게 백종원이죠
요리방법의 최적화도 대단한게 백종원식 레시피는 응용도 편하더군요.
듣도보도 못한 식재료의 대표주자는 생활의 달인 ㅋㅋㅋㅋㅋ
백대표 진짜 대단한 사람임 맛뿐만 아니라 식당의 발전 가능성, 지역 경제, 음식 소개 등 요식업의 간판 스타죠
백종원 프렌차이즈보다 기본도안되고 맛도안되고 서비스도안되면서 무지성욕만하는 사람들 거름나는
@@다라가마1 그게아니라 일반소비자들이겠지
ㅋㅋ위에 악성 추종자잇네
@@user-wp4ki8yu3v 백종원이 님이랑 뭔상관임?? 진심궁금
@@user-wp4ki8yu3v 아니 사실을 알아서 어따쓰냐구요 ㅋㅌㅌㅌ 피해본거 있음?
모든게 좋을 수만 없지만 요리 전문가가 가진 노하우를 일반인에게 너무도 쉽게 전달해준 처음 주자는 백종원 대표이다
이분 타고난 금수저이긴 하지만, 요식업 사업가로서 지금 그 자리에 있는건 본인의 끈기와 노력 덕분이라고 생각합니다.
존경합니다.
백종원....정말 대단하신 분이라고 생각합니다.. 실패해도 다시 일어나는 인물...
참 대단한 분이시죠. 사업가 뿐만 아니라 인간적으로도 말이죠.
자취하는 사람들의 삶의 질을 높인 분이죠 늘 감사합니다
사업가가 좋은일 하면서 자연스레 홍보가 되는걸 배아파서 까내리려는 이유를 만들어서 욕하는게 이해안됨. 레시피제공+방송수익은 전액기부 진심 레시피는 음식할때 너무 유익함. 다른 좋은 레시피도 많지만 최소한의 재료로 만드는 레시피가 넘 좋음
다른거 다 떠나서 진짜 자취생한테는
너무 고마운분이고 자영업하는분들 한테는
레시피도 알려주고 장사 방법도 알려주는
감사한 분임 어딜 가나 본인 음식 레시피는 잘 안알려줌
요리 이 전에 분석력과 감이 넘사벽. 이 말은 무슨 사업을 해도 심지어 정치를 해도 승률이 높다는 말. 인간은 교육을 잘 받고 봐야된다는 걸 인식시켜준 장본인. 단순히 돈만 잘 버는 게 아니라, 배려심, 매너, 고객의 니즈를 기막히게 보는 안목. 백종원은 따라 한다고 되는 게 아님. 그냥 백종원 현상임.
ㄹㅇ분석력과 감이 개좋은듯 둘중 하나 있기도 힘든데 둘다 있음ㄷㄷ 기술있지 안목있지 눈치빠르지
진짜 백종원의 시대에 살고있다해도 과언이 아님
배움에는 끝이 없다는 말이 정말 잘 어울리시는 분인 것 같습니다, 좋아하는 일이라고 잘하기가 쉽지 않은데 너무 대단하고 부럽네요 !.!
백대표 신혼여행 가서도, 자꾸 맛집에 먹으러만 다니니까, 분위기 좀 내고 싶은 아내 소유진이 엉엉 울었다고 함!
그래서, 사태 파악하고 분위기 좋은 레스토랑에 갔다고 합니다. 근데, 이 정도로 자신의 일에 미쳐 있으니까 성공할 수 있다고 생각해요. 정말 대단합니다.
그니까 그 나이에 늦장가를 가지 소유진이도 참 불쌍타 돈에 환장한 년으로 유튜브에 올라와...
사업실패에서 오는 그 간절함이 아직도 몸에
배어있는 분
사람들이 소유진 백종원 돈보고 결혼했다고 처음에는 그랬죠... 하지만 저 사람의 열정과 노력 그리고 인간미를 보면 참 돈을 떠나서 매력있는 멋진 사람이에요
돈보고 결혼한거맞아요 매력은 얻어걸린거지
@@Hardwareceo 남 잘되니까 배아부쥬....
어머님 미역국은 드셨는지.....
@@Hardwareceo돈이 매력이죠 원래 남자는 가정을 지키는게 타고난 역할입니다. 문명이 없던 시절엔 남자가 가정을 지키기 위해선 원초적인 힘이 필요했지만 현대 사회에서는 그러한 힘이 재력으로 치환되았다거 생각합니다. 돈이 많고 성품이 좋은남자 최고의 매력 아닐까요?
@@fallout69sog9 부모들먹이는거보니까 가정교육이 보이네
@@Hardwareceo 너네 부모님은 뭘 잘못하셨길래 너같은애가 얻어걸린거냐..
백종원 프차가 들어와서 가게가 망한다는 사람들도 있는데 백종원 프차보다 맛 없으면 진작 장사 접었어야됨..
ㄹㅇ 이게진짜임
맛있는집은 백종원 프차가게 있어도 맛있는집 가거나 둘다 가지
난 백종원 롤링파스타 자주가는데 이유가 혼자서 파스타먹을때 눈치안보이는 1인석/배달파스타들 알리오올리오랑 토마토파스타 비싼데 롤링파스타는 통장 가벼울땐 6천원짜리 파스타먹고 여유 좀 있는 날엔 9천~만원짜리 먹구..
1인석이나 6천원 기본메뉴가 어찌보면 나같은 혼밥/가난족들에게 좋은 기억을 남겨주고 나중에 돈이 잘 벌려도 롤링파스타엔 좋은기억이 남아있는채 가끔 땡길때 먹게되겠지...
백종원프차가 점바점이 개심한데 그것보다 딸린다? 진즉에 망했어야하는 가게임 ㅋㅋ
장사 접었어야 하는게 아니고 도태되어야죠...!!
정말 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이말이 맞는말이고 백프차 들어와서 망한디고 한거 자체도 어처구니가 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 백종원은 사업을 잘하는 사람이지 음식을 잘하는 사람은 아님
@@X친사람들 애초에 백종원이 사업목적이 평균적으로 맛있어하는 맛을 제공하는건데 평균이하니까 개털리는거임 ㅋㅋ
백종원 냉장고에 바질잎, 파마산치즈, 생크림이 있어야만
요리할 수 있는 요리프로그램들 사이에서
대파, 슬라이스치즈, 우유로도 요리할 수 있는 방송을 연 인간임
진짜 백종원 이전 요리프로그램들은 ㅋㅋ
맞아요 그 땐 계랑스푼에 뭔가 시작부터 하기 싫었는데 스푼으로 그냥 하라니깐 편하더라구여
깻잎모히또
밀가루+버터+우유 크림파스타
두부+땅콩버터 콩국수
그전 프로그램은 진짜 보고 만들려하면 맘막고 장봐야해죠
ㅅㅂ뭐만하면 파르미지아노 치즈
저도 백종원 리스펙하는데 재료 다 갖춰서 정석 레시피대로 만든 음식이랑은 분명 차이가 있어요. 그 차이를 모르는 사람들은 백종원이 쉽게 설명해준대로 해도 얼추 비슷한 음식이 나오니 그걸 따라하면 되는거구요. 하지만 쉬운 길로 가는 요리와 정석요리는 분명 차이가 있습니다. 그걸 발견해내 대중들에게 전파시킨 백종원님이 대단하다는 건 누구나 인정하는 사실이지만 그 음식의 진짜 참맛을 모른채 그게 진짜라 착각하고 따라하는 상황은 좀 안타깝네요..
요리 프로그램에도김수미님과 같이 진짜 한획을 그었죠 요리사나 요리강사들 뭐 만날 계량컵 계량스푼으로 가르치는 요리방송에서 사람들 배우기쉽게 숟가락이랑 종이컵으로
어찌저찌해도 갓종원의 영향력은 인정이지
존경받아 마땅한 분입니다. 처음엔 오해도 했지만 시간이 진실을 알게 해주더군요.
이 분의 이름을 처음 알게 된 많은 이들은 소유진씨와의 열애설 기사였을겁니다
그후로 오랜기간 미디어에서 접해오는 모습은 분명히 실제로 주변에서 보는분들이 느끼는것의
극히 일부분만큼도 안되겠지만, 좋다 나쁘다의 기준을 넘어서서 저 사람이 하는 일이라면 혹시? 하면서 기대감을 갖게하는
그런 사람이라고 느껴집니다
단순히 재력만 있다고 되는일도 아니고 , 유명세만 있다고 되는일도 아닐뿐더러 그 용기와 철저한 준비성 그리고 겉으로 쉽게 드러나지않는
많은 노력이 뒷받침되는 사람이라는걸 대부분은 공감할거라고 생각되네요
우리삶에 많은 영향력이 있으신분입니다 응원합니다
그냥 요리기 쉽고 간단하다는걸 알려준 것만으로 너무 감사합니다.
우리에게 사람 정겨운 냄새가 나는 한상 차리는 방법을 아주 간단하게 알려주신 사람... 그리고 팍팍한 사회 생활속, 밥이라도 싸고 맛있게 내어주는 좋은 사람...
세상은 밥 잘주는 사람이 최곱니다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ
대한민국 요식업계에 한 획을 그은 인물
백종원의 골목식당을 보다 정말 무서운 사람이라고 느낀적이 있음...
식당 점검을 하러 가는 길인데 길을 가던 중학생 몇명이 "어 백종원 아저씨다 안녕하세요" 하고 인사를 하자 백종원이 친숙하게 손을 흔들며 "밥은 먹었어? 공부들 열심히해" 하고 손을 흔들며 지나가는 훈훈한 장면 그리고 그 뒷 장면이 백종원이 야쿠르트 아줌마들 하고 인사를 하고 야쿠르트를 좀 사는 장면이었다.
이게 별거 아닌 장면 같지만 곰곰히 생각해보라 백종원이 방송에 나와서 사람들에게 준연예인 포지션이라 그렇지 그 사람의 본질은 기업가이고 재벌이다.
재벌이라고 하면 개거품을 물고 욕을 하고 왠지 부도덕한 사람들이라는 인식이 있는 우리나라에서 세상에 어떤 재벌기업의총수에게 중학생이 손을 흔들며 인사를 건네는가?
싸이즈는 달라도 만약 이재용이나 최태원 정용진 회장이었어도 학생들이 친숙하게 인사를 건네고 화답을 받을 수 있었을까?
인간 백종원의 진정한 재산은 더본코리아 같은게 아니라 이러한 사람들의 인식이다...
정용진은 그렇게 할 것 같음... 어짜피 카메라 앞이면...
방송을 하니까 그렇지
카메라 앞에서는 소시오패스도 천사가 돼.
@@mr-nn1cy 이런 병신도 백종원이랑 똑같은 1표라는게 민주주의의 폐단임
@@mr-nn1cy 연매출 3000천억에, 조만간 상장이야기 나오는거 보니, 대기업 수준은 아니더라도 충분히 재벌이라는 소리는 들을 수 있겠죠....ㅎ
백종원만큼 선한영향력+친밀감 이 있는 사람이 누가있나싶음...
그냥 대한민국 원탑
ㅈㄹ
@@믿음소망사랑-f6p 앙😍
백종원님 이랑 , 같은 동시대에 살아가고 있다는게 너무 감사한 일 입니다. 많은 도움 받고(요리) 동기부여 얻고 있습니다. 항상 건강하시고 오래오래 선한영향력 끼쳐주시면 감사하겠습니다 🙏
걸어온길이 평범하지 않고 대단해요..굳이 말나올수있는일도 용기내서 하시는 모습이 대단합니다 지금까지 오기까지 얼마나 고됐을까요 응원합니다
백종원 대표, 같은 세대인데 참 정겹고 양심적이다....
식품업계의 최강자....
백종원은 소비자들이 원하는 가성비를 잘 알고 있는듯
전 특히 빽다방이 좋더군요
그만큼 커피 원가가 얼마 안 된다는 이야기임.. 주류도 해당되는 이야기 오죽하면 물장사가 많이 남는다는 말이 나올까나....!!!
@@aaa-pk4cz그러면 커피,주류 장사하시면 됩니다 원가는 얼마 안해도 경쟁 속에서 살아남는게 쉬운 일이 아닙니다
@@beomsong9665 내가 장사한다고 했소... 삐딱선 타시네... 백종원씨가 TV 나와서 유명해지니 자신 프렌차이즈도 유명해지는거지... 물장사 많이 남는 거는 다들 인정하는 건데 삐딱선은...!! / 그리고 빽다방 다 테이크 아웃 아닌감...?? / 1회용 물품 환경파괴 1인자 백종원이네 삐딱선 탈려면...
@@aaa-pk4cz 빽다방을 좋아하신다는 분한테 물장사 많이 남는다는 말을 하시는게 삐딱선인 거 아닌가요? 저는 그렇게 많이 남겨 먹는거로 보이면 직접하시라 하는겁니다. 모든 요식업이 재료의 코스트 비중이 절대적으로 높은 업계가 어딧겠습니까? 다 인건비,임대료,초기투자금이지 전 빽다방 별로 안좋아하지만 다 테이크아웃 매장 아니고, 추가로 쓸데없이 일회용품 얘길 꺼내시네요
@@beomsong9665 전국 빽다방 다 가보셨군요... 테이크 아웃 아닌데도 있다고 하시니 빽다방 가맹점 아닌가요...?? 내가 본 빽다방은 전부 테이크 아웃 전문점이던데... ㅉㅉㅉ
우리 삶을 더 풍부하고 다양한 새로운 안목을 갖게 한 혁명적 인물들 -백종원, 오은영
모든 사람의 삶은 아니지만 애견인들은 강형욱도...
백종원, 오은영, 강형욱 모두 자기만의 방식으로 우리 사회에 기여하는 분들이네요
저는 요리와는 거리가 먼 사람이고, 게다가 미국에 살아서 식재료도 구하기 쉽지 않는데, 간편한 계량 (숟가락, 컵)과 꼭 없어도 되지 재료와 재료 손질하는법등 요알못도 요리를 할 수 있게 해 주신분. 감사하게 생각합니다. 우리 아이도, 엄마요리보다는 재 음식을 이제는 더 좋아합니다. ^^
존경합니다 백대표님
한마디로 시대를 대표하는 한 분야가 아니고 여러분야을 어우르는 대단한 인물이다 라고 생각함
와 저 이런 길이, 이런 내용의 영상 잘 못보는데 엄청 몰입해서 봤어요. 너무 재미있어요!!
정말 대단한 분임을 동영상보고 새삼 또 느끼고 갑니다. 잘 보고 갑니다.^^
백종원, 오은영, 강형욱 이 세분은 자기만의 방식으로 우리 사회에 공헌하는 분들이라고 생각합니다.
강씨는...
1년뒤 댓글 다니까 좋냐?@@덩어리-p3l
외적인 이야기지만, 고향의 전통시장 살리기 프로젝트를 통해 손님은 많이 유치했는데 정작 그로 인한 외부효과는 미미하다고 하네요. 백종원이 어렵게 사람들을 모아주었으면 그 주변 상인들도 같이 노력을 해서 전체적인 소비를 늘려야 하는데 그런 노력은 일절 없고, 그저 백종원 보고 외지인들 많이 오니 그 사람들이 알아서 자기네 가게도 팔아주겠거니 하고 있다고... 애향심 하나로 도전한 백종원인데 씁쓸해 할 것 같다는...
외부 효과란 무엇을 말씀하시는지?? 주유소에서 기름도 넣고, 가차도 타고 오고, 택시도 타고, 예산군 이름도 알리고, 사과도 알리고, 쪽파도 알리고, 꽈리 고추도 알리고,등등등... 광고 효과만 보아도 수백억 효과가 있는건데... 대체 뭘 원하시는 거여..
@@jayk4578 사과를 판촉할 수 있는 방법도 마련하고, 쪽파를 판촉할 수 있는 방법도 마련하고, 꽈리 고추를 판촉할 수 있는 방법도 마련하고, 관광 아이템도 개발하고, 관광객을 위한 숙박시설도 재정비하고 등등요. 제가 말하는건 수백억 효과말고, 수백억을 벌기 위한 실질적인 노력이요.
@@jayk4578 예산가는데 주유소에서 기름을 넣어요...?? 여기가 미국 대륙도 아니고.. / 그리고 지금까지 예산 모르는 사람은 앞으로도 모를예정 주변에 낚시하는 사람들 때문에 예당저수지는 이름 자주들어보고 민속마을도 이름 들어 보았는데...
@@greenkim1204
그건 지자체랑 그 지역민들이 해야 할 일이잖아요
저분의 인생과 사업적 직업적 마음가짐을 보면 존경과 배울점이 대단한 사람 인정안할수가 없다
또한 주변 사람들을 끌어들이는힘 타고난
백종원선생님 대단하십니다
저도 마리텔 보면서 간단한 요리를 시작하게 되었고, 지금은 유튜브의 다양한 분들의 도움을 받을 수 있어서 감사합니다
다른 방송에서 들었던 백선생님의 어릴 적 이야기 또 들으니 반갑고 재밌어요 ㅎㅎ역시 꾸밈없는 사람의 이야기는 변하지 않죠
진짜 미디어로 노출되는 분 중 유일하게 가장 선하고 진실된 영향력만 전달해주시는 분
진짜 한 10년 더 있으면 백종원 대표 주인공으로 드라마도 나올 듯 ㅋㅋㅋㅋ K-외식업계 레전드이니
백대표님 편은 뭔가 뭉클하네요 ^^
항상 좋은 영상 감사합니다!
요즘 미디어 채널 에 음식 프로그램을 활성화 시키 분이 백종원 인것 같아요
방송의 패러다임 자체를 바꾼 분
백종원님 능력은 정말 대단합니다. 국민의 건강도 고려하는 것도 음식의 한 부분입니다. 요식업계 수익과 소비자의 입맛도 중요하나 소비자들의 건강도 매우 중요합니다.
진짜 대단한 인물
마리텔부터 백종원 대표 느낀게 방송인과 시청자로써라던가 기업인과 소비자로써가 아니라 사람대 사람으로 소통하는 모습이 정말 대단한거같음. 이분 추정자산만 3000억이 넘는 우리나라 갑부중에 한명인데, 시장돌아다니시면서 소통하고 사업가로써 본인의 아이템이나 생각이 얼마나 높은가치를 알고 계실테지만 그걸 또 생판 모르는 사람들한테 아낌없이 뿌리고 투자도 열심히 함. 정치인 연예인등을 통틀어 이렇게 친근하게 다가온 분이 있나 싶어요
백종원 이전의 우리나라 요리 프로는 어떻게 하면 FM대로 정찬에 가까운 요리를 구현하는가에만 관심이 있었죠
그리고 실제 요리대결이나 구현 프로에서도 FM 대로 만들지 않으면 바로 날선 비난이 날라 왔다는 거 하지만 이는 어떻게 보면 너무나도 현실과는 동떨어진 세계인게
이는 과거 우리 엄마들이 대부분 전업주부였던 시대에나 가능한 시츄에이션이고 요즘같이 맞벌이 혹은 1인가구가 많은 시대에는 라면 하나 끊이는 시간도 아까운게 현실임
즉 이런 사람들이 집에서 만들어 먹고자 하는 요리는 결코 제대로된 정찬이 아니죠 그냥 간단하고 빠르게 어느 정도 맛만 내면 되는 요리라는 거
오히려 제대로 된 요리는 밖에 나가서 돈 주고 사먹겠다는 것이 현대인들의 마인드인데 문제는 백종원 이전에는 그런식의 요리가이드는 다 사짜 취급 하고 비난 받았으니 현대인들에게 요리프로는 점점 명화 감상 비슷한 분위기로 흘러갔는데 백종원이 마리텔에 나와서 냉장고에 있을만한 식재료로 사먹는 요리 비슷한 맛을 내는 방법을 가르쳐 주니 현대인들이 환호할수 밖에 없었던거
즉 바쁜 현대인들에게 필요한 요리의 트랜드를 제대로 캐치한거죠
그리고 백종원이 포문을 열어주니 이후 방송계에서도 전문인이 아닌 일반인들이 만드는 간편한 사짜(?) 요리가 하나의 트랜드가 되었고 이제는 그런 요리들이 제품이 되어서 나오는 시대에 우리가 살고 있는 거
솔직히 사업가로서의 백종원은 내가 그쪽 전문가가 아니라서 어떻게 평가를 해야 할지 모르겠지만 요리연구가로서의 백종원은 확실히 대한민국 가정요리 더 나아가 요식업쪽에서도 큰 영향을 준 인물임에는 분명함 그게 좋은 방향이든 나쁜방향이든
사실 백종원이 설탕을 많이쓴다 하는거도 요리를 모르는 사람들이 했던 무지에서 나온 이야기들이 많음
당장 유제품 + 단맛이 나는 디저트에 들어가는 설탕량을 보면 얼마나 무지막지 하게 들어가는지 직접 안만들어 보면 모름 미국에서 스윗티에 들어가는 설탕이 한때 논란된거도 비슷한 맥락임 ㅇㅅㅇ
10:53 97년도 최저시급 1400원, 일급 11200원,
저당시 17억이면 현시세로 못해도 최소 60~70억이고 체감상 100억임
대통령도 정치인도 못하는거를 백종원대표님은 반드시한다
아직도 백종원이 국회에서 바른말을 속시원하게 했던 게 기억에 남네요~!!!
어쨌든 존경하고 응원합니다
나중에 특별판으로 기자님에 대해서도 해주세요!
아저씨의 음식점들 중 제 취향이 아닌 것도 많지만 대단한 사람이라고 느껴요
백종원 대표팀 존경합니다
방송출연으로 본인이 브랜드가 되고 끊임없는 노출로 광고비나 마케팅비를 절감해 음식을 더 싸게 공급할수있는것도 사업가적 전략인것 같아요
어라? ㅋㅋㅋ 백종원님 소개는 이미 전에 당연히 했다고 생각했는데 안했었네요 ㅋㅋㅋㅋ 재밌게 잘 보겠습니다 ㅎㅎ
입만 나불대는게 아니라 실제로 움직인다는게 백종원씨의 장점 같아요
건축업에 대한 미련과 요식업에 대한 노하우가 만나서 예산시장 리뉴얼이란 대작이 탄생한거네요~
3:06 캔 저거 안에 코팅 된거라 저렇게 끓이면 안 좋음. 화학물질 나와요.
백종원이 군대에 있을 시절 이야기라 20~30년 전쯤일듯
어떤사람은 백종원 부자집에서 태어나서 다 그렇게 된거라고 하지만 절대적으로 재능+노력 까지 더해서 이렇게 된거라고 생각합니다. 엄청난 노력과 시행착오도 있었기때문에 성공 한것이 더 크다고 봅니다.
백종원 대표가 현재 예산고 이사장인데 아버지 할아버지께서 충남교육감까지 지내신 교육자죠.
그런 교육감까지 지내신 분이 성추행했는데도 그당시 이슈도 크게 안되고 일사천리로 언론 싹 막아버렸죠~! 저 집안 대단한 집안입니다!
맞아요 성추행 기사
내렸어요
왜 이슈가 안되냐 ㅎㅎ 그걸로 마리텔 하차 했었는데
할아버지 성추행 사건이 있었는데 싹 덮히더라
@@britney21_
그 사건 아는 사람 별로 없음
백종원 믿고 프랜차이즈 식당이나 빽 다방 여신분 폐업 무섭게 하고 있습니다
더 본 코리아만 돈 방석에 앉았죠
백종원 너무 띄워주지 마세요
백종원님은 정말 대단하신 것 같아요
전 개인적으로 백대표님의 가장 큰 성과는 요식업 하는 사람들에 대한 인식을 깨준것이라 생각되네요.
암만 뭘해봤자 집에서 해먹는거보다 사먹는게 더 저렴 ㅋㅋ
뼛속까지 경쌍도싸나이인 울아부지를 주방에 서서 양파를 볶게 만드신 분ㅎㅎ 백종원님 설명 듣고 있으면 뭔가 '저정도면 나도 하겠는데?'라는 생각이 드신다고 하네요
백종원 대표가 정말 대단한게 유튭으로 자신의 노하우를 알려주고 대놓고 써먹으라고 알려 주는 레시피등으로 실해 해외 음식점들 수준이 대폭 상승했다는거죠.
해외출장 나가서 비싼돈주고 한식당 이용하기 돈 아까웠는데 최근엔 왠만해선 음식이 실패인 곳이 많이 줄었다는 겁니다.
거기다 본가 등이 해외 진출 많이 하면서 더럽게 비싸기만 하던 곳들이 경쟁이 되어가지고 음식수준이 높아 지는등 여러모로 대단한 사람이죠.
백종원을 국회로 보냅시다
음식에 한해서 언행일치인 사람 같다는 생각을 하게 만드는 사람입니다.
남이 만든 음식 맞보고 확실하게 자신감있게
분석하는 사람 흔하지 않아요
말로 썰만 푸는 사람이 대부분이져
그장군님 방송에서 한번 뵙으면 합니다 백대표의 인생을 바꾼 은인!🏖🏜🏝
하늘은 스스로 돕는 자를 돕는다라는 명언이 떠오르네요!
백종원대표님. 하... 정말 열심히 하시기 때문에 흠잡을게 없어 보여요. 도와주려고 하는 행동에도 안좋은 시선이 생기는걸 알면서도 계속 좋은일 하시는거 보면 저같은 사람은 그저 미물이 되어 버리네요. 한분야의 열정과 선한영향력 늘 응원하겠습니다~!
"그런 새......" 이건 진짜 레전드였는데...
우리동네 홍콩반점이랑 한신포차는 골목식당 솔루션 좀 받아야 할듯요
대중한테 인기 있는건 실력도 실력이지만 사람 자체가 매력이 넘침
백종원이야말로
이 시대의 가장 위대한 인물 ~~
이런분이 우리회사 대표님이라니... 정말 일할때마다 힘난다
더본코리아 직원이신가요? 급여가 어느정도인지 여쭤봐도 되나요;;
예산 사람입니다. 실제로 백종원님이 예산 상권 살리려고 노력하시고 기부도 많이 하시는 모습보면... 대단한 사람입니다.
예산이 고향이고 예산에 있는 학교 이사장 이잖아... 사람이 있어야 학교도 유지가 되지...
@@aaa-pk4cz 그렇지 그래도 기부하고 노력하는 모습은 인정인디?
@@이엥엥-w5q 저러다 예산 군수로 나오시겠지... 국민의 힘 소속으로 그 때 또 2찍이라고 까지마시고 황교익 때문에 내로남불하는 동네는 안 가실꺼 같으니... ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-zl4vk3rl2d 니 같은 놈이 잘 까더라고...
@@aaa-pk4cz 상상의 나래 펼치시네 ㅋ
같은 나라 사람이라는게 감사합니다
초록창에 백종원 뭐뭐로 검색해서 안나오는 음식 메뉴가 없어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원이 한 적 없는것도 백종원 타이틀 붙어있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 많은 도움 받아봄..ㅋㅋ
흑백요리사까지 보고 해당 영상을 다시보니 정말 매니아를 넘어 음식을 덕질한다고 봐도 될정도로 음식 그 자체를 사랑하는 사람이라 느껴지네요
대단한 기업인인건 확실. 회사 운영도 잘해, 먹어본 음식에 대한 경험이 많아서 레시피 모르는 상태에서 자신만의 레시피로 새로 만들어버리는 능력이라던가, 건축업 했던 경험이 있어서 가게 인테리어까지 기획할 수 있는 능력. 이 중 하나만 잘해도 뛰어나다는 소리를 듣는데 모두 잘하니까 좋은 의미로 ‘이게 사람인가?’ 싶은.
백종원님은 진짜 보면 볼수록 감탄 밖에 안 나옴.. 파도파도 존경심 밖에 안 듦..
진짜 집요하게 한분야에 몰입해야 진가가 나오는거 같습니다😮
한국의 식문화를 체계적으로 데이터화 시켰다는 것.이건 정말 대단하다고 봄.
그바탕으로 일반인들에 요리의 즐거움을 알려줬다는 것.
항상 요리프로에서 가정식 xx라고 해놓고 듣도 보도 못한거 막 꺼내서 집에 이런거 있잖아요? 하면서 툭툭 하는 거 보고 하...했는데 백대표님은 이런거 없어유? 안너도 되유 -진짜 구하기 쉬운거-이건 있잖아유? 암 상관업슈 이거 너유. 이게 너무 좋았어요. 물론 100% 레시피대로 하면 그 맛이 있겠지만 없는건 없는대로 넣어도 비슷하게라도 맛이 나오니...대단하다.싶더라구요.
백아저씨 요리전공자가 아니엇다고..? 진짜 의외고 천재네;;;
군대에서 취사병을 스승으로 요리 배웠고
요식업계 흔한 조리사 자격증도 없는 놈임.
@@청포도-f9c자격증도 없는 사람이 이정도면 진짜 찐 능력자고 천재인데요? 오히려 더 대단하게 보입니다. 놈이라고 하면서 질투 시기로 사람 깍아내리지 말고 배울 점을 배워보세요
마리텔 전에 한식대첩을 빼면안되요 소유진 부자남편으로만 알고있었는데 각종 식재료에 대한 엄청난 지식을 자랑하는거보고 다시봤습니다
솔트배 뉴욕점 폐점한거 보고 백종원이 정말 경영은 잘했구나 라는 생각이 든다
무엇보다 대단한건 백종원대표의 머리숱이다~!
멋있다.. 대단해.. 진짜