Me acabo de suscribir a tu canal ..me gusto mucho tu video.. Disculpa cuanto tiempo duran las bombas de licor y si se dejan a temperatura ambiente o se tienen que refrigerar ?
Lupita buenos días oyes ya que el baileys es wisky puedo usar johnnie walker que también es wisky o debe ser el baileys exclusivamente gracias ojalá y me puedas contestar
Me gustó mucho tu vídeo, me agrada que respondas las preguntas. Sólo te pediría que le bajes el volumen a la música ya que tú voz se pierde, en lo personal prefiero videos sin música. Gracias y felicidades.
Hola ..Soy de México 🇲🇽 .. se me hace precio muy bajo $ 35.00 pesos en México .. yo pago renta luz teléfono gas .. envoltura .. mano de obra .. ganancia .. saludos
Podrías ayudarme plis yo compro y uso mucho las chispas de alpezzi semi amargo y blancas sin problema me funden muy bien Peroo las de colores al fundir en el microondas en lapsos de 15 seg se ponen pastosas 😑😔 ¿porque sera?
Hola! Puede ser por dos causas la primera es que se sobre calienta el chocolate y comienza a quemarse, la otra es por que el chocolate ya tiene mucho tiempo, lo que te sugiero en este caso es agregar unas gotitas de aceite vegetal hay que mezclar bien para que se integre perfectamente este tip funciona siempre y cuando tu chocolate no esté quemado.
Hola, gracias por tus videos, cuanto tiempo de vida tienen los bombones con el ganach, como lleva crema para batir si duración a temperatura ambiente seria de cuanto tiempo, mil gracias.
Hola! Claro que sí, quedan deliciosos!!! de hecho en el canal hay un video en donde realizamos bombones rellenos con este ganache te comparto el link 😉 th-cam.com/video/ZZ78TYDRYH4/w-d-xo.html
Claro que sí puedes utilizar rompope quedaran deliciosas!! solo te sugiero cambies a chocolate blanco para preparar la ganache, el costo depende del precio de tus insumos en tu ciudad yo haciendo cuentas más o menos calcule un costo de $35.- por pieza pero también dependerá del tamaño que las realices y la cantidad de chocolate y relleno que se lleve cada una
Hola! Me han comentado que allá consiguen de la marca de Wilton Candy Melts o de la marca Nestle, el chocolate que utilicé en el video es sucedáneo pero puedes realizarlo con chocolate real el cual si contiene cacao sólo que este tienes que atemperar para que cristalice correctamente.
@@reposteandoconelcorazon Hola, me puedes decir el procedimiento del atemperado para que cristalice correctamente. Me encantan tus videos, explicas muy bien y tus recetas son muy buenas gracias. Cómo puedo contactarme más seguido contigo me interesan muchos tus videos.
Me gustó mucho tu clase de bombas, serías tan amable de repetir porque tú música no deja escucharte bien Soy nueva en tu canal y apenas empiezo con hacer bombas de chocolate gracias
Pregunta, una vez terminados cuál sería el maximo tiempo de anaquel para conservarlo? Y en refrigeración puedo mantener mi producto terminado hasta cuantos días máximo apto para su consumo?
Hola muy buena explicación me acabo de suscribir y preguntando tengo una DUDA por que con este molde me salen opacos los corazones. Ojalá me pidas contestar gracias de antemano
Hola, buen día! Depende del material del molde que estes utilizando te sugiero que antes limpies el molde con un poco de vodka esto ayudara a dar brillo a tu chocolate 😉
Hola me encanto tu video. Gracias por la explicación. Cuando saco el chocolate del molde con el calor de las manos se me derrite el chocolate. Que puedo hacer ??
Hola! Crema para batir hay de dos tipos natural o de origen animal puedes conseguir de marca Lyncott y la crema de origen vegetal la encuentras de varias marcas Puratos, Richs y más
Hola soy nueva viendo tus videos solo llevo 2 peroe encantó tu explicación... Felicidades oye una pregunta estos chocolates que precio tendrían para darlos a la venta me podrías ayudar.... Por favor
Bienvenida!! El precio depende del costo de los insumos en tu localidad pero aquí por ejemplo este tipo de chocolates van desde $30.- a $35.-, saludos!!
Hola!! El tiempo de vida es de uno a dos días ya que el relleno genera humedad en los malvaviscos pero el sabor es muy rico, mil gracias comparto con cariño❤
Hola! El costo depende del precio de tus insumos en tu ciudad yo haciendo cuentas más o menos calcule un costo de $35.- por pieza pero también dependerá del tamaño que las realices y la cantidad de chocolate y relleno que se lleve cada una.
![ALLY - OH MY! [ REACTION ] 'Amarin Nitibhon' #ALLY_OHMY #ALLY #allynitibhon #แอลลี่](http://i.ytimg.com/vi/nX9qpHjVfbQ/mqdefault.jpg)
Muy buna reseta
Que mas se puede hacer para chocolates rellenos. Gracias. Muy buen trabajo felicidades
Buenas noches, Chef, me gustó mucho su video, con él aprendí a hacer ganashe de baileys. Mil gracias 😊 🌹
Gracias por compartir. Excelente opción.
Me acabo de suscribir a tu canal ..me gusto mucho tu video..
Disculpa cuanto tiempo duran las bombas de licor y si se dejan a temperatura ambiente o se tienen que refrigerar ?
Hola buenas tardes consulta cuántos meses aguantan los bombones con estos tipos de rellenos, gracias te saludo desde ,🇦🇷
Lindisimo gracias
.!!!
muchas gracias se ve muy fácil y rico . una pregunta con este ganashe se puede rellenar bombones o chocolates rellenos?
Disculpe donde compra el chocolate?
Resolviste unas dudas que tenía a la perfección, muchas gracias por compartir💕
Gracias a ti por estar aquí, saludos!!!💖
Excelente y deliciosa receta !!! Felicitaciones !!!
Buenas tardes, discupe por cuanto tiempo se pueden guardar para que no se desagan por el relleno?
Wow wow 🤩 otra variedad de formas delicadas de bombas de chocolate gracias por compartir sus tips y receta 🥰😋
Lupita buenos días oyes ya que el baileys es wisky puedo usar johnnie walker que también es wisky o debe ser el baileys exclusivamente gracias ojalá y me puedas contestar
Hola, buen día! Claro, puedes utilizar cualquier licor sin problema
Muchas gracias por contestarme usaré el que tengo gracias ❤️❤️❤️❤️❤️
Me encanto gracias
Me encantó tu vídeo 😍 excelente forma de explicar...gracias por tus enseñanzas 🙏🏻🌷🕊
Para servirte muchas gracias 💖
Excelente 👌
Buenas tardes me puedes ayudar, solo se puede hacer la ganache con chocolate de leche? O puedo usar semiamargo? Gracias saludos.
Holaaaa! Qué crema para batir utilizas?
que bonitas quedaron
Muchas gracias maestra!¡ me encanta como explica!! Dios la bendiga 🙏
Muchas gracias!!! Bendiciones 😘
Me gustó mucho tu vídeo, me agrada que respondas las preguntas. Sólo te pediría que le bajes el volumen a la música ya que tú voz se pierde, en lo personal prefiero videos sin música. Gracias y felicidades.
Hola! Muchas gracias por su comentario lo tomaré en cuenta 😉❤
Esta súper bien tu video y la música muy bien Gracias !! Por compartir tu receta ❤️🥰
Muchas gracias hermosa!!! Saludos 💖
Nueva suscriptora gracias hermosa las hare aver que tal me salen que mi padre eterno te bendiga grandemente eres genial gracias por compartir
Muchas gracias!!!💓
Podre usar el mismo chocolate Alpezzi para el ganage de licor?
Bombastic 👍
Ponga los ingredientes en pantalla oh abajo gracias
Hola saludos desde costa rica como hace uno para calcular el precio si lo quisiera hacer para emprendimiento
Hola buená tardes me pidrias ayudar con la cantidad exacta de chicolate y crema te lo sgradeceria mucho espero me puedas contestar saludos
Buen día, para esta receta son 140 gramos de chocolate y 50 gramos de crema para batir
Muy bueno la receta, pero la música de fondo está muy alta y molesta.
Excelente explicación
La crema de batir puede ser vegetal?
No se derrite la bomba con la preparación si no se integra a la leche luego luego?
Muchas gracias por el video 🫶🏻
Buen día, no por que se debe incorporar ya fría
Hola ..Soy de México 🇲🇽 .. se me hace precio muy bajo
$ 35.00 pesos en México .. yo pago renta luz teléfono gas .. envoltura .. mano de obra .. ganancia .. saludos
cuánto tiempo dura ese relleno por favor??, muchas gracias
Que tal me encantó tu vídeo saludos desde Perú una pregunta ese blanquito que le echaste como se llama
Que bonito explicas 🥰😍
Se puede usar esta receta para rellenar chocolates!
Claro que sí, sin problema
Muy bonito tu video. Soy nueva en esto. Que marca de chocolate me recomienda.
Gracias, felicidades
Hermosos y Deliciosos!
Muchas gracias!!!❤
Muy lindas gracias por enseñarnos Chef Lupita 🥰😋 puedo utilizar la misma técnica pero con rompope ?
Buen día, claro que sí con cualquier licor las puedes hacer
Tenías que agregar que este relleno es de consumo inmediato,pues es perecedero.
Hola, buenas tardes, gracias por compartir la receta. Explica muy bien.
Mil gracias!!! Saludos 😘
Gracias por colaborar con tus ideas
Muchas gracias!!💓
Consulta el relleno lo puedo batir para decorar cupcakes, mil gracias, bendiciones.
Buen día, no la fórmula para batir es diferente espero pronto poder compartirles algún vídeo de esa receta 😉
Podrías ayudarme plis yo compro y uso mucho las chispas de alpezzi semi amargo y blancas sin problema me funden muy bien
Peroo las de colores al fundir en el microondas en lapsos de 15 seg se ponen pastosas 😑😔 ¿porque sera?
Hola! Puede ser por dos causas la primera es que se sobre calienta el chocolate y comienza a quemarse, la otra es por que el chocolate ya tiene mucho tiempo, lo que te sugiero en este caso es agregar unas gotitas de aceite vegetal hay que mezclar bien para que se integre perfectamente este tip funciona siempre y cuando tu chocolate no esté quemado.
Hola me gustaría saber cuanto dura el ganach 😁
Hola! Aproximadamente 1 mes en refrigeración
Los bombones tienen que estar ennñ refrigeración
hola ese relleno se puede batir y usar para rellenar tortas??
Hola! Honestamente no lo he elaborado de esa manera pero podrías probar, saludos!!! 😉
Hola cuánto tiempo dura el corazon
Hola, de 3 a 5 días aproximadamente
Hola que ricas👌 las pondré en práctica, también podrías hacer un tutorial de Miche bombas x que no se cómo se hacen.
Gracias
Con gusto pronto lo realizaré!! ❤
Hola, gracias por tus videos, cuanto tiempo de vida tienen los bombones con el ganach, como lleva crema para batir si duración a temperatura ambiente seria de cuanto tiempo, mil gracias.
Hola! El tiempo de vida a temperatura ambiente es de 3 días máximo
Hola buenas noche consulta si quiero que sea tipo bombones se podrá? Como para hacerlo para el día de la mamá? Corazon solo relleno de ganachs ?
Hola! Claro que sí, quedan deliciosos!!! de hecho en el canal hay un video en donde realizamos bombones rellenos con este ganache te comparto el link 😉
th-cam.com/video/ZZ78TYDRYH4/w-d-xo.html
Se puede hacer con chocolate blanco?
Claro que sí con cualquier color de chocolate lo puedes realizar
Muchas Gracias
Buenas noches!!! Este relleno se puede usar en chocolateria?
Hola! Claro que sí quedarán deliciosos ❤
Me encantaron pero tengo duda de los ml de la cucharada serían 15 ML de el licor ?
Si la cuchara con la que agregie es licor es de 15 ml y puedes agregar hasta 3 cucharadas
Hola😉 quedaron muy bonitas y han saber 😋 delicioso puedo utilizar rompope y cuál sería el costo aproximado de cada una 🙈gracias
Claro que sí puedes utilizar rompope quedaran deliciosas!! solo te sugiero cambies a chocolate blanco para preparar la ganache, el costo depende del precio de tus insumos en tu ciudad yo haciendo cuentas más o menos calcule un costo de $35.- por pieza pero también dependerá del tamaño que las realices y la cantidad de chocolate y relleno que se lleve cada una
@@reposteandoconelcorazon muchas por tu tiempo
@@reposteandoconelcorazon disculpe, puedo utilizar el chocolate blanco alpezzi
Muchas gracias, una duda, cuanto tiempo las puedo conservar xq me gustaria tener en existencia. De antemano agradezco su respuesta.
Yo vivo en California donde puedo conseguir el chocolate?
El chocolate que tu usas es de cocoa, pregunto porque hay diferentes tipos de chocolate?
Hola! Me han comentado que allá consiguen de la marca de Wilton Candy Melts o de la marca Nestle, el chocolate que utilicé en el video es sucedáneo pero puedes realizarlo con chocolate real el cual si contiene cacao sólo que este tienes que atemperar para que cristalice correctamente.
@@reposteandoconelcorazon Hola, me puedes decir el procedimiento del atemperado para que cristalice correctamente. Me encantan tus videos, explicas muy bien y tus recetas son muy buenas gracias. Cómo puedo contactarme más seguido contigo me interesan muchos tus videos.
Puede ser café en lugar de leche? Para esta combinación de mezclas , se ve riquisimo, GRACIAS
Hola! Se utiliza crema para batir para realizar la ganache
Si, eso si.lo entendi, pero me refería a la hora de sumergir, como es.licor de café y el baileys, se me.antojo romperlas dentro de un café
Ah ok!!! Sería cuestión de probar probablemente tenga un sabor delicioso!!!
Se ven super dely....haz mas videos pliss
Me gustó mucho tu clase de bombas, serías tan amable de repetir porque tú música no deja escucharte bien Soy nueva en tu canal y apenas empiezo con hacer bombas de chocolate gracias
Con gusto realizare otro vídeo 😉
¿Se puede usar cualquier tipo de licor, como Vodka o tequila?
Claro que sí! Quedaría muy rico ❤
@@reposteandoconelcorazon también menta?
Hola que chocolate es el que usaste para la ganache???
Chocolate cobertura??
Hola! Si, chocolate cobertura en este caso utilice marca Sicao
Pregunta, una vez terminados cuál sería el maximo tiempo de anaquel para conservarlo? Y en refrigeración puedo mantener mi producto terminado hasta cuantos días máximo apto para su consumo?
Buen día, el tiempo de vida es de 3 a 5 días dependiendo del clima de tu ciudad o hasta 7 días en refrigeración
Hola muy buena explicación me acabo de suscribir y preguntando tengo una DUDA por que con este molde me salen opacos los corazones. Ojalá me pidas contestar gracias de antemano
Hola, buen día! Depende del material del molde que estes utilizando te sugiero que antes limpies el molde con un poco de vodka esto ayudara a dar brillo a tu chocolate 😉
Hola me encanto tu video. Gracias por la explicación.
Cuando saco el chocolate del molde con el calor de las manos se me derrite el chocolate. Que puedo hacer ??
Puedes utilizar guantes de nitrilo, látex o polipapel 😉
Enfriate las manos !!!
SE PUEDE HACER EL MISMO PROCEDIMIENTO CON CUALQUIER OTRO TIPO DE LICOR ?
Hola! Claro que sí
Pueden hacerse igual,pero de rompope?
Hola! Claro que sí
@@reposteandoconelcorazon gracias se ven delisiosas
Esta geniales estos bombones !!!
Alguien de ustedes los ha vendido ? Y qué tal les ha ido en su venta ?
Hola, solo una duda. Al momento de llevar a enfriar el ganache, es en refrigerador normal o congelador?
Hola! Puede ser el el congelador para acelerar el proceso o en refrigeración si no lo vas a utilizar rápido ;)
Para el ganash se puede usar el mismo chocolate suc?edanio
Si también lo puedes utilizar
Hola me puedes enseñar cual es la crema para batir xfa
Hola! Crema para batir hay de dos tipos natural o de origen animal puedes conseguir de marca Lyncott y la crema de origen vegetal la encuentras de varias marcas Puratos, Richs y más
Gracias
Hola soy nueva viendo tus videos solo llevo 2 peroe encantó tu explicación... Felicidades oye una pregunta estos chocolates que precio tendrían para darlos a la venta me podrías ayudar.... Por favor
Bienvenida!! El precio depende del costo de los insumos en tu localidad pero aquí por ejemplo este tipo de chocolates van desde $30.- a $35.-, saludos!!
El Doble o triple de Lo que invertiste !!!
Muchas gracias, por compartir su conocimiento ,que tiempo de vida tiene el producto realizado ,de antemano gracias
Hola!! El tiempo de vida es de uno a dos días ya que el relleno genera humedad en los malvaviscos pero el sabor es muy rico, mil gracias comparto con cariño❤
Refrigerado durara varios dias, congelado semanas !!!
Maestra byenas tardes en donde consigo el papel de oro comestible? Me encantan sus clases😘
Hola Clau!!! Muchas gracias ❤ puedes conseguirlo en Cherry and cake o tiendas de repostería
@@reposteandoconelcorazon le agradezco mucho y la felicito siempre tan bella
Hola, en cuánto se puede dar una bomba así aquí en México?? Gracias 🙏🏽
Hola! El costo depende del precio de tus insumos en tu ciudad yo haciendo cuentas más o menos calcule un costo de $35.- por pieza pero también dependerá del tamaño que las realices y la cantidad de chocolate y relleno que se lleve cada una.
@@reposteandoconelcorazon muchas gracias por contestarme, aún me falla el cálculo de costos...Saludos 😊
La recetas
SOLO LE PUSO UNA CAPA VERDAD ??☹☺️
Hola! La segunda capa únicamente en los bordes para reforzar
Yo creo estaría mejor los cascos de chocolate real y no chocolate sucedáneo, ok es más fácil de trabajar pero no tiene buen sabor
Si puedes realizar los cascos con cualquier tipo de chocolate real
Siento que desperdicias mucho
¿Que es lo que crees que se desperdicia?