İLK KEZ AŞURE YAPACAKLAR BURAYA👌👌 TAM ÖLÇÜSÜ VE TÜM DETAYLARI İLE MÜKEMMEL BİR AŞURE TARİFİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- İlk kez AŞURE yapacaklar buraya. Bu seneki aşuremi yaptım. Tam ölçüsü maliyeti ve tüm detayları ile mükemmel bir aşure tarifi. İlk defa yapacak olanlar için puf noktaları ile anlatmaya çalıştım.
Aşure tarifimin malzemeleri
1 kg aşurelik buğday (akşamdan ıslattım)
1 su bardağı nohut (akşamdan ıslattım)
1 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslattım)
150 - 200 gr kuru üzüm
60-75 gr kuş üzümü
200 gr kuru incir
250 gr kuru kayısı
200 gr fındık
200 gr çiğ fıstık
1,5 kg toz şeker
3-4 tane karanfil
8-10 dilim portakal ( varsa katabilirsiniz)
10-12 litre su
Aşure tarifimin güncel maliyeti
1 kg aşurelik buğday 30 TL
1 su bardağı nohut açık olarak alırsanız 15 TL
1 su bardağı fasulye açık olarak alırsanız 15 TL
150 - 200 gr kuru üzüm 30- 40 TL
60-75 gr kuş üzümü 20 TL
200 gr kuru incir 100 TL
250 gr kuru kayısı 70-80 TL
200 gr fındık 100 TL
200 gr çiğ fıstık 50 TL
1,5 kg toz şeker 50 TL
3-4 tane karanfil evden kullandım
Toplam maliyeti aşureyi yaptığımız tarihte 450 TL civarında tuttu.
Aşure tarifimin detayları
-Önce akşamdan ıslattığım asurelik buğdayı yaklaşık 5 litre su ile pişirmeye başladım.
-Tencerem 10 litrelik büyük boy asure Tenceresi.
- Fasulye ve nohutu ayrı tencerede haslamaya koydum.
-Yaklaşık 1 saat sonra fasulye ve nohutu süzüp asureye kattım.
- Aşurenin suyu eksildikce kaynar su ekledim. Ama soğuk da ekleyebilirsiniz soğuk yaptığımız da oldu sorun olmuyor.
- Yaklaşık 2 saat kaynadiktan sonra önce üzümleri ekledim. Önce sıcak su ile yıkayıp ekliyorum kuru meyveleri
- Üzümden 20 dk sonra kayısı ve portakalı ekledim.
- Kayısıdan Yaklaşık 15 dk sonra inciri ekledim.
- Bir 5 dk sonra kuruyemisleri ekledim.
-En son 1,5 kg kadar şeker ekleyip altını kapattım.
- Yaklaşık 11-12 litre su kullandım. ocağın ateşine göre değişir.
- Sona doğru dibi tutmasın diye kısık ateşte aldım.
-Aşurem toplam 3 saate yakın kaynadı.
Yaklaşık 40 -50 kişilik bir aşure oldu. Tabi bu ölçü de kasenin büyüklüğüne göre değişir.
Ellerine sağlık yine süper bir aşure olmuş her sene sizin tarifi uyguluyorum tam tutuyor kime ikram ettiysem çok beğeniyor çok teşekkür ederim
👏👍
Aynen
İlk defa evlendiğim sene yaptım ve eşim çok sevdi bir daha yapmamı istemişti şimdi yarın inşaAllah tekrardan yapacağım ve sabırsızlıkla bekliyorum yapmayı
Gözümde büyüttüğüm kadar zor olmadığını geçte olsa anladım😂tarif için teşekkürler abla yaptım harika oldu❤🎉
Çok güzel görünüyor elinize sağlık teşekkürler afiyet şifa olsun 👍🤲
Ben aşureyi beğendim ilk defa yapacağım elinize sağlık teşekkür ediyorum sağlıklı ve huzurlu günler dilerim
Tarife göre yaptım çok güzel oldu Teşekkür ederim🎉 yalnız buğdayı akşamdan biraz pişirdim sonra üzerine soğuk su koyup yaz olduğu için balkonda muhafaza ettim sabah hemen aldım pişirdim 2 saatte tamamı bitmiş oldu akşamdan pişirmenin faydası 😊
Merhaba tencerenin kaç kg tencereydi acaba
Eline emeğine sağlık muhteşem oldu Allah kabul etsin 🎉
Harika bir Aşure oldu eline sağlık
Elinize emeğinize sağlık her sene yaptığınızda yorum yapıyorum Allah razı olsun kardeşim ilk asuremi sizin tarifinizle yapmıştım denemek isteyenler ve özellikle ilk defa yapacak olanlar için yazıyorum kesinlike tereddütsüz yapabilirsiniz şaahaanee gerçekten Allah'ın izniyle sali günü asurenin ilk günü yapmayı düşünüyorum 👌🏻👏🌷
Teşekkür ederim yorum ve desteğiniz için💐💐 Size de kolay gelsin, Allah kabul etsin inşallah , Afiyet olsun 🤗
Bu kadar güzel anlatılır muhteşem olmuş ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık afiyet şeker bal olsun 🎉🎉🧿👏🏻👏🏻🙏
Tarif için teşekkürler sizin asure tarifleriniz gerçekten çok güzel oluyor
Biz buğdayın ilk kaynama suyunu mutlaka dökeriz. Annem, kayınvalidem, babaannem hep böyle yapar. Rengi daha duru oluyor ve bekleyince lapalaşmıyor. Bir de böyle deneyin bence
elinize sağlık çok beğendim tarifinizi bende denicem çok teşekkürler afiyet olsun 😋👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙋♀️🌺😄🌺
Bugün yaptım badem katmistim kabuklarını soymayi unutmuşum ama güzel olmuş ilk deneme 😂
Çok güzel görünüyor elinize sağlık teşekkürler afiyet şifa olsun 👍🤲 Allah kabul etsin
🤲🤲👏
Ellerine sağlık 👍🌸🌸🌸🌸🌸
Bende yapıyorum şuan ellerinize sağlık güzel olursa tekrar yprum yapacağım🎉❤
Ellerinize sağlık Allah kabul etsin harika oldu
Allah kabul etsin yine harika görünüyor 🤤 afiyet olsun 🌹
🤲👏
Merhaba kolay gelsin Ellerinize sağlık aşure çok güzel oldu afiyet şifa olsun aşure zamanı geldiği sevaptır yapıp paylaşmak sizleri de beklerim buyurun
çok iyi yapılmış⭐️
Merhaba tencere kaç kg acaba
Anlamadığım bir nokta fındığı fıstığı neden aşurenin içine karıştırır siniz kavurup üstüne koysanız daha ğüzel olmazmı yıllardır kazan larla aşure yaparız böyle görmedim vede bütün kanallar aynı
Elinize saglık
Allah kabul etsin arkadaş Aşure çok güzel bir görünüm olmuş. Sana Abo bıraktım ve cooook beğendim helal olsun yiyenler.
Selamlar Almanyadan Senide benim kanlıma davetlisin.
Selina.
👏👍😊
Ellerinize sağlık 🧿 incir karartırmı aşüreyi. Ayrımı pişirip koysak
Önce sıcak su ile ıslatıp yıkadığımız için ve sona doğru eklediğimiz için karartmaz kesinlikle
@@sevdanin_mutfagi çok teşekkür ederim. Bende öyle yapayım 😊
Amin
Ablacım yaa yarım kilo buğdaydan yapmak istersek ürünlerin hepsini yarıya mı indireyim.. bu çok fazla çünkü iki kişiyiz komşularada dağıtsam yine fazla bu
Evet tam yarıya indirin ama su ölçüsü tam yarısı olmaz bir tık fazla su gider
@@sevdanin_mutfagi teşekkür ederim 💕💕
Merhaba ellerinize emeğinize sağlık Allah kabul etsin inşallah sende bekler arkadaşım 🤌🌹☕️👍
Elinize sağlık🌸 tencereniz kaç litre acaba
10 litrelik
Tenceren kaç litre ablam ellerine saglık
Tencerem 10 litre
1kg buğdaydan mı yaptınız? Maalesef buğdayın ölçüsünü belirtmediniz🤔
Evet 1kg
Abla nohut ve fasulyeyi ne kadar süre kaynattın
1 saat kadar kaynatıyorum sonra süzüp asureye katıyorum. Ama bazı nohut cinsi zor haşlaniyor yaklasik 45 dk-1 saat sonra kontrol edin pismisse eklerseniz.
@@sevdanin_mutfagi tamam çok teşekkür ederim normalde düdüklüde hep 40-45 dk kaynatırım ama öyle yumuşacık olur normal kaynatınca sormak istedim 😊
11,12. Litre kaynar sumu eklediniz
Evet sıcak su ekledim
7.5 litrelik düdüklüye sığarmı
Kullandığım tencere 10 litrelik ve tam doluyor
Yahu sen ne yapıcan fiyatını ya sanki kendin satıyorsun gibi