1. Свиной ошеек (2 кг) 2. Лук (3шт. больших) 3. Сыр (500-750 гр) 4. Майонез (500 гр) 5. Соль и перец Продуктов берите исходя из количества гостей, размера формы для готовки. У нас получилось примерно на 4 человека
Спасибо за рецепт! Всегда было тяжело размазать майонез на мясо по французски и сельдь под шубой, теперь срезаю уголок на упаковке и тонкой струйкой покрываю любые поверхности
Мы делаем практически также, только с помидорами. И температура все-таки 180 и хватает около 50 минут. Секрет в том, что мясо плотно лежит и все пропитывается соком. С каждым годом эксперименттрую, чтобы меньше майонеза, делаю 50 на 50 со сметаной или греческим йогуртом. Вкус такой же ❤
Я не знаю как вы это делаете, но каждое ваше видео получается таким полезным и интересным. Благодарю вас за ваш канал и море ценной информации, которой вы делитесь с такой любовью!❤
Просто замесите сыр тёртый с майонезом и эту смесь нанесите на лук.А ещё лук резаный засыпьте в пакет, завяжите и мните его без слёз. Совет всем наперёд.
Ещё совет)), что бы не размазывать майонез, можно от упаковки сбоку отрезать маааленький уголок и будет тонкая струйка, не придётся вообще размазывать и сыр не вылезет наружу.
Кажется, я вместе с тобой ощутила вкус Вашей семейной традиции. Ты умничка. Матюжница конечно, но что поделать, я сама такая. Спасибо за рецепт. Худею с тобой уже второй день... Пожелай мне удачи. Просто я любительница сорваться.
Чтобы легче распределить майонез, нужно срезать очень маленький новый уголок в упаковке и выдавить его тонкой частой сеткой Почти распределять не придётся)
Да, классное блюдо! Пробовала ле 16 назад впервые. Кстати мясо по французски некоторые кладут под мясо картофель кольцами. 🥔 можно отварить в мундире до полуготовности и кольцами на дно.
Лопаткой широкой быстрее и проще))) майонез всегда смешиваю со сметаной, меньше калорий. И никогда не мну лук, кто это вообще придумал, лук мять? 😂 Мясо супер. Никакого обдува, у меня его просто нет. Если надо, прикрываю сверху листом для выпечки. Готовлю много лет. Наверное больше, чем вы живете. А, да. Снизу слой слайсами картофеля. Чтоб сразу и гарнир. Вкусно с куриной грудкой. Прям очень. Нежно и вкусно. И да, мы так тоже готовим на Новый год, наша традиция с времен СССР🎉 И без праздника, но чаще с грудкой, но обязательно с картофельными слайсами. Картошка снизу напитывается соками, обалденно вкусная. Так ее отдельно не запечешь. Попробуйте с картошкой, еще вкуснее вам будет, надеюсь! Р.S. грудку нарезать тонко и отбить, не целым куском.
Я эту всю шубку укладываю отдельно на каждый кусок свинины,но перед этим свинину обжариваю с беих сторон до корочки вот тогда мясо получается ещё вкусней т.к есть нотки жаренного мяса.
Доброго времени суток . Не понимаю это блюдо ?! Это не мясо по французски . Делаем очень давно . У нас это идёт вместе с картошкой . Маринуем мясо с горчицей . Лук с солью . Картофель слайсами маринуем с солью и перцем , добавляем немного майонеза . Майонез добавляем минут за двадцать до конца . Делаем правда с говядиной . Всем добра . Это наше блюдо мясо по французске .
Совет, когда режу много лука, набераю в рот воду прохладную, не глотаю, потом выплевываю, еще раз набераю воду, и так до конца, пока режу лук, попробуйте, очень помогает
Знаю этот рецепт еще с советских времен. Вкусно очень. .То же - 2й вариант.продукты те же. - мясо порезать как на гуляш, посолить и поперчить, вылржить на мчсо лук, посыпать сыром и сверху майонез. Готовить в духове под крышкой в казане. Еще вариант - ВСЕ продукты перемешать хорошенько а не слоями выкладывать. и так же как во втором варианте готовить в казане в духовке. Вкусно так же, зато с мясом можно особо не заморачиваться. PS ну послушайте, этот корявый ножичек--огрызочек. Это ни себя нни зрителей не уважать.
Перед тем ,как наносить майонез,смочите руки водой и слегка прижмите сыр.Вы увидите,как легко будет работать дальше.Так же я делаю салаты,где сыр и особенно яйца.
Готовлю мясо практически как вы, только верхний слой у меня тёртый на тёрке сыр, а под сыром майонез. Поэтому в принципе так же как и у вас, но гараздо легче распределять майонез по слою лука и прекрасная сырная корочка с верху готового мяска.😋👍👍👍
Очень часто готовлю мясо по французски. Первый слой кладу сырой картофель. Ежели это блюдо осталось на следующей день, то подогретый картофель будет мягенький и сочный. Без картошки нижняя сторона мяса может быть жёсткой или ещё хуже-подгореть. Так много лука я не кладу и режу мельче--не все любят.
Екатерина, а худеющим можно? Я вчера начала, не понимаю пока что можно что нет Вот это блюдо раз в месяц готовить можно? Вообще было бы замечательно видеть от вас больше рецептов правильного питания, как отдельный плейлист, а то я совсем потерялась🥲
Желательно реже кушать такую тяжелую пищу. Я данное блюдо ем 1-2 раза в год, и всегда после него чувствую сильную тяжесть в желудке. Постараюсь снимать больше рецептов)
Совет от гастроэнтеролога за три дня до обжираловки желательно увеличить количество жиров хоть немного... Иначе можно заиметь неприятности с желчным и поджелудочной))
Напишите пожалуйста весь список продуктов) чтоб на полпути не бегать по магазинам)
1. Свиной ошеек (2 кг)
2. Лук (3шт. больших)
3. Сыр (500-750 гр)
4. Майонез (500 гр)
5. Соль и перец
Продуктов берите исходя из количества гостей, размера формы для готовки. У нас получилось примерно на 4 человека
@@KaterinaKicheva спасибо, надеюсь получится🥳
Заместо майонеза, сметана 20% с чесноком👍вообще полезней и вкусно 😋
Это теперь наш любимый рецепт)
Спасибо за рецепт!
Всегда было тяжело размазать майонез на мясо по французски и сельдь под шубой, теперь срезаю уголок на упаковке и тонкой струйкой покрываю любые поверхности
Мы делаем практически также, только с помидорами. И температура все-таки 180 и хватает около 50 минут. Секрет в том, что мясо плотно лежит и все пропитывается соком. С каждым годом эксперименттрую, чтобы меньше майонеза, делаю 50 на 50 со сметаной или греческим йогуртом. Вкус такой же ❤
Я заранее мариную с луком и майонезом
Один восторг, вкуснятина необыкновенная а времени и усилий минимум, браво вашей маме
Я не знаю как вы это делаете, но каждое ваше видео получается таким полезным и интересным. Благодарю вас за ваш канал и море ценной информации, которой вы делитесь с такой любовью!❤
Как приятно, прям очень-очень! Благодарю вас от всего сердца!
@@KaterinaKicheva ❤
Самый обыкновенное мясо по французски ничего нового.Очень много болтаешь.
Да, согласна с Вами, тоже нравится подача, так естественно и ненавязчиво, очень интересно и полезно❤❤❤
Готовлю уже пятый раз. Как удобно. Замориновал. Через часа три ставлю в духовку. Ну очень вкусно. Мясо песподобное. 🎉❤❤❤😊
За твои годы мясо по французски еще не ели.Бабушки и мамы не могли купить такое мясо.Но молодец,разговариваете отлично.
Мне очень понравился рецепт, спасибо большое, мясо получилось очень вкусным. Можно этот рецепт использовать и на праздник 🔥
Умница, чудесный рецепт, большое спасибо!❤️❤️❤️
Посмотрела видео и сразу приготовила! Это бесподобно! Благодарю❤
Огромное спасибо за кулинарный рецепт,я фанат простых и вкусных рецептов.Обязательно угощу домашних
Просто замесите сыр тёртый с майонезом и эту смесь нанесите на лук.А ещё лук резаный засыпьте в пакет, завяжите и мните его без слёз. Совет всем наперёд.
Какой умный совет, спасибо вам!
Спасибо за хороший совет
Ещё совет)), что бы не размазывать майонез, можно от упаковки сбоку отрезать маааленький уголок и будет тонкая струйка, не придётся вообще размазывать и сыр не вылезет наружу.
@@nat_zakharovaI'm
😅 молодец, особенно за эмоции🎉 Без всяких заморочек,и,я уверена,что вкусно
Спасибо ☺️ за такое вкусное блюдо, это просто супер 👏
У меня потекли слюнки, я прям услышала аромат❤️❤️❤️ этой вкуснятины❤️❤️❤️
Клааасс, аромат действительно был волшебный!
Хватит про слюни... Больной иди в палату...
СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ
Какие у Вас красивые движения! Любо смотреть! И ,какая Вы натуральная! Благодарю. Очень аппетитно!
Катя, спасибо, за рецепт. Мне очень все понравилось. Только я под мясом ложу лук, потом ещё сверху. Тоже очень вкусно получается. Спасибо! Удачи вам!
О, это же идеально подходит к новогоднему столу. Побежал в магазин за мясом. Спасибо 🎉 С наступающим!!!
Удачи в готовке! С Наступающим!!!
Очень благодарна за рецепт, приготовила и очень понравилось!!! Здоровья вам и всего самого наилучшего! С уважением, Ирина с Украины.
Дорого, бюджетно в СССР делали, клали на картошку тонкими пластами и на мясо только лку сыр и майнез, почемуто последним был не сыр а майонез
Спасибо с наступающим вас желаю крепкого здоровье
Благодарю за чудесный рецепт,и прекрасную подачу.
Катя,Вы волшебница!!! Спасибо❤❤❤🎉🎉🎉
Умничка! Спасибо большое😘
Сыр надо сразу смешать с майонезом тогда легко размазать его по поверхности!❤
Кажется, я вместе с тобой ощутила вкус Вашей семейной традиции. Ты умничка. Матюжница конечно, но что поделать, я сама такая. Спасибо за рецепт. Худею с тобой уже второй день... Пожелай мне удачи. Просто я любительница сорваться.
Как ваши успехи в похудении?
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо!!!! Обязательно приготовлю!!!!
Сподобався рецепт дуже сильно, хочу сьогодні і приготувати!
Благодарю за ШИКАРНОЕ блюдо на Новый Год!!!!Все гости были в восторге)))))))))
Клааасс, очень рада)
Даааа, мои родители тоже всегда готовят такое блюдо "Мясо по-французски")))
Очень классная подача и качество видео 🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо огромное, приятно-приятно!
Про помять лук- спасибки ..
Какая Вы....умничка!
Спасибо за такие классные и вкусные видео!Примите....мой восторг!❤❤❤😊
С наступающим новым годом 🌲☃️
Спасибо нужно попробывать на День рождения!
Шикарное блюдо🎉
Спасиииибоооо) знаю что теперь готовить 🎉❤
Ураааа!
Хороший рецепт!
Чтобы легче распределить майонез, нужно срезать очень маленький новый уголок в упаковке и выдавить его тонкой частой сеткой Почти распределять не придётся)
Можно в крышке сделать дырочку или несколько
Отличный способ, всегда так делаю
У меня есть крышечка с пачки майонеза с проколотой в ней дырочкой, одеваю её на майонез, когда мне нужна майонезная сетка.
Отличная идея@@ЛюдмилаЯворська-й3ю
Благодарю! Ты умничка! ❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Я бы выдавила майонез в пакет и мелко мелко нанесла сетку.
у нас в семье готовят мясо по-французски совершенно по-другому. Но я очень хочу попробовать ваш рецепт 😉🤩
Да, классное блюдо! Пробовала ле 16 назад впервые.
Кстати мясо по французски некоторые кладут под мясо картофель кольцами. 🥔 можно отварить в мундире до полуготовности и кольцами на дно.
Да так лучше если под низ тогда мясо не как вареное получается, согласная с Вами.
Здравствуйте всем, я это блюдо приготовила, очень вкусно получилось, муж и дочь в восторге,, 🥰🥰❤️❤️👍👍👍 спасибо Катя❤️👍
Можно мясо заменить на грудку?
Очень мног!о слов! Атак спасибо
Очень вкусно с маринованным луком.майонез тонким слоем на мясо, сыр сверху
Всю жизнь готовлю такое мясо.
Спасибо за рецепт 🌷. Ждём теперь следующий Новый год, чтобы попробовать 😅
Лопаткой широкой быстрее и проще))) майонез всегда смешиваю со сметаной, меньше калорий. И никогда не мну лук, кто это вообще придумал, лук мять? 😂 Мясо супер. Никакого обдува, у меня его просто нет. Если надо, прикрываю сверху листом для выпечки. Готовлю много лет. Наверное больше, чем вы живете. А, да. Снизу слой слайсами картофеля. Чтоб сразу и гарнир. Вкусно с куриной грудкой. Прям очень. Нежно и вкусно. И да, мы так тоже готовим на Новый год, наша традиция с времен СССР🎉 И без праздника, но чаще с грудкой, но обязательно с картофельными слайсами. Картошка снизу напитывается соками, обалденно вкусная. Так ее отдельно не запечешь. Попробуйте с картошкой, еще вкуснее вам будет, надеюсь! Р.S. грудку нарезать тонко и отбить, не целым куском.
Какое мерзкое слово слайсы, неужели нельзя по русски писать.
Спасибо! 🎉
Всё отлично, рецепт хороший! Спасибо большое!
Спасибо ☺️
Даже я от Лука заплакал...😭🤣😋
Я эту всю шубку укладываю отдельно на каждый кусок свинины,но перед этим свинину обжариваю с беих сторон до корочки вот тогда мясо получается ещё вкусней т.к есть нотки жаренного мяса.
Хороший рецепт!!! С меня лайк и подписка😊
Ну очень длинное вступление
Спасибо за интересное видео. А если из курицы делать, сколько времени запекать тогда?
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно. рецепт пушка😊
Клаааасс!!! Я очень рада)
Д.день, если бы Вы срезали уголочек и было бы супер, была бы малкнький срез, Вам на будущее.С наступающим Новым годом.
Доброго времени суток . Не понимаю это блюдо ?! Это не мясо по французски . Делаем очень давно . У нас это идёт вместе с картошкой . Маринуем мясо с горчицей . Лук с солью . Картофель слайсами маринуем с солью и перцем , добавляем немного майонеза . Майонез добавляем минут за двадцать до конца . Делаем правда с говядиной . Всем добра . Это наше блюдо мясо по французске .
А кто же ест новогодние салаты одну ночь ???? Неделю как минимум 🤣🤣🤣🤣
А то вечные помидоры , грибы , огурцы поверх мяса 😱 а это действительно вкус мяса 👍
Чтобы не плакать, надо включить вытяжку и под ней заниматься луком
Совет, когда режу много лука, набераю в рот воду прохладную, не глотаю, потом выплевываю, еще раз набераю воду, и так до конца, пока режу лук, попробуйте, очень помогает
лучше пиво
А можно говядинку???
Мой вкус💟 danke💟
Знаю этот рецепт еще с советских времен. Вкусно очень.
.То же - 2й вариант.продукты те же. - мясо порезать как на гуляш, посолить и поперчить, вылржить на мчсо лук, посыпать сыром и сверху майонез. Готовить в духове под крышкой в казане.
Еще вариант - ВСЕ продукты перемешать хорошенько а не слоями выкладывать. и так же как во втором варианте готовить в казане в духовке.
Вкусно так же, зато с мясом можно особо не заморачиваться.
PS ну послушайте, этот корявый ножичек--огрызочек. Это ни себя нни зрителей не уважать.
Сыр сверху ,без майонеза,берется резиновой коркой.Лучше майонез сверху сыра.
Сто процентов, так и я делаю.
Такая милашка🤗🤗🤗👍
А говядину можно?
Перед тем ,как наносить майонез,смочите руки водой и слегка прижмите сыр.Вы увидите,как легко будет работать дальше.Так же я делаю салаты,где сыр и особенно яйца.
Зачем много лишнего разговора.
А её проще сыр соединить с майонезом и наказывать?
Готовлю мясо практически как вы, только верхний слой у меня тёртый на тёрке сыр, а под сыром майонез. Поэтому в принципе так же как и у вас, но гараздо легче распределять майонез по слою лука и прекрасная сырная корочка с верху готового мяска.😋👍👍👍
Очень часто готовлю мясо по французски. Первый слой кладу сырой картофель. Ежели это блюдо осталось на следующей день, то подогретый картофель будет мягенький и сочный. Без картошки нижняя сторона мяса может быть жёсткой или ещё хуже-подгореть. Так много лука я не кладу и режу мельче--не все любят.
Посмотрите на рынках и в гугле пробейте сырные лавки. Говорят в германии отличный сыр на рынках
Да уж....Если в Германии сыра не нашли...То россиянам вот лет 10 што деллать?Ну, влзможно, доходы не позволяют.
И на лук надо было чуток положить тонкие пластики картошки ,то будет еще вкуснец,пальчики оближешь..........
Мясо таким ножом не режут...почти перочинный ножик..
Сколько калорий в 100г?
Екатерина, а худеющим можно? Я вчера начала, не понимаю пока что можно что нет
Вот это блюдо раз в месяц готовить можно?
Вообще было бы замечательно видеть от вас больше рецептов правильного питания, как отдельный плейлист, а то я совсем потерялась🥲
Желательно реже кушать такую тяжелую пищу. Я данное блюдо ем 1-2 раза в год, и всегда после него чувствую сильную тяжесть в желудке.
Постараюсь снимать больше рецептов)
Да-да, ппшные рецепты- очень нужны!!!❤
Нож,конечно,😱😱😱
Что это вкусно - не сомневаюсь!Но ооочень долго,очень много лишней говорильни!Извините!
С мясо индюка как получиться ?
Дуже калорійно,але смачно однозначно
Молодец не переживай посуду всегда так
А картофан!? Картофан забыли! ))
Здравствуйте! Плохо понимаю что за режим сверху и снизу обдув? Я в духовках 0😅
Режим конвекции
Совет от гастроэнтеролога за три дня до обжираловки желательно увеличить количество жиров хоть немного... Иначе можно заиметь неприятности с желчным и поджелудочной))
И креон)
Всегда сначала был майонез а на него сыр.
Вы уверены, что мясо поперек волокон нарезали?
Ага, я тоже заметла, мясо не правильно нарезала, да еще и не отбила, не будет мягим
Жаренный лук,потом мясо лучше сделать лангет
Столько сыра, потом запор приключится. А где же остальные ингридиенты в мясе по французски ? Это мясо с сыром.
Девушка классная.
Много лишней болтовни
Надо было смешать сыр с майонезом и размазать по луку
в Германии не нашли нормального сыра?????????🤣🤣🤣
А я сыр смешиваю с майонезом и распределяю равномерно по мясу,мажется очень легко не подгорает и вкус мясо не пострадает,пользуйтесь.
Дай мне столько мяса
Умничка, спасибо !)))
❤