এই ঈদে তৈরি করুন নরম ফুলকো চালের আটার রুটি (দীর্ঘক্ষণ নরম রাখার টিপস)| RICE FLOUR ROTI | CHALER RUTI

কোরবানির ইদে মাংসের সাথে চালের আটার রুটি সবার কাছেই খুব লোভনীয় একটি খাবার। এখন এই শহরজীবনে অনেক নতুন রাঁধুনীয় খুব ভয় পান চালের আটার রুটি তৈরী করতে। আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করবো খুব সহজেই চালের গুঁড়ো এবং পানির পরিমাপ ঠিক রেখে কিভাবে নরম ও ফুলকো রুটি তৈরি করা যায়।
আপনি চাইলে আগের দিন বানিয়ে নরমাল ফ্রিজে রেখে পরের দিন ভেজে গরম গরম রুটি উপভোগ করতে পারবেন। বেশ কিছু টিপস আজকের এই রেসিপিতে শেয়ার করবো আশা করছি আপনাদের কাছে খুব ভালো লাগবে।
আমি ছোট বেলায় আমার দাদি মা চাঁচিদের দেখেছি কোরবানির ইদের দিন সকাল বেলায় মাংস আসার আগেই বেশি পরিমান চালের আটার রুটি বানিয়ে ভেজে রাখতেন। এবং খুব আয়োজন করেই এই সব কিছু করা হতো। কিন্তু এখন এই শহর জীবনে এতোকিছুর চিন্তা অনেকেই আর করতে পারে না। তবে বেশি পরিমানে আমরা নাইবা বানালাম- অল্প কিছু করে হলেও আমরা আমাদের প্রিয় মানুষ গুলোর মুখে এই খাবার গুলো কিন্তু তুলে দিতে পারি।
এই ভিডিওটা করতে আমার মার কথা খুব মনে পড়ছিলো। আমার মা চালের আটার রুটি খুব যত্ন সহকারে বানাতো এবং খুব ছোটবেলায় দেখেছি সে নিজ হাতে এই কাজটা করতো। আমরা তিন বোন ছিলাম, আমরা বড় হওয়ার সাথে সাথে এই কাজে আমরা মাকে সাহায্যে করেছি আর সেখান থেকেই হাতে খড়িতে মার কাছথেকে শিখেছি প্রতিটা স্টেপ। আজ সাড়েনয় বছর হচ্ছে আমার মা নেই প্রতিনিয়ত মাকে আমি খুব মিস করি।রাব্বি হামহুমা কামা রাব্বি ইয়ানি ছগিরা।
ভিডিও টা ভালো লাগলে আপনাদের প্রিয়জনদের সাথে ভিডিও টি শেয়ার করার অনুরোধ রইলো।
টিপস্:
* আমি এখানে চালের গুঁড়ো শুকনো অবস্থায় ব্যবহার করেছি। ফ্রিজে রাখা চালের গুঁড়ো আগে থেকেই বের করে নরমাল করে নিতে হবে।
* পানি এবং চালের গুঁড়োর পরিমান ঠিক রাখতে হবে। বেশি জ্বাল করে পানি শুকিয়ে ফেলা যাবেনা।
* পুরো ভিডিওটা খুব ভালো করে শুনবেন এবং টিপস গুলো খেয়াল রাখবেন প্লিজ।
* এই রেসিপি অনুযায়ী যে কোনো আটা অর্থাৎ সাদা প্যাকেটের আটা, গমের আটা, ময়দা, এবং চালের আটা - যে কোন আটা দিয়েই রুটি বানাতে পারবেন।
Related Video:
দেশী স্বাদে বিফ ভুনা রেসিপি || বিফ কষা/গরুর মাংস ভুনা || Beef Bhuna Recipe
Video link: • দেশী স্বাদে বিফ ভুনা র...
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানির অথেনটিক রেসিপি || Mejbani Gorur Mangsho Recipe by My Cooking House
Video linkঃ • চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী...
রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় তিন ধরনের গুড়ো মসলা || ঈদ স্পেশাল গুড়ো মসলা || Garam Masala Powder Recipe
Video link: • রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় ত... ​​
শিক কাবাব মসলা তৈরি এবং এর ব্যবহার || Kabab Masala || Sheek Kabab Masala
Video link: • শিক কাবাব মসলা তৈরি এব... ​​
বীফ তেহারী-স্পেশাল তেহারী মশাল্লা প্রস্তুত সহ || Puran Dhakar Beef Tehari Recipe || Eid Special Biriyani
Video link: • বীফ তেহারী-স্পেশাল তেহ...
মালাই চিকেন রেসিপি || MALAI CHICKEN RECIPE || CREAMY CHICKEN CURRY || WHITE CHICKEN GRAVY
Video link: • মালাই চিকেন রেসিপি || ...
চিকেন রোস্টের সহজ রেসিপি || ঘরোয়া স্টাইলে বিয়ে বাড়ির স্বাদে রোস্ট || Chicken Roast
Recipe Link: • চিকেন রোস্টের সহজ রেসি...
বিয়ে বাড়ির আস্ত মুরগির রোস্ট রেসিপি || মোরগ মোসাল্লাম || Murgh Musallam || Chicken Roast Recipe
Video Link: • বিয়ে বাড়ির আস্ত মুরগ...
হাতে মাখানো মশলায় মজাদার মুরগি রান্নার রেসিপি || চিকেন দরবারি রেসিপি || Chicken Darbari Recipe
Video link: • হাতে মাখানো মশলায় মজাদ... ​
অল্প মশল্লায় চিকেন রোস্টের সহজ ও মজাদার রেসিপি || Chicken Roast || Easy Chicken Roast Recipe
Video link: • অল্প মশল্লায় চিকেন রোস... ​
গরুর কাঁচা মাংস বা মাংসের কিমা ছাড়াই খুব সহজ ভাবে শামী কাবাব তৈরি|| Beef Shami Kabab|| Beef Tikiya
Recipe Link: • গরুর কাঁচা মাংস বা মাং... ​​
ঈদ স্পেশাল হাজীর বিরিয়ানির সহজ রেসিপি ||ঘরোয়া স্টাইলে হাজীর বিরয়ানি রেসিপি ॥Bangladeshi Hazir Biriyani Recipe Link : • ঈদ স্পেশাল বিরিয়ানির ... ​​
ঈদ স্পেশাল বিরিয়ানি মসলা ||Biryani Masala Powder Recipe || How to make homemade biryani masala Recipe Link : • ঈদ স্পেশাল বিরিয়ানি ম... ​​
ফ্রাই প্যানে তৈরী দেশীয় স্বাদের বীফ শিক কাবাব || Beef Seekh Kabab in Fry Pan || Sheek Kabab Recipe
Recipe Link: • কয়লা/তন্দুর ছাড়াই ফ্... ​​
Please like and subscribe us: / mycookinghouse
Follow us on Facebook: / mycookinghousebyummenilu
Join Us on Facebook Group: / 562552720786060
#rice_flour_ruti #Chaler_Ruti #chaler_ruti #চালের_রুটি #চালেরগুঁড়া #chaler_roti #bengali_recipe
এই ঈদে তৈরি করুন নরম ফুলকো চালের আটার রুটি (দীর্ঘক্ষণ নরম রাখার টিপস)| RICE FLOUR ROTI | CHALER RUTI

[@afrahossain7320]

আপু কয়েকবার চেষ্টা করেছি। ভালো মতো বানাতে পারিনাই। তবে আপনার কথাগুলো শুনে মনে হচ্ছে এবার চেষ্টা করলে হয়তো সফল হবো। ধন্যবাদ আপু আপনার সুন্দর টিপস গুলোর জন্য।😍

[@jahanararina354]

Ppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

[@jahanararina354]

Apple

[@TR_wsr1]

@@jahanararina354 fffcfccccfffccffccccccccfffccfffcffcccfccccccccfcfccfcfffffffccffcccccfcfcccccccccfcfccccffffffccfcffcfffccccccccccffcfcfccccfffccffcffccccffccccfccccfcccffffccffcccffcccccccffffffffffccccccffcffcffccfcfffcffccccccfccccccfccccccccfcccccccfcccffcfccccccccffffcfcccccccccccccccccccccfffccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccfccccfcfccccccfcfcffffcccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccfccccccccfcccccccccccfccccccccccccfcccfccccccccccffccccccffffcfccccccccccccccfcccccfcfcccccccccccccccfcfccccccccccccccccccccfccccccccccccccccccfffffcccccccccccccccccfffcfccccccccccfccccccccccccccccccccccccccccfcccccccfccccccccccccccccccccccccccccccccccfcccccccccfcccccccccccccccccfcfcccfffcccccccccccccccccccfffffcccccfccccccccccccfccccfffcfccfcccccfc

[@fahaduddin2003]

Nice video

[@nilkabbo1310]

​@@jahanararina354❤❤❤❤

[@ApoloGhose-vi1ps]

খুব সুন্দর।দেখেই ভালো লাগছে।

[@shahinurbegumpoly1196]

রুটিটা ভালো লাগলো ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য

[@riasharmeen271]

মাশাল্লাহ! আপনার চালের রুটি বানানো
শিল্পের পর্যায়ে। খুব সুন্দর।

[@SabinaAkter90]

অনেক সুন্দর হয়েছে মাসা আল্লাহ।

[@Shaima_r34]

মাশআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে রুটি আপনাকে ধন্যবাদ

[@mobershiruddin9918]

মাশাল্লাহ আপু রুটিগুলো অনেক সুন্দর হয়েছে.

[@sohaifajannat924]

আপু আপনার কথা গুলো থেকেই আমি অনেক অনুপ্রেরণা পাই। আপনার রেসিপি গুলো আলহামদুলিল্লাহ অনেক পারফেক্ট হয়।

[@MyCookingHouse]

জাযাকাল্লাহ খাইরান

[@shirinskitchen3209]

মাশা আল্লাহ্! দারুন হয়েছে।

[@munniscook3886]

মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে

[@ferdousara1057]

আপু অনেক ধন্যবাদ, এই রেসেপিটা আমার খুব দরকার ছিল 💞

[@sagarshaikh6273]

খুব খুব ভাল লেগেছে । চেষ্টায় আছি

[@mostmuktakhatun9947]

Kothagulo o esposto and ruti banano o sundor hoyeche.Ami o ruti banate parina. Apnar video dekhe mone utsaho pelam.

[@Ssoumee]

খুব ভালো লেগেছে আপু

[@shahidaakhter8805]

Assalamualaikum apu.Thank you so much for your important and effectively tips.I hope now I can make it.

[@RishaSuper50]

অনেক অনেক ভালো লাগলো দেখে, ইনশাআল্লাহ এভাবে বানাবো নিশ্চয়ই,

[@urmihaque3429]

ধন্যবাদ আপু,কালই ট্রাই করব

[@fariaakhter4328]

Apo thanks a lot apnar recipe try korici roti perfect hoyece.

[@ShelaiShiko]

ধন্যবাদ❤

[@runasohelfamilyvlogs8131]

আপু মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে।

[@shantaskitchen5812]

Onek valo hoache apu thanks

[@zakirhossain1061]

Thanks for sharing. Nice recipe

[@mdlabuelu9333]

💖💖💖 অনেক সুন্দর হয়েছে💖💖💖💖

[@traditionalrecipesnature9075]

Khuuuub sundor hoiache dear sweetheart.

[@user-lp8gw4fn6q]

تسلم ايديك جميل جدا بالتوفيق يارب ❤️👍

[@Ale31547]

আমি এভাবে বানাই।মা, চাচী, শ্বাশুড়িও এ নিয়মে রুটি বানাই

[@lelufabagum8800]

I will try thank u

[@amatullahfarhana5471]

মাশাআল্লাহ

[@kammfgh9495]

আপনার কথাগুলো অনেক সুন্দর আর রেসিপি সবগুলি Wonderful,,,,,,,,,,,

[@bangladeshicookingvlograbi9341]

Assalamualikum Apu Masaallah helpful vlog apu thanks for sharing

[@tahminaakter1912]

I like ur recipe and technich.

[@minarnurbegum1999]

খুব ভাল লাগল সহজ সাবলীল ভাবে শিখানো হয়েছে ধন্য বাদ আপু

[@rukhsanazaman9752]

Ahh yami

[@attitudestatus4485]

Darun 👍👍

[@everyplate1685]

Wow very nice Didi

[@jahanarameherun7228]

Perfect system.

[@nasrinprova4026]

Nice recipe❤

[@sanjurayhan]

অনেক সুন্দর হয়েছে

[@Joynabscookingartvlogs]

Assalamualykum apu bai nice recipe ta seklam thanks

[@Sabrinakhan505]

খুব ভালো

[@rupachowdhury3207]

আমি গত বছর try করেছি মাশাল্লাহ খুব ভালো হয়েছে।ধন্যবাদ আপু।

[@tanhatammi6864]

আপু আপনার রেসিপি আমার কাছে খুব সহজ লাগে তাই আমি try করি।রুটি গুলো খুব সুন্দর হয়েছে মাশাআল্লাহ।

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ আপু। ❤️

[@tahaminaanika2523]

আপু তুমি অনেক সুন্দর করে প্রতি টা টিপস বুঝিয়ে বলতে পারো খুব সুন্দর হয়েছে 😊😊😊❤❤❤

[@bhagirathibasu7963]

অসাধারণ !👍👍👍.খুঊউব❤❤❤🙇অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ।ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ।ঈশ্বর আপনার সবসময়ই মঙ্গল করুন😙😙

[@MyCookingHouse]

thank you so much didi

[@muktaakter51]

Onek dhonnobad apu ❤❤

[@zahidulislam4426]

আপু অনেক সুন্দর

[@afritanasrin3881]

Nice 👌

[@RajnaBegum]

Ma Shaa Allah, Looks so yummy roti my new friend. Stay connected

[@MyCookingHouse]

Thanks and sure

[@bengalivlogersuparna3219]

Ami akdin try korbo

[@babitadutta454]

বা খুব সুন্দর

[@SharminCookingZone]

m.th-cam.com/users/shortsaBdk-Um6ZaY

[@TumpaHaque144]

Good❤❤❤

[@shamsunnahar5243]

Thanks a lot

[@harunorrashid5051]

Tumar ranna darun hoy

[@mrsyesmin9782]

অাপু অাপনার কথা গুলো অনেক সুন্দর লাগে

[@saifulislam6662]

মাশাল্লাহ্ আপু আপনি খুব সুন্দর করে বুঝালেন

[@recipebyshinthiyasmom108]

অনেক সুন্দর হয়েছে আপু

[@SharminCookingZone]

m.th-cam.com/users/shortsaBdk-Um6ZaY

[@husnakitchenhome9362]

রুটি টা চমৎকার লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।

[@SharminCookingZone]

m.th-cam.com/users/shortsaBdk-Um6ZaY

[@motheranddaughtercooking4744]

তোমাকে খুব খুব ধন‍্যবাদ আপু আমি তোমার রেসিপিতে হুইপড ক্রিম তৈরি করে খুব ভাল ফল পেয়েছি। এবং কেকটা সাজিয়ে খুব ভালো লাগল। আর খুব বেশি ভালবাসা রইল😍😍😍😍💕💕💕💕

[@MyCookingHouse]

খুব ভালো লাগলো আপু। ❤️

[@star-wm7pj]

Khub sundoor laglo ❤️ Bondhu holam

[@puspabangladesh6372]

Apu apnar banano chaler guri diye Ki ay ruti baniye ses .. please janaben .. Ami khub khusi hobo

[@bloggerfema6480]

Nice sharing ❤️❤️❤️

[@MyCookingHouse]

Thank you! 🤗

[@ebrahimhossain5268]

Apu aktu salar ata ki ki saule akshata kora ata banaita hoi aktu bolba plej Apu...onak upokar hoito..Apu salar atar ruti banaita ki ki sal jog kora ata banaita hoi ar akta vidio diba....ar mashallah Apu tomar hatar ruti darun shundor hoica...

[@ghorer_ranna]

❤❤❤

[@mstshilakhatun7850]

Thanks

[@parualam42]

খুব সহজেই চালের রুটি বানাতে পারবো। ধন্যবাদ ।👍👍

[@sajiasarkar7312]

এভাবে কাই করে কি ফুলপিঠা বানানো যাবে

[@MyCookingHouse]

Ha jabe

[@rezwananiloy5975]

Very impressive! Thank you for such a well explained procedure. I tried making roti several times before, but I got a lumpy dough. I guess the problem was that I used wet rice flour ( which was not dried and was kept in the deep freezer) and also I didn't stir the flour in the water immediately, instead I let it sit for 5 minutes. My measurements were also not right at all.
Anyways, I hope to get an excellent result trying your technique, it seems perfect.

[@MyCookingHouse]

thanks. i tried to explain what i know. i hope Inshallah your roti will be perfect this time.

[@rezwananiloy5975]

@@MyCookingHouse Yes, I made it today. It was worth it 😋

[@rafiquddin7766]

Well done with awesome presentations.
It’s Crystal-clear.

[@MyCookingHouse]

Glad you think so!

[@AnwarHossain-be6kz]

ধন্যবাদ

[@shafikgazi805]

thanks

[@proytinusrat2592]

খুব সুন্দর presentation

[@Kaziuzzal254]

Apu apner ruti rakher box ta kotha theke niechen please ektu bolen

[@meghlarisu2886]

Rate ruti bele rekhe sokale vaja jabe

[@kaniznafisajeba2202]

Api khub sundor recipie...tmr tauaya khub sundor apu price koto and ki btander bola jabe please.

[@MyCookingHouse]

প্রিন্স বাজার থেকে নিয়েছি।

[@dilrubabegum2404]

kubvalo

[@jihadmahia9337]

Thanks Apu❤️❤️❤️

[@salinaimrose2533]

Api, onek thanks, recipe r jonno.
🥰
Kintu amra to desher baire thaki, store er kena chaler guro khub dry hoy, ekhane 1 cup guro aar 1 cup water e hoy na.
Koto tuku beshi water add korbo, pls suggest.

[@MyCookingHouse]

sai khetre pani ektu barie niben. olpo olpo kore dea adjust korben

[@qurishalvi9567]

আস সালামু আলাইকুম আপু, আটা রুটি বানানোর রেসিপি টা দেখাবেন pls pls pls , অনেক উপকার হবে pls

[@Shaima_r34]

😋😋😋👌👍

[@naimabintemahbub2645]

আপু আসসালামু আলাইকুম, আপু এভাবে কয়দিন রাখতে পারবো?প্লিজ আপু বললে অনেক উপকৃত হবো

[@nargismunni223]

আপনার রুটি বানানোর পিড়ি টা সুন্দর। আপনি কাপে আমার মত চাবির রিং লাগিয়েছেন নাকি কেনার সময় ছিল। আমার চালের আটা ছানা ভালো হয় না একদিন আটা ছেনেছিলাম রুটি হচ্ছিল না পরে আমার মা কাই গুলো পানি গরম করে বড়ো বড়ো গলা বানিয়ে অনেকটাসময় সিদ্ধ করে নেন তারপর আটাটা সুন্দর সিদ্ধ হয়, আম্মা আজ আর নেই কিন্তু চালের রুটি বানাতে গেলে আম্মার সেই কথা মনে হয়

[@shahriasammo6572]

আপু রুটি মেকার রুটি কেমন হয়

[@MyCookingHouse]

আপু আমি কখনো রুটি মেকার ব্যবহার কটি নাই, Sorry তাই বলতে পারছিনা।

[@salimaehsan2735]

Ammu Allhar Rohamta valo aso?Tumar racipy joto deke ar valo laga insalalha. Tumar Allhar Rohamta onek budde. Tume akta smart ammu. Allha tumake Hapazot korben Insalalha. Akon Allhar Rohamta valo aso to?Tumar May Allhar Rohamta valo aso?Allha Hafez.

[@MyCookingHouse]

আন্টি আসসালামু আলাইকুম
আলহামদুলিল্লাহ আমি এবং আমার বেবীরা সবাই আল্লাহর কৃপায় ভালোই আছি এখন। আপনার জন্য ও অনেক দোয়া ও ভালোবাসা রইল আন্টি। ❤️
আপনাকে এভাবেই সব সময় পাশ্বে চাই আন্টি। ❤️

[@86Ashmita]

Darun. Thank u. Didi ata makhar somoy disposable gloves pore nebe. 🙂

[@paromitaganguly8958]

Chaler gurita bollen na ki nebo sedho chal na ki atob cgal

[@MyShortRecipes08]

API,Kala vuna dakan.eid ar porar din onk guest as a.oi din Apnr mejbani,roest r satha kala vuna banata ci, insha'Allah.r apnr recipe follow kora vanilla cake banaicilam.sobi best test hoyaca bolcilo.tai akn kala vuna recipe ci ci ci plzzzzz

[@MyCookingHouse]

ইনশাআল্লাহ আপু কালাভুনার রেসিপি দিব।

[@naimarahman1673]

Apu j plate ta te Kai makhalen Oita Kotha thke kinsen?

[@sonalimondal9476]

আমি অনেকবার চেষ্টা করেছি এই চালের রুটি বানাতে তবে একবার সফল হয়নি। আপনার রেসিপি টা দেখার পর আমার রুটি একটিও খারাপ হয়নি , ধন্যবাদ আপনাকে।

[@139-md.abdulhaque3]

কতক্ষণ পর্যন্ত নরম তুলতুলে থাকে

[@adritarfamilyvlog4864]

আপু অসাধারণ রুটি তোমার পতিটা রেসিপি আমার খুব খুব পিও আপু কিকরে বুজাবো আমি

[@MyCookingHouse]

জেনে খুব ভালো লাগলো আপু। ভালোবাসা রইল। ❤️

[@adritarfamilyvlog4864]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@user-yc6qv8ry5j]

আমি এই আইটেম ই তৈরি করি

[@khadizapinu2782]

অনেক সুন্দর লাগলো 💖💖💖💖💖আমার ঘরে আসিয়েন 💓💓💓💓

[@jahedjoyblogs4996]

আপু ঠিকানা টা দেন আপনার হাতের রান্না খেতে আসবো

[@bilashossain7177]

Apu freeze a chaler guri thakle kibhabe banabo.tokon ki pani beshi lagbe naki jerukom bolchen thik temoni.

[@MyCookingHouse]

ফ্রিজ থেকে চালের গুঁড়ো আগেই বের করে নরমাল করে তারপর বানালে পানির পরিমান একই রকম লাগবে। আর হে চালের গুঁড়ো অবশ্যই শুকনো থাকতে হবে।

[@juesuchi8981]

Thanks Apu for this recipe. Today I tried this one following your instruction, it becomes so perfect. This is the first time I done successfully chaler rooti. I also cooked sujir haluaw today seeing your recipe. It was also perfect. Your instruction is so clear. Good wishes for you and your family😊

[@MyCookingHouse]

Thank you so much for your nice feedback.

[@mdmahadi2188]

আপু আপনের বাসের চালন টা কোথা থেকে নিয়েছেন অনেক সুন্দর

[@MyCookingHouse]

রাস্তার ধার থেকে

[@Minhaz-zp7ug]

Eta kono ans holo

[@kishorahmedjincy4545]

ভাল লাগল আপনার কথাগুলো রুটি বানানো টা ও দেখিয়েছেন খুব সুন্দর করে। সবার ই কাছে এখন খুব ই সহজ হয়ে গেল বানানো টা। আমি ও বানাই ভাল হয় তবে এত ভাল আমি পারি নাই ঠিক আপনার মত করে। ভাল থাকবেন

[@kishorahmedjincy4545]

👍

[@bangladeshivloggermom1011]

❤❤❤❤

[@ononnascookingworld8485]

আপু আপনার রুটি বেলার পিরিটা অনেক সুন্দর এটা কোথা থেকে কিনেছেন জানাবেন প্লিজ

[@MyCookingHouse]

aarong theke

[@nafishamaliha4177]

Apu vija atha ki chilo

[@harunorrashid5051]

😲