Die HÃĪhnchen sind einfach perfekt geworden. Richtig gut. ðĪĪ Die Grillmanufaktur ist der Hammer. Die bauen ganz tolle Grills. Aber definitiv gehobenes Preissegment. QualitÃĪt kostet halt. Wieder mal ein tolles, unaufgeregtes Video das sich ums wesentliche kÞmmert. Danke dafÞr. FÞr mich bist du definitiv der Gentleman der deutschen Grill-TH-cam-Community! Mit Abstand ganz oben fÞr mich.
Dank dir sehr, fÞr deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natÞrlich, dass dir mein neues Video so gut gefÃĪllt. Wenn ich jetzt an die HÃĪhnchen denke, lÃĪuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal, genieÃe die Zeit Stephan ðĨ
Hoi Stephan, du solltest ins Fernsehen!! Was du uns immer zeigst ist von allerhÃķchster GÞte! Da sieht man was die BrÞder Sckickling auf die Beine gestellt haben! Respekt hierfÞr!! Dazu noch deine herrlich menschliche und natÞrliche Art. Vielen, vielen Dank hierfÞr Stephan. Ganz liebe GrÞÃe Johan
Moin Johan, ganz vielen herzlichen Dank fÞr deinen netten Kommentar! Freut mich natÞrlich, dass dir meine Videos gefallen.... Was die Schicklings da geschafft haben, ist wirklich bemerkenswert! Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stephan, wieder mal ein tolles Video. Bei den HÃĪhnchen lÃĪuft einem das Wasser im Mund zusammen. Sehr toll zubereitet. Ich liebe die knusprige HÃĪhnchenhaut. Danke dafÞr und moin nach Oldenburg
Ganz vielen lieben Dank fÞr deinen sehr netten Kommentar! Toll, dass dir auch mein neuestes Video gefÃĪllt und du dir die MÞhe machst, dein Feedback zu geben. Knusprige HÃĪhnchenhaut liebe ich auch! Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stephan ðââïļ, mal wieder eine Top Vorstellung und PrÃĪsentation mit hervorragendem ErgebnissðĨð, auch Klasse von Olli in seiner UnterstÞtzung beim Video und ErlÃĪuterungen zu Grill. Weiter so, freu mich alles was noch kommt von Dir. Liebe GrÞÃe Marco ðââïļ
Moin Marco, dank dir sehr fÞr dein, wie immer, sehr nettes Feedback! Freut mich natÞrlich, dass dir auch mein neues Video gefÃĪllt. Es hat auch echt Spaà gemacht....Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Dank dir sehr fÞr deinen netten und anerkennenden Kommentar. Das HÃĪhnchen war auch wirklich unfassbar gut! Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stefan, freut mich wirklich, dass dir auch mein neuestes Video gefÃĪllt und dass du dir die MÞhe machst, dein Feedback zu geben! Klasse.... Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Dank dir sehr fÞr den wirklich netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natÞrlich, dass dir mein Video gefÃĪllt. Dir auch ein schÃķnes Wochenende, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Hans-JÞrgen, ganz vielen Dank fÞr deinen sehr netten Kommentar! Ja, auch das GesprÃĪch war sehr nett und informativ....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Nach deinem Video muss ich heute auch mal wieder die Rotisserie auspacken. Hoffentlich bekomme ich bei uns heute noch ein gutes HÃĪhnchen. ð Danke fÞr das Video. Deine Art Videos zu produzieren gefÃĪllt mir. Da sind immer gute Tipps dabei. ð
Ganz vielen lieben Dank fÞr deinen sehr netten Kommentar! So ein HÃĪhnchen ist schon was Feines....Wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ich wÞnsche dir auf jeden Fall viel Spaà und natÞrlich guten Appetit dabei! Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stefan ðââïļ Mega ge.l ð hab ich so auch noch nicht gesehen , da bekomme ich direkt Lust es nachzumachen. SchÃķne GrÞÃe aus PlÃķn Dir und deiner Familie ein schÃķnes Wochenende
Dank dir sehr, fÞr deinen tollen Kommentar, wie immer! Nachmachen lohnt sich hier wirklich.... Liebe GrÞÃe zurÞck nach PlÃķn und euch auch ein schÃķnes Wochenende, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Genau deshalb habe ich abonniert! Du triffst immer genau meinen Geschmack! ððĪŊ Bin mitte 20 und immer wieder dankbar fÞr deine tipps, bleib wie du bist!
Freut mich zu hÃķren! So soll es sein....Ganz vielen Dank, dass du dir die MÞhe gemacht hast, dein Feedback zu geben....gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Wieder ein super tolles Video Stephan. Werde Deine Technik zur knusprigen Haut auf jeden Fall ausprobieren. Hat mich sehr Þberzeugt. Den Schickling finde ich auch klasse, habe aber erst kÞrzlich den Burnhard Earl in meine GrillkÞche gestellt. Der hat auch eine Rotisserie mit 4 SpieÃen und bringt super Ergebnisse. Danke Dir fÞr Deine sympathischen BeitrÃĪge. Liebe GrÞÃe aus dem Schwabenland Bernd
Moin Bernd! Ganz vielen Dank fÞr deinen netten und interessanten Kommentar. Wichtig ist eigentlich doch nur, dass man Spaà hat und dass es schmeckt. Und das kann dein Grill auf jeden Fall auch super gut.... Ich wÞnsche dir auf jeden Fall immer gute Ergebnisse und natÞrlich immer guten Appetit! Viele GrÞÃe aus Oldenburg in Norddeutschland ins schÃķne Schwabenland und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Tolles Video, ich habe zwar kein Gasgrill, aber zur WM in Stuttgart habe ich ihn mir zum ersten Mal live angeschaut und bin von der QualitÃĪt begeistert, auch optisch macht er was her. Ich wÞrde ihn ohne wenn und aber empfehlen, Oliver ist sehr sympathisch und preislich vÃķllig in Ordnung
Moin Lars, ganz vielen Dank fÞr dein tolles Feedback! Dem ist von meiner Seite aus nichts zuzufÞgen. Sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal! Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
Dank dir sehr...So hat es auch geschmeckt, wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen...Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Das hÃķrt sich doch gut an! Ich wÞnsche dir ganz viel Spaà damit und natÞrlich immer guten Appetit...Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Ja, wirklich! Wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hallo Stephan, wie immer ein tolles Video. Ich lege immer einen flachen GN BehÃĪlter unter die HÃĪhnchen, damit der austretende Saft nicht auf die Brenner tropft. Den austretenden Saft kann man anschliessend gut als Sossenbasis verwenden. Werd am Wochenende deinen Tip mit der Butter ausprobieren. Danke fÞr dein informatives Video und bleib gesund. Liebe GrÞsse aus Bayern Reinhard ð
Moin Reinhard, das ist eine gute Idee! So kann man sich auch noch eine tolle Sauce dazu zaubern.... Viele GrÞÃe ins schÃķne Bayern und dir auch alles Gute, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Die KT messe ich in der Keule, da diese immer der Brust hinterher hinkt und auch gar sein soll. Wie auch immer, die Haut sieht fantastisch aus! Das Þbertrifft optisch sogar noch mal meine bisher besten Ergebnisse. Ich muss auch mal den Drehspieà benutzen, schlieÃlich habe ich ihn ja. Eine ausdrÞckliche WARNUNG hast du vergessen: Jeder, der sich mal ein HÃĪhnchen in ordentlicher QualitÃĪt auf dem Grill zubereitet hat, wird NIE wieder so ein trauriges Etwas vom HÃĪhnchenwagen essen wollen. Dazwischen liegen nÃĪmlich Welten.
Deine Warnung muss man wirklich ernst nehmen! Wenn ich jetzt an die knusprige Haut denke, lÃĪuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele GrÞÃe und herzlichen Dank fÞr deinen netten und konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Dank dir wirklich sehr! Freut mich natÞrlich, dass dir auch mein neuestes Video gefÃĪllt....Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
HÃķrt sich auch sehr lecker an, bei dem Gedanken lÃĪuft mir das Wasser im Munde zusammen....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Kai, das kann ich dir wirklich nur empfehlen, ich war wirklich sehr Þberrascht - den richtigen Grill hast du ja schon! Viele GrÞÃe und bis demnÃĪchst Stephan ðĨ
Das freut mich wirklich sehr! Ja, da bleiben kaum WÞnsche offen....Viele GrÞÃe und ganz herzlichen Dank fÞr deinen Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Richtig gut gemachtes Video und die HÃĪhnchen sehen super klasse aus ! Wir haben uns den PremioHolz XL III gekauft und schon Pizza drauf gemacht. Morgen wird der Drehspieà mit Backburner eingeweiht. Bin sehr gespannt, ob es so lecker wird wie bei dir. LG aus Hessen
@@rucki5041 Das hÃķrt sich aber auch sehr gut an! Ich wÞnsche euch schon jetzt ganz viel Spaà dabei und natÞrlich guten Appetit! Viele GrÞÃe aus dem hohen Norden nach Hessen und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Wiedermal ein Genuss dieses Video ! Als du in den chicken Wing gebissen hast, hab ichâs fast selbst geschmeckt ! Muss ich mal definitiv nachmachen, mal schauen was die HÞhner kosten ð
Kann ich nur empfehlen, so gut habe ich es nicht erwartet! Viele GrÞÃe, dank dir fÞr dein nettes Feedback und gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Mein Grill ist selbst gebaut und hinten der Heckbrenner geht mit Holzkohle oder Kaminholz. Gas ist nicht so meins. AuÃerdem hat man mit dem Holz das natÞrliche Raucharoma. Der Vogel wird mit mittelscharfem Senf eingecremt und mit Pfeffer, Salz und Paprika gewÞrzt. Unter dem Vogel ist eine Edelstahlschale weil viel runterkleckert. So eine Viertelstunde vor fertig kann man das Huhn noch mit Salzwasser besprÞhen. In ungefÃĪhr 90 Minuten ist alles fertig. Am Anfang grille ich mit wenig Temperatur bei geschlossenem Deckel, die letzte Viertelstunde mit offenem Deckel. Dann bekommt das Feuer richtig Luft und knuspert die Haut so schÃķn an... Liebe GrÞÃe aus Solingen, JÃķrg
Moin JÃķrg! Das hÃķrt sich aber auch sehr gut an. Wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir gleich das Wasser im Munde zusammen....Vielen Dank fÞr deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar. Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
@@GRILLBLITZ hi Stephan... Du kannst das ja mal ausprobieren. Vielleicht geht das ja auch mit ner RÃĪucherbox auf nem Gasgrill. In die Edelstahlschale unter den VÃķgeln kann man GemÞse und Zwiebeln legen, dann tropft das Fett und die GewÞrze da rein. Da kann man eine tolle SoÃe raus machen. Du kannst das ja mal ausprobieren und Bescheid sagen ob's geklappt hat. SchÃķne GrÞÃe und guten Hunger, JÃķrg...
Wieder ein top Video. Lehrreich und sehr interessant. Danke dafÞr! Zur Zeig grille ich noch auf einem Napoleon Rogue 525 und erziele sehr gute Ergebnisse. Aber der Schickling-Grill Big-Rocket hatâs mir irgendwie angetan. GrÞÃe Ralf
Moin Ralf! Ganz vielen lieben Dank fÞr deinen netten Kommentar. Wichtig ist doch, dass es Spaà macht und schmeckt....Aber ich verstehe sehr gut, was du meinst, so ging es mir auch....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stephan, super Video mal wieder. Den BÞrzel schneide ich auch immer ab. Der enthÃĪlt die DrÞse, mit der das Huhn sein Gefieder einfettet - brauche ich jetzt nicht unbedingt. Ich erinnere mich dunkel, dass im Wienerwald (die HÃĪhnchenkette, als es die noch gab und es noch was war) viel mit Paprika und Salz gemacht wurde. Ich meine das VerhÃĪltnis war 9 Teile Salz zu einem Teil Paprika. Aber vorsichtig wÞrzen, wg. d. hohen Salzgehalts. Bei Eatventure habe ich, bisher, erst einmal bestellt. Ich war geflasht von der QualitÃĪt des Fleisches und der sorgfÃĪltigen Verpackung. Da konnte wirklich nichts passieren.
Moin Stefan, an den Wienerwald erinnere ich mich auch noch, auch wenn ich dort damals nur einmal mit meinen Eltern war. Was Eatventure angeht, kann ich dir nur vollkommen zustimmen.....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hatte erst HÃĪhnchen, trotzdem wieder Lust bekommen. Das mit der Butter probiere ich aus. Aber der Grill macht echt was her, habe ihn mir in Stuttgart auf der DGM angeschaut, ich fang schon mal an zu sparen...ð ð
Moin Stefan, ganz vielen Dank fÞr deinen netten Kommentar. Ja, teste das mal mit der Paprika-Butter, ich wÞnsche dir schon jetzt guten Appetit! Der Grill ist top....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Macht es Sinn die Drehrichtung des SpieÃes nach einschalten des Heckbrenners zu so zu ÃĪndern, dass Saft doch noch lÃĪnger am Grillgut bleibt? An sonsten vielen Dank fÞr das gute Video. Da bekommt man richtig Hunger.
Moin Ralf, versehentlich wurde die Drehrichtung umgeschaltet, als ich das Meater Thermometer gesetzt habe. Optimal wÃĪre die umgekehrte Richtig. Du hast also vollkommen Recht. Wieviel das am Ende bringt, lÃĪsst sich aber nicht so richtig sagen. Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen netten und konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Paar Ideen meinerseits: - gut finde ich, dass die Roti nicht durch die kleine Kammer gefÞhrt wird. - nur Salz ist ein Weg, Butter + Chickenrub (auf Paprikabasis) unter die Haut schieben ist auch einer - der Heckbrenner hat den Riesenvorteil, dass man Tropfschalen (mit GemÞse) verwenden kann (kam im Video nicht rÞber) => es tropft ins GemÞse und ich bin absolut putzscheu - @Oliver: eine Doppelfleischklammer in der Mitte ist auch ziemlich cool - @Stephan: lustig auf die "roten Plopp-Thermometer" hinzuweisen und dann den Meater zu verwenden - @Oliver: 25⎠fÞr einen Brenner ist echt ein guter Preis :) - die "Schicklingwerbung" stÃķrt mich nicht, Stephan hÃĪtte aber Sprungmarken einfÞgen sollen -=> das Erbgebnis sieht sehr lecker aus [8-)
Dank dir sehr fÞr deine MÞhe, so ausfÞhrlich zu kommentieren. Aber das machst du ja meistens (echt klasse!). Zu deinen Punkten Þberall eine Zustimmung von meiner Seite! Und was den Meater angeht, habe ich mir gedacht, "Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser...." Viele GrÞÃe und sehr, sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
3:55 Das is immer so geil . Der WÞrzel, BÞrzel oder wie das Teil heisst ,muss ab . Hab ich frÞher auch gemacht . Bis mich jemand eines Besseren belehrt hat . NÃĪmlich sehr gut durchgegrillt schmeckt das Teil kÃķstlich . Und ich bin mir sicher ,daà Einige nach einer Blindverkostung sich in Zukunft die Finger danach lecken . Von der Ente ,Gans oder Pute ist das Teil tatsÃĪchlich ungenieÃbar. âïļ
Moin Hartmut, wahrscheinlich hast du Recht...Ich werde es demnÃĪchst einfach mal probieren....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Wissen sie es gibt sehr komische Dinge die man dem ein oder anderen tierischen Organ nachsagt . So als Beispiel der Niere . Die wurde u.a. deshalb fast gÃĪnzlich aus dem Verkehr gezogen weil man ihr nachsagte , pardon der Jargon - nach dem Ableben mit Pisse voll zu sein . Was natÞrlich totaler Quatsch war und ist . Schade eigentlich .
Sehr gut gemachtes Video. Ohne Tropfschale, war das Intention? Ich glaube nach wie vor eine 6 kg Pute wird schwierig,weil Abstand Drehachse zu den Aromaschienen knapp bemessen ist,besonders wenn dann noch eine Tropfschale verwendet werden soll. Eine Brine ist Þbrigens mit der Pute eine Gelinggarantie, bei guten HÃĪhnchen geht es durchaus wie von dir gemacht. Will sagen, bitte brinen nicht generell anzweifeln.
Bei einer Pute macht eine Brine wirklich Sinn, da stimme ich dir absolut zu. Das Maà sollte schon passen, der Garraum ist wirklich groÃ. Aber ich werde das mal ausprobieren....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Thomas, da kann ich dir nur vollkommen zustimmen! So ein HÃĪhnchen kann schon mega lecker sein....Viele GrÞÃe und danke fÞr dein tolles Feedback. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hallo Stephan, Super Video. Ich hab da mal eine Frage. Auf dem Gebiet mit dem Gasgrill bin ich ziemlich neu. Zum Aufknuspern machst Du ja den Heckbrenner an aber gleichzeitig erhÃķhst Du die Aussenbrenner. Ich benutze einen Enders Monroe Pro. In der Anleitung steht, dass ich den Heckbrenner NUR alleine benutzen darf, auf keinen Fall mit den anderen Brennern zusammen. Auch habe ich schon auf TH-cam gesehen, dass man das nicht machen soll, weil wohl angeblich Flammen hinten aus der LÞftung schlagen kÃķnnen. Habe da aber selbst keine Erfahrung. Kannst Du mir was dazu sagen ? MfG Frank
Die meisten Anleitungen sehen nur den alleinigen Betrieb des Heckbrenners vor. Wenn man sowas macht, geschieht das auf eigene Verantwortung. Wenn man sowas machen mÃķchte, sollte man sich langsam rantasten. Auf keinen Fall sollte man alles volle Kraft gleichzeitig betreiben.... Viele GrÞÃe, danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Vollkommen richtige Anmerkung deinerseits! In der Tat habe ich das Handy und noch einige andere Sachen nach dem Dreh gut gereinigt....Viele GrÞÃe, danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Es gibt kaum ein Teil, wo die QualitÃĪt des Schickling Grills nicht meilenweit von den anderen beiden entfernt ist. ALLES ist Edelstahl, die MaterialstÃĪrken sind durchgehend richtig krÃĪftig, etc....Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
...und was fÞr mich als Endverbraucher(Zahlender...!) zÃĪhlt, ist SERVICE, SERVICE und nochmal SERVICE. Sprich wenn mal was verschlissen oder man Tips/Tricks braucht. Da ist man bei dieser Firma genau richtig aufgehoben. Denn sie fÞhlen sich verantwortlich fÞr Ihre Produkte(sind es schlussendlich auch..). Ich verzichte gern auf ein HÃĪndlernetz(was ja auch nicht umsonst arbeitet), ich gebe mein Geld lieber fÞr die verwendeten Materialien aus als fÞr die Marge eines ZwischenhÃĪndlers oder Hochglanzprospektes. Besitze seit vielen Jahren einen Schickling. Der steht bei Wind und Wetter draussen ohne Abdeckhaube/-plane, da ist nix vergammelt oder blÃĪttert was ab. (Hab schon Þberlegt den mit ins Testament zunehmenð ð ) (und NEIN,ich werde nicht von der Firma bezahlt) LG aus S.-H.
@@mr.x4210 Auf dem Drehspieà im Grill werden HÃĪhnchen leider in der Regel nicht knusprig. Eben so, wie sie auch am HÃĪhnchen Wagen sind. DafÞr aber saftig....
So, das war jetzt, nachdem ich lange Þberlegt habe, der AuslÃķser. Drehspiess kommt diese Woche. Habe keinen Heckbrenner, nur von unten ( 3 ). Hast Du eventuell einen Tipp fÞr mich ??? ð
Es geht ganz problemlos ohne Heckbrenner. Fange einfach mit 160 bis 180 Grad an. Und zum Aufknuspern, die letzten 10 Minuten gibst du alles was geht. Sei aber vorsichtig, damit die Haut nicht verbrennt....Viele GrÞÃe und ich wÞnsche Dir schon jetzt guten Appetit. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stephan, tolle HÞhner, aber die Werbung fÞr den Grill fÞhle ich nicht. 4995⎠fÞr das Modell, dass du nutzt? Da bin ich raus. Selbst der teuerste Weber-Grill kostet die HÃĪlfte. Ich stehe auf "Made in Germany" und QualitÃĪt, aber mein Napoleon musste grunderneuert werden und das hat mich fÞr 4 Brenner, 3 GasbrÞcken und alles notwendige ZubehÃķr unter 120⎠gekostet. Ich nutze den Grill seit etwa 8 Jahren. Der Grill hat 1600⎠gekostet mit DreahspieÃ. Motor, HÞlle, allem drum und dran, wurde frei Haus geliefert und montiert. Wie rechtfertigen die Jungs 5000âŽ?
Alles gut, sicher ist der Grill nichts fÞr jeden. Vom Preis her ist er Þberhaupt nicht zu teuer, wenn man mit Napoleon, Broil King, etc. in der gleichen Klasse mit zwei Grillkammern vergleicht. Man kann eben einen tollen, neuen Pkw fÞr 12.000 Euro kaufen, oder auch fÞr 120.000. Fahren kann man mit beiden.... Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
@@GRILLBLITZ Das VerrÞckte ist, das du Recht hast, ich habe gerade nochmal nach den Preisen geguckt und bin fast vom Stuhl gefallen. Fast 6000⎠fÞr das Zweikammer-System von Napoleon. Die Welt ist verrrÞckt geworden. Ich hab kein Problem Geld in die Hand zu nehmen, wenn es um QualitÃĪt geht, aber das ist nur noch verrÞckt. Der BroilKing kostet allerdings ca. 2000âŽ, von Weber ist mir kein GerÃĪt mit 2 Kammern bekannt. Ich persÃķnlich wÞrde da eher zu 2 Grills tendieren. Einen groÃen und einen kleinen fÞr WÞrstchen oder ein schnelles Steak. Mochte den Pantera sehr gerne, das Nachfolgemodell gefÃĪllt mir aber nicht und ist auch preislich nicht angemessen. Hatte damals 150⎠inklusive StÃĪnder und HÞlle bezahlt. Heute ruft Landmann knapp 600⎠dafÞr auf. Leisten kÃķnnte ich mir jeden Grill, sehe aber nicht ein, solche Summen auf den Tisch zu legen. Da investiere ich lieber in gutes Fleisch und Wein. Beste GrÞÃe.
Otto Wilde verkauft den G32 richtig gut, der ist mit bisschen ZubehÃķr vom Preis nicht weit weg und man bekommt hier bei dem Schickling viel mehr. Aber ja, es ist immernoch verdammt viel Geld. Will nur sagen, es gibt anscheinend doch genug Menschen die richtig Geld fÞr dieses Hobby ausgeben.
@dnyzio FÞr andere Hobbies wird auch gerne viel ausgegeben. Du hast vollkommen Recht, ist schon ne Stange Geld....Viele GrÞÃe und danke fÞr dein konstruktives Feedback Stephan ðĨ
Die sind gemÃĪà Kikok auch dafÞr geeignet. Sie haben auch problemlos und ohne Verformungen funktioniert....Viele GrÞÃe und danke fÞr den konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
![GrillhÃĪhnchen MIT Heckbrenner VS. OHNE Backburner [Drehspieà HÃĪhnchen vom Gasgrill im Test]](/img/n.gif)
Die HÃĪhnchen sind einfach perfekt geworden. Richtig gut. ðĪĪ
Die Grillmanufaktur ist der Hammer. Die bauen ganz tolle Grills. Aber definitiv gehobenes Preissegment. QualitÃĪt kostet halt.
Wieder mal ein tolles, unaufgeregtes Video das sich ums wesentliche kÞmmert. Danke dafÞr.
FÞr mich bist du definitiv der Gentleman der deutschen Grill-TH-cam-Community! Mit Abstand ganz oben fÞr mich.
Dank dir sehr, fÞr deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natÞrlich, dass dir mein neues Video so gut gefÃĪllt. Wenn ich jetzt an die HÃĪhnchen denke, lÃĪuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal, genieÃe die Zeit Stephan ðĨ
Hoi Stephan,
du solltest ins Fernsehen!!
Was du uns immer zeigst ist von allerhÃķchster GÞte!
Da sieht man was die BrÞder Sckickling auf die Beine gestellt haben!
Respekt hierfÞr!!
Dazu noch deine herrlich menschliche und natÞrliche Art.
Vielen, vielen Dank hierfÞr Stephan.
Ganz liebe GrÞÃe
Johan
Moin Johan, ganz vielen herzlichen Dank fÞr deinen netten Kommentar! Freut mich natÞrlich, dass dir meine Videos gefallen.... Was die Schicklings da geschafft haben, ist wirklich bemerkenswert! Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stephan, wieder mal ein tolles Video. Bei den HÃĪhnchen lÃĪuft einem das Wasser im Mund zusammen. Sehr toll zubereitet. Ich liebe die knusprige HÃĪhnchenhaut. Danke dafÞr und moin nach Oldenburg
Ganz vielen lieben Dank fÞr deinen sehr netten Kommentar! Toll, dass dir auch mein neuestes Video gefÃĪllt und du dir die MÞhe machst, dein Feedback zu geben. Knusprige HÃĪhnchenhaut liebe ich auch! Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stephan ðââïļ, mal wieder eine Top Vorstellung und PrÃĪsentation mit hervorragendem ErgebnissðĨð, auch Klasse von Olli in seiner UnterstÞtzung beim Video und ErlÃĪuterungen zu Grill.
Weiter so, freu mich alles was noch kommt von Dir.
Liebe GrÞÃe Marco ðââïļ
Moin Marco, dank dir sehr fÞr dein, wie immer, sehr nettes Feedback! Freut mich natÞrlich, dass dir auch mein neues Video gefÃĪllt. Es hat auch echt Spaà gemacht....Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hallo Stephan ! Ein echt klasse Video (wie immer!) - Tolles Interview - Und beim HÃĪhnchen lÃĪuft einem ja das Wasser im Munde zusammen ð
Dank dir sehr fÞr deinen netten und anerkennenden Kommentar. Das HÃĪhnchen war auch wirklich unfassbar gut! Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Danke Stephan fÞr deine richtig guten Videos! Wie immer perfekt und super sachlich.
Moin Stefan, freut mich wirklich, dass dir auch mein neuestes Video gefÃĪllt und dass du dir die MÞhe machst, dein Feedback zu geben! Klasse.... Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
wie immer erste sahne von dir stephan, vielen dank fÞr das video und schÃķnes wochenende wÞnsche ich dir!
Dank dir sehr fÞr den wirklich netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natÞrlich, dass dir mein Video gefÃĪllt. Dir auch ein schÃķnes Wochenende, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hallo Stephan,klasse Video.Und auch sehr informatives GesprÃĪch mit Schickling.Kikok-immer Top !!!
Moin Hans-JÞrgen, ganz vielen Dank fÞr deinen sehr netten Kommentar! Ja, auch das GesprÃĪch war sehr nett und informativ....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Nach deinem Video muss ich heute auch mal wieder die Rotisserie auspacken. Hoffentlich bekomme ich bei uns heute noch ein gutes HÃĪhnchen. ð
Danke fÞr das Video. Deine Art Videos zu produzieren gefÃĪllt mir. Da sind immer gute Tipps dabei. ð
Ganz vielen lieben Dank fÞr deinen sehr netten Kommentar! So ein HÃĪhnchen ist schon was Feines....Wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ich wÞnsche dir auf jeden Fall viel Spaà und natÞrlich guten Appetit dabei! Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Moin Stefan ðââïļ Mega ge.l ð hab ich so auch noch nicht gesehen , da bekomme ich direkt Lust es nachzumachen.
SchÃķne GrÞÃe aus PlÃķn
Dir und deiner Familie ein schÃķnes Wochenende
Dank dir sehr, fÞr deinen tollen Kommentar, wie immer! Nachmachen lohnt sich hier wirklich.... Liebe GrÞÃe zurÞck nach PlÃķn und euch auch ein schÃķnes Wochenende, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Genau deshalb habe ich abonniert! Du triffst immer genau meinen Geschmack! ððĪŊ Bin mitte 20 und immer wieder dankbar fÞr deine tipps, bleib wie du bist!
Dank dir sehr! Gern geschehen....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Danke fÞr den Tipp. Das HÃĪhnchen ist schÃķn knusprig geworden.
Freut mich zu hÃķren! So soll es sein....Ganz vielen Dank, dass du dir die MÞhe gemacht hast, dein Feedback zu geben....gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Wieder ein super tolles Video Stephan. Werde Deine Technik zur knusprigen Haut auf jeden Fall ausprobieren. Hat mich sehr Þberzeugt. Den Schickling finde ich auch klasse, habe aber erst kÞrzlich den Burnhard Earl in meine GrillkÞche gestellt. Der hat auch eine Rotisserie mit 4 SpieÃen und bringt super Ergebnisse. Danke Dir fÞr Deine sympathischen BeitrÃĪge. Liebe GrÞÃe aus dem Schwabenland Bernd
Moin Bernd! Ganz vielen Dank fÞr deinen netten und interessanten Kommentar. Wichtig ist eigentlich doch nur, dass man Spaà hat und dass es schmeckt. Und das kann dein Grill auf jeden Fall auch super gut.... Ich wÞnsche dir auf jeden Fall immer gute Ergebnisse und natÞrlich immer guten Appetit! Viele GrÞÃe aus Oldenburg in Norddeutschland ins schÃķne Schwabenland und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Tolles Video, ich habe zwar kein Gasgrill, aber zur WM in Stuttgart habe ich ihn mir zum ersten Mal live angeschaut und bin von der QualitÃĪt begeistert, auch optisch macht er was her. Ich wÞrde ihn ohne wenn und aber empfehlen, Oliver ist sehr sympathisch und preislich vÃķllig in Ordnung
Moin Lars, ganz vielen Dank fÞr dein tolles Feedback! Dem ist von meiner Seite aus nichts zuzufÞgen. Sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal! Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
Sehr gutes Video. DankeschÃķn Stephan ð
Moin Dirk! Vielen lieben Dank fÞr dein tolles Feedback. Gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Sieht das lecker aus ð Fantastisch
Dank dir sehr...So hat es auch geschmeckt, wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen...Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Danke fÞr die neuen Bewegtbilder lieber Grillblitz! Wegen dir habe ich mir den Weber MasterTouch zugelegt.
Das hÃķrt sich doch gut an! Ich wÞnsche dir ganz viel Spaà damit und natÞrlich immer guten Appetit...Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Das HÃĪhnchen ist sehr, sehr schÃķn geworden ð
Ja, wirklich! Wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hallo Stephan, wie immer ein tolles Video. Ich lege immer einen flachen GN BehÃĪlter unter die HÃĪhnchen, damit der austretende Saft nicht auf die Brenner tropft. Den austretenden Saft kann man anschliessend gut als Sossenbasis verwenden. Werd am Wochenende deinen Tip mit der Butter ausprobieren. Danke fÞr dein informatives Video und bleib gesund.
Liebe GrÞsse aus Bayern Reinhard ð
Moin Reinhard, das ist eine gute Idee! So kann man sich auch noch eine tolle Sauce dazu zaubern.... Viele GrÞÃe ins schÃķne Bayern und dir auch alles Gute, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Die KT messe ich in der Keule, da diese immer der Brust hinterher hinkt und auch gar sein soll. Wie auch immer, die Haut sieht fantastisch aus! Das Þbertrifft optisch sogar noch mal meine bisher besten Ergebnisse. Ich muss auch mal den Drehspieà benutzen, schlieÃlich habe ich ihn ja. Eine ausdrÞckliche WARNUNG hast du vergessen: Jeder, der sich mal ein HÃĪhnchen in ordentlicher QualitÃĪt auf dem Grill zubereitet hat, wird NIE wieder so ein trauriges Etwas vom HÃĪhnchenwagen essen wollen. Dazwischen liegen nÃĪmlich Welten.
Deine Warnung muss man wirklich ernst nehmen! Wenn ich jetzt an die knusprige Haut denke, lÃĪuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele GrÞÃe und herzlichen Dank fÞr deinen netten und konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Ja natÞrlich wie immer ein Top Video.!!!
Dank dir wirklich sehr! Freut mich natÞrlich, dass dir auch mein neuestes Video gefÃĪllt....Viele GrÞÃe und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Meine Oma hat bei jedem GeflÞgel den BÞrzel zerlegt und die DrÞse entfernt. Den knusprigen BÞrzel konnte man dann essen.
@DietwinvonLengenfeld Habe ich eben schon erfahren, das ist neu fÞr mich. Ich werde es in Zukunft mal probieren....Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
Tolles Rezept. Haben mal HonighÃĪhnchen auf dem Drehspieà gemacht. Einfach kÃķstlich. Funktioniert auch ohne Heckbrenner einwandfrei.
HÃķrt sich auch sehr lecker an, bei dem Gedanken lÃĪuft mir das Wasser im Munde zusammen....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Sehr gutes Video, dann fahre ich mal morgen zum Markt und hole mir ein leckeres Kikok HÃĪhnchen fÞrs Wochenende. ðĨ
Moin Kai, das kann ich dir wirklich nur empfehlen, ich war wirklich sehr Þberrascht - den richtigen Grill hast du ja schon! Viele GrÞÃe und bis demnÃĪchst Stephan ðĨ
Sieht Klasse aus. Werde ich auch Mal testen
Mach das das mal, es lohnt sich....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen netten Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Habe wieder sehr aufmerksam das Video geschaut
Der Grill kann sicher was, wurde ja auch schon auf anderen KanÃĪlen lobend vorgestellt
ð
Das freut mich wirklich sehr! Ja, da bleiben kaum WÞnsche offen....Viele GrÞÃe und ganz herzlichen Dank fÞr deinen Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Richtig gut gemachtes Video und die HÃĪhnchen sehen super klasse aus ! Wir haben uns den PremioHolz XL III gekauft und schon Pizza drauf gemacht. Morgen wird der Drehspieà mit Backburner eingeweiht. Bin sehr gespannt, ob es so lecker wird wie bei dir. LG aus Hessen
@@rucki5041 Das hÃķrt sich aber auch sehr gut an! Ich wÞnsche euch schon jetzt ganz viel Spaà dabei und natÞrlich guten Appetit! Viele GrÞÃe aus dem hohen Norden nach Hessen und sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Wiedermal ein Genuss dieses Video ! Als du in den chicken Wing gebissen hast, hab ichâs fast selbst geschmeckt ! Muss ich mal definitiv nachmachen, mal schauen was die HÞhner kosten ð
Kann ich nur empfehlen, so gut habe ich es nicht erwartet! Viele GrÞÃe, dank dir fÞr dein nettes Feedback und gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Mein Grill ist selbst gebaut und hinten der Heckbrenner geht mit Holzkohle oder Kaminholz. Gas ist nicht so meins. AuÃerdem hat man mit dem Holz das natÞrliche Raucharoma. Der Vogel wird mit mittelscharfem Senf eingecremt und mit Pfeffer, Salz und Paprika gewÞrzt. Unter dem Vogel ist eine Edelstahlschale weil viel runterkleckert. So eine Viertelstunde vor fertig kann man das Huhn noch mit Salzwasser besprÞhen. In ungefÃĪhr 90 Minuten ist alles fertig. Am Anfang grille ich mit wenig Temperatur bei geschlossenem Deckel, die letzte Viertelstunde mit offenem Deckel. Dann bekommt das Feuer richtig Luft und knuspert die Haut so schÃķn an... Liebe GrÞÃe aus Solingen, JÃķrg
Moin JÃķrg! Das hÃķrt sich aber auch sehr gut an. Wenn ich jetzt daran denke, lÃĪuft mir gleich das Wasser im Munde zusammen....Vielen Dank fÞr deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar. Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
@@GRILLBLITZ hi Stephan... Du kannst das ja mal ausprobieren. Vielleicht geht das ja auch mit ner RÃĪucherbox auf nem Gasgrill. In die Edelstahlschale unter den VÃķgeln kann man GemÞse und Zwiebeln legen, dann tropft das Fett und die GewÞrze da rein. Da kann man eine tolle SoÃe raus machen. Du kannst das ja mal ausprobieren und Bescheid sagen ob's geklappt hat. SchÃķne GrÞÃe und guten Hunger, JÃķrg...
@jorgmeyer2119 Hallo JÃķrg, gute Idee, das mache ich, bin auf den Geschmacksunterschied gespannt...Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
Danke fÞrs Video.
Ich hab zu danken, fÞr deinen Kommentar! Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Wieder ein top Video. Lehrreich und sehr interessant.
Danke dafÞr!
Zur Zeig grille ich noch auf einem Napoleon Rogue 525 und erziele sehr gute Ergebnisse.
Aber der Schickling-Grill Big-Rocket hatâs mir irgendwie angetan.
GrÞÃe
Ralf
Moin Ralf! Ganz vielen lieben Dank fÞr deinen netten Kommentar. Wichtig ist doch, dass es Spaà macht und schmeckt....Aber ich verstehe sehr gut, was du meinst, so ging es mir auch....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Tolles Video. Leckere HÃĪhnchen. Denk mal an mich! âĪ
Vielen Dank, sie waren auch wirklich mega lecker! Beim nÃĪchsten Mal bekommst du eine Kostprobe.....Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
Moin Stephan, super Video mal wieder. Den BÞrzel schneide ich auch immer ab. Der enthÃĪlt die DrÞse, mit der das Huhn sein Gefieder einfettet - brauche ich jetzt nicht unbedingt. Ich erinnere mich dunkel, dass im Wienerwald (die HÃĪhnchenkette, als es die noch gab und es noch was war) viel mit Paprika und Salz gemacht wurde. Ich meine das VerhÃĪltnis war 9 Teile Salz zu einem Teil Paprika. Aber vorsichtig wÞrzen, wg. d. hohen Salzgehalts.
Bei Eatventure habe ich, bisher, erst einmal bestellt. Ich war geflasht von der QualitÃĪt des Fleisches und der sorgfÃĪltigen Verpackung. Da konnte wirklich nichts passieren.
Moin Stefan, an den Wienerwald erinnere ich mich auch noch, auch wenn ich dort damals nur einmal mit meinen Eltern war. Was Eatventure angeht, kann ich dir nur vollkommen zustimmen.....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hatte erst HÃĪhnchen, trotzdem wieder Lust bekommen. Das mit der Butter probiere ich aus. Aber der Grill macht echt was her, habe ihn mir in Stuttgart auf der DGM angeschaut, ich fang schon mal an zu sparen...ð ð
Moin Stefan, ganz vielen Dank fÞr deinen netten Kommentar. Ja, teste das mal mit der Paprika-Butter, ich wÞnsche dir schon jetzt guten Appetit! Der Grill ist top....Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Macht es Sinn die Drehrichtung des SpieÃes nach einschalten des Heckbrenners zu so zu ÃĪndern, dass Saft doch noch lÃĪnger am Grillgut bleibt? An sonsten vielen Dank fÞr das gute Video. Da bekommt man richtig Hunger.
Moin Ralf, versehentlich wurde die Drehrichtung umgeschaltet, als ich das Meater Thermometer gesetzt habe. Optimal wÃĪre die umgekehrte Richtig. Du hast also vollkommen Recht. Wieviel das am Ende bringt, lÃĪsst sich aber nicht so richtig sagen. Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen netten und konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
3:40 - da hat es aber einer eilig, nach innen zu kommen, dabei sieht das drauÃen so lecker aus ;-)
Am Ende war der Hund auch schnell wieder da.... Viele GrÞÃe und danke fÞr den Kommentar Stephan ðĨ
Paar Ideen meinerseits:
- gut finde ich, dass die Roti nicht durch die kleine Kammer gefÞhrt wird.
- nur Salz ist ein Weg, Butter + Chickenrub (auf Paprikabasis) unter die Haut schieben ist auch einer
- der Heckbrenner hat den Riesenvorteil, dass man Tropfschalen (mit GemÞse) verwenden kann (kam im Video nicht rÞber) => es tropft ins GemÞse und ich bin absolut putzscheu
- @Oliver: eine Doppelfleischklammer in der Mitte ist auch ziemlich cool
- @Stephan: lustig auf die "roten Plopp-Thermometer" hinzuweisen und dann den Meater zu verwenden
- @Oliver: 25⎠fÞr einen Brenner ist echt ein guter Preis :)
- die "Schicklingwerbung" stÃķrt mich nicht, Stephan hÃĪtte aber Sprungmarken einfÞgen sollen
-=> das Erbgebnis sieht sehr lecker aus [8-)
Dank dir sehr fÞr deine MÞhe, so ausfÞhrlich zu kommentieren. Aber das machst du ja meistens (echt klasse!). Zu deinen Punkten Þberall eine Zustimmung von meiner Seite! Und was den Meater angeht, habe ich mir gedacht, "Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser...." Viele GrÞÃe und sehr, sehr gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Einen Zweig Rosmarin und einen Zweig Thymian im inneren des HÃĪhnchen bringen den letzten Kick!
Gruà aus der Nachbarschaft!
Rainer
Moin Rainer, das ist eine sehr gute Idee und macht nicht labbrig! Werde ich testen! Viele GrÞÃe zurÞck nach Hude....Bis demnÃĪchst Stephan ðĨ
3:55 Das is immer so geil . Der WÞrzel, BÞrzel oder wie das Teil heisst ,muss ab . Hab ich frÞher auch gemacht . Bis mich jemand eines Besseren belehrt hat . NÃĪmlich sehr gut durchgegrillt schmeckt das Teil kÃķstlich . Und ich bin mir sicher ,daà Einige nach einer Blindverkostung sich in Zukunft die Finger danach lecken . Von der Ente ,Gans oder Pute ist das Teil tatsÃĪchlich ungenieÃbar. âïļ
Moin Hartmut, wahrscheinlich hast du Recht...Ich werde es demnÃĪchst einfach mal probieren....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Wissen sie es gibt sehr komische Dinge die man dem ein oder anderen tierischen Organ nachsagt . So als Beispiel der Niere . Die wurde u.a. deshalb fast gÃĪnzlich aus dem Verkehr gezogen weil man ihr nachsagte , pardon der Jargon - nach dem Ableben mit Pisse voll zu sein . Was natÞrlich totaler Quatsch war und ist . Schade eigentlich .
Ist halt quasi pures Fett. Ich persÃķnlich bin kein Fan davon, meine Oma wÞrde dafÞr morden, LOL.
Sehr gut gemachtes Video. Ohne Tropfschale, war das Intention? Ich glaube nach wie vor eine 6 kg Pute wird schwierig,weil Abstand Drehachse zu den Aromaschienen knapp bemessen ist,besonders wenn dann noch eine Tropfschale verwendet werden soll. Eine Brine ist Þbrigens mit der Pute eine Gelinggarantie, bei guten HÃĪhnchen geht es durchaus wie von dir gemacht. Will sagen, bitte brinen nicht generell anzweifeln.
Bei einer Pute macht eine Brine wirklich Sinn, da stimme ich dir absolut zu. Das Maà sollte schon passen, der Garraum ist wirklich groÃ. Aber ich werde das mal ausprobieren....Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hallo Stephan, schÃķn daà Du fÞr das gute HÃĪhnchen auch mal eine Lanze brichst. Oft zu unrecht unterbewertetes Lebensmittel.
Moin Thomas, da kann ich dir nur vollkommen zustimmen! So ein HÃĪhnchen kann schon mega lecker sein....Viele GrÞÃe und danke fÞr dein tolles Feedback. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Hallo Stephan,
Super Video. Ich hab da mal eine Frage. Auf dem Gebiet mit dem Gasgrill bin ich ziemlich neu. Zum Aufknuspern machst Du ja den Heckbrenner an aber gleichzeitig erhÃķhst Du die Aussenbrenner. Ich benutze einen Enders Monroe Pro. In der Anleitung steht, dass ich den Heckbrenner NUR alleine benutzen darf, auf keinen Fall mit den anderen Brennern zusammen. Auch habe ich schon auf TH-cam gesehen, dass man das nicht machen soll, weil wohl angeblich Flammen hinten aus der LÞftung schlagen kÃķnnen. Habe da aber selbst keine Erfahrung. Kannst Du mir was dazu sagen ? MfG Frank
Die meisten Anleitungen sehen nur den alleinigen Betrieb des Heckbrenners vor. Wenn man sowas macht, geschieht das auf eigene Verantwortung. Wenn man sowas machen mÃķchte, sollte man sich langsam rantasten. Auf keinen Fall sollte man alles volle Kraft gleichzeitig betreiben.... Viele GrÞÃe, danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar und gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Vielen Dank fÞr die schnelle Antwort. Gruà Frank
@FaViper33 gern geschehen...ð
Wieder schÃķnes Video, aber ich hÃĪtte mir den HÃĪhnchenhandschuhen nicht das Handy bedient.
Vollkommen richtige Anmerkung deinerseits! In der Tat habe ich das Handy und noch einige andere Sachen nach dem Dreh gut gereinigt....Viele GrÞÃe, danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
Ist Schickling qualitativ hochwertiger als Broil King oder Napoleon?
Es gibt kaum ein Teil, wo die QualitÃĪt des Schickling Grills nicht meilenweit von den anderen beiden entfernt ist. ALLES ist Edelstahl, die MaterialstÃĪrken sind durchgehend richtig krÃĪftig, etc....Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
...und was fÞr mich als Endverbraucher(Zahlender...!) zÃĪhlt, ist SERVICE, SERVICE und nochmal SERVICE. Sprich wenn mal was verschlissen oder man Tips/Tricks braucht. Da ist man bei dieser Firma genau richtig aufgehoben. Denn sie fÞhlen sich verantwortlich fÞr Ihre Produkte(sind es schlussendlich auch..). Ich verzichte gern auf ein HÃĪndlernetz(was ja auch nicht umsonst arbeitet), ich gebe mein Geld lieber fÞr die verwendeten Materialien aus als fÞr die Marge eines ZwischenhÃĪndlers oder Hochglanzprospektes.
Besitze seit vielen Jahren einen Schickling. Der steht bei Wind und Wetter draussen ohne Abdeckhaube/-plane, da ist nix vergammelt oder blÃĪttert was ab.
(Hab schon Þberlegt den mit ins Testament zunehmenð ð )
(und NEIN,ich werde nicht von der Firma bezahlt)
LG aus S.-H.
Habe zwar noch nie ein ganzes HÃĪhnchen auf dem Grill gemacht, aber mit einem TrockengewÞrz sollte die Haut auch schÃķn knusprig werden?
@@mr.x4210 Was ist ein TrockengewÞrz?
@@GRILLBLITZ
Ich meine ein herkÃķmmliches BrathÃĪhnchengewÞrz, wie man es Þberall bekommt.
@@mr.x4210 Auf dem Drehspieà im Grill werden HÃĪhnchen leider in der Regel nicht knusprig. Eben so, wie sie auch am HÃĪhnchen Wagen sind. DafÞr aber saftig....
So, das war jetzt, nachdem ich lange Þberlegt habe, der AuslÃķser. Drehspiess kommt diese Woche.
Habe keinen Heckbrenner, nur von unten ( 3 ). Hast Du eventuell einen Tipp fÞr mich ??? ð
Es geht ganz problemlos ohne Heckbrenner. Fange einfach mit 160 bis 180 Grad an. Und zum Aufknuspern, die letzten 10 Minuten gibst du alles was geht. Sei aber vorsichtig, damit die Haut nicht verbrennt....Viele GrÞÃe und ich wÞnsche Dir schon jetzt guten Appetit. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
DankeschÃķn âĪð
Wie heiÃt der Shop.
Den Shop findest du unter www.grillblitz.de. Viele GrÞÃe Stephan ðĨ
Ich suche einen Gasgrill mit mindestens 4 Hauptbrenner sowie Heckbrenner und seitlichen IR-Brenner.
Einen solchen bzw.
finde im Shop gar kein Gasgrill
@torstenfrauboese19 Es tut mir wirklich leid, aber ich verkaufe keine Grills.... Viele GrÞÃe und gerne bis zum nÃĪchsten Video Stephan ðĨ
Moin Stephan, tolle HÞhner, aber die Werbung fÞr den Grill fÞhle ich nicht. 4995⎠fÞr das Modell, dass du nutzt? Da bin ich raus. Selbst der teuerste Weber-Grill kostet die HÃĪlfte. Ich stehe auf "Made in Germany" und QualitÃĪt, aber mein Napoleon musste grunderneuert werden und das hat mich fÞr 4 Brenner, 3 GasbrÞcken und alles notwendige ZubehÃķr unter 120⎠gekostet. Ich nutze den Grill seit etwa 8 Jahren. Der Grill hat 1600⎠gekostet mit DreahspieÃ. Motor, HÞlle, allem drum und dran, wurde frei Haus geliefert und montiert. Wie rechtfertigen die Jungs 5000âŽ?
Alles gut, sicher ist der Grill nichts fÞr jeden. Vom Preis her ist er Þberhaupt nicht zu teuer, wenn man mit Napoleon, Broil King, etc. in der gleichen Klasse mit zwei Grillkammern vergleicht. Man kann eben einen tollen, neuen Pkw fÞr 12.000 Euro kaufen, oder auch fÞr 120.000. Fahren kann man mit beiden.... Viele GrÞÃe und danke fÞr deinen konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
@@GRILLBLITZ Das VerrÞckte ist, das du Recht hast, ich habe gerade nochmal nach den Preisen geguckt und bin fast vom Stuhl gefallen. Fast 6000⎠fÞr das Zweikammer-System von Napoleon. Die Welt ist verrrÞckt geworden. Ich hab kein Problem Geld in die Hand zu nehmen, wenn es um QualitÃĪt geht, aber das ist nur noch verrÞckt. Der BroilKing kostet allerdings ca. 2000âŽ, von Weber ist mir kein GerÃĪt mit 2 Kammern bekannt. Ich persÃķnlich wÞrde da eher zu 2 Grills tendieren. Einen groÃen und einen kleinen fÞr WÞrstchen oder ein schnelles Steak. Mochte den Pantera sehr gerne, das Nachfolgemodell gefÃĪllt mir aber nicht und ist auch preislich nicht angemessen. Hatte damals 150⎠inklusive StÃĪnder und HÞlle bezahlt. Heute ruft Landmann knapp 600⎠dafÞr auf. Leisten kÃķnnte ich mir jeden Grill, sehe aber nicht ein, solche Summen auf den Tisch zu legen. Da investiere ich lieber in gutes Fleisch und Wein. Beste GrÞÃe.
Otto Wilde verkauft den G32 richtig gut, der ist mit bisschen ZubehÃķr vom Preis nicht weit weg und man bekommt hier bei dem Schickling viel mehr. Aber ja, es ist immernoch verdammt viel Geld.
Will nur sagen, es gibt anscheinend doch genug Menschen die richtig Geld fÞr dieses Hobby ausgeben.
@dnyzio FÞr andere Hobbies wird auch gerne viel ausgegeben. Du hast vollkommen Recht, ist schon ne Stange Geld....Viele GrÞÃe und danke fÞr dein konstruktives Feedback Stephan ðĨ
also ich hÃĪtte ja spÃĪtestens beim Heckbrenner die Plaste-Nupsis rausgemacht.
Die sind gemÃĪà Kikok auch dafÞr geeignet. Sie haben auch problemlos und ohne Verformungen funktioniert....Viele GrÞÃe und danke fÞr den konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nÃĪchsten Mal Stephan ðĨ
@@GRILLBLITZ Naja,..., Plastik ist Plastik, und den mÃķcht ich nicht im Essen haben.
@ap-bbq Alles gut, jeder wie er es mag! ð