ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ผมมีควานรู้สึกว่าราคาสตาร์บักมันแพงเมื่อเทียบราคาค่าแรง ขั้นตำ่ หรือรายได้ โดยเฉพาะโลกที่สาม
ราคาแพง แถมบริการห่วยครับ
ซื้อข้าวดีกว่าซื้อกาแฟหรู
ที่ แคนนาดา อเมริกาโน่ 3 เหรียญ ประมาณ 90 บาทที่ไทย 150
แพงเกิน@@sakaptydudeng1686
คำนวนราคาขายทั่วโลก พอๆกัน บางอย่างไทยแพงกว่าโข
ส่วนตัว ผมมองว่ามีปัญหาเรื่องภาพลักษณ์ด้วย จากพฤติกรรมพนักงาน ที่สร้างดราม่าได้เรื่อยๆ ของไทยไม่น่ามี แต่ในต่างประเทศมีตลอด
ผมว่ายากที่จะกลับมา คนเราเมื่อเปลี่ยนพฤติกรรมได้ระดับนึงแล้วและถ้ามันคุ้มค่ากว่า เค้าไม่กลับมาสตาร์บัคหรอกครับ ซึ่งสตาร์บัคเค้าไม่น่าจะเอาความคุ้มค่ามาสู้ได้อยู่แล้วครับ
ช่องพี่โจ้เป็นช่องทางธุรกิจที่ชอบฟังที่สุดครับ ทั้ง ๆ ที่ผมไม่ค่อยได้ติดตามวงการนี้เลย ขอบคุณนะครับพี่
ยินดีจากใจเลยครับ แล้วก็ขอบคุณมากๆนะครับ 🙏
เป็นลูกค้าประจำStarbucksมาเกิน10ปี ลูกค้าของStarbucksคือพวกเด็กมหาลัย หรือวัยทำงาน มานั่งแช่ทำงาน นั่งติวหนังสือนานๆได้ ไม่ต้องกลัวโดนไล่แบบร้านกาแฟหลายๆร้านที่ทยอยเจ๊งกันไปเยอะ อีกกลุ่มคือสายตามกระแสถือกินแล้วดูเท่ แต่หลัง Covid จีนเศรษฐกิจไม่ดีกำลังซื้อลด คนWFHกันมากขึ้น ลูกค้าStarbucksจึงหายไปเยอะ
กาแฟ home use มันเติบโตขึ้นทุกปี คอกาแฟตัวจริง เข้าใช้ espresso machine + ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากทั่วโลก มาใช้ทำกินเองกันทุกบ้านแล้วครับ.....คนที่อยู่ในวงการกาแฟเขารู้เรื่องนี้ดี
เครื่องชงกาแฟคุณภาพดีราคาเข้าถึงได้เริ่มเยอะขึ้นไหมครับ
@@bloodymonday9816 ไม่ใช่เริ่มเยอะขึ้นครับ แต่ ณ เวลานี้ อุปกรณ์ home use สำหรับกาแฟ มันครอบคลุม นักดื่ม หรือคอกาแฟ ได้ทุกชนชั้นเลยก็ว่าได้ครับ หลักพันบาท ไปจนถึงหลักแสนบาท เราจะเห็นได้จากการเติบโตของช่องทำกาแฟในยูทูปมีเยอะมากๆ ผมว่าเวลานี้ วงการกาแฟ เปรียบเสมือนวงการภาพยนต์เลยครับ คือ คนส่วนใหญ่ ไม่ไปดูหนังที่โรงภาพยนตร์กันแล้ว เพราะมีโฮมเธียเตอร์คุณภาพดี และหนังคุณภาพดี อยู่ที่บ้าน
ผมคนหนึ่ง ชงเองที่บ้าน ถ้าเดินทางก็ทั่วไป ตามสะดวก
+1 ครับยิ่งเดี๋ยวนี้เครื่อง Manual มีเลือกสรร ราคาประหยัดกว่า Machine เลือกเมล็ดกาแฟเองได้หลากหลายถูกปากกว่า พฤติกรรมคนหันมาดื่มกาแฟคั่วกลาง - อ่อนมากขึ้น ยิ่งบางคนดื่มแต่ดริปนี่คือกลับไปซื้อสตาร์บัคไม่ได้อีกเลย
Starbucks ไม่ได้มีแต่กาแฟ เครื่องดื่ม
ผมคิดว่า ถ้าเศรษฐกิจฟื้นตัว ก็มีความเป็นไปได้ที่Starbucks จะมีผลประกอบการที่ดีขึ้นตาม คนส่วนใหญ่มองStarbucks เป็นบริการมากว่าบริโภค ถ้าคนกลับมากล้าใช้เงิน ก็อาจจะมองที่life style และประสบการณ์
จริงเลยครับ คนกินเพราะว่าอยากกินก่อนทำงานหรือไปประชุม ถ้าราคามันแพงกว่ารายได้จะอำนวย ก็ไปกินร้านที่ถูกกว่า
แต่ Starbucks ต้องมีชีวิตรอดอยู่นานพอจนถึงเวลาเศรษฐกิจฟื้นตัวด้วยนะ
เดี๋ยวนี้คู่แข่งรายย่อยเพิ่มขึ้นเยอะด้วย ราคาถูก รสชาติสมราคา
โควิดมันทำให้กลุ่มคนชอบกาแฟ (ที่พอมีฐานะ) หัดทำกาแฟกินเองที่บ้านครับ ทำให้เปิดโลกกาแฟพรีเมี่ยม กาแฟคราฟท์ ทำเองที่บ้าน บอกลาสตาร์บักซ์ครับ
@@thanakonpraepanich4284 สตาร์บั๊คเงินสดในมือเยอะกว่าธนาคารในอเมริกาหลายที่เลยครับ ไม่เจ๊งแน่นอน หุ้นอาจจะร่วง สาขาอาจจะปิดแต่ทรัพย์สินในมือเยอะมาก กอบโกยมาเยอะถ้าเศรษฐกิจไม่ฟิ้นหลังจากนี้เค้าคงต้องลดราคาปรับตัวเหมือนกัน
คุณพูดถูกค่ะ ประหยัดมากตั้งแต่โควิดแล้วค่ะจนตอนนี้หลังโควิดสถานการณ์เริ่มแย่ลง เริ่มตัดค่าใช้จ่ายอะไรที่ไม่จำเป็นออก ตอนนี้ซื้อกาแฟมาชงกินเอง รสชาติไม่เกี่ยงค่ะ ขอให้บางทีสดชื่นแล้วก็ได้ตื่นค่ะ😊
ก่อน Covid คงมีหลายคนที่ดื่มกาแฟร้านจนติดแล้วคิดว่า ฉันต้องตายถ้าไม่มีกาแฟ 7 เดือนผ่านไป ปรากฏว่ายังไม่ตาย แต่ก็ไม่กลับไปดื่มกาแฟร้านอีกเอาแค่กลุ่มนี้ Starbucks เสียไปกี่ล้านคนครับ และที่ ThaiBev ซื้อกิจการในไทยมาทำต่อนี่ กลายเป็นการถูกหลอกซื้อหนี้เน่าหรือเปล่า
จน
จริงอย่างคุณโจ้ว่าครับ มีเก็บมีใช้อยู่ แต่ต้องปรับใหม่เยอะมาก ตัดได้ตัด ปรับไลฟ์สไตล์
รอ topic นี้มานาน 😃 ขอบคุณสำหรับสาระดีๆในเช้านี้ค่ะ
ขอบคุณนะคะติดตามทุกคลิปเลยค่ะ
ติดดอยกาแฟอยู่จ้า วันนั้นอุตส่าห์ตัดสินใจงดกินกาแฟมาซื้อหุ้นแทนหวังเก็บเงินเจ็บใจนิดนึงถ้าวันนั้นกำเงินไปกินกาแฟแทนคงดีกว่า แต่จริงเลยคนรวยจริงๆ เขาซื้อเครื่องซื้อเมล็ดทำเองเลยจ้า ไม่มาสั่งกินหรอกเนอะ กาแฟที่เลือกกินขึ้นอยู่กะเงินกระเป๋าแหละเนาะ ดีนะตอนนี้ติดกาแฟดริป ทำกินเองประหยัดขึ้นเยอะเลย
การตลาดคือการเข้าใจลูกค้า คุณโจ้วิเคราะห์แล้วอธิบายให้เสมือนเราเป็นคนจีนจริงๆ เลยครับ เพราะยังไงคนจีนก็ดื่มชามากกว่ากาแฟอยู่ดี
เราว่ายากค่ะ จากใจคนที่เคยทำงานตั้งแต่บ.แม่เป็นเมกา จนขายเฟรนไชส์ให้ไทยค่ะ ตอนนี้หุ้น SBUX ถือว่าขายสินค้าได้จากส่วนผสม + ตลาดจีนกับในเมกาเท่านั้นค่ะ สตบ.อาจะอยู่รอดในเมกา แต่ตัดมาเอเชียอาจจะเป็นเกมส์ยากค่ะ โดยปกติทั่วไป สิ่งที่สตาร์บั๊คแตกต่างจากคนอื่นคือเรื่องความมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า แต่หลังๆพยายามเอาAI มาใช้งาน ทำให้มันขาดตรงนี่ไป เลยคิดว่า หุ้นน่าจะทรงๆประมาณนี้หรืออาจจะลงกว่านี้ค่ะ
แคนาดา Tim Horton สู้ Starbucks ได้คนเขาอุดหนุนเจ้าถิ่น
อย่าเอาอดีตเคยทำงานมาตัดสิน
ชอบฟังคุณโจ้ได้ความรู้ กระชับ เข้าใจง่าย
อยากให้พี่วิเคราะห์ nike ด้วยครับ อยากรู้ว่า case นี้ คล้ายๆกับ starbuck หรือไม่ครับ
ผมก็เป็นคนดื่มกาแฟเหมือนกัน แต่ผมเป็นหนึ่งคนที่ไม่เข้าร้านกาแฟประเภทนี้เลย ไม่ใช่ว่าเค้าไม่ดี แต่ ผมมองว่ามันเป็นการใช้เงินฟุ้งเฟ้อเกินไปกับราคาที่ต้องจ่าย อย่างที่คุณโจ้บอก มันมีอีกหลายอย่างที่มีความจำเป็นต้องจ่ายมากกว่า
เอาผมเองเป็นตัวอย่างที่คุณโจ้ พูดถึงเลยครับ หลังจากโควิดคือเลิกเข้าสตาร์บัคครับ พฤติกรรมการใช้เงินเปลี่ยนไปหมด เพราะเก็บเงินลงทุน แล้วเปลี่ยนไปถาวรเลยครับ เลิกเข้า starbuck เลิกกินmk 😅
ผมเลิกซื้อออนไลน์ด้วยครับ
Luckin coffee กาแฟถูก อร่อยมาก แล้วชอบคอลแลปกับกาตูนดังๆ แก้วน่ารักตลอด
รอพี่วิเคราะห์ตลอดเลยครับ
วัดจากตัวเรา ปกติสั้งกินบ่อย ตอนหลังซื้อเครื่องกาแฟมาทำกินเองที่บ้านแล้วค่ะ สนุก เปลี่ยนเมล็ดไปเรื่อยตามที่ชอบ ถ้าจำเป็นต้องกินกาแฟนอกบ้าน ก็คือแวะคาเฟ่ใหม่ๆ ถ่ายรูปได้ด้วย พฤติกรรมใหม่นี้ไม่ค่อยมีสตาร์บัคละ
ขอบคุณคุณโจ้ อนุโมทนาบุญนะคะ❤
คนเขาตาสว่างแล้วครับ ว่าของแพงและความหรูหรา เป็นเพียงสิ่งไร้สาระและไม่มีความจำเป็นต่อชีวิตมากมายขนาดนั้น
ชอบข้อมูลคุณโจ้มากๆครับ
ผมก็ดื่มกาแฟเยอะนะครับแต่ผมเป็นกาแฟสำเร็จรูปเสียมากกว่า ไม่ใช่ทรีอินวันด้วยแต่เป็นกาแฟผง ใส่น้ำชงดื่มเพื่อจะเอาคาเฟอีนและช่วยทำให้ขี้ง่ายมันมีแค่นั้นเองสิ่งที่ผมต้องการดังนั้น 219 หรือ 250 บาท ผมจึงกินได้ทั้งเดือนเลย
ขอบคุณมากครับ
ขอแชร์ในฐานะที่ไปเซี่ยงไฮ้ทุกปี (ยกเว้นช่วงโควิด) และเพิ่งได้กลับไปอีกครั้งในตอนมกราคมที่ผ่านมานะคะ พูดถึงกาแฟ Luckin (กวาง) กับกาแฟ Starbucks (เงือก) ที่บอกว่าแข่งกันดุเดือดจนกาแฟเงือกถอยร่น ปัจจัยเรื่องราคาก็นับว่าใช่อยู่ แต่แค่ส่วนเดียวเท่านั้น เราคิดว่าปัญหาคงเป็นทาร์เก็ตของเงือกเองด้วยมากกว่า เรื่องคือ วิธีการสั่งซื้อกวางก่อนโควิดจะเป็นแบบ การซื้อกลับบ้านกับเดลิเวอรี่ (จนถึงตอนนี้อาจจะมีบางสาขาที่พอจะมีที่นั่งที่ไม่น่านั่ง แต่ก่อนหน้านั้นน้อยมาก) ในขณะที่เงือกจะเป็นร้านที่มีที่นั่งค่ะ ดังนั้น ลูกค้าที่ซื้อเงือก ส่วนหนึ่่งคือต้องการบรรยากาศและสถานที่ โดยเฉพาะพื้นที่ธุรกิจ ทั้งคุยงาน ทั้งทำงาน เงือกเลยตอบโจทย์คนกลุ่มนี้มากๆ แต่พอโควิด เจอไปดอกหนึ่งตรงที่เขาห้ามนั่่งให้สั่งกลับอย่างเดียว ดอกต่อมาคือ ช่วงหลังโควิด ซึ่งก็คือปีนี้ (สำหรับเรา ตอนที่เพิ่งกลับไปเมื่อมกราคมที่ผ่านมาถือว่าเริ่มเป็นปีแรกในขณะทีเมืองไทยเข้าสู่ปีที่สอง) ก็น่าจะพอจินตนาการไทยตอนเริ่มเปิดประเทศปีแรกได้ว่ามันออกจะเงียบๆ อยู่บ้างจากกำลังทรัพย์ของคน ใช้ตัวเลขในช่วงปีนี้วัดอาจจะไม่ค่อยแฟร์สักเท่าไหร่ (ไหมนะ อันนี้เครื่องหมายคำถามไว้ก่อนค่ะ)ดอกสาม นั่นคือ ปัญหาอสังหาริมทรัพย์ในจีน ที่นั่นเขาจะสร้างตึกขึ้นมาก่อนค่ะ แล้วค่อยยัดผู้คนเข้าไปในนั้น (มันถึงได้เฟ้อจนแตกไงคะ) พอหลังโควิด สำนักงานและคนไม่ได้ถูกใส่เข้าไปตามที่วางแผนไว้ก่อนโควิด รวมทั้งความเคยชินจาก WFH ทำให้คนไม่ได้ไปสำนักงานกัน คนไม่ได้ต้องการที่ทางในกาแฟเงือกเพื่อทำงานหรือพบลูกค้าอีกแล้ว ไลฟ์สไตล์ของคนเปลี่ยนไป และในเมื่อไม่มีที่ทางหรือบรรยากาศร้านมาเป็นตัวช่วย เลยค่อยมาเป็นดอกที่สี่ในเรื่อง วัดกันที่รสชาติกาแฟกับราคาล้วนๆ เราว่ากาแฟกวางเมื่อเทียบกับราคาแล้วอร่อยกว่าเงือกค่ะ (ที่จริงมีอีกยี่ห้อที่เปิดสาขาโหดพอๆ กับกวางคือ Manner และเช่นกัน อร่อยกว่าเงือก เราแทบไม่เคยเห็น KCoffee หรือ Cotti ที่อยู่ในภาพเปรียบเทียบเลย สงสัยถ้าเจอจะถือโอกาสไปลองชิมนะคะ น่าสนใจๆ) แต่ข้อดีของเงือกก็คือ ค่อนข้างมาตรฐาน ถ้าเป็นคนต่างชาติไปที่นั่น เงือกคือกาแฟปลอดภัยที่มั่นใจว่ากินแล้วรสชาติไม่แปลกลิ้นแน่ๆ แต่เปิดโควิดมา ต่างชาติที่เคยบินไปเพื่อคุยธุรกิจแบบก่อนโควิดลดลงไป คนเคยชินกับวีดีโอคอลไปแล้ว ไม่ได้จำเป็นต้องบินไปหาอีกถ้าไม่จำเป็นจริงๆ ดังนั้นคนต่างชาติที่ว่าก็คงเป็นเป็นแค่นักท่องเที่ยวแล้วที่หวังพึ่งได้ สรุป เจอหลายดอกค่ะ ส่วนที่เคยเป็นจุดแข็งของเขามันกลายเป็นสิ่งไม่จำเป็นและเจอเรื่องพฤติกรรมเปลี่ยนไปแล้ว เงือกคงต้องทบทวนพฤติกรรมลูกค้าหลักของตัวเองซึ่งตอนนี้เปลี่ยนไปแล้ว ก็ต้องลองดูว่าเขาจะแก้เกมยังไง (แต่ในฐานะผู้บริโภค เงือกมีโปรซื้อกาแฟจะซื้ออาหารเช้าได้ 9 หยวนหรือประมาณ 45 บาทจากราคาปกติสัก 20++ หยวน หรือ 100++ บาท ถ้าเทียบราคานี้ในเซี่ยงไฮ้ถือว่ารวมสองอย่างนี้เข้าด้วยกันก็ถือว่าอาหารเช้าปกติกับกาแฟกวาง แพงกว่าแค่นิดเดียวเท่านั้น อาหารเช้าแบบที่ไม่มีในไทย เราก็เอ็นจอยอยู่นะคะ)
ในฐานะทำกาแฟ มา 17 ปี เคยเข้าไป Luckin เทียบกันไม่ได้เลยค่ะ ห่างชั้นมาก ทั้งการตกแต่งร้าน ทั้ง บุคลากร ทั้ง อุปกรณ์ เครื่องชง ไม่ Hi End ด้วย
อีก 1 ปัจจัยคือ ทำไมต้องจ่ายแพงในเมื่อกาแฟ เข้าอื่นอร่อยกว่า ตอนนี้กาแฟดีๆ ซักแก้วหาง่ายแล้วสะดวกมากด้วย
จ่าย 125-150 เข้าไปนั่งทำงานได้ทั้งวัน เค้าไม่ว่าไม่มองเลย เชิญมาด้วยซ้ำ บางสาขา เปิดถึงเที่ยงคืน หรือ 24 ชม.
เรื่องของความไม่แน่นอนกับการไม่สามารถควบคุมสภาพของเศรษฐกิจนั้น จริง ต่อให้คนที่มีฐานะดีความมั่นคงด้านการเงินดี ก็สามารถกังวลและไม่มั่นใจได้ เงินสู้สภาพจิตใจของความไม่แน่นอนด้านจิตใจของคนอยู่ดี
หันกลับมาชงเองที่บ้าน 4 คน เดือนนึงประหยัด ไปได้หลายพันบาท
ราคาสุงเกินไปครับ ก่อนนี้เคยชื้อ2-3 วัน ต่อครั้งครับ แต่ตอนนี้ขอเดือนละ 1-2 แก้วพอครับ บางเดือนเป็น 0 แก้วก็มีครับ เศรษฐกิจแบบนี้เชฟได้เชฟครับ หุ้นก็ตก ค้าขายก็ไม่ดี ทำตัวหรูไม่ได้จริงๆครับ
อยากชิม ลักกิ้นคอฟฟี่ที่บ้านเรายังไม่มีเลย ภูเก็ตมีตรงไหนบ้าง
ในความเห็นผม Starbucks เป็นกาแฟกลางทั้งราคาและคุณภาพ คนทำงาน office ระดับกลางซื้อกินได้ ทีแพงกว่ามีแยะ ในประเทศไทยร้านสะดวกสบายนั้งชิลๆ ทำงานบ้างก็ได้ แถมโปร คูปองส่วนลดม่มากมาย เร็วๆนี้ผมซื้อกาแฟ 160 บาท จ่ายจริง 60บาท บางทีซื้อ1แถม1 คนเข้าคิวยาว
ปกติเข้าสตาร์บัก เพื่อหาที่นั่ง ชาร์ตแบต เล่นสกรีนต่างๆ ตอนนี้ย้ายไปนั่งร้านชาไข่มุกแทน เลือกชาใส น้ำตาล0 ใส่มุกบุก ไม่อ้วนเท่าอีกต่างหาก
กาแฟ แบบซอง ทรีอินวัน คือทางออก😂😂😂😂😂
มันแพง เมื่อเทียบกับสินค้าของใช้ที่มาจากจีนหลักสิบหลักร้อยที่ทะลักเข้ามา กำลังสร้างปัญหาให้กับทางยุโรปอเมริกา ตอนนี้ที่ไทยด้วย ราคากาแฟสามารถซื้อสินค้าจีนได้หลายอย่างเลยนะ เหตุผลสำคัญอีกอย่างนะ คนหันไปซื้อสินค้าเพื่ิอสุขภาพแทนกาแฟรสชาติดีๆแต่กินมากแล้วอ้วนแทนไงละ
สาเหตุที่คนไม่เข้า Starbucks น่าจะประหยัดเงินในกระเป๋าตัวเอง ถ้าอยากกินกาแฟ ไปเข้า Amazon True coffee ชาตรามือก็ได้ Quality อาจไม่เท่า แต่ราคาเข้าถึงได้ การบริการร้านอื่นดีกว่าStarbucksด้วย Service mind ไม่ดี หลังๆ ไม่เข้าเลย คิดเงินรีบเร่งเหลือเกิน ร้านอื่นยังเกรงใจลูกค้ามากกว่าเลย
คุณโจ้รอบนี้อยากได้ความรู้ โอ้กะจู๋สลัดครับ
แก้วละ 150 บาท ใคระจะไปซื้อกินทุกวัน ส่วนตัวซื้อโฮมคอฟฟี่ รสชาดไม่ต่างกัน สนับสนุนร้านชาวบ้านครับ
ข้อมูลแน่นเหมือนเคยนะครับ ในมุมผม Luckin ตีโจทย์ตลาดถูก เขาไปทำสาขา take away ที่ลงทุนต่ำ เข้าถึงพื้นที่หลากหลาย แต่ทำราคาเข้าถึงได้ทุกวัน Turn Rate สูง ในขณะที่ Starbucks ยังพยายามขายความเป็น Third Places ที่ Turn rate ค่อนข้างต่ำ และใช้งบลงทุนที่สูงจนเกินไป ถ้า Starbucks ยังไม่มี Business Model ใหม่ แข่งในจีนยังไงก็เหนื่อยส่วนคนจีนกินชา คนรุ่นใหม่กินกาแฟ ตรงกับที่ผมสังเกตตอนไปจีนเป๊ะ คุถโจ้เอาข้อมูลมายัน เลยกระจ่างเลยครับผม
ไม่แน่ใจว่าเค้าได้subsidyจากรัฐจีนมั้ยนะครับ 😂Bydเอย moxieเอย
ก่อนโควิด อยู่กรุงเทพ อย่างน้อยวันละแก้ว เค้ก แก้ว ต่อเดือนแทบจะสตาร์บั๊คแทบทั้งหมด พอกลับมาอยู่เชียงรายช่วงโควิดเป็นต้นถึงตอนนี้ ปีนึงไม่ถึงสิบแก้ว เพราะคาเฟ่ที่เชียงรายเยอะมากสวยๆ กาแฟแต่ละที่คือดีย์ จนลืมสตาร์บั๊คได้เลย
หึ😅ลงเช้าเลยเหรอครับ😂❤
คุณเป็นอีกหนึ่งช่องที่คอนเท้นท์มีสาระและน่าสนใจค่ะ 👍
ร้านกาแฟข้างนอกบางร้าน แพงกว่ากาแฟสตาร์บัค หรืออาจจะราคาเท่ากันก็มี เราว่าเมล็ดกาแฟสตาร์บัคพรีเมี่ยมอยู่นะ ลองกินแต่กาแฟโยไม่กินขนมดูค่ะ เราว่าสมราคา...แต่เราซื้อกินไม่บ่อย
โดนแบน จากมุสลิม จากเรื่องใน กาซา สินค้าอเมริกา ทั้งเครื่องดื่ม แบรนต่างๆ โดนจุดกระแสแบนจาก มุสลิม 2 พันล้านคน ก็อาจเป็นส่วนหนึ่งที่คนไม่ใช่มุสลิม เลิกสนับสนุนตามไปด้วย เป็นอีกเหตุผลนึง
จริงครับแต่ไม่ค่อยมีคนพูดถึง
หรือไม่ก็ส่วนแบ่งตลาดที่เป็นชาวมุสลิม มีไม่มากเท่าไหร่ครับเลยไม่ค่อยพูดถึง
โอกาสของร้านเล็กเลยละครับ ขอบคุณที่วิเคราะห์ให้มุมมองอีกแบบ
สตาบัคได้รับผลกระทบจากราคาเมล็ดกาแฟ กับ โกโก้ อยู่ครับ เลยกระทบต่อกำไร
อยากให้พี่โจ้พูดเรื่องน้องเนยค่ะ >
ผมรอพี่โจ้มากินเตี๋ยวเรือครับ
อาหารสมองยามเช้า😊 ถ้ามองดีๆเป็น1ร้านคาเฟ่กลยุทธ์เยอะมากจริงๆ
เบอร์ดี้กระป๋อง ก็พอแล้วครับ
พอเพียงครับทุกวันนี้
เมื่อก่อนกิน Starbucks. และก็มากิน อเมซอน และก็เปลี่ยนมา กาแฟ 7-11 ตอนนี้กาแฟ กระป๋องละ ล่าสุด ชงกาแฟสดกินเอง ถุงนึงกินได้ยาวเลย
แพง เลือกกาแฟแคปซูลดีๆ แค่ถ้วยละไม่ถึง 30 บาทก็หอมมากแล้ว สะดวกด้วย
เศรษฐกิจตอนนี้น่าจะเรียกว่าซึมลึกแล้วครับ ยิ่งเศรษฐกิจซึมนานเท่าไร มันก็ยิ่งขยายวงกว้างและส่งผลกระทบลึกลงเรื่อยๆ ทำให้ทุกคนขาดความมั่นใจที่จะใช้เงิน เราจึงเห็นธุรกิจรอบตัวทะยอยปิดตัวลงเรื่อยๆ
ไม่แปลกที่ กาแฟ ในประเทศจีนยอดขายลดลง เพราะ Starbucks มันแพงต่อให้กาแฟพรีเมียมแค่ไหน แต่คนที่มีกำลังซื้อส่วนใหญ่จะกินแต่ชา และคนจีนรู้ว่าแพงก็ไม่กิน ไปกินแบรนด์อื่นก็ได้ เอาจริงๆ ชา แพงกว่ากาแฟ 8-10 เท่า กาแฟต่อให้แพงๆ กิโลละ 10000+ไม่เกิน 20000 บาท แต่ ชา มีตั้งแต่หลัก 100 ยันไปถึง หลัก 100,000 บาท และจีนเป็นแหล่งกำเนินการกินชา และเศรษฐกิจทุกประเทศก็ประสพปัญหาการเงินกันทั้งนั้น คนเราถ้าจะตัด ก็ต้องตัดสินค้าฟุ่มเฟื่อยออกเป็นอันดับแรกๆ
ร้านกาแฟ local เยอะขึ้นครับ ทุกวันนี้ซื้อแต่กาแฟร้าน local
ความคิดเห็นส่วนตัว คิดว่าภาวะดินฟ้าอากาศของโลกอนาคตผลผลิตกาแฟจะลดลงอย่างมาก สวนทางกับคนรุ่นใหม่ที่จะหันมาดื่มกาแฟกันมาก หากจีน อินเดียหันมาดื่มกาแฟกันมากๆเข้าบริษัทใหญ่ๆคงคุมตลาด
อยากใก้คุณโจ้ ทำเปรียบเทียบ 3แบรนด์กาแฟไทย คือ อะเมซอน, พันธุ์ไทย และ อีกแบรนด์จำชื่อไม่ได้ในปั๊มบางจาก
Inthanin ค่ะ
ถ้ายังมองว่า การกินสตาร์บัคคือตัวชี้วัดความรวย ดูดี ดูหรูอยู่ ผมว่า สตาร์บัค คงไม่ทีวันล้ม ...
มีกาแฟ3ซองสบอยู่ได้สบายเลยผม
ดีแล้วครับ รายอื่นจะได้เกิดขึ้นบ้าง
กำลังสงสัยเรื่องนี้อยู่พอดีเลย
ผมสงสัยว่า เครื่องดื่มที่ขายราคาแพงเท่าต่างประเทสเค้าจ่ายค่าแรงพนังงานคนไทย ราคาต่างประเทศด้วยหรือเปล่า
เมืองนอกสตาร์บัคส์ก็แพงหูฉี่เหมือนกันเลย จ่ายไม่ลง แค่กาแฟแก้วเดียวเกือบซื้อข้าวที่แถวไทยทาวน์ได้เลยอ่ะ ถ้าจะตั้งราคาแบบนี้ ปิดๆไปเถอะที่7-11กาแฟแก้วละสองเหรียญ รสชาดอาจแตกต่างแต่ก็ดื่มได้ไม่เป็นปัญหา
เมื่อก่อน อยากพักอยากกินกาแฟ ที่ไหนก็ได้ ที่สะดวกและ สบาย แต่เดี๋ยวนี้ เน้นถูก รวดเร็ว
สงสัยเรื่องเดียวเลย จนกันหมด แล้วเงินมันไปแอบอยู่ตรงไหน
เอาจริงๆนะ ผมเคยดื่มครั้งแรก ผมก็ว่ามันไม่ต่างกับกาแฟทั่วไปนะ โดยเฉพาะกาแฟที่ผมต้มเอง (ผมดื่มกาแฟดำ) และก็แปลกใจมากที่มันโด่งดังได้ยังไง เพราะมันแพงมาก รสชาติก็ไม่เท่าไหร่ งั้นๆ
เดี่ยวนี้อเมซอล 6:33 ทำร้านใหญ่ดูดี แซงสตาบัคไปแล้ว
มาครับ ✋🏻
กาแฟจีน ถูกว่าบ้านเราอีกง่ะ ประมาณ 50-60 บ้านเราเหมือนจะแพงกว่านี้นิดนึง
คราฟกินเองครับ สนุกดี อร่อยกว่าเยอะ
ห้องเรียนเปิดเช้าเลยนะครับวันนี้ ขอบคุณครับ
แต่ถ้าสินค้า หรู ไม่ค่อยกระทบเพราะ สินทรัพย์เหลือเฟือ
จากคอกาแฟ สตาบัค ไม่อร่อยครับ สู้อินทนินทร์ไม่ได้ แต่คนไทยส่วนมากห่วงถาพลักษณ์ ติดแบรนด์ ติดโซเชี่ยล ทำให้สตาบัคขายดี
Stb ไม่อร่อยจริง แต่บรรยากาศ ทำเลดี นั่งนานได้
เอาจริงๆมันก็ไม่ได้อร่อยขนาดนั้นนะรู้สึกเฉยเฉย เมื่อก่อนเข้าแต่สตาร์บัค แต่ทุกวันนี้ร้อยวันพันปีจะเข้าทีนึง นอกจากเพื่อนชวนไปแค่นั้นแหละ😂
ไม่พูดถึงการโดนแบนเรื่อง กาซ่า เลยค่ะ
คนที่ซื้อสตาร์บัก ส่วนใหญ่ ก็เงินเดือน 3หมื่นขึ้นไปอยู่แล้ว มันไม่เกี่ยวกับค่าแรงขั้นต่ำ แบบเม้นข้างบนว่า/ สตาร์บัก เขาก็มีเปิดร้านขาย แฮมเบอร์เกอร์ ด้วยนะคับ ไม่ได้มีแต่ร้านกาแฟอย่างเดียว
สตาร์บัค แพง ยุคนี้กินของถูกคุณภาพพอๆกันดีกว่า
วัยรุ่นเมกา ชอบดื่มไทยที ก็เยอะเขาไม่ยอมขายเครื่องดื่มใหม่ๆเขาไม่ขาย Thai teaแต่ร้านจีนเวียดนามขาย ไทยที.. ขายดีและมีเครื่องดื่มใหม่ๆแซบๆ คนยืนรอ long line
สตาร์บัคส์อยุ่ข้างบ้าน ไม่เคยซื้อเลย😂
กาแฟสตาร์บัค ก็ใช่จะดีกว่าของยี่ห้ออื่น จากคอกาแฟ แพงเกิน
เคยขาย PEP ไปลง PLTRจังหวะมันได้พอดี กำไรดีดมา40%โห เราได้เงินปันผลระยะเวลา10ปี ในระยะเวลาแค่ไม่เกินเดือน ที่ผ่านมากุโง่ทำไรอยู่เนี่ยหลังเจอเหตุการณ์นั้นไปก็เทหุ้นปันผลทิ้งเกลี้ยงพอร์ตเลย
ผมว่าไม่ต้องตกใจ หะ ทุนเขาหนาแต่รายย่อยที่เปิดร้านกาแฟ หนักกว่าเยอะครับ เจ๊งกันตรึม แบกต้นทุนค่าใช้จ่ายทั้งกาแฟ ทั้งร้าน เยอะ คอนเฟิร็ม ไม่มีทางเจ๊ง รายย่อยเจ๊งก่อน
พยายามกินอย่างอื่น กินของที่ไม่ได้มาจาก บริษัทยักษ์ให้มันยากเเต่ลองทำกันดู ที่ผมพยายามมากเลยคือ nestle, CP พอหาข้อมูลดีเเม่งครอบคลุมเยอะมาก
สไตคล้ายผมชอนบุญหะรัณ เลย
แค่พูดไทยไม่ชัดเหมือนกัน แต่อย่างอื่นน่าจะต่างกันเยอะครับ
ก่อนโควิดผมทำงานประจำกินสตาร์บัคส์ ตอนนี้เป็นฟรีแลนซ์กินกาแฟซองครับ😂
ในไทยขายดี ไม่มีที่นั่งว่างเลย เซนลาด🎉🎉🎉
เมื่อก่อนกินทุกวันเป็นปี เลิกกินเพราะน้ำหนักขึ้นมาก
ชงเอง 20 บาท ใส่นม ใส่วนิลา ใส่ซินนามอน จะไปจ่ายทำไมแก้วละ100-200
ผมละเบื่อกับคำว่า ขายให้แต่คนรวย แต่กลับไม่มามองว่าไทยเรา มีคนรวยสักกี่คน ของที่ขายได้ มันไม่ได้ขายให้กับคนรวย
Starbucks ขายกาแฟราคา Premium แต่คุณภาพกาแฟไม่ Permiumผมเลิกกินนานแล้วครับ…แล้วคนเริ่มมีความรู้เรื่องการกินกาแฟมาขึ้นก็ไม่แปลกที่จะยอดตกผมว่าคนคิดแบบผมก็น่าจะมีมากพอสมควร 🤔🤔😅😅
ผมเลิกเข้าเพราะผมชอบพกหรือจ่ายเงินสด เพื่อนๆก็ไม่ชวนเข้าแล้วเพราะหลายๆคนพกเงินสดจ่าย เงินสดเขาอยากได้ทอนไว้ให้ลูกเต้าไปโรงเรียน
ถ้าไม่นั่งนานๆคุยงาน และต้องใช้ปลั๊กเสียบแช่ตลอด ยี่ห้ออื่นเยอะแยะ หลายรสชาติไม่ได้ด้อยกว่าก็มากครับ
ถูกถอดจากดาวทอง ซื้อน้อยลงจนถึงซื้อเฉพาะต้องการ เพราะราคาขึ้นไปเรื่อยๆ บ่อยๆ ไม่ไหว
ผมชอบทานกาแฟ แต่ผมรู้สึกไม่คุ้มค่ากับกาแฟสตาร์บัค
สตาบัคส์ไม่อร่อย ซื้อเพราะแค่ต้องการนั่งครับ ถ้าจะเอาอร่อยต้องร้าน % แต่ราคาก็โดดไปอีกคลาสเลย
5:07 เห็นด้วยเลยค่า พอเปลี่ยนจากสตาบัคเป็นแบรนด์ใหม่ก็ไม่กลับไปอีกเลย สตาบัคตัวกาแฟไม่ได้อร่อยมาก ที่อร่อยคือพวกfrappes ที่แพงและอ้วน ตั้งแต่ใต้ตึกมีร้านอื่นมาเปิดก็เลิกไปนั่งกินสตาบัคตอนเที่ยงไปเลย
เข้าสตาร์บัคเพื่อใช้คูปองอย่างเดียวเลยค่ะ ได้มาทีถึงจะเข้าทีนึง
ผมมีควานรู้สึกว่าราคาสตาร์บักมันแพงเมื่อเทียบราคาค่าแรง ขั้นตำ่ หรือรายได้ โดยเฉพาะโลกที่สาม
ราคาแพง แถมบริการห่วยครับ
ซื้อข้าวดีกว่าซื้อกาแฟหรู
ที่ แคนนาดา อเมริกาโน่ 3 เหรียญ ประมาณ 90 บาท
ที่ไทย 150
แพงเกิน@@sakaptydudeng1686
คำนวนราคาขายทั่วโลก พอๆกัน บางอย่างไทยแพงกว่าโข
ส่วนตัว ผมมองว่ามีปัญหาเรื่องภาพลักษณ์ด้วย จากพฤติกรรมพนักงาน ที่สร้างดราม่าได้เรื่อยๆ ของไทยไม่น่ามี แต่ในต่างประเทศมีตลอด
ผมว่ายากที่จะกลับมา คนเราเมื่อเปลี่ยนพฤติกรรมได้ระดับนึงแล้วและถ้ามันคุ้มค่ากว่า เค้าไม่กลับมาสตาร์บัคหรอกครับ ซึ่งสตาร์บัคเค้าไม่น่าจะเอาความคุ้มค่ามาสู้ได้อยู่แล้วครับ
ช่องพี่โจ้เป็นช่องทางธุรกิจที่ชอบฟังที่สุดครับ ทั้ง ๆ ที่ผมไม่ค่อยได้ติดตามวงการนี้เลย ขอบคุณนะครับพี่
ยินดีจากใจเลยครับ แล้วก็ขอบคุณมากๆนะครับ 🙏
เป็นลูกค้าประจำStarbucksมาเกิน10ปี ลูกค้าของStarbucksคือพวกเด็กมหาลัย หรือวัยทำงาน มานั่งแช่ทำงาน นั่งติวหนังสือนานๆได้ ไม่ต้องกลัวโดนไล่แบบร้านกาแฟหลายๆร้านที่ทยอยเจ๊งกันไปเยอะ อีกกลุ่มคือสายตามกระแสถือกินแล้วดูเท่ แต่หลัง Covid จีนเศรษฐกิจไม่ดีกำลังซื้อลด คนWFHกันมากขึ้น ลูกค้าStarbucksจึงหายไปเยอะ
กาแฟ home use มันเติบโตขึ้นทุกปี คอกาแฟตัวจริง เข้าใช้ espresso machine + ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากทั่วโลก มาใช้ทำกินเองกันทุกบ้านแล้วครับ.....คนที่อยู่ในวงการกาแฟเขารู้เรื่องนี้ดี
เครื่องชงกาแฟคุณภาพดีราคาเข้าถึงได้เริ่มเยอะขึ้นไหมครับ
@@bloodymonday9816 ไม่ใช่เริ่มเยอะขึ้นครับ แต่ ณ เวลานี้ อุปกรณ์ home use สำหรับกาแฟ มันครอบคลุม นักดื่ม หรือคอกาแฟ ได้ทุกชนชั้นเลยก็ว่าได้ครับ หลักพันบาท ไปจนถึงหลักแสนบาท เราจะเห็นได้จากการเติบโตของช่องทำกาแฟในยูทูปมีเยอะมากๆ ผมว่าเวลานี้ วงการกาแฟ เปรียบเสมือนวงการภาพยนต์เลยครับ คือ คนส่วนใหญ่ ไม่ไปดูหนังที่โรงภาพยนตร์กันแล้ว เพราะมีโฮมเธียเตอร์คุณภาพดี และหนังคุณภาพดี อยู่ที่บ้าน
ผมคนหนึ่ง ชงเองที่บ้าน ถ้าเดินทางก็ทั่วไป ตามสะดวก
+1 ครับยิ่งเดี๋ยวนี้เครื่อง Manual มีเลือกสรร ราคาประหยัดกว่า Machine เลือกเมล็ดกาแฟเองได้หลากหลายถูกปากกว่า พฤติกรรมคนหันมาดื่มกาแฟคั่วกลาง - อ่อนมากขึ้น ยิ่งบางคนดื่มแต่ดริปนี่คือกลับไปซื้อสตาร์บัคไม่ได้อีกเลย
Starbucks ไม่ได้มีแต่กาแฟ เครื่องดื่ม
ผมคิดว่า ถ้าเศรษฐกิจฟื้นตัว ก็มีความเป็นไปได้ที่Starbucks จะมีผลประกอบการที่ดีขึ้นตาม คนส่วนใหญ่มองStarbucks เป็นบริการมากว่าบริโภค ถ้าคนกลับมากล้าใช้เงิน ก็อาจจะมองที่life style และประสบการณ์
จริงเลยครับ คนกินเพราะว่าอยากกินก่อนทำงานหรือไปประชุม ถ้าราคามันแพงกว่ารายได้จะอำนวย ก็ไปกินร้านที่ถูกกว่า
แต่ Starbucks ต้องมีชีวิตรอดอยู่นานพอจนถึงเวลาเศรษฐกิจฟื้นตัวด้วยนะ
เดี๋ยวนี้คู่แข่งรายย่อยเพิ่มขึ้นเยอะด้วย ราคาถูก รสชาติสมราคา
โควิดมันทำให้กลุ่มคนชอบกาแฟ (ที่พอมีฐานะ) หัดทำกาแฟกินเองที่บ้านครับ ทำให้เปิดโลกกาแฟพรีเมี่ยม กาแฟคราฟท์ ทำเองที่บ้าน บอกลาสตาร์บักซ์ครับ
@@thanakonpraepanich4284 สตาร์บั๊คเงินสดในมือเยอะกว่าธนาคารในอเมริกาหลายที่เลยครับ ไม่เจ๊งแน่นอน หุ้นอาจจะร่วง สาขาอาจจะปิดแต่ทรัพย์สินในมือเยอะมาก กอบโกยมาเยอะถ้าเศรษฐกิจไม่ฟิ้นหลังจากนี้เค้าคงต้องลดราคาปรับตัวเหมือนกัน
คุณพูดถูกค่ะ ประหยัดมากตั้งแต่โควิดแล้วค่ะจนตอนนี้หลังโควิดสถานการณ์เริ่มแย่ลง เริ่มตัดค่าใช้จ่ายอะไรที่ไม่จำเป็นออก ตอนนี้ซื้อกาแฟมาชงกินเอง รสชาติไม่เกี่ยงค่ะ ขอให้บางทีสดชื่นแล้วก็ได้ตื่นค่ะ😊
ก่อน Covid คงมีหลายคนที่ดื่มกาแฟร้านจนติดแล้วคิดว่า ฉันต้องตายถ้าไม่มีกาแฟ 7 เดือนผ่านไป ปรากฏว่ายังไม่ตาย แต่ก็ไม่กลับไปดื่มกาแฟร้านอีก
เอาแค่กลุ่มนี้ Starbucks เสียไปกี่ล้านคนครับ และที่ ThaiBev ซื้อกิจการในไทยมาทำต่อนี่ กลายเป็นการถูกหลอกซื้อหนี้เน่าหรือเปล่า
จน
จริงอย่างคุณโจ้ว่าครับ มีเก็บมีใช้อยู่ แต่ต้องปรับใหม่เยอะมาก ตัดได้ตัด ปรับไลฟ์สไตล์
รอ topic นี้มานาน 😃 ขอบคุณสำหรับสาระดีๆในเช้านี้ค่ะ
ขอบคุณนะคะติดตามทุกคลิปเลยค่ะ
ติดดอยกาแฟอยู่จ้า วันนั้นอุตส่าห์ตัดสินใจงดกินกาแฟมาซื้อหุ้นแทนหวังเก็บเงินเจ็บใจนิดนึงถ้าวันนั้นกำเงินไปกินกาแฟแทนคงดีกว่า แต่จริงเลยคนรวยจริงๆ เขาซื้อเครื่องซื้อเมล็ดทำเองเลยจ้า ไม่มาสั่งกินหรอกเนอะ กาแฟที่เลือกกินขึ้นอยู่กะเงินกระเป๋าแหละเนาะ ดีนะตอนนี้ติดกาแฟดริป ทำกินเองประหยัดขึ้นเยอะเลย
การตลาดคือการเข้าใจลูกค้า คุณโจ้วิเคราะห์แล้วอธิบายให้เสมือนเราเป็นคนจีนจริงๆ เลยครับ เพราะยังไงคนจีนก็ดื่มชามากกว่ากาแฟอยู่ดี
เราว่ายากค่ะ จากใจคนที่เคยทำงานตั้งแต่บ.แม่เป็นเมกา จนขายเฟรนไชส์ให้ไทยค่ะ ตอนนี้หุ้น SBUX ถือว่าขายสินค้าได้จากส่วนผสม + ตลาดจีนกับในเมกาเท่านั้นค่ะ สตบ.อาจะอยู่รอดในเมกา แต่ตัดมาเอเชียอาจจะเป็นเกมส์ยากค่ะ โดยปกติทั่วไป สิ่งที่สตาร์บั๊คแตกต่างจากคนอื่นคือเรื่องความมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า แต่หลังๆพยายามเอาAI มาใช้งาน ทำให้มันขาดตรงนี่ไป เลยคิดว่า หุ้นน่าจะทรงๆประมาณนี้หรืออาจจะลงกว่านี้ค่ะ
แคนาดา Tim Horton สู้ Starbucks ได้คนเขาอุดหนุนเจ้าถิ่น
อย่าเอาอดีตเคยทำงานมาตัดสิน
ชอบฟังคุณโจ้ได้ความรู้ กระชับ เข้าใจง่าย
อยากให้พี่วิเคราะห์ nike ด้วยครับ อยากรู้ว่า case นี้ คล้ายๆกับ starbuck หรือไม่ครับ
ผมก็เป็นคนดื่มกาแฟเหมือนกัน แต่ผมเป็นหนึ่งคนที่ไม่เข้าร้านกาแฟประเภทนี้เลย ไม่ใช่ว่าเค้าไม่ดี แต่ ผมมองว่ามันเป็นการใช้เงินฟุ้งเฟ้อเกินไปกับราคาที่ต้องจ่าย อย่างที่คุณโจ้บอก มันมีอีกหลายอย่างที่มีความจำเป็นต้องจ่ายมากกว่า
เอาผมเองเป็นตัวอย่างที่คุณโจ้ พูดถึงเลยครับ หลังจากโควิดคือเลิกเข้าสตาร์บัคครับ พฤติกรรมการใช้เงินเปลี่ยนไปหมด เพราะเก็บเงินลงทุน แล้วเปลี่ยนไปถาวรเลยครับ เลิกเข้า starbuck เลิกกินmk 😅
ผมเลิกซื้อออนไลน์ด้วยครับ
Luckin coffee กาแฟถูก อร่อยมาก แล้วชอบคอลแลปกับกาตูนดังๆ แก้วน่ารักตลอด
รอพี่วิเคราะห์ตลอดเลยครับ
วัดจากตัวเรา ปกติสั้งกินบ่อย ตอนหลังซื้อเครื่องกาแฟมาทำกินเองที่บ้านแล้วค่ะ สนุก เปลี่ยนเมล็ดไปเรื่อยตามที่ชอบ ถ้าจำเป็นต้องกินกาแฟนอกบ้าน ก็คือแวะคาเฟ่ใหม่ๆ ถ่ายรูปได้ด้วย พฤติกรรมใหม่นี้ไม่ค่อยมีสตาร์บัคละ
ขอบคุณคุณโจ้ อนุโมทนาบุญนะคะ❤
คนเขาตาสว่างแล้วครับ ว่าของแพงและความหรูหรา เป็นเพียงสิ่งไร้สาระและไม่มีความจำเป็นต่อชีวิตมากมายขนาดนั้น
ชอบข้อมูลคุณโจ้มากๆครับ
ผมก็ดื่มกาแฟเยอะนะครับ
แต่ผมเป็นกาแฟสำเร็จรูปเสียมากกว่า ไม่ใช่ทรีอินวันด้วยแต่เป็นกาแฟผง ใส่น้ำชงดื่มเพื่อจะเอาคาเฟอีนและช่วยทำให้ขี้ง่าย
มันมีแค่นั้นเองสิ่งที่ผมต้องการดังนั้น 219 หรือ 250 บาท ผมจึงกินได้ทั้งเดือนเลย
ขอบคุณมากครับ
ขอแชร์ในฐานะที่ไปเซี่ยงไฮ้ทุกปี (ยกเว้นช่วงโควิด) และเพิ่งได้กลับไปอีกครั้งในตอนมกราคมที่ผ่านมานะคะ พูดถึงกาแฟ Luckin (กวาง) กับกาแฟ Starbucks (เงือก) ที่บอกว่าแข่งกันดุเดือดจนกาแฟเงือกถอยร่น ปัจจัยเรื่องราคาก็นับว่าใช่อยู่ แต่แค่ส่วนเดียวเท่านั้น เราคิดว่าปัญหาคงเป็นทาร์เก็ตของเงือกเองด้วยมากกว่า
เรื่องคือ วิธีการสั่งซื้อกวางก่อนโควิดจะเป็นแบบ การซื้อกลับบ้านกับเดลิเวอรี่ (จนถึงตอนนี้อาจจะมีบางสาขาที่พอจะมีที่นั่งที่ไม่น่านั่ง แต่ก่อนหน้านั้นน้อยมาก) ในขณะที่เงือกจะเป็นร้านที่มีที่นั่งค่ะ ดังนั้น ลูกค้าที่ซื้อเงือก ส่วนหนึ่่งคือต้องการบรรยากาศและสถานที่ โดยเฉพาะพื้นที่ธุรกิจ ทั้งคุยงาน ทั้งทำงาน เงือกเลยตอบโจทย์คนกลุ่มนี้มากๆ แต่พอโควิด เจอไปดอกหนึ่งตรงที่เขาห้ามนั่่งให้สั่งกลับอย่างเดียว
ดอกต่อมาคือ ช่วงหลังโควิด ซึ่งก็คือปีนี้ (สำหรับเรา ตอนที่เพิ่งกลับไปเมื่อมกราคมที่ผ่านมาถือว่าเริ่มเป็นปีแรกในขณะทีเมืองไทยเข้าสู่ปีที่สอง) ก็น่าจะพอจินตนาการไทยตอนเริ่มเปิดประเทศปีแรกได้ว่ามันออกจะเงียบๆ อยู่บ้างจากกำลังทรัพย์ของคน ใช้ตัวเลขในช่วงปีนี้วัดอาจจะไม่ค่อยแฟร์สักเท่าไหร่ (ไหมนะ อันนี้เครื่องหมายคำถามไว้ก่อนค่ะ)
ดอกสาม นั่นคือ ปัญหาอสังหาริมทรัพย์ในจีน ที่นั่นเขาจะสร้างตึกขึ้นมาก่อนค่ะ แล้วค่อยยัดผู้คนเข้าไปในนั้น (มันถึงได้เฟ้อจนแตกไงคะ) พอหลังโควิด สำนักงานและคนไม่ได้ถูกใส่เข้าไปตามที่วางแผนไว้ก่อนโควิด รวมทั้งความเคยชินจาก WFH ทำให้คนไม่ได้ไปสำนักงานกัน คนไม่ได้ต้องการที่ทางในกาแฟเงือกเพื่อทำงานหรือพบลูกค้าอีกแล้ว ไลฟ์สไตล์ของคนเปลี่ยนไป
และในเมื่อไม่มีที่ทางหรือบรรยากาศร้านมาเป็นตัวช่วย เลยค่อยมาเป็นดอกที่สี่ในเรื่อง วัดกันที่รสชาติกาแฟกับราคาล้วนๆ เราว่ากาแฟกวางเมื่อเทียบกับราคาแล้วอร่อยกว่าเงือกค่ะ (ที่จริงมีอีกยี่ห้อที่เปิดสาขาโหดพอๆ กับกวางคือ Manner และเช่นกัน อร่อยกว่าเงือก เราแทบไม่เคยเห็น KCoffee หรือ Cotti ที่อยู่ในภาพเปรียบเทียบเลย สงสัยถ้าเจอจะถือโอกาสไปลองชิมนะคะ น่าสนใจๆ) แต่ข้อดีของเงือกก็คือ ค่อนข้างมาตรฐาน ถ้าเป็นคนต่างชาติไปที่นั่น เงือกคือกาแฟปลอดภัยที่มั่นใจว่ากินแล้วรสชาติไม่แปลกลิ้นแน่ๆ แต่เปิดโควิดมา ต่างชาติที่เคยบินไปเพื่อคุยธุรกิจแบบก่อนโควิดลดลงไป คนเคยชินกับวีดีโอคอลไปแล้ว ไม่ได้จำเป็นต้องบินไปหาอีกถ้าไม่จำเป็นจริงๆ ดังนั้นคนต่างชาติที่ว่าก็คงเป็นเป็นแค่นักท่องเที่ยวแล้วที่หวังพึ่งได้
สรุป เจอหลายดอกค่ะ ส่วนที่เคยเป็นจุดแข็งของเขามันกลายเป็นสิ่งไม่จำเป็นและเจอเรื่องพฤติกรรมเปลี่ยนไปแล้ว เงือกคงต้องทบทวนพฤติกรรมลูกค้าหลักของตัวเองซึ่งตอนนี้เปลี่ยนไปแล้ว ก็ต้องลองดูว่าเขาจะแก้เกมยังไง (แต่ในฐานะผู้บริโภค เงือกมีโปรซื้อกาแฟจะซื้ออาหารเช้าได้ 9 หยวนหรือประมาณ 45 บาทจากราคาปกติสัก 20++ หยวน หรือ 100++ บาท ถ้าเทียบราคานี้ในเซี่ยงไฮ้ถือว่ารวมสองอย่างนี้เข้าด้วยกันก็ถือว่าอาหารเช้าปกติกับกาแฟกวาง แพงกว่าแค่นิดเดียวเท่านั้น อาหารเช้าแบบที่ไม่มีในไทย เราก็เอ็นจอยอยู่นะคะ)
ในฐานะทำกาแฟ มา 17 ปี เคยเข้าไป Luckin เทียบกันไม่ได้เลยค่ะ ห่างชั้นมาก ทั้งการตกแต่งร้าน ทั้ง บุคลากร ทั้ง อุปกรณ์ เครื่องชง ไม่ Hi End ด้วย
อีก 1 ปัจจัยคือ ทำไมต้องจ่ายแพงในเมื่อกาแฟ เข้าอื่นอร่อยกว่า ตอนนี้กาแฟดีๆ ซักแก้วหาง่ายแล้วสะดวกมากด้วย
จ่าย 125-150 เข้าไปนั่งทำงานได้ทั้งวัน เค้าไม่ว่าไม่มองเลย เชิญมาด้วยซ้ำ บางสาขา เปิดถึงเที่ยงคืน หรือ 24 ชม.
เรื่องของความไม่แน่นอนกับการไม่สามารถควบคุมสภาพของเศรษฐกิจนั้น จริง ต่อให้คนที่มีฐานะดีความมั่นคงด้านการเงินดี ก็สามารถกังวลและไม่มั่นใจได้ เงินสู้สภาพจิตใจของความไม่แน่นอนด้านจิตใจของคนอยู่ดี
หันกลับมาชงเองที่บ้าน 4 คน เดือนนึงประหยัด ไปได้หลายพันบาท
ราคาสุงเกินไปครับ ก่อนนี้เคยชื้อ2-3 วัน ต่อครั้งครับ แต่ตอนนี้ขอเดือนละ 1-2 แก้วพอครับ บางเดือนเป็น 0 แก้วก็มีครับ เศรษฐกิจแบบนี้เชฟได้เชฟครับ หุ้นก็ตก ค้าขายก็ไม่ดี ทำตัวหรูไม่ได้จริงๆครับ
อยากชิม ลักกิ้นคอฟฟี่ที่บ้านเรายังไม่มีเลย ภูเก็ตมีตรงไหนบ้าง
ในความเห็นผม Starbucks เป็นกาแฟกลางทั้งราคาและคุณภาพ คนทำงาน office ระดับกลางซื้อกินได้ ทีแพงกว่ามีแยะ ในประเทศไทยร้านสะดวกสบายนั้งชิลๆ ทำงานบ้างก็ได้ แถมโปร คูปองส่วนลดม่มากมาย เร็วๆนี้ผมซื้อกาแฟ 160 บาท จ่ายจริง 60บาท บางทีซื้อ1แถม1 คนเข้าคิวยาว
ปกติเข้าสตาร์บัก เพื่อหาที่นั่ง ชาร์ตแบต เล่นสกรีนต่างๆ ตอนนี้ย้ายไปนั่งร้านชาไข่มุกแทน เลือกชาใส น้ำตาล0 ใส่มุกบุก ไม่อ้วนเท่าอีกต่างหาก
กาแฟ แบบซอง ทรีอินวัน คือทางออก😂😂😂😂😂
มันแพง เมื่อเทียบกับสินค้าของใช้ที่มาจากจีนหลักสิบหลักร้อยที่ทะลักเข้ามา กำลังสร้างปัญหาให้กับทางยุโรปอเมริกา ตอนนี้ที่ไทยด้วย ราคากาแฟสามารถซื้อสินค้าจีนได้หลายอย่างเลยนะ เหตุผลสำคัญอีกอย่างนะ คนหันไปซื้อสินค้าเพื่ิอสุขภาพแทนกาแฟรสชาติดีๆแต่กินมากแล้วอ้วนแทนไงละ
สาเหตุที่คนไม่เข้า Starbucks น่าจะประหยัดเงินในกระเป๋าตัวเอง ถ้าอยากกินกาแฟ ไปเข้า Amazon True coffee ชาตรามือก็ได้ Quality อาจไม่เท่า แต่ราคาเข้าถึงได้ การบริการร้านอื่นดีกว่าStarbucksด้วย Service mind ไม่ดี หลังๆ ไม่เข้าเลย คิดเงินรีบเร่งเหลือเกิน ร้านอื่นยังเกรงใจลูกค้ามากกว่าเลย
คุณโจ้รอบนี้อยากได้ความรู้ โอ้กะจู๋สลัดครับ
แก้วละ 150 บาท ใคระจะไปซื้อกินทุกวัน ส่วนตัวซื้อโฮมคอฟฟี่ รสชาดไม่ต่างกัน สนับสนุนร้านชาวบ้านครับ
ข้อมูลแน่นเหมือนเคยนะครับ ในมุมผม Luckin ตีโจทย์ตลาดถูก เขาไปทำสาขา take away ที่ลงทุนต่ำ เข้าถึงพื้นที่หลากหลาย แต่ทำราคาเข้าถึงได้ทุกวัน Turn Rate สูง ในขณะที่ Starbucks ยังพยายามขายความเป็น Third Places ที่ Turn rate ค่อนข้างต่ำ และใช้งบลงทุนที่สูงจนเกินไป ถ้า Starbucks ยังไม่มี Business Model ใหม่ แข่งในจีนยังไงก็เหนื่อย
ส่วนคนจีนกินชา คนรุ่นใหม่กินกาแฟ ตรงกับที่ผมสังเกตตอนไปจีนเป๊ะ คุถโจ้เอาข้อมูลมายัน เลยกระจ่างเลยครับผม
ไม่แน่ใจว่าเค้าได้subsidyจากรัฐจีนมั้ยนะครับ 😂
Bydเอย moxieเอย
ก่อนโควิด อยู่กรุงเทพ อย่างน้อยวันละแก้ว เค้ก แก้ว ต่อเดือนแทบจะสตาร์บั๊คแทบทั้งหมด พอกลับมาอยู่เชียงรายช่วงโควิดเป็นต้นถึงตอนนี้ ปีนึงไม่ถึงสิบแก้ว เพราะคาเฟ่ที่เชียงรายเยอะมากสวยๆ กาแฟแต่ละที่คือดีย์ จนลืมสตาร์บั๊คได้เลย
หึ😅ลงเช้าเลยเหรอครับ😂❤
คุณเป็นอีกหนึ่งช่องที่คอนเท้นท์มีสาระและน่าสนใจค่ะ 👍
ร้านกาแฟข้างนอกบางร้าน แพงกว่ากาแฟสตาร์บัค หรืออาจจะราคาเท่ากันก็มี เราว่าเมล็ดกาแฟสตาร์บัคพรีเมี่ยมอยู่นะ ลองกินแต่กาแฟโยไม่กินขนมดูค่ะ เราว่าสมราคา...แต่เราซื้อกินไม่บ่อย
โดนแบน จากมุสลิม จากเรื่องใน กาซา สินค้าอเมริกา ทั้งเครื่องดื่ม แบรนต่างๆ โดนจุดกระแสแบนจาก มุสลิม 2 พันล้านคน ก็อาจเป็นส่วนหนึ่งที่คนไม่ใช่มุสลิม เลิกสนับสนุนตามไปด้วย เป็นอีกเหตุผลนึง
จริงครับแต่ไม่ค่อยมีคนพูดถึง
หรือไม่ก็ส่วนแบ่งตลาดที่เป็นชาวมุสลิม มีไม่มากเท่าไหร่ครับเลยไม่ค่อยพูดถึง
โอกาสของร้านเล็กเลยละครับ ขอบคุณที่วิเคราะห์ให้มุมมองอีกแบบ
สตาบัคได้รับผลกระทบจากราคาเมล็ดกาแฟ กับ โกโก้ อยู่ครับ เลยกระทบต่อกำไร
อยากให้พี่โจ้พูดเรื่องน้องเนยค่ะ >
ผมรอพี่โจ้มากินเตี๋ยวเรือครับ
อาหารสมองยามเช้า😊 ถ้ามองดีๆเป็น1ร้านคาเฟ่กลยุทธ์เยอะมากจริงๆ
เบอร์ดี้กระป๋อง ก็พอแล้วครับ
พอเพียงครับทุกวันนี้
เมื่อก่อนกิน Starbucks. และก็มากิน อเมซอน และก็เปลี่ยนมา กาแฟ 7-11 ตอนนี้กาแฟ กระป๋องละ ล่าสุด ชงกาแฟสดกินเอง ถุงนึงกินได้ยาวเลย
แพง เลือกกาแฟแคปซูลดีๆ แค่ถ้วยละไม่ถึง 30 บาทก็หอมมากแล้ว สะดวกด้วย
เศรษฐกิจตอนนี้น่าจะเรียกว่าซึมลึกแล้วครับ ยิ่งเศรษฐกิจซึมนานเท่าไร มันก็ยิ่งขยายวงกว้างและส่งผลกระทบลึกลงเรื่อยๆ ทำให้ทุกคนขาดความมั่นใจที่จะใช้เงิน เราจึงเห็นธุรกิจรอบตัวทะยอยปิดตัวลงเรื่อยๆ
ไม่แปลกที่ กาแฟ ในประเทศจีนยอดขายลดลง เพราะ Starbucks มันแพงต่อให้กาแฟพรีเมียมแค่ไหน แต่คนที่มีกำลังซื้อส่วนใหญ่จะกินแต่ชา และคนจีนรู้ว่าแพงก็ไม่กิน ไปกินแบรนด์อื่นก็ได้ เอาจริงๆ ชา แพงกว่ากาแฟ 8-10 เท่า กาแฟต่อให้แพงๆ กิโลละ 10000+ไม่เกิน 20000 บาท แต่ ชา มีตั้งแต่หลัก 100 ยันไปถึง หลัก 100,000 บาท และจีนเป็นแหล่งกำเนินการกินชา และเศรษฐกิจทุกประเทศก็ประสพปัญหาการเงินกันทั้งนั้น คนเราถ้าจะตัด ก็ต้องตัดสินค้าฟุ่มเฟื่อยออกเป็นอันดับแรกๆ
ร้านกาแฟ local เยอะขึ้นครับ ทุกวันนี้ซื้อแต่กาแฟร้าน local
ความคิดเห็นส่วนตัว คิดว่าภาวะดินฟ้าอากาศของโลกอนาคตผลผลิตกาแฟจะลดลงอย่างมาก สวนทางกับคนรุ่นใหม่ที่จะหันมาดื่มกาแฟกันมาก หากจีน อินเดียหันมาดื่มกาแฟกันมากๆเข้าบริษัทใหญ่ๆคงคุมตลาด
อยากใก้คุณโจ้ ทำเปรียบเทียบ 3แบรนด์กาแฟไทย คือ อะเมซอน, พันธุ์ไทย และ อีกแบรนด์จำชื่อไม่ได้ในปั๊มบางจาก
Inthanin ค่ะ
ถ้ายังมองว่า การกินสตาร์บัคคือตัวชี้วัดความรวย ดูดี ดูหรูอยู่ ผมว่า สตาร์บัค คงไม่ทีวันล้ม ...
มีกาแฟ3ซองสบอยู่ได้สบายเลยผม
ดีแล้วครับ รายอื่นจะได้เกิดขึ้นบ้าง
กำลังสงสัยเรื่องนี้อยู่พอดีเลย
ผมสงสัยว่า เครื่องดื่มที่ขายราคาแพงเท่าต่างประเทส
เค้าจ่ายค่าแรงพนังงานคนไทย ราคาต่างประเทศด้วยหรือเปล่า
เมืองนอกสตาร์บัคส์ก็แพงหูฉี่เหมือนกันเลย จ่ายไม่ลง แค่กาแฟแก้วเดียว
เกือบซื้อข้าวที่แถวไทยทาวน์ได้เลยอ่ะ ถ้าจะตั้งราคาแบบนี้ ปิดๆไปเถอะ
ที่7-11กาแฟแก้วละสองเหรียญ รสชาดอาจแตกต่างแต่ก็ดื่มได้ไม่เป็นปัญหา
เมื่อก่อน อยากพักอยากกินกาแฟ ที่ไหนก็ได้ ที่สะดวกและ สบาย แต่เดี๋ยวนี้ เน้นถูก รวดเร็ว
สงสัยเรื่องเดียวเลย จนกันหมด แล้วเงินมันไปแอบอยู่ตรงไหน
เอาจริงๆนะ ผมเคยดื่มครั้งแรก ผมก็ว่ามันไม่ต่างกับกาแฟทั่วไปนะ โดยเฉพาะกาแฟที่ผมต้มเอง (ผมดื่มกาแฟดำ) และก็แปลกใจมากที่มันโด่งดังได้ยังไง เพราะมันแพงมาก รสชาติก็ไม่เท่าไหร่ งั้นๆ
เดี่ยวนี้อเมซอล 6:33 ทำร้านใหญ่ดูดี แซงสตาบัคไปแล้ว
มาครับ ✋🏻
กาแฟจีน ถูกว่าบ้านเราอีกง่ะ ประมาณ 50-60
บ้านเราเหมือนจะแพงกว่านี้นิดนึง
คราฟกินเองครับ สนุกดี อร่อยกว่าเยอะ
ห้องเรียนเปิดเช้าเลยนะครับวันนี้ ขอบคุณครับ
แต่ถ้าสินค้า หรู ไม่ค่อยกระทบเพราะ สินทรัพย์เหลือเฟือ
จากคอกาแฟ สตาบัค ไม่อร่อยครับ สู้อินทนินทร์ไม่ได้ แต่คนไทยส่วนมากห่วงถาพลักษณ์ ติดแบรนด์ ติดโซเชี่ยล ทำให้สตาบัคขายดี
Stb ไม่อร่อยจริง แต่บรรยากาศ ทำเลดี นั่งนานได้
Stb ไม่อร่อยจริง แต่บรรยากาศ ทำเลดี นั่งนานได้
เอาจริงๆมันก็ไม่ได้อร่อยขนาดนั้นนะรู้สึกเฉยเฉย เมื่อก่อนเข้าแต่สตาร์บัค แต่ทุกวันนี้ร้อยวันพันปีจะเข้าทีนึง นอกจากเพื่อนชวนไปแค่นั้นแหละ😂
ไม่พูดถึงการโดนแบนเรื่อง กาซ่า เลยค่ะ
คนที่ซื้อสตาร์บัก ส่วนใหญ่ ก็เงินเดือน 3หมื่นขึ้นไปอยู่แล้ว มันไม่เกี่ยวกับค่าแรงขั้นต่ำ แบบเม้นข้างบนว่า/ สตาร์บัก เขาก็มีเปิดร้านขาย แฮมเบอร์เกอร์ ด้วยนะคับ ไม่ได้มีแต่ร้านกาแฟอย่างเดียว
สตาร์บัค แพง ยุคนี้กินของถูกคุณภาพพอๆกันดีกว่า
วัยรุ่นเมกา ชอบดื่มไทยที ก็เยอะ
เขาไม่ยอมขายเครื่องดื่มใหม่ๆ
เขาไม่ขาย Thai tea
แต่ร้านจีนเวียดนาม
ขาย ไทยที.. ขายดี
และมีเครื่องดื่มใหม่ๆ
แซบๆ คนยืนรอ long line
สตาร์บัคส์อยุ่ข้างบ้าน ไม่เคยซื้อเลย😂
กาแฟสตาร์บัค ก็ใช่จะดีกว่าของยี่ห้ออื่น จากคอกาแฟ แพงเกิน
เคยขาย PEP ไปลง PLTR
จังหวะมันได้พอดี กำไรดีดมา40%
โห เราได้เงินปันผลระยะเวลา10ปี ในระยะเวลาแค่ไม่เกินเดือน ที่ผ่านมากุโง่ทำไรอยู่เนี่ย
หลังเจอเหตุการณ์นั้นไปก็เทหุ้นปันผลทิ้งเกลี้ยงพอร์ตเลย
ผมว่าไม่ต้องตกใจ หะ ทุนเขาหนา
แต่รายย่อยที่เปิดร้านกาแฟ หนักกว่าเยอะครับ
เจ๊งกันตรึม แบกต้นทุนค่าใช้จ่ายทั้งกาแฟ ทั้งร้าน เยอะ
คอนเฟิร็ม ไม่มีทางเจ๊ง รายย่อยเจ๊งก่อน
พยายามกินอย่างอื่น กินของที่ไม่ได้มาจาก บริษัทยักษ์ให้มันยากเเต่ลองทำกันดู ที่ผมพยายามมากเลยคือ nestle, CP พอหาข้อมูลดีเเม่งครอบคลุมเยอะมาก
สไตคล้ายผมชอนบุญหะรัณ เลย
แค่พูดไทยไม่ชัดเหมือนกัน แต่อย่างอื่นน่าจะต่างกันเยอะครับ
ก่อนโควิดผมทำงานประจำกินสตาร์บัคส์ ตอนนี้เป็นฟรีแลนซ์กินกาแฟซองครับ😂
ในไทยขายดี ไม่มีที่นั่งว่างเลย เซนลาด🎉🎉🎉
เมื่อก่อนกินทุกวันเป็นปี เลิกกินเพราะน้ำหนักขึ้นมาก
ชงเอง 20 บาท ใส่นม ใส่วนิลา ใส่ซินนามอน จะไปจ่ายทำไมแก้วละ100-200
ผมละเบื่อกับคำว่า ขายให้แต่คนรวย แต่กลับไม่มามองว่าไทยเรา มีคนรวยสักกี่คน ของที่ขายได้ มันไม่ได้ขายให้กับคนรวย
Starbucks ขายกาแฟราคา Premium
แต่คุณภาพกาแฟไม่ Permium
ผมเลิกกินนานแล้วครับ…แล้วคนเริ่มมีความรู้เรื่องการกินกาแฟมาขึ้น
ก็ไม่แปลกที่จะยอดตก
ผมว่าคนคิดแบบผมก็น่าจะมีมากพอสมควร 🤔🤔😅😅
ผมเลิกเข้าเพราะผมชอบพกหรือจ่ายเงินสด เพื่อนๆก็ไม่ชวนเข้าแล้วเพราะหลายๆคนพกเงินสดจ่าย เงินสดเขาอยากได้ทอนไว้ให้ลูกเต้าไปโรงเรียน
ถ้าไม่นั่งนานๆคุยงาน และต้องใช้ปลั๊กเสียบแช่ตลอด ยี่ห้ออื่นเยอะแยะ หลายรสชาติไม่ได้ด้อยกว่าก็มากครับ
ถูกถอดจากดาวทอง ซื้อน้อยลงจนถึงซื้อเฉพาะต้องการ เพราะราคาขึ้นไปเรื่อยๆ บ่อยๆ ไม่ไหว
ผมชอบทานกาแฟ แต่ผมรู้สึกไม่คุ้มค่ากับกาแฟสตาร์บัค
สตาบัคส์ไม่อร่อย ซื้อเพราะแค่ต้องการนั่งครับ ถ้าจะเอาอร่อยต้องร้าน % แต่ราคาก็โดดไปอีกคลาสเลย
5:07 เห็นด้วยเลยค่า พอเปลี่ยนจากสตาบัคเป็นแบรนด์ใหม่ก็ไม่กลับไปอีกเลย สตาบัคตัวกาแฟไม่ได้อร่อยมาก ที่อร่อยคือพวกfrappes ที่แพงและอ้วน ตั้งแต่ใต้ตึกมีร้านอื่นมาเปิดก็เลิกไปนั่งกินสตาบัคตอนเที่ยงไปเลย
เข้าสตาร์บัคเพื่อใช้คูปองอย่างเดียวเลยค่ะ ได้มาทีถึงจะเข้าทีนึง