เมื่อ ‘Starbucks’ เสียแชมป์ให้ “กาแฟจีน” สาเหตุที่ “ยักษ์ล้ม” ครั้งนี้คืออะไร? | The Unlock
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2024
- ถึงจะได้ชื่อว่าเป็นเชนกาแฟเบอร์หนึ่งของโลก ทั้งในแง่ชื่อเสียง ยอดขาย และจำนวนสาขาที่ครอบคลุมกว่า 38,038 แห่งทั่วโลก ทว่า “สตาร์บัคส์” (Starbucks) ก็ต้องเผชิญกับวิกฤติครั้งใหญ่ เมื่อภาวะเศรษฐกิจในสหรัฐฯ ยังคงฝืดเคืองอย่างหนัก ทำให้เจ้าตลาดกาแฟทำให้ยอดขายไม่ถึงเป้า
.
รายการ The Unlock ถอดรหัสธุรกิจ จับประเด็น5 สัญญาณ ที่บ่งบอกว่า Starbucks อาจต้องออกแผนรับมือแบบเข้มข้นกว่าที่เคย
.
.
#Starbucks #กาแฟ #กาแฟจีน #ธุรกิจกาแฟ #จีน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #theunlocker
-------------------------------
ติดตาม "กรุงเทพธุรกิจ"ผ่านช่องทางต่างๆ ได้ที่
Website: www.bangkokbiznews.com
Twitter: / ktnewsonline
OpenChat: bit.ly/3ZgoMib
TH-cam: / krungthepturakij
Blockdit: www.blockdit.com/bangkokbiznews
Instagram: / bangkokbiznews
Tiktok: / bangkokbiznews
Line: bit.ly/3ZgoMib
ในไทยโดนเฉพาะ กทม. คนยังเยอะเหมือนเดิม ลูกค้ารู้หมดแล้วว่ากาแฟอาจไม่อร่อย ราคาเทียบคุณภาพอาจจะสูง แต่นั่งอ่านหนังสือได้ แอร์เย็น มีปลั๊กไฟ ไม่ไล่ลูกค้า เสียงก็ไม่ดังจนเกินไป จะอ่านหนังสือ ทำงานเล่นเกมไม่มีใครว่า ตอนนี้กลุ่มเป้าหมายค่อนข้างชัดเจนไปที่กลุ่มคนทำงานคุยงานนัดลูกค้า นักเรียน นักศึกษา
ส่วนพวกคอกาแฟจริงๆไม่มากินหรอก เค้าจ่ายแพงกว่าตาบัคอีก เพื่อไปกินที่ดีกว่า ส่วนคนไม่มีกำลังจ่ายในไทยไม่ใช่กลุ่มลูกค้าเค้าอยู่แล้วละ พวกนั้นไปอเมซอนหมดละ
สรุปว่า สตาร์บัค ไม่เน้นรสชาติกาแฟ ไม่แคร์เรื่องความอร่อย แต่เน้นให้คนมานั่งพักผ่อนสบายๆ ใช้ไวไฟฟรีได้ทั้งวัน
มันก็เหมือนจะดีในมุมหนึ่ง แต่ก็ไม่เสมอไป เมื่อมีคู่แข่งเพิ่มขึ้น และพฤติกรรมคนเปลี่ยนไป อยากลองสิ่งใหม่ๆบ้าง
นั่นแหล่ะเดี๋ยวพอมีคู่แข่งก็ยอดหายเพราะคนเน้นไปนั่ง เมื่อก่อนเป็นเจ้าตลาดไง USA จะแบนอะไรอีก
เจ๊งๆบ้างก้อดี แฟพ่องโคตรแพง มีตังอย่างเดียวกินไม่ได้นะ ต้องสตอด้วย
@@user-zd5fk6rz1yอะไรที่เรารู้สึกว่าแพง แปลว่า เราไม่ใช่หนึ่งในลูกค้าของเค้า ในโลกนี้ไม่มีแพงหรือไม่แพงหรอก มีแต่คำว่าคุ้ม หรือไม่คุ้ม แค่นั้น อย่างสตาร์บัค คนนั่งคือคุ้ม ได้กาแฟ ได้แอร์ ได้เวลา ได้ปลั๊กไฟ นั่งนานแค่ไหน พนักงานก็ไม่มาไล่
กินแต่ออลล์อ่ะนะ
แพงกว่าไม่ได้แปลว่า สินค้าดีกว่า คนอื่นเขาอาจดีเหมือนกันแต่เอากำไรน้อยกว่า
ชัดเจน ได้ความรู้เนื้อๆเน้นๆครับ คุณภาพเสียงดีมากครับ
ชอบมัฉฉะลาเต้มากๆค่ะ รสชาติอร่อยมาก พอวันนึงไปกินแบลกแคนย่อน พบว่าอร่อยเหมือนกันเปี๊ยบ ราคาครึ่งนึงของน้องเงือกเขียว สถานที่ และเวิร์คได้เหมือนกันเลย😂
Starbucks ไม่ค่อยเข้าครับ ความรู้สึกไม่ค่อยเป็นกันเอง นั่งในร้านไม่ค่อยสบายใจ แต่เจ้าประจำนั่งสบายใจกว่า
สตาร์บัคราคาแพงกว่า แล้วมีแค่กาแฟกับขนมปัง มีหลายแบรด์นถูกกว่าให้เลือก
แต่แบล๊คแคนยอนยังพอโอเค มีอาหารขายด้วย ทั้งพวกสเต๊กและอาหารไทยในร้านกาแฟ
เราคนหนึ่งที่กินสตารบัค รู้สึกว่าเฉยๆ เราชอบอเมซอล หรือ ราคากลางๆ ที่หอมอร่อย
ได้ความรู้และสนุกมากครับ
ราคา แพง ไป 😅
แล้ว ก้ ค่า ครองชีพ สมัย นี้ โครต แพง
ใคร จะ มีเงิน ไปซื้อ กิน ละ สภาพ
ผมก็ พะ งาบ พะ งาบ😂
เมื่อก่อนเคยซื้อกลับไปดื่มช่วงวันหยุด ทำนา เดินเท่ห์ตามคันนาได้อารมณ์อยู่ ตอนนี้ อะไรก็ได้ขอให้เป็นกาแฟ😂
แพงงงจริง
ขอบคุณค่ะ รอฟังต่อไปค่ะ
ดีมากๆ ชอบมากๆ ขอบคุณมากครับ
รายการดี👍🏻🚀 ยอดเยี่ยม
เจอ สตาร์บังเข้าไปจะกระอัก..อ่าๆ 😮
คุ้นๆ สตาร์บัง เหมือนเคยเห็นที่ไหน
หวังว่าจะไม่ใช่บังขายแว่นแลบลิ้นนะครับ อันนั้นหลุดกรอบการตลาดไปแล้ว 555555
รายการดีมากค่ะ เหมือนกำลังเรียนกรณีศึกษากับอาจารย์ branding&marketing เลย
ราคาแพง 100 แต่คุณภาพ20 ผมมองว่า ชาตรามือ หรือ อเมซอน อร่อยกว่าแถมราคาไม่แรง
นี่เคยกินที่จีนซื้อกินแบบไม่คาดหวัง แต่เกินคาด ดีมาก อร่อย
พิธีกร คุยเก่ง กระชับ เข้าใจง่าย เก่งมากๆครับ
เพลงจะดังไปไหนครับ ตกใจหมด ต้องรีบหรี่เสียง ปรับเสียงซาวด์ให้ balance กับเสียงพูดหน่อยก็ดีนะครับ
วิเคราะห์ได้ชัดเจนดีค่ะ
คนไทยติดแบรนด์หรู น่าจะไม่เสียแชมป์แล้ว วันก่อนยังเห็นแน่นร้านเลย แต่อเมซอนก็ยังมีคนแน่นร้านอยู่เหมือนกัน แต่รสชาติสตาร์บัคสู้อเมซอนไม่ได้เลย
จริงๆ SUBX ที่เมกาไม่ใช่แบรนด์หรูเลยนะครับ แก้วละ 3.99usd เท่านั้นเอง เรียกได้ว่ากาแฟตลาดด้วยซ้ำครับและร้านที่เมกาก็ไม่ได้สวยแบบในไทยนะครัยส่วนมากเค้าซื้อแล้ว Takeaway ไม่ค่อยมีมานั่งกินที่ร้านครับ
เพราะค่าแรงพนักงานร้าน แม็คโดนันด์ที่เมกา ชั่วโมลละ 8-10usd แล้วครับ วันนึง วันนึงเค้าได้ค่าแรง 64-80แล้วครับเรียกว่ากิน SUBX วันนึงได้20 แก้วสบายๆได้เลย
แต่พอมาต่างประเทศ อย่าลืมว่าค่าแรงรายได้ตลาดต่างประเทศไม่เท่าเมกาครับ
แรกมันก็ขายได้อยู่เพราะความใหม่แต่งร้านให้ดูหรูขึ้น คนรายได้น้อยรสนิยมสูงเมื่อก่อนมีเยอะมากครับ
ผมเคยถือหุ้น SUBX อยู่หลายหุ้นเลยแต่ขายออกไปหมดแล้วเพราะสถานการณืไม่ดีเลยไม่น่าลงทุนต่อ
ไม่ดีๆ ซื้อs&p500 ยังดีกว่า
แล้วแต่คนชอบเราชอบอเมซอลรสชาติถูกปาก
Luckin อร่อยกว่า ยืนยัน ดื่มทุกวัน ถูกก็ว่าเป็น 10 หยวนต่อแก้ว
จริงครับ ไปจีนกินกาแฟอยู่ 2 แบรน Luckin Cotti
ราคาพรีเมี่ยม คุณภาพไม่
คนไม่ค่อยสนหรอกโดยเฉพาะคนไทย ไม่งั้นไอติมจีนนั่นคงไม่ประสบความสำเร็จขนาดนี้หรอก /ม่ต้องพรีมงพรีเมี่ยมไร แค่ไอติมแมคโดนัลก็คุณภาพคนละชั้นมากแล้ว แต่ก็นะคนไทยให้ค่าซอฟครีม 15 บาทมากกว่า หวานๆก็อร่อยแล้ว จบ จีนนี่ชอบเลยถ้าโจทคือ คุณขายของถูกคุณก็ชนะตลาดแล้ว
มีคนเม้นไว้แล้วครับ จริงๆ starbuck มันไม่ใช่เป็นแบรนด์หรูที่เมกาอยู่แล้ว เพราะบ้านค่าแรงบ้านเขาเหมือนซื้อกาแฟ 30 บาทกิน แต่มาบ้านเราหรูทันที
กาแฟเก่าๆ overroasted เหม็นขมเหมือนยางรถ ถึงขายเท่าราคาจีนยังโกรธ 😂
ขอบคุณครับ
ความไม่เที่ยงเป็นของทุกสรรพสิ่ง
ตั้งแต่ซื้อเครื่องชง และเมล็ดมาบดเอง อร่อยกว่าร้านทั่วไปหลายเท่า ถูกกว่ามากด้วย แถมสนุกในการค้นหาเมล็ดมาลองมาผสมกันเอง ลองผิดลองถูก ลองผสมชนิดนมเองปรับสูตรเอง
แพงและไม่อร่อย .. มีร้านอร่อยกว่าอยู่เต็มไปหมด ...
เอาไว้กินตอนหาที่นั่งคุย (จ่ายแพง ถือเป็นค่าเช่าที่นั่ง 20-30 นาที)
ร้านอื่นก้นั่งได้เยอะมากๆ ดูดีด้วย
เมื่อก่อน ก่อนโควิด ราคาแพงไม่ใช่ประเด็น แต่หลังโควิด อะไรๆก็เปลี่ยนไม่แน่นอน ทุกวันนี้ กาแฟราคา กลางๆคือ 50-70ก็แพงแล้ว ราคาและร้านใหม่ๆเกิดขึ้นมากคือตัวแปรช่วงนี้
การรักษา Brand Loyalty และตำแหน่งอันดับ 1 ยากที่สุดนะคะ
ไม่รู้ดิ เราไม่ได้กินสตาร์บัคนานเป็นปีล่ะ เพราะราคาแพงขึ้นมหาโหดเลย แล้วที่กินคือ กินอยู่ญี่ปุ่น ไม่กินในไทย เพราะไทยแพงมากเกินไป
ความเป็นค่านิยมก็มีส่วน
คนทั่วโลกเขารู้กัน
เวลามีเหตุการอะไรบั่นทอนประเทศ
คนจีนจะร่วมกันปกป้อง
ติดตามคะ
... มองว่า Starbucks ไม่ได้ Premium ที่ซื้อเพราะสะดวกอยู่ในห้าง ... สามารถนั่งนานได้ มีรูเสียบปลั๊ก...
การที่ยอดขายลดลง ต้องดูว่า ลดทุกตลาดมั้ย หรือแค่ตลาดจีน คนจีนชาตินิยมอยู่แล้ว แถมหลังๆ สหรัฐฯ ชอบไปชนกับจีน จึงก่อให้เกิดกระแส Anti สินค้าของอเมริกาขึ้นมาในจีน
ในฐานะที่ดื่มกาแฟ Starbuck มามากกว่า 15 ปี หลังๆที่เลิกดื่มเพราะ
1. แทนที่จะให้สิทธิพิเศษเยอะกับคนที่มีสมาชิก ทั้งกรีน ทั้งโกลด์แต่กลับปรับลดน้อยลง
2. เมื่อก่อนกาแฟดีๆทีให้เลือกน้อย สมัยนี้ร้าน Speciality coffee มีเยอะมากๆ และที่สำคัญคือกาแฟหอม และเน้นกาแฟหลากหลายกว่า
ที่ตะวันกลาง ไม่ใช่เรื่องlgbt แต่เป็นการต่อต้านผู้สนับสนุนสงครามในกาซ่าครับ
เคยผิดหวังกัยสตางบัคและแบ็กแคนยอนใม่สมราคา
ครั้งนึกเคยเท่มาก มีเมนูชื่อลิซ่า กับเกลกรุ๊ป
Luckin โปร Americano 30 บาท เองค่ะ 😀😄
ของอร่อยตอนนี้มันเยอะ ถูกกว่าอร่อยกว่าก็มี ความอร่อยอยู่ที่ความชอบค่ะ
ส่วนตัวไม่ได้ชอบ starbuck เทรนยุคนี้เปลี่ยนไปด้วย
Peet Coffee/Coffee Bean & Klatch Coffee are my favorite❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉!!!
คนไทยติดหรุ ไม่น่ากระทบครับ
หัวหน้าเงินเดือนเป็นเเสน กินกาเเฟ60บาท เจอเด็กๆในออฟฟิส กินสตารบัค วางบนโตะเเทบทุกคน
หัดรวย
เจ้าของโรงงานครับ เอสช๊อต บดเอง กดเองใช้flair ไม่นับเครื่องมือเม็ดเพียวๆก็ตกแล้วละ 20.- ต่อวัน - -
อาจใช้แค่แก้วซ้ำ ๆ ก็ได้นะครับ
คงซื้อกาแฟ แฮ้บแก้ว กลับด้วย จึงจะคุ้ม 55
เข้าซื้อหุ้น หรือ สร้างแบรนด์ใหม่
ชื่นชมประเทศจีนจัง แบบนี้สิแจ่มไปเลย
สตราบัคเข้าเพราะอยากกินเมนูพิเศษที่ร้านอื่นไม่มี แต่ถ้าจะกินเมนูทั่วไป กาแฟ ชาเขียว กินร้านอื่น อร่อยเหมือนกัน รึบางร้านอร่อยกว่าด้วย อย่างร้านคาเฟ่หลายๆร้าน มีมุมถ่ายรูปสวยๆ ก็ดึงลูกค้าได้ดีกว่าสตราบัคแล้ว
1เดียวในใจเราเลยค่ะสตาบัค ถ้าจะเลือกเสียเงินเพื่อกินเครื่องดื่มก็ยอมจ่ายให้บัคเพราะวัตถุดิบคุณภาพ ลองเปิดใจให้พี่จีนเหมือนกันแต่วัตถุดิบยังไม่ถูกปากค่ะ
เราอยู่อเมริกา น้องเงือกเขียวไม่ใช่แบรนด์พรีเมี่ยมเลย เป็น chain store หาซื้อได้ทั่วไปมีอยู่ทุกที่เหมือน amazon cafe ในอเมริการ้านไม่ได้หรูเหมือนที่ไทย รสชาติก็หวานเกินไป คหสต กาแฟดอยช้างยังอร่อยกว่าหอมกว่าอีก ยังมีร้านอีกมากมายในอเมริกาที่ดูพรีเมี่ยมกว่า ส่วนราคาถือว่ากลางๆ ถ้าเทียบกับแบรนด์อื่นในอเมริกา นี่คือราคาปกติในอเมริกาแล้ว ถ้าเรากลับไทยเราเลือกไม่กินของน้องเงือกเขียว เพราะมีแบรนด์อื่นมากมายให้ลอง แต่อยู่อเมริกาเรากินเพราะหาซื้อง่ายและถูกสุดละ
The best!
กาแฟจีนชื่ออะไร มีขายที่ไหน ???
ส่วนตัวชอบ au bon pain ที่สุดค่ะ
ผมชอบนะครับ แต่โฆษณาเปรียบเปรยแบบชัดเจน
ผมมองว่าการที่ปล่อยให้ลูกค้านั่งแช่ก็ทำให้เสียยอดขายได้นะครับ หลังโควิดมานี้ผมมีโอกาสเดินทางไปเมืองใหญ่ใหญ่หลายเมืองไม่ว่าจะเป็นฮ่องกง โตเกียว เดลี หรือปารีส หลายครั้งที่ผมต้องเดินออกมาโดยไม่ได้กินกาแฟ เพราะไม่มีที่นั่ง ยิ่งถ้าเป็นที่ญี่ปุ่นเราจะไม่ซื้อแบบเทคอเวย์ออกมาดื่มข้างนอกข้างนอก เพราะเราจะหาที่ทิ้งแก้วกาแฟไม่ได้ การมีนโยบายแบบเปิดเผยที่ว่าลูกค้าสามารถนั่งทำงานแบบไม่มีขีดจำกัดทำให้จิตสำนึกต่อส่วนรวมหายไป
เคยกินครั้งแรก อเมริกาโน่(กาแฟดำ) เเก้วล่ะร้อย หลายๆปีก่อนโน้นน! แก้วใหญ่ แต่ไม่เข้ม..เลย(จากคนกินเข้ม) อ่อน..มาก เทียบกับกาแฟอื่นๆที่กินมา สู้แก้วล่ะ 50 ไม่ได่เลย ตั้งแต่นั้นมา ไม่กลับไปกินอีกเลย. จบปิ้ง...😑จะขายมานั่งเาบรรยากาศ ตอนนี้ เเมาซอน ทำสวนต้นไม้ น้ำตกอย่างใหญ่ ในหลายๆที่ แม้แต่ ตจว. ต่อให้ขายถูกเท่ายี่ห้ออืาน ก็ไม่กินครับกาเเฟดำ มันจืดด!
สตาร์บัคส์ไม่ใช่ตลาดกลางนะครับ
สตาร์บัคส์เนี่ยตลาดบนล้วนๆครับ
ราคาสูงมากขนาดนั้นไม่นับเป็นกลุ่มลูกค้าขนาดกลางแน่นอนครับ
ที่เมกา รักปฏิบัตินะเราไปขอกาแฟกินแต่ไม่จ้ะเสียตังค์ซื้อเราทำกาแฟกินเองบางครั้งก็ไปซื้อกาแฟดังกิ้น โดนัท ดี ราคาน่ารัก และ บริการจับต้องได้
เกิดมาจนถึงอายุใกล้ 70 แล้วยังไม่เคยยอมเสียเงินซื้อกาแฟ Starbucks เพราะมันแพงเกินไป
ของ ยะลา มาที เดียว 2สาขา
1.บิ๊กซียะลา เปิด ก.ค. 67
2.โลตัสยะลา เปิด ส.ค. 67
ที่สำคัญคือ ทั้ง2 อยู่ตรงข้ามกัน
😅เอาจริงรสชาติไม่ดีแถมแพง....ขายเพียงภาพลักษณ์มานาน
ตอนนี้กาแฟร้านข้างนอกแพงกว่า Starbucks มากก ๆ ค่ะ บางร้านเพิ่งเปิดใหม่ รสชาติยังไม่คงที่แต่ราคาไป 180-200 แล้ว /จากใจคนรัก Starbucks คือซื้อแล้วอุ่นใจ รสชาติไม่เพี้ยน เสมอต้นเสมอปลาย พนักงานบริการดี นั่งแล้วไม่รู้สึกว่าจะโดนไล่ เหมือนเราเสพติดความสบายใจนี้ไปแล้ว
ไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้7วัน กาแฟสตาร์บัคที่เซี่ยงไฮ้กาแฟจางมากไม่มีความอร่อย เทียบไม่ได้กับแบรนด์ท้องถิ่นเลย แพงก็แพง
ใช่ค่ะ อ่อนจริง ที่เยอรมันก็อ่อน😃 ที่นี่เราไม่เข้าสตาร์บัคเลย ที่ กทม ที่เข้าเพราะร้านสวย55
ราคา สำคัญ
จะกิน สตารบัก มีเงินอย่างเดียวไม่พอครับ แต่จะคิดว่ากาแฟจีน ลัม สตารบัก ก็ต้องคิดอีกทีครับ เก่งแต่ในจีน เพราะตั้ง เครื่องกีดขวางธุรกิจต่างชาติไว้เพรียบ
ชาตรามือ ที่หนึ่ง🎉🎉🎉
Luckin coffee อร่อยกว่าสตาร์บัคในหลายๆเมนู กาแฟก็มีให้เลือกหลายแบบมากกว่า อยากให้มาเปิดที่ไทยมากๆเลย
เราเป็นคนเดินทางบ่อย สตาบัคไม่ได้เงินเรา เพราะจริงๆแล้วคุณภาพมันไม่ได้พรีเมี่ยมอย่างที่คิดแต่ขายการตลาดเท่านั้นเอง เราจ่ายร้านกาแฟเล็กๆ หลายๆที่ ไม่เกี่ยงราคา ไม่ได้มองราคา มองที่กาแฟไหนคุณภาพดี คั่วใหม่ รสชาติ Fresh กลิ่นได้ ทำอร่อย นมได้ ชิมถูกใจ แต่เสียใจที่ไม่เคยถูกใจรสชาติ สตาบัคเลย เลยไม่ซื้อ😁
โดนบอยคอตจากทั่วโลก กรณีสนับสนุนยิวครับ
ผมอยู่สิงคโปร์ ดื่ม Luckin ทุกอาทิตย์ ราคาถูกกว่าตาบัค 50-70% และอร่อยกว่ามาก มีเมนูหลากหลายที่น่าสนใจและอยากจะลิ้มลอง
มันไม่premium จริง กาแฟอร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง ไม่ใช่ราคาถูก
ในตะวันออกกลาง เขาบอยคอตเพราะสงครามครับ
รู้สึกโชคดีที่ผมติดดื่ม เอสแบบช็อต ดื่ม 1แก้วต่อวัน - - บด(4000)-กดflair(12000) เอง กับเม็ด ที่ตกกรัมละ 1.1-1.3บาท ใช้มา 3ปีก็น่าจะตกวันละ 15-20บาท
ของดีจริงหรือแค่ขายชาตินิยมแบบเกาหลี ควบคุมต้นทุนเก่งจริงหรือแค่มีรัฐอุดหนุนลูกเล่นเดียวกับสตาร์ทอัพจีนอื่นๆ เกมส์นี้ต้องดูกันยาวๆครับ ยังสงสัยถึงโครงสร้างกำไร ต้องไม่ละเมิดพื้นฐานเศรษฐศาสตร์>ดีกว่าความเป็นจริง วัตถุดิบกาแฟดีจริงหรือแค่ปรุงเข้มๆกลบรส
ตลาดจีนมันใหญ่ได้เปรียบ กว่าคนอื่น ผู้ประกอบการแต่ละคนแน่นขายถูกแต่ขายเยอะ มันเลยทำให้ตันทุนถูก
สตาร์บัครสชาติมันห่วย และแพง ไม่แปลกที่ยอดตก
จีนใช้ของทดแทนเก่ง บางทีใช้สารหรือของทดแทนที่ทำให้ได้รสชาติที่ดี แต่ต้นทุนถูกกว่า
พูดเหมือนเป็นวิชาการ แต่เรื่องง่ายๆกลับมองไม่ออก
ถ้าภาคธุรกิจจีนส่วนใหญ่อาศัยแค่รัฐอุดหนุนจริง ป่านนี้รัฐบาลจีนล้มละลายไปแล้วครับ และที่สำคัญ รัฐบาลจีนไม่เปลืองตัวมาอุดหนุนธุรกิจร้านกาแฟ (ซึ่งไม่ได้จำเป็นกับประเทศ) หรอกครับ
ส่วนตัวผมคอกาแฟ สตาร์บัค ไม่อร่อยครับ แพงด้วย ร้านกาแฟที่ใช้เมล็ดดีราคาไม่แพง แนะนำเป็น อินทนินทร์ ที่อยู่ตามบางจากครับ อุดหนุนของไทยเงินทองไม่รั่วไหล
จริงๆคนเมกากับคนยุโรปกลุ่มใหญ่เขาแบนสตาร์บัคกันเพราะสตาร์บัคซัพพอร์ตอิสราเอลนะคะ เรื่องนี้ออกข่าวทั่วโลกด้วยซ้ำรวมทั้งแม็คโดนัลเองก็โดนแบนจากคนเมกากันเพียบ
มีเงินอย่างเดียวยังไม่พอ
ที่จะจ่ายกาแฟหลักร้อย
ผมยอมโง่ เพื่อจ่ายกาแฟหลักร้อยหรือหลักพัน
แต่ทำสัญญาให้ได้หลักล้าน เพื่อลูกน้องผมมีงานทำ
การมอง คนเรามันควรละเอียด
0:05 มีแต่คนจีนลูกค้า ถึงรู้ว่าทำไม ตัวเราก็รู้ทำไมเลือก บอกแกไป
6:14 สาเหตุน่าสนใจ ตรงตามหลักเรา passive Starbuck เน้นกำไร
11:34 ความรู้ที่ดูเหมือนจะถูก แต่เป็นการตัดสินใจถูกหรือเปล่า ข้อแม้ ที่ทำให้ต้องตัดสินใจ เหมือน TMT
/ ความสำเร็จ บอกถูกผิด / ตัดสินใจเอาลูกค้าประจำก่อน
พิมพ์ผิดๆถูกๆ อ่านละ งง ลบออกเถ้อะ
พอลองกินกาแฟอื่นไปเรื่อยๆ ก็รู้เองแหละ ว่า สตาบัค มันคือกาแฟ ดาดๆ ทั่วไป
ตอนหัดทำกาแฟใหม่ๆเคยซ์้อเมล็ดตาบัคมาทำเอง เหม็นไหม้มาก เสียดายเงิน เมล็ดไม่สวยเกรดล่างสุดๆกาแฟสู้ร้านspecialty ข้างนอกไม่ได้เลย ยอมจ่ายแพงๆกินเมล็ดดีๆรสอร่อยๆดีกว่า ตาบัคถ้าไม่มีคูปองvoucher หรือ1แถม1 แทบไม่เข้าเลย
ปัญหาคือเรื่องราคาและการแข่งขันนั่นแหละครับ ถ้าสตาร์บัคดันทุรังขายแพงจับแต่ลูกค้าพรีเมี่ยม ผลสุดท้ายก็จะหล่นมาเป็นที่ 3-4 จะกลับมาเป็นที่ 1 อีกคงยาก เพราะลูกค้าได้ลองเจ้าอื่นมาแล้วพักใหญ่ มันเกิดข้อเปรียบเทียบ ว่าจ่ายแพงกว่าเพื่อ??
จีนชงได้อร่อยกว่าค่ะ แต่ยังให้ที่ 1ตรามือจากไทยอยู่ดี ชนะขาดลอยยยยยในโลกา❤❤
เห็นด้วยค่ะ คุณรู้สึกเหมือนเรามาก
+1 ❤
😂คนไทยก๊อปปี้ชาจากจีน แต่เคลม ชาตรามือกินแล้สไม่อร่อยเลย
และสุดท้ายมันจะถูกวัดกันที่รสชาติของกาแฟ!!!
มันไม่แน่หรอก แต่ละคนมีเหตุผลแตกต่างกัน บางคนไม่ได้ให้ความสำคัญเรื่องรสชาติขนาดนั้น หรือ อาจชอบเข้าร้านสตาร์บั๊ค
ด้วยเหตุผลอื่นๆ ถ้าความอยู่รอดของธุรกิจนี้ ใช้รสชาติ + ราคา เป็นหลัก ป่านนี้สตาร์บั๊คอาจเจ๊งไปนานแล้ว
ฝรั่งไม่ยอมปรับตัว ฝรั่งไม่ยอมขาย Thai tea แต่คนจีนขาย thai tea ฟันเงินไม่รู้เท่าไร ช่วยไม่ได้
สุดยอดพี่จีน
❤❤
นอกจากปัญหาในคลิ๊ปที่เล่ามาแล้ว พนง.ร้านเคยมีประเด็นเรื่องเหยียดลูกค้าบ่อยๆ เช่น ลูกค้าคนไทย ไปสั่ง grande macchiato ที่ร้านในต่างประเทศ สำเนียงไทยนิดๆ ฟังออกแน่นอน แต่พนง.ก็ทำเป็นเหมือน ฟังไม่รู้เรื่อง ห๊ะๆๆๆๆ อยู่นั่น จนมีฝรั่งอีกคน มาพูดแกรนเด ด้วยสำเนียงฝรั่ง มันถึงจะเป็น อ๋อออออ นี่ก็เป็นอีก 1 ในเหตุผล ที่ไม่น่าอุดหนุน ส่วนตัวยังไม่เคยเจอกับตัว แต่เคยได้ยินบ่อย
ก่อนหน้า ก็มีข่าว คนไทยไปสั่งกาแฟ มันก็ทำเป็นวาดรูปตาตี่ สุดท้ายโดนสั่งปรับเกือบ 5แสน
อาจเป็นการกระทำที่ออกแนวเหยียดเชื้อชาติแบบเนียนๆ ก็ได้
❤❤❤
น่าจะเกี่ยวกับเรื่องที่แบรนด์สนับสนุนอิสราเอลด้วย คนพากันแบนทั่วโลก ขนาดไอดอลเกาหลีรับงานโฆษณาสตาบัคยอลฟอลลดหวบไปหลายล้านอย่างน่าตกใจ แปลว่าเขาแบนกันจริงจังไม่ใช่แค่กระแส
ดีแล้วที่ยอดขายลดลงบ้าง กำไรมาหลายสิบปีแล้วนี่
แต่ยอดขายระดับโลกปีที่ผ่านมา starbucks ยังได้ที่ 1 นะครับ กำไรมากกว่าอันดับ 2 เป็นสิบเท่าอยู่นะ
(เป็นเรื่องธรรมดา คนฉลาดย่อมพยายาม สุดท้าย ก็ย่อมขึ้นเบอร์1)อดีต กาแฟสตาร์บัคส์ สหรัฐ ครอง ตลาดจีน ปัจจุบัน กาแฟลักกิ้น จีน แชง สหรัฐ จีน เบอร์1 ครองตลาด เอง
คิดว่า สตาร์บัคทำถูกแล้ว ถ้าต้องมาแข่งขันเรื่องราคา มันจะไม่มีจุดสิ้นสุด แล้วสุดท้ายก็เป็นการทำร้ายแบรนด์ตัวเอง เหมือนสินค้าหรู แต่มาลดราคาจนกลายเป็นสินค้าถูก คนก็เลิกซื้อ
+1
สตาร์บั๊ค นี่คือ แบรนด์หรูงั้นเหรอ เพิ่งรู้นะเนี่ย ในต่างประเทศ ก็คือ ร้านกาแฟริมถนนทั่วๆไป เพียงแต่มีสาขาเยอะ ก็เลยแวะซื้อง่าย
@@info001a ที่อเมริการาคาเท่าๆ กับยี่ห้ออื่น แต่ถ้าไปตลาดเอเชีย ถือว่าแพงกว่าแบรนด์ท้องถิ่น เป็นแบรนด์พรีเมียม ถ้าจะให้ลดราคาไปสู้กับกาแฟรถเข็นข้างถนนของไทย ก็เหมือนกับฆ่าตัวตาย
อยากให้กงชา มาเปิดไทยบ้าง
สตาร์บัคส์...หลงเงาตัวเอง...😂❤🎉
ราคา แพง อร่อยจริง แต่กิน บ่อยๆไม่ได้. หมดเป็น พันต่อเดือน. ก็ต้องมองหา ที่ ราคา ถูกกว่า แต่ อร่อยสูสี
เชียร์ จีน ว่างั้น? 😅
เคยดี่มเพียงครั้งเดียว เพื่อนเลี้ยง จะไม่รับก็ไม่ได้ เหตุผลคือ (1) ไม่ชอบทุกธุระกิจของอเมริกา (2) ราคาไม่สมเหตผล และ (3) รสชาติไม่ได้เลอเลิศอะไร
ใช่ครับราคาสูงเกินความเป็นจริง
ราคาแพงเกินกว่าคำว่า จะจับต้องและเข้าถึง รสชาติคล้ายกันๆแค่ดูรสนิยมสูง
ปัจจัยสำคัญคือ “ความสะดวก” Luckin มีสาขาเยอะมาก ถี่มาก กดซื้อผ่านแอพ ระบุสาขาที่จะเข้าไปรับสินค้าได้ รับสินค้าเสร็จเดินเข้าที่ทำงานเลย สะดวกมาก ไม่เสียเวลารอ ตรงนี้แหละที่ตีตลาดแตก คนชอบความสะดวกรวดเร็ว รสชาติกาแฟก็อร่อยใช้ได้
😊
Blue Buck เลียนแบบชื่อคู่แข่ง ด้วยโลโก้ กวางเขายาว ชนกับน้องเงือกเขียว ตรงๆ
ชัดเจนว่า เบอร์หนึ่ง คือเป้าหมายที่ต้อง ใช้เขาแหลมพุ่งชน จนเอาชนะได้สำเร็จ
ให้ลดราคาถ้าไม่นั่งที่ร้าน
เพราะราคาที่ร้านบวกค่าแอร์และค่าสถานที่
เศรษฐกิจพอกะเทิน ร้านกาแฟใกล้บ้านเยอะแยะเอาที่ราคาสัมผัสได้ไหวได้ไปบ่อยๆ
ชอบ Luckin มากกว่า ที่จนคนกินเยอะมาก อร่อยคุ้มกว่าเงินที่จ่ายเยอะ
เอาจริงใครกินกาแฟจีนแล้วอร่อยคือเหี้ยอะเหมือนกาแฟญี่ปุณเกรดต่ำสุดที่เขาโละทิ้งเนสกาแฟดีๆ