мне вот что интересно, к чему столько сахара. Ну да, раньше женщины просто закрывали варенье пластмассовыми крышками, а теперь то закручивающихся полно! Раньше и не принято конечно было варенье закатывать в стерилизованные банки и вот бухали сахар! Я варю варенье когда 200., когда 300 гр. на кило, в зависимости от кислинки ягод, стерилизую банки и закручиваю. Ну на абрикосы для мужа кладу 500 гр на кило, а для себя и домочадцев 300гр. Держу в обычном шкафу все при комнатной температуре и прошлогоднее еще осталось. Смотрю ролики и хоть бы одна женщина поступала как я, нет, некоторые и по полтора кило на кило ягод умудряются класть. Поверьте , варенье сладкое когда в нем на кило 200-300гр сахара. Сахар - это же вред! К чему его столько есть? Да и дорогой он и тоже к чему такие траты?!!! Сколько ккалорий в нем, все же идет под кожу, все превращается в складки! Мне 63 года и я не ем сахар 4 года, ну конечно пироги и мороженое, и тортики… Похудела на 30 кило или около того, хожу прекрасно, а ведь инсулинорезистентность уже была, мочевая кислота , и всякое там. В общем изменила свое отношение к питанию, а особенно к сладкому и так мне хорошо! Эта «передача»😀 не про похудение конечно, но женщины, дорогие, прекращайте есть сахар или сведите его потребление до минимума. Это и худых касается. Никого не хотела обидеть, все красиво и вкусно!
Полностью с вами согласна. Я одна из тех, кто делает как и вы -сахар по вкусу 200-300 г на 1 кг. Это более чем достаточно. Ну а те, что покислее, немного больше. Все дома привыкли к этому вкусу.
Татьяна, из видео, я поняла, что варенье варится по принципу пятиминутки. Я тоже варю так все варенья. Но не получается у меня консистенция желе. Поэтому полезла в Ютуб, а вдруг есть то, чего я не знаю про крыжовник. Ну, что же, буду варить по вашему рецепту - - засыпка сахара в три этапа! Первый этап закончен.....
Вот,кстати, тоже хочу сказать про сахар при варке варенья. Моя мама сроду на вкус сахар кидает в ягоды ,а варенье у нее всегда замечательное, тягучее, стоит по году-три, и все в порядке. А я много кладу сахара, все боюсь,как бы не закисло.
А когда вы "уже сказали" что возьмёте сахара 1 килограмм, вы это сказали один раз в начале видео, или оно у вас не с начала? Под видео тоже нет рецепта.
Здравствуйте Татьяна спасибо большое за помощь,у нас в Грузии мало кто знает о крыжовнике,но в этом году его много,я тоже ни когда не варила,но нашла ваше видео и пока идёт по рецепту остывает,Как долго должен остывать и можно добавить столовую ложку лимона? спасибо огромное за помощь жду ответа и ещё можно ли измельчить его блендером
Если хотите, то можно, но только во время варки. Столовую ложку лимонного сока можно, но не лимонной кислоты. Крыжками я закрываю, когда полностью остынет.
@@vkusN0 доброе утро Татьяна спасибо большое, очень довольна результатом, варенье просто супер и вкусное, теперь буду знать низкий вам поклон успехов вам в вашем кулинарном творчества
Как можно предлогать такой рецепт, на 1 кг. Крыжовник класть 300 гр. Песка, вы вообще не знаете как варится варенье, оно будет кислое и вообще пропадёт, не показывайте такую чухню людям😂😂😂
Вот, то что мне надо...отличный, простой, без заморочек, рецепт...берусь за варку...😊❤
👍 Успеха, сегодня выставила рецепт ещё лучше 😊
У девушки самые лучшие рецепты!Спасибо большое за вкуснятину!
Спасибо Вам за рецепт❤❤❤
Здравствуйте Татьяна. Сварила варенье по вашему рецепту, такое вкусное, ароматное прям ням, ням😋. Огромное спасибо.
Спасибо большое, очень приятно и радостно !
Супер вы.
Так уговаривает , пойду перебирать крыжовник .
Что вкусно то вкусно,видно птичку с полёта, ням ,ням.
Спасибо дорогая моя.
Спасибо, Елизавета 😊
Спасибо. Да с вишнёвым листом др.вкус. Не зря же раньше варили царское, вымачивали крыжовник с вишн.листом, королевское с гр.орехом. Ням, ням.
Мой совет. Пишите пропорции под видео. Будет больше подписчиков.
Спасибо большое . Рецепт простой . Буду варить
Сегодня выставила рецепт ещё проще и тоже очень вкусно получается 😊
мне вот что интересно, к чему столько сахара. Ну да, раньше женщины просто закрывали варенье пластмассовыми крышками, а теперь то закручивающихся полно! Раньше и не принято конечно было варенье закатывать в стерилизованные банки и вот бухали сахар! Я варю варенье когда 200., когда 300 гр. на кило, в зависимости от кислинки ягод, стерилизую банки и закручиваю. Ну на абрикосы для мужа кладу 500 гр на кило, а для себя и домочадцев 300гр. Держу в обычном шкафу все при комнатной температуре и прошлогоднее еще осталось. Смотрю ролики и хоть бы одна женщина поступала как я, нет, некоторые и по полтора кило на кило ягод умудряются класть. Поверьте , варенье сладкое когда в нем на кило 200-300гр сахара. Сахар - это же вред! К чему его столько есть? Да и дорогой он и тоже к чему такие траты?!!! Сколько ккалорий в нем, все же идет под кожу, все превращается в складки! Мне 63 года и я не ем сахар 4 года, ну конечно пироги и мороженое, и тортики… Похудела на 30 кило или около того, хожу прекрасно, а ведь инсулинорезистентность уже была, мочевая кислота , и всякое там. В общем изменила свое отношение к питанию, а особенно к сладкому и так мне хорошо! Эта «передача»😀 не про похудение конечно, но женщины, дорогие, прекращайте есть сахар или сведите его потребление до минимума. Это и худых касается. Никого не хотела обидеть, все красиво и вкусно!
Спасибо большое 😊, я тоже стараюсь придерживается правильного питания и варенья варю с меньшим количеством сахара 👍🙏
А я тоже никогда не делаю по рецепту, только на вкус....не хочу много сахара
Ну да согласна.у меня сладкий крыжовник и я первое время тоже 1:1 сыпала ужас как сладко было.а теперь тоже гр.300-400не более и норм.поверте.
В квартире тепло, поэтому боимся мало сахара ложить в варенье, а зима большая, на одних конфетках надоедает сидеть .
Полностью с вами согласна. Я одна из тех, кто делает как и вы -сахар по вкусу 200-300 г на 1 кг. Это более чем достаточно. Ну а те, что покислее, немного больше. Все дома привыкли к этому вкусу.
Всегда варю варенье из крыжовника с вишн листьями и никогда не выбрасывают листочки. Я их сьедаю.))
Обязательно попробую! 😊
Спасибо большое, ну очень вкусно рассказываете
Спасибо за рецепт
Спасибо огромное!! Классный рецепт.
👍
Татьяна, из видео, я поняла, что варенье варится по принципу пятиминутки. Я тоже варю так все варенья. Но не получается у меня консистенция желе. Поэтому полезла в Ютуб, а вдруг есть то, чего я не знаю про крыжовник. Ну, что же, буду варить по вашему рецепту - - засыпка сахара в три этапа! Первый этап закончен.....
Очень хочется чтобы у вас получилось!
Вот,кстати, тоже хочу сказать про сахар при варке варенья. Моя мама сроду на вкус сахар кидает в ягоды ,а варенье у нее всегда замечательное, тягучее, стоит по году-три, и все в порядке.
А я много кладу сахара, все боюсь,как бы не закисло.
Проблема с сахаром сейчас в другом (как и с солью), он неизвестного качества, он не такой как раньше и в разных регионах тоже отличается.
Вы закатывайте варенье в стерильные банки, горячее с плиты и немного сахара, стоит в шкафу очень хорошо. Не бойтесь.
Подскажите, где и при какой температуре храниться такое варенье?
Я храню в подвале, там примерно 12 - 15 градусов.
Ложка лаком покрита, в гаряче не можна
Здравствуйте. Можно закрыть капроновыми крышками?
Да, можно.
Если не любите варенье с сахаром просто варите на воде зачем всем на выливать спасибо за рецепт
она три раза засыпала этот килограмм сахара разными частями вы что не слушаете
Не совсем поняла, когда первый раз закапело всыпаем вторую порцию сахара и выключаем? Сколько должно стоять после этого без огня,пока остынет?
Как вы написали, так и делаем 👍
Спасибо за рецепт! Не поняла, воду вы совсем не добавляете?
В этом рецепте воду я не добавляла.
А когда вы "уже сказали" что возьмёте сахара 1 килограмм, вы это сказали один раз в начале видео, или оно у вас не с начала? Под видео тоже нет рецепта.
Ну может оговорилась, рецепт добавлю, спасибо 😊
Здравствуйте Татьяна спасибо большое за помощь,у нас в Грузии мало кто знает о крыжовнике,но в этом году его много,я тоже ни когда не варила,но нашла ваше видео и пока идёт по рецепту остывает,Как долго должен остывать и можно добавить столовую ложку лимона? спасибо огромное за помощь жду ответа и ещё можно ли измельчить его блендером
Если хотите, то можно, но только во время варки. Столовую ложку лимонного сока можно, но не лимонной кислоты. Крыжками я закрываю, когда полностью остынет.
@@vkusN0 доброе утро Татьяна спасибо большое, очень довольна результатом, варенье просто супер и вкусное, теперь буду знать низкий вам поклон успехов вам в вашем кулинарном творчества
Людмила, спасибо большое 😊
@@vkusN0 вам спасибо огромное, очень вкусно получилось,теперь буду знать сладких снов пчёлка Татьяна
😃🖐️
А лак на ложке не растворится от температуры?
Нет, всё в порядке.
200-300 гр это мало сахора варенье может закиснуть
Нет, не закисло, простояло нормально при +15, правда не долго 😊
Как оно может закиснуть под закатанной крышкой? Я в 90-е годы вообще без сахара закрывала фрукты.
ВЫ ПРОСТО НЕВНИМАТЕЛЬНО ПОСМОТРЕЛИ ВИДЕО И 300 ГРАММ САХАРНОГО ПЕСКА ЗАСЫПАНО ТОЛЬКО В ПЕРВЫЙ ПРИЁМ .
@@antoninaprokofeva4663 это точно, так и делали.
Как смотрят? Сахар засыпают в три приёма примерно по 300 г, всего килограмм сахара на кг ягод.
А что , разве существует зеленый и бордовый крыжовник???. Я думала, что он зеленый , потому что не поспел.
Чёрный, жёлтый, красный бывает от сорта зависит
На рынке:
- Это смородина?
- Смородина.
- Черная?
- Нет, красная.
- А почему она белая?
- Потому что еще зеленая.🤪😅
Спасибо. Подскажите сахар у ва́с с желатином или агаром?
Обычный, простой.
То естьв квартире при жалком лете храниться не будет?
Будет, если сахара 1 к 1.
Ой, ну сахара, конечно, ужас сколько!
Очень много слов. 🤐
Как можно предлогать такой рецепт, на 1 кг. Крыжовник класть 300 гр. Песка, вы вообще не знаете как варится варенье, оно будет кислое и вообще пропадёт, не показывайте такую чухню людям😂😂😂
А вы видео то смотрели? Не вводите зрителей в заблуждение.
Вообще то там 1 кг сахара,просто добавляется в несколько этапов по 300 гр. примерно, три раза.
Тянет кота за хвост
Как!!! Вы не любите кошек?!!
Да вы просто не умеете их готовить.🤪😉
@@We_and_the_World👍👍👍👍👍👍👍👍👍