Vous n'avez jamais mangé de poulet au curry comme ça, s'il vous plaît, regardez ma vidéo

Mon poulet au curry préféré du week-end :
Ingrédients:
1. Poulet- 1 kg
2. Oignon, haché grossièrement - ​​4 moyens
3. Gingembre écrasé - 2 cuillères à café
4. Ail écrasé - 2 cuillères à café
5. Tomates hachées grossièrement - ​​3 moyennes
6. Piments verts, hachés épais - 3 nos.
7. Poudre d'urmérique - 1/2 cuillère à café 8. Poudre de piment rouge - 1,5 cuillère à café 9. Poulet Masala prêt à l'emploi - 1 cuillère à soupe (acheté en magasin)
Sel - 1,5 cuillère à café
Huile raffinée - 4-5 cuillères à soupe
Préparation:
Nettoyez et lavez les morceaux de poulet et laissez-les égoutter.
couper les oignons, les tomates et les piments verts. - Épluchez et écrasez les gousses de gingembre et d'ail.
Processus:
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés. - Faire revenir à feu vif pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée.
Ajoutez le gingembre et l'ail écrasés et faites revenir à feu moyen pendant 2 min.
Ajoutez les tomates concassées et les piments verts et faites revenir à feu moyen pendant 2 min.
Ajoutez la poudre de curcuma, mélangez et faites frire à feu moyen pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Ajoutez maintenant les morceaux de poulet et faites-les frire à feu pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient dorés.
Ajoutez le poulet masala , la poudre de piment rouge et le sel, mélangez et faites cuire à feu pendant 5 minutes.
Ajoutez maintenant 200 ml d'eau et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient tendres et que l'huile se sépare.
Faites cela pour votre famille, ils vont adorer ça et n'iront jamais dépenser de l'argent au restaurant.