Cocido o caldo de res. Mi estiló mi sazón.

1 lb de chambarete de res.
1/2 cabeza de ajos.
2 varas de apio.
1/2 cebolla
Sal al gusto.
2 lt de agua.
3 elotes
2 calabazas
2 papas
Zanahoria
Cilantro.
Consomé de res al gusto.
Manos a la obra…