Servus, Leberknödel sind einfach klasse. Nächstes Wochenende holen wir auch wieder Fleisch und Blut. Dann wird ebenfalls erstmal gewurstet, was das Zeug hält. Leberwurst und Blutwurst muß als erstes fürs Sauerkraut gemacht werden. Da ist keine einzige mehr da, da wir auch einiges an Besuch hatten. Weißwürste und Wollwürste sind bis Freitag Abend auch weg. Schinken und Würste zum Räuchern muss ich machen wie Bauernbratwurst, Pfefferbeißer, Meterwurst usw.
Servus, Leberknödel sind einfach klasse. Nächstes Wochenende holen wir auch wieder Fleisch und Blut. Dann wird ebenfalls erstmal gewurstet, was das Zeug hält. Leberwurst und Blutwurst muß als erstes fürs Sauerkraut gemacht werden. Da ist keine einzige mehr da, da wir auch einiges an Besuch hatten. Weißwürste und Wollwürste sind bis Freitag Abend auch weg. Schinken und Würste zum Räuchern muss ich machen wie Bauernbratwurst, Pfefferbeißer, Meterwurst usw.
Ich glaub du hast auch genug zu tun mit Wursten. Ich hab das meiste schon wieder rum. Auf jeden Fall Respekt für das was du immer machst