RECETA SOLOMILLO AL PEDRO XIMENEZ

¡Hola! Hoy os traigo esta receta tan rica y fácil de hacer, un rico solomillo de cerdo al Pedro Ximenez.
INGREDIENTES Y CANTIDADES:
* 1 SOLOMILLO DE CERDO DE UNOS (500 o 600 gramos)
* 1 CEBOLLA
* 1 DIENTE DE AJO
* 250ml DE VINO PEDRO XIMENEZ
* 250ml DE CALDO DE CARNE PARA LA SALSA + OTROS 50ml PARA MEZCLAR CON UNA CUCHARADA DE MAICENA Y ESPESAR ASÍ NUESTRA SALSA
* ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA
~ MUCHAS GRACIAS POR VER EL VIDEO ~
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