Czy ten ganasz mogę zrobić dzień przed robieniem tortu? Będzie on pod lukrem plastycznym. Jak za bardzo stwardnieje nie ma przeciwwskazań żeby go podgrzać aby łatwiej posmarować tort? Pozdrawiam serdecznie
witam i bardzo proszę o pomoc do robienia tortu mam jeszcze trochę czasu ale skoro już teraz coś nie wyszło muszę sprawdzić co i jak. dziękuję za pomoc. pozdrawiam
Masa cukrowa wykorzystywana jest tylko do dekoracji, więc możesz jej nie używać ;) Jeśli chcesz tort ozdobić w inny sposób, polecamy ten filmik: th-cam.com/video/RCA09Vi7BmU/w-d-xo.html :D
noi tak dziś pierwsze podejscie do tego ganaszu....niestety wciąż konsytencja bardzo płynna jest w lodóce czekam):....co poszło nie tak??? pozdrawiam serdecznie i może jakieś wskazówki
edziaedysia Dałaś miękkie masło? Masło ścina czekoladę. Ja zawsze robię ganasz z miękkim masłem, nie próbowałem robić bez dodania. masła. Może to jest powód. Pozdrawiam.
Tak tylko kokarda a ja niewiem czy woda wystarczy do pozklejania elementów z masy?? A czy na zastygniety ganasz chcąc pokryc cały tort to czy trzeba go dodatkowo czymś smarować??
Rezygnując z masy marcepanowej, otrzymasz po prostu biszkopt czekoladowy. Możesz wtedy skorzystać z tego przepisu: th-cam.com/video/1bSrRKD5ibs/w-d-xo.html. Są w nim podane dokładne proporcje.
Po pierwsze ubij białka i żółtka osobno, dopiero, jak masz już sztywne białka, dodaj - miksując na najniższych obrotach - żółtka. Po drugie, gdy biszkopt się upiecze, po wyjęciu go z piekarnika rzuć biszkopt w blaszce z wysokości około 40-50 cm. Wtedy ciasto nie opadnie :)
ojjjj nie i niewiem jak to się mogło stać tyle razy wracałam do filmiku czy czegoś nie przeoczyłam. dałam 200g czekolady I czy po + 400 mogę mieć pewność że wyjdzie??
tym razem tak jak powinno ?? czyli smak czekolady nie ma tu większego znaczenia.?czy to wlasnie połączenie daje ten smak i nie jest też za słodki tak? bardzo dziękuję
ślicznie dziękuję(: proszę tylko napisać jak się mają te smaki czekolad w tym przepisie?czy same mleczne będą za słodkie.nie lubię gorzkiej czekolady dlatego też niewiem jak bardzo ona jest intensywna???
Taki tort 🎂 jest nie tylko smaczny ale też piękny na tyle że szkoda go kroić i jeść ale trzeba
To prawda, ale mimo wszystko warto pokroić tort i go spróbować! 😉
Piękny, ozdobiony robi mega wrażenie :)
Wystarczy trochę wprawy i można zrobić to tak, jak Paweł :)
Pierniczek wygląda wyśmienicie. 🎀 🙂👍
Smakuje jeszcze lepiej! 😋😋
Wzajemnie Pawle
Każdy tort jest Pana ulubionym ;)
Wszystkie są pyszne :D
KuchniaLidla.pl No mam taką nadzieję ;)
Super to wygląda
Wesołych świąt :)
Pięknie wygląda ;) muszę wypróbować i zrobić na Święta :D
+Natalia Q Koniecznie! Na pewno tort będzie pyszny :)
Czy ten ganasz mogę zrobić dzień przed robieniem tortu? Będzie on pod lukrem plastycznym. Jak za bardzo stwardnieje nie ma przeciwwskazań żeby go podgrzać aby łatwiej posmarować tort? Pozdrawiam serdecznie
Tak, można przygotować go wcześniej. 👌
Dzień dobry, ile wytrzyma tort w lodówce zachowując świeżość?
Pozdrawiam
Taki tort może stać w lodówce 2-3 dni. Najlepiej przygotować go dzień przed podaniem. 😉
witam i bardzo proszę o pomoc do robienia tortu mam jeszcze trochę czasu ale skoro już teraz coś nie wyszło muszę sprawdzić co i jak. dziękuję za pomoc. pozdrawiam
Czy ten ganasz jest odpowiedni pod masę plastyczną? Pozdrawiam
Łoo wyszło naprawdę bajerancko!
jeszcze jedno pytanie(: czy może być dżem pomarańczowy do tego przepisu?? pozdrawiam gorąco (: Edyta
+edziaedysia Jasne!
A czy koniecznie z masą cukrową ?
Masa cukrowa wykorzystywana jest tylko do dekoracji, więc możesz jej nie używać ;) Jeśli chcesz tort ozdobić w inny sposób, polecamy ten filmik: th-cam.com/video/RCA09Vi7BmU/w-d-xo.html :D
Czy taki ganasz nadaje się pod masę cukiernicza /w torcie/? Pozdrawiam
Tak, sprawdzi się :)
@@KuchniaLidla o znalazłam już odpowiedź od Was a nie byłam pewna dziękuję
noi tak dziś pierwsze podejscie do tego ganaszu....niestety wciąż konsytencja bardzo płynna jest w lodóce czekam):....co poszło nie tak??? pozdrawiam serdecznie i może jakieś wskazówki
edziaedysia Dałaś miękkie masło? Masło ścina czekoladę. Ja zawsze robię ganasz z miękkim masłem, nie próbowałem robić bez dodania. masła. Może to jest powód.
Pozdrawiam.
@@krzysztofkalina5221 dziękuję
Tak tylko kokarda a ja niewiem czy woda wystarczy do pozklejania elementów z masy?? A czy na zastygniety ganasz chcąc pokryc cały tort to czy trzeba go dodatkowo czymś smarować??
Nie, niczym dodatkowo nie trzeba smarować 😉
KuchniaLidla.pl ale woda wystarczy do po sklejania elementów?
Tak :)
KuchniaLidla.pl
👌👌👌
Trzeba dodawać marcepan do biszkoptu?
Rezygnując z masy marcepanowej, otrzymasz po prostu biszkopt czekoladowy. Możesz wtedy skorzystać z tego przepisu: th-cam.com/video/1bSrRKD5ibs/w-d-xo.html. Są w nim podane dokładne proporcje.
witam serdecznie czy obejdzie się bez marcepana?pozdrawiam(:
+edziaedysia Oczywiście! Smak będzie nico inny, ale ciasto z pewnością się uda :)
a czy zamiast kakao do polewy mogę użyć np kawę rozpuszczalną??? dziękuję ślicznie za odpowiedzi.Pozdrawiam. super przepisy super kanał(:
+edziaedysia Widzimy, że kombinujesz na całego :) Oczywiście, możesz dokonać takiej zamiany :)
tak właśnie jeśli tylko jakieś zmiany są możliwe czemu nie(: bardzo dziękuję za pomoc (:
po przeczytaniu wszystkich komentarzy, stwierdzam, ze jesteś idiotka. Podziwiam dział Lidla za cierpliwość w odpisywaniu....
po raz kolejny patrzę na ten filmik i niewiem dlaczego mi nie wyszło.proszę o pomoc pozdrawiam👍
wszystkie biszkopty pana Pawła wychodzą fajne i nie opadnięte moje zawsze opadają na bokach i pośrodku co robię nie tak??
Po pierwsze ubij białka i żółtka osobno, dopiero, jak masz już sztywne białka, dodaj - miksując na najniższych obrotach - żółtka. Po drugie, gdy biszkopt się upiecze, po wyjęciu go z piekarnika rzuć biszkopt w blaszce z wysokości około 40-50 cm. Wtedy ciasto nie opadnie :)
dzięki wielkie :), ale Pan Paweł ubija całe jajka i nie rzuca biszkoptu a i tak mu wychodzą wręcz urośnięte do góry
Mamy wrażenie, że Pawłowi wypieki wychodzą idealnie zawsze - w każdych warunkach ;D W końcu jest mistrzem cukiernictwa! 🍰👌
??
dodam że użyłam 2 czkolad mlecznych ale to chyba nie ma znaczenia....
+edziaedysia Łącznie należy użyć 4 czekolad. Czy użyłaś 400 g?
ojjjj nie i niewiem jak to się mogło stać tyle razy wracałam do filmiku czy czegoś nie przeoczyłam. dałam 200g czekolady
I czy po + 400 mogę mieć pewność że wyjdzie??
tym razem tak jak powinno ?? czyli smak czekolady nie ma tu większego znaczenia.?czy to wlasnie połączenie daje ten smak i nie jest też za słodki tak? bardzo dziękuję
+edziaedysia Jeśli użyjesz dokładnie takich proporcji jak w przepisie - na pewno wyjdzie dobra konsystencja :)
ślicznie dziękuję(: proszę tylko napisać jak się mają te smaki czekolad w tym przepisie?czy same mleczne będą za słodkie.nie lubię gorzkiej czekolady dlatego też niewiem jak bardzo ona jest intensywna???