ÇITIRLIĞI🔝 İLE HERKESİ KENDİNE HAYRAN BIRAKAN PUL PUL DÖKÜLEN BOL İÇLİ BÖREK TARİFİ / BÖREK YAPIMI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มิ.ย. 2020
- Hamuru yoğurduktan sonra 30 dk dinlendir.
Beze yaptıktan sonra sıvı yağ ile 30 dk dinlendir.
Rulo yaptıktan sonra 30 dk dinlendir.
Vaktiniz çok fazla yoksa en az 15 dk dinlendirin ki hamur kendini salsın kolay açılabilsin ve kat kat olsun !!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme süresi: 25 dk
Pişirme önerisi: 200 C
Adet : 8
Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı elma sirkesi (üzüm sirkesi de olur)
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
İçi için:
Yarım kg kıyma
2 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Hamuru açmak için:
Sıvı yağ
Aralarına sürmek için:
75 gr tereyağı
Nişasta (buğday da ya mısır farketmez)
Üzerine sürmek için:
Sıvı yağ
.
.
.
AZƏRBAYCAN resepti
Hamur yoğurduqdan sonra 30 dəqiqə dincəlsin.
Yemək yedikdən sonra 30 dəqiqə yağla istirahət edin.
Rulon hazırladıqdan sonra 30 dəqiqə istirahət edin.
Çox vaxtınız yoxdursa, xəmirin asanlıqla rütubətlənməməsi və qatlanması üçün ən azı 15 dəqiqə dincəlin!
İstifadə etdiyim kubokun ölçüsü: 250 ml
Pişirmə vaxtı: 25 dəq
Pişirmə tövsiyəsi: 200 C
Sual: 8
Materiallar
Xəmir üçün:
1 stəkan isti su
1 çay qaşığı ani maya
2 qaşığı yağ
2 xörək qaşığı alma sirkəsi (üzüm sirkəsi də var)
1 çay qaşığı duz
3 stəkan un
Daxili üçün:
Yarım kilo kıyılmış ət
2 soğan
3 xörək qaşığı yağ
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı paprika
1 çay qaşığı qara bibər
Hamuru açmaq üçün:
Maye yağı
Onların arasında sürmək:
75 q kərə yağı
Nişasta (buğda və ya qarğıdalı fərq etməz)
Avtomobil sürmək üçün:
Maye yağı
.
.
.
ENGLISH RECIPE
After kneading the dough, let it rest for 30 minutes.
After making meringue, rest for 30 minutes with oil.
Rest for 30 minutes after making the roll.
If you do not have much time, let it rest for at least 15 minutes so that the dough can be easily unrolled and folded!
Cup size I use: 250 ml
Cooking time: 25 min
Cooking recommendation: 200 C
Qty: 8
Materials
For the dough:
1 cup of warm water
1 teaspoon of instant yeast
2 tablespoons of oil
2 tablespoons of apple cider vinegar (there is also grape vinegar)
1 teaspoon salt
3 cups flour
For the inside:
Half a kilo of minced meat
2 onions
3 tablespoons of oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of black pepper
To open the dough:
Liquid oil
To drive among them:
75 g butter
Starch (wheat or corn does not matter)
To drive on:
Liquid oil
.
.
.
RICETTA ITALIANA
Dopo aver impastato l'impasto, lasciarlo riposare per 30 minuti.
Dopo aver preparato la meringa, riposare per 30 minuti con olio.
Dopo aver fatto i rotoli, riposare per 30 minuti.
Se non hai molto tempo, lascialo riposare per almeno 15 minuti in modo che l'impasto possa essere facilmente srotolato e piegato!
Misura della tazza che uso: 250 ml
Tempo di cottura: 25 min
Consiglio di cottura: 200 ° C
Qtà: 8
materiale
Per l'impasto:
1 tazza di acqua calda
1 cucchiaino di lievito istantaneo
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di aceto di mele (c'è anche aceto d'uva)
1 cucchiaino di sale
3 tazze di farina
Per l'interno:
Mezzo chilo di carne macinata
2 cipolle
3 cucchiai di olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di pepe nero
Per aprire l'impasto:
Olio liquido
Per guidare tra loro:
75 g di burro
Amido (il grano o il mais non importa)
Per guidare:
Olio liquido
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
Después de amasar la masa, déjala reposar durante 30 minutos.
Después de hacer merengue, descanse durante 30 minutos con aceite.
Después de hacer los rollos, descansa 30 minutos.
Si no tiene mucho tiempo, ¡déjelo reposar durante al menos 15 minutos para que la masa se pueda desenrollar y plegar fácilmente!
Tamaño de copa que uso: 250 ml
Tiempo de cocción: 25 min.
Recomendación de cocción: 200 C
Cantidad: 8
Materiales
Para la masa:
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de levadura instantánea
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre de manzana (también hay vinagre de uva)
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina
Por dentro:
Medio kilo de carne picada
2 cebollas
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra
Para abrir la masa:
Aceite liquido
Para conducir entre ellos:
75 g de mantequilla
Almidón (el trigo o el maíz no importan)
Para conducir:
Aceite liquido
Cok guzel oldu denedim
Ya ben senin tariflerine bayılıyom çok güzel harika oluyo maşşallah ellerine sağlık en kısa zamanda denicem 🙏♥️
Ozenle yapilmis goruntusuyle lezzetiyle muhtesem olan bu boreklere kim hayir diyebilirki Alev hanimcim elinize saglik tesekkurler sevgiyle kaliniz
Bu videoyu uzun zaman önce gördüm sağlık durumumdan dolayı yeni yaptım herkes çok beğendi ,salatalık turşusunu da yaptım aynı ölçülerle harika oldu çok teşekkür ederim tarifleriniz için 🌹🌹
Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun
Nasılda muhteşem bir lezzet olmuş böyle bol kıymalı enfes börekler hazırladın bitanem eline emeğine sağlık canm 🥰🌷🌷😘😘😍😍
Merhaba Alev Hnm Ellerinize ve Emeğinize Sağlık çok mükemmel oluyor çok teşekkür ederim iyi ki varsınız.
Alev hanim muhteşem görünuyor..Mutlaka denecegim.ellerinize saglık.Sizi takip ediyorum.
əllərinizə sağlıq çox gözel bir böğrək oldu 👍👍👏👏👏🌷❤
Bu börek tam ziyafet😊😇👍ellerin dert görmesin ellerine sağlık caaanıım💖💖💖🦋🦋🦋🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Çok güzel. Bizim İzmir in, boyoz unun kıymalı sı sanki. Eminim çok leziz oldu. Ellerinize sağlık. 👏
Ellerini ze sağlık güzel gözüküyor afiyet olsun
Hızlı detaylı çok güzel anlatmışsınız sıkılmadan izliyorum sizi Teşkler 🙏🙏
çok güzel bir tarif, bayıldım ellerinize sağlık 🙋♀️❤
Ellerine sağlık, çokta güzel oldu, aynı benim kızım gibi kibar kibar yapmışsın güzelim, ayrıca anlatımında öyle, Allahım çok kolaylık versin sağlıcakla huzurla kal
Alev hanımcım süpersin maşallah sana en kısa zamanda deniyecem teşekkür ederim 🤲😘
X 1.5 ile izlemem rağmen ses ve görüntünün uyumsuzluğu beni delirtti :)) Ama çok güzel bir böreğe benziyor ellerinize sağlık mutlaka denicem ..
Mmmmm,güzel olmuş güzel baacım yapar dün hawuç dilimini yaptım sonuç EFSOOOO😌👍yüreğin gam yemiye 🙂😌😉🙌
Afferin kizim.Senin icin kolay.Eline saglik sanat yapiyorsun.Parmaginda yuzuklerde yok.Eline saglik.
Bugün yaptım gerçekten çok güzel oldu. Dediğiniz gibi öyle yağlı olmadı. Tarif için teşekkürler