Salçalı Kahvaltılık Acuka Tarifi | Acuka Nasıl Yapılır? | Kahvaltı Tarifleri

Kendi hazırladığımız biber salçamızla daha dumanı üstündeyken lezzetli ve harika bir acuka tarifi hazırladık. Umarız sizlerde beğenirsiniz.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
3 avuç ceviz
6 tepeleme çorba kaşığı biber salçası
4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kişniş tohumu
1 çorba kaşığı kimyon tohumu
1 çorba kaşığı karabiber
½ demet taze zahter kekik
1 adet kırmızı acı biber
1’er çorba kaşığı tohum halindeki kişnişi, karabiberi, kimyonu ve salçanızın durumuna göre 1 tutam tuzu havanda dövün. 3 avuç cevizi ufak parçalar haline getirin ve 6 tepeleme çorba kaşığı biber salçası ile karıştırın. Havanda baharat karışımını hazırlayın. 1’er çorba kaşığı kişniş tohumu, kimyon tohumu ve dört renk biberi iyice dövün, keyfinize göre 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Yarım demet zahter kekiği elinizle parçalar haline getirin ve son olarak da 1 adet kırmızı acı biberi ince doğrayarak havana ekleyip, karıştırın. Havandaki karışımı salçaya ekleyip 1-2 kere hafifçe karıştırın. Cipse banıp yiyeceğiniz acuka sizi yemeğe karşı daha da iştahlandıracak.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...

[@mustafaakn8365]

Salça kavrulmadan lezzetli olmaz, çiğ salça kokusu iyi olmuyor. Ayrıca karabiber de işi bozuyor, bütün baharatları bastırıyor. Onun yerine bir tatlı kaşığı nane koyun.

[@Gulbalbal1]

Sarmisak da koyuyorum ben çok yakışıyor sarmisaksiz eksik oluyor gibime geliyor 😊 tavsiye ederim 😊

[@emirevcil5718]

sarımsaklı bır mısafırlıkte tatmıstım haklısınız sarımsaklı da çok güzel oluyor

[@recepurersoy739]

aynen katılıyorum Ezgi hanım

[@Hosamedi313]

Ne denediysem deneyim tadını bulamadım

[@Hosamedi313]

ezgi özkaya etli bile yaptım ama hoşuma gitmedi

[@riketlore5230]

sarımsak şart hem de bolca .

[@glllcccnnakknrr5013]

Refika'nın Mutfağı Ya refika mutfakta hatta çoğu zaman, koşturmuş koşturmuş o tarifi yapmaya gelmiş gibi görünüyor ifadesi itibariyle 🙈😃

[@aysugungor6288]

Davete icabet etmek gerek ben hemen geliyorum Kuzguncuk'a :))

[@ilahicizenci2787]

Videoyu daha yeni actim 00.00 saniyedeyim ama yine bir yaraya merhem basilcagina simdiden eminim 😇😇

[@kayısıbahcesi]

40 kavanozla bizde bugün bitişi sağladık ;) bol cevizli zeytinyağlı kahvaltılarda sıcak ekmekle misss gibi oluyor ;) not: peynirle yiyiniz.

[@TurkishCay]

bilmedigim icin soruyoeum: uzun süre nasil sakliyorsunuz? yazarsaniz sevinirim :)

[@suheda-dd8xm]

Merhaba Refika. Tarif çok lezzetli görünüyor. Biz bunun daha akışkan halini yapıyoruz. Karadenizli olduğumuzdan fındık ekliyoruz. Biber salçası yerine közlenmiş biber ve bol domates kullanıyoruz. Tabi ki sarımsak var. Artı olarak yeşillik. Biraz ordan biraz burdan ekleme ama güzel bir lezzet. 😆

[@shortsworld1692]

'' Hooooppp..!.. Affetmem asla seni! '' 😂😂😂

[@horasan50]

Tuğba Aslan 😂😂😂😂😂

[@guzelmarmara]

Sarımsak, kuru fesleğen ve asıpra denen baklaotu (savory diye bulabilirsiniz) olmadan acıka/pırpılçıka olmuyor. Ceviz yağı eklerseniz daha lezzetli olur çünkü orijinal tariflerde zaten ceviz ve biberin havanda dövülerek yağının çıkarılması var.

[@omerpolat8980]

Değişik patlamış mısır tarifleri dener misin ?

[@Ceylan.45]

4:56 dikkat ederseniz burak abinin hayati bosverip acukanin sefkatli kollarina kendini birakmasini izleyebilirsiniz 😂😂

[@Hosamedi313]

Sema Ceylan acukanın tadını bulmuş

[@istanbulundelisi1]

İşte bu gerçekten çok acımasızca oldu .Burak'ta orada götürmüş oohhhh...daha geçen gün bir arkadaşıma yapıcam ama tarif bakmam lazım hiçbişi hatırlamıyorum demiştim . Ananemi hatırlatıyor bana acuka .O ama domates ve biber salçasını karıştırarak yapardı . tıpkı dediğin gibi herkeste farklı bir tarif :) Çok sevdiğim için bana ayrı kavanozda yapardı . Ne zaman acuka yesem gözlerim dolucak gibi oluyor onu hatırlattığından . Tamam ,şuanda da biraz yazarken gözlerim doldu :) Birşey diyeyim mi...Senin tarifler biraz geleneklere bağlı ,bizden damak tatlarıyla gidiyorya ... İşte sen orada acuka yapıyorsun ben burada çocukluğuma dönüyorum izlerken ve yerken . Bize yaptığın sadece yemek değil galiba .Kıymetli bişi.

[@sirinseren3946]

Acuka Güney Doğu’nun değil Çerkez- Abhaz kültürünün bir atıştırmalığıdır!

[@iremekici2279]

Ellerine sağlık refika abla, buzdolabında ne kadar süre saklayabiliriz, ve yine kavanoza doldurup zeytinyağıyla hava temasını kestikten sonra saklayabilir miyiz ne kadar süre saklayabiliriz ?

[@dogaelitez]

Krem peynir tarifleri gelsiin, süzme yogurtlu, taze otlu, kahvaltida sürmelik ❤️

[@alyazmal8877]

Kekik yerine taze maydanoz tercihim 🙂 ama harika oldu. Elinize sağlık.
Birazda sarımsak. Yeme yanında yat 🤌🏻🤌🏻🤌🏻👌🏻

[@ronia900]

TABİ YAAA, SARIMSAKSIZ OLUR MU....

[@sumeyragoc7406]

Bende sana çok lezzetli urfa usulu biber salçalı yumurta tarifi vereyim abloşş..1 yemek kaşığı biber salçasını tavada yağdan dans ettirip üzerine iki yumurta kırırsan afiyetten de yersen benden mutlusu yok ❤️❤️❤️🙈💋

[@ruveyda8259]

Normal insan kaşığı 😅😅

[@njekwsk227]

Ben içine sizin sayenizde yaptığım sarımsak tozunuda ve soya sosu ekledim biraz mükemmel oldu👌🤤

[@seraptumer3530]

Ekmeklerin yanik yerleri kazinsaymiş kansorejen.Sarmısak koyulsaymış,ceviz+ biraz susam,keten tohumu yağı çıkıcak şekilde tavada ısıtılıp soğutulup iri dövülseymiş iyi olur gibime geliyor da kişnış harika fikir olmuş.

[@ronia900]

AHHHH NEFİS YAAA, SARIMSAK KOYMADIN REFİKA...BİR DE EKMEĞİ YAKMIŞSIN KIZIM, A AAAA.....

[@turanaaliyeva8363]

Kekik azerbaycanca nedir? Googlede yaziyorum oreqano diyo amma oregano diye bi baharat yokki bizde

[@deryakatar7359]

Ceviz rondodan geçmiş kapya biber sarimsak zeytinyağı ve kişniş karabiber ile yapiyorum hafif ve çok lezzetli oluyor.

[@hilalguler6428]

Refika abla eline saglik sadece biber salçasindan yaptin domates salcasi koymadinmi

[@btlgndz00]

okul için pratik tarifler gelsin abla nolur🙏

[@mehmetkilic7544]

Cok güzel mezzeler ve yemekler yapiyorsunuz sanki askla bayiliyorum

[@sevdaacar7240]

Nasıl tatliş şeylersiniz siz ekipçene.

[@Dytipekgelmez]

Bu bizim muhammara(cevizli biber) nın kardeşi galiba dkdmjdjd hataydan sa

[@peymankapukaya2144]

İçine bol sarımsak ve dereotu da çok lezzet verir.

[@dionysus1210]

Refika abla senin konuşman bile insanı acıktırıyor

[@slaycemrebozmaz2909]

Tarif süper 👍 zahter olmadığı için taze fesleğen ekledim mükemmel oldu 😍

[@nadideakgun8881]

Siz böyle bekleriz dedikçe kapınızı çalıp 'yardım edilecek bir şey var mı ya bir şeylerin ucundan tutayım ben de' diyesim geliyor :) harika bi ekipsiniz özellikle Refika ve Burak sizi çok seviyorum bol bol çok güzel çok içinize sinen tarifler yapmak bulmak dileğiyle umarım bi gün de tanışırız:) buluşmalarınıza gelip hatta önceden gelip size yardım etmek için çok hevesleniyorum ah bide şu iş güç hayat gailesi olmasa :))

[@serpilyilmaz9164]

Acukaaaaa size bakinca insanin istahi açılıyor desem :)

[@deryaemmi]

oglen acuka yapmak icin kanalda video ararken aksam boyle bir video ile karsilasmak...

[@sukahraman2444]

yillar once seni acuka tarifinle tanimistim sonra yillarca tarifi aradim seni seviyorum bulamadim seni

[@sema8669]

bu gunde biseyler öğrendim çünkü yemek okuluna geldim

[@dreamtravelshoot4778]

Tarifi bir miktarcık değiştirip tavada salçayı da biraz kavurdum süper oldu, ellerinize sağlık😊

[@oguzhankaratepe8621]

Yav senin tepkilerine kurban olayım refika reiisss FİİUUUUVVV

[@ethemkardas7305]

3:32 nedir ya nedir. Sanki o lokmayı ben ağzıma attım :)

[@ismailmeten233]

Acuka'nın tadını bulamadım

[@trkfjcmfk2704]

Kişniş tohumunu hafifçe kavurursanız tavada sonra dövüp koyarsanız harika olur bizim Düzce Çerkez acukası böyle olur

[@selsel9509]

Tesekkürker video icin. Acaba bu acukayi yaptiktan kac gün sonra yenmesi gerekiyor? 1 hafta? Almanyadans sevgiler.

[@HilalTurhan-hu6if]

SİZ BİR TANECİKSİNİZ.. REFİKA HANIMCIMM..
ŞAHANE ÖTESİ..
HIIIMMM...
ELLERİNİZE YÜREĞİNİZE SAĞLIK EFENİİMM..

[@safakilke6834]

Ben sizin Kıbrıs lı olduğunuzu biliyorum, anne tarafından, bende baba tarafından Kıbrıslıyım, Sevgili Refika'cığım bence siz esas olarak, millisiniz, bu yurdun insansınız, çünkü yerel, milliyi korumaya, lanse etmeye çalışıyorsunuz, bayılıyorum, bu özelliğinize, İngilizce yayınladığınız yoğurt ta, yoğurun Türk olduğunu söylediğiniz de,, bir büyükolarak alnınızdan öptüm, sizden birazönce seyrettiğim yabancı bir şefin Greek yoğurt sözüne yoğurdunTürk olduğunu yazmıştım💓

[@ozlembekdemir5693]

Ama biber koymadı ki tarifte biber var

[@hulyaalkaya306]

Canımcım acukandan taptım.şahane oldu.
Teşekkürler. Kuzguncuk da geldim.ama kapalıydı.yine gelirim.kalplerin dünyasından sevgiler❤🤍😘💋🧿💐

[@zelalduramaz6388]

Çocukluğumden bu güne sizi takaip ediyorum ve tariflerinize bayılıyorum ve bu acukada harika eşimde çok beğendi

[@btlgndz00]

peki domates salçası ile oluyormu

[@kuzey-cem8519]

Kanala yeni abone oldum çok güzel.. yurt dışın da yaşıyorum bura da biz her şeyi organik çiftliklerden yapiyoruz acuka yapmayi çok istiyorum ilk denemem olacak ama kavanozlara bu şekil de karistirip koyduğumuz da küflenmez mi? Kaynatırsam ceviz yumuşar mi?

[@Hosamedi313]

Olmuyor olmuyor ne yapsam tadını bulamadım

[@aliyeucan194]

Gözü tok bol kepçe benim gibi

[@eceyuce9048]

Ben bu tarifin başka türlüsünü yapıyorum domates ve biber salçası karışık diğer baharatlar aynı sarımsak da ekliyorum içine dadından yenmez😂😂😂👌👌

[@asilkandemirer]

tokat batı yap refika tarzında senin yorumunu çok merak ediyorum nasıl bir hal aldırırsınız bata hem bayat ekmek kullanımınıda destekleeyn bir tarif refika duy sesimi bunu duyup bana cevap verene kadar yazıcam

[@dilekkenc6305]

Evet ya bende sizi ilk defa hatay usulü bir yemek yaparken görmüştüm ve bir Hataylı olarak sizide hem görüntü hemde şive bakımından Hataylı sandım

[@evintableti3766]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor. Salçayı ve acukayı zun süre saklamak gerekirse ne yapmamız grekiyor.Bilgilendirirseniz çok sevinirim. Şimdiden teşekkürler.💜🌍♨

[@nilufercaglar4292]

Gece 00.30. Yaptım denedim. Harika 10 numara. Sabaha mmm. Kaşık kaşık yerim. Süpersin. Seni çooooook seviyorum Refika

[@bright320]

Siz acuka 'nin gerçek tarifini bilmiyorsunuz galiba. Bununla hiç alakası yok.

[@berilyildiz845]

Refika abla normal taze veya top kuru kekikle de olur mu? Malum Almanya'da nerede zahter kekik. Acılı ezme tarifi süper olur😊 Teşekkürler

[@efnanaras5380]

Refika Hanım merhaba,
Katkısız ve doğal etsiz çiğ köfte yapar mısınız lütfen. Piyasadaki ürünlerde bulyon ve çin tuzu var malesef.

[@canerpolatmurat3270]

Mükemmel tarif, elinize sağlık . Salçayı domates, kekiği taze kekik veya kuru kekik olarak kullansak nasıl olur acaba?

[@afd_59]

Biber salçası biraz daha farklı bir lezzet katacaktır zannımca, ben kuru kekik koydum ama kendi topladığımdan yine çok lezzetli oldu :)

[@olgabejenuta3190]

Teşekkürler, Refikacim...!!! Çok, leziz görünüyor.. Çok ta severim!!! Mutlaka, yapacağım!!! Çok teşekkürler 🙏💗🌿

[@menekscheatas7298]

Istaha geldim,bende yapacagim.Ben biber salcasina birde domates salcasi karistiriyorum ve sarimsagida hic eksik etmiyorum.

[@onderyaktyol2830]

Sarımsak ve kekik olmazsa olmaz

[@busradefnes]

Hayalimdeki mutfağı seninle öğrenebildigim için teşekkür ederimmm Refika abla ayrıca senin tasarımlarını mağazalarda görünce koşarak bu benim Refikamin diyorum o kim diolar😁😁😁şimdilik alamasamda bigun bende yer vericem inşaallah onlara❤💙❤💙

[@aybukesakir3876]

Annemle yaparken içine biz çok azda yoğurt koyuyoruz (şey bunu bi Hatay'lı olarak söylüyorum Refika hanımm 😁😁

[@AudiofileMen]

Sarımsaksız güzel olmadı. Sarımsak ekleyin mutlaka.

[@merveyaman2741]

Merhaba yaptıgınız yiyecekler tek kelimeyle muhtesem yemek yapmak zahmetizsce refika hanım sayesinde teşekkür ederim basarıllarınızın devamını dilerim bir sorum oluçak salça sıcak mı oluçak?

[@haticebirdal3193]

Sarımsak koymadın mi refikaaaa

[@horasan50]

Birazcik peynir birazda simit bir bardak Cayla ne guzel yenir🎵🎼🎶🎤🎸laylay li lay lom 🎤🎵🎤🎼

[@arzuturna6568]

Sarımsak ve ekmek kırıntısı yok

[@malkamizrachi3150]

Hola Merhaba Refıka salça dedıgınde tomato paste O tomato sauce hangisi

[@PB-bf6ez]

Ellerine sağlık tarifelrinle beraber doğallığını da çok seviyorum selamlar. 🥰🤗

[@Lifeofzeek1610]

Refika bize kavanozlama taktikleri ver macır usulü herşeyi kavanozlama koruma taktikleri lütfen 🙏 😊 +1

[@nisanurdemir1016]

Ya yemeklerle alakası yok ama tezgahın arkasını merak ediyorum, belki bi videoda gösterebilirsiniz? 🤔😂🙈

[@Hosamedi313]

Ne mutlu tadını bulana

[@aylerd7870]

bencede sarımsaksız acuka olmaz refika. yinede ellerine sağlık beğendim. sevgiler :))

[@fatmaaydn9596]

Refika şefim öyle hayvanları nerelerden alabiliriz çok güzel ve kullanışlı

[@zeynepakgun144]

Viyuuuu .dogallını yerim senin ya .allah ta seni güldürsün ya .ne güldüm

[@omreveri2092]

refika abla okula götürebileceğimiz bir şeyler yapar mı sın ya

[@ozcanonal]

Ellerine sağlık Refika... Muhteşem görünüyor acuka...

[@cavidanguner9592]

Refikanın tanımlamaları da çok orjinal ya. Karizmatik kişniş, ketçap videosundan geldim orada da romantik kırmızı vardı 🤗🤗

[@elvinhim7350]

Dip soslar falan halt yemiş refika beee öpesim geliyo seni sarılcam böyle öpücem yanaklarını

[@senababadag7027]

Ya Ben seni cok seviyorum ya turkiyeye geldigimde sizin yaniniza cok gelmek isterim ❤️

[@halitmacit1194]

refika hanim ellerine saglik sizi cok begeniyorum AllAh nazarlardan korusun verdigin oguzel tariflerine bayiliyorum yine süper sin maşallah

[@eliferturalll]

Acuka çok güzel oluyor lezzetli oluyor mis gibi oluyor ama kilo aldırıyor 😭
Çok ekmek yedirtiyor gelsin kilolar oluyor sonra 😂
Neyse eline sağlık bir gün kilo problemimiz olmazsa yapıp yeriz inşallah 😍😘

[@suleragini7906]

Of ya ne çabuk giriyonuz benim net mi yavaş sonradan mı geliyor bildirim

[@meguz]

Cemeni pisirip yapamaz miyiz

[@HOPEfullBoi01]

Her şeyde zeytinyağı, kekik ve doğal salça kullanıyosun ablacığım; nasıl Antakyalı demesinler. Hurur duymalısın! ♥

[@fatmailker9254]

Cok güzel Yiyiyorsun refika kızımız

[@surasura1728]

Refika abla ben yemin ederim seni ilk tanidigimda televizyonda gordugumde alman gibi memleketlerden zannettim

[@kezibantekin1791]

Sarımsak ve domates salçası koydum zahter yerine sadece kekik ekledim kişnişim de yoktu yinele lezzeti güzel oldu

[@kenanvural3030]

Tarifi dun yaptim refika abla muhteşem otesi oldu .. gece gunduz senin videolarini izliyorum bayiliyorum sana ☺

[@rachelandross452]

Ellerinize saglik harikasiniz😍
Ben de sarimsak tozu ve sogan tozu bir de galeta unu da ekliyorum hatta bazen ektra normal dis sarimsak da ezip koyuyorum:)

[@yaseminnurtensubas4216]

Ellerinize sağlık şimdi ben de yaptım. Bol sarımsak koyuyoruz biz nefis oluyor 😊

[@Hosamedi313]

Acuka'nın tadını bulamadım.

[@pemberuya9134]

abla sırf yemeklerinin tadina bakmak için bile orada çalışabilirim

[@esragundogar3725]

Kimyonsuz olur mu hic sevmiyorm kokusunuda tadını da

[@gunay_yashar]

Kokusunu bile duydum vidyodan 😊. Ellerinize saglık.

[@bengit4728]

kiz refika antakyali degil misin ben de oyle saniyordum

[@feriay8031]

Refika hanım tariflerinizi çok beğeniyorum