السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اولا أنا بشكرك جداً على كل وصفات العيد أنا جربتعا كلها احلى من بعضها ودلوقتي أنا لسه كنت هعمل بيتيفور لقيت الفيديو بتاعك وإن شاء الله هطبقه على طول لاني واثقة في كل وصفاتك وجزاك الله خيرا
فاللهم من كان مريض إشفه و من كان عقيم ارزقه الذرية الصالحة و من كان مهموم فرج عليه و من كان أسير حرره و من كان فقير إغنه من فضلك ومن قرأ هذا إعطه ما نوى من الخير أدام الله السكينة *في قلوبكم والسعادة في بيوتكم والصحة في ابدانكم والتوفيق في حياتكم والأمن في دروبكم والبركة في ارزاقكم وجعل الله ذكره لا يفارق ألسنتكم والفردوس مستقرا لكم ولوالديكم وذريتكم واهليكم وكل عزيز وغالي عليكم اسأل الله ان يجعل هذا اليوم خيرٍ لكم مكفر للخطايا فاتح للأرزاق مملوء بالأجر مصحوب بالعافية مختوم بالمغفرة 💧اللهم استرنا بسترك الحصين واعصمنا بحبلك المتين واجعلنا ممن لاذ بك فأجرته وفر إليك فقبلته وخاف منك فأمنته وتوكل عليك فكفيته وسألك فأعطيته جعلنا الله و إياكم في رضاه ننعم ، و من الصالحات نغنم ، و من جميع البلايا نسلم ، غفر الله لنا و لكم ، و لوالدينا ووالديكم والمسلمين. اللهم اجعل كل ما فقدته #خيرًا .. وكل #ما أحزنك خيرًا . . وكل #ماأبعده عنك خيرًا يارحمن🌹 رمضان كريم🌹💧وصل اللهم على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
لا .. مو زبدة حيوانية و لا اي زبدة ،السمن يختلف عن الزبدة ... يستخدموه للطبخ ، بالعراق نحن نسميه دهن .. و السمن اكو حيواني و اكو نباتي اكتبي بالبحث على النت (سمن) و راح تعرفيها ..🌹
كان نفسنا نخبز زي كل سنه بعد ما وجيبنا لَبْس العيد جدتي تعبت وتوفت بسبب كورونا كان كويسه جدا وفاول رمضان قالتلي تعالي خديً يومين بس معايا قولتلها عالعيد ومن11يوم توفت ربنا يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته مش قادره اتخيل يجي يوم وأروح عند اهلي ومكنتش مستنيانا ولا اوضتها مقفول ولا مفيش صوت قران شغال فاوضتها
بسكوت النشادر . كيلو دقيق خمس بيضات معلقه نشادر معلقه بيكنج بودر فانيليا نص كوب لبن كوب ونص تقريبا او كوبين سمنه سكر بودره كوبيين او كوب ونص وضاعفي الكميه ع حسب م انتي عايزه
بس بصراحه انا اعتمد كل حلوياتك عملت المشبك والبسبوسه وبلح الشام وطلعو تحفه
اول مرة اعلق لحد على حاجة بجد تسلم ايدك اوي اوي انا لسة مخلصاه تحفة بسم الله ما شاء الله عجبني اوي
شابوو ليك اوي ربنا يوفقك
عملت البسكويت بطريقتك خطيرررررررر والعيال فرحنين بيه اوووى .. تسلم ايدك وكل سنه وانت طيب .. عملته بنص سمنه ونص زبدة زى بسكويتك بالظبط 🥰🥰🥰
تسلم يدك على كل حاجه حلوه تعلمناها منك وربنا يحسن ما بين يديك كل سنه وانت طيب عيد سعيد عليك
وصفااتك تححححححححفه عااالميه وناجحه جدااا الله يباركلك وعيدك سعييد
وصفاتك دقيقة جدا وبتقول كل التفاصيل بأمانه ..تسلم ايدك
اكيد حعمله عيد سعيد شكرااااجزيلإ
الله يكرمك ويسعدك زي ما اسعدتنا عيد سعيد عليك وعلي عائلتك
ماشاء الله ملاحظات جميله جدا
لأنى سويت فى فرن الغاز النتيجة مش حلوه بصراحه روعه ماشاء لله
ايه الجمال ده كله
هتوصل للمليون ان شاء الله لأنك تستاهل كل خير
ماشاء الله
اللهم بارك تسلم ايديك ياشيف
ويارب يصلح مابين ايديك
أى الجمال ده كله
يسلمو الايادي عنجد كل شي بتعمل يكون بضمير شكرا كثير انا عملت البسبوسه وطلعت رووووووعه
بجد انت استاذ الله يباركلك ويجبر بخترك زاي ما خلتني استاذه في كل حاجه بس يا ريت تدخل شويه علي الاكلات البيتي أو الشرقي بمعني اصح
انا عملته وطلع جميل جدا بارك الله فيك
البسكويت طلع تحفة
تحفه بجد تسلم ايدك
ما شاء الله عليك ممتاز وبتشرح كويس جدااا خطوه خطوه ربنا يوفقك
كل وصفاتك ناجحة.. تسلم ايدك بجد
انا عملت الببتفور بالذبده وطلع نحفه يا محمد ربنا بباركلك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا أنا بشكرك جداً على كل وصفات العيد أنا جربتعا كلها احلى من بعضها ودلوقتي أنا لسه كنت هعمل بيتيفور لقيت الفيديو بتاعك وإن شاء الله هطبقه على طول لاني واثقة في كل وصفاتك وجزاك الله خيرا
ايه النتيجه؟
كانت النتيجه روعه
شكرا اخي الله ايبارك فيك
عملته طلع تحفة تسلم ايدك
بجد تسلم ايدك بجرب كتير من وصفاتك وبتنجح معايا ربنا يباركلك
تسلم ايدك كل وصفاتك تخفه
تسلم ايدك يا شيف محمد
متابعتك من اليمن ...انت شيف رائع
بصراحة يامحمد اكتر من رائع
تسلم ايديك وكل سنه وانت طيب
روعه تسلم ايدك ماشاء الله
انا عملت البيتفور بمقاديرك
مظبوط وتمام
تسلم ايدك كل سنة وانت طيب
تسلم ايدك ي شف محمود مبدع ماشالله عليك
تسلم ايدك يا محمد
الله يسعدكم
تسلم إيدك ربنا يكرمك يارب
بجد تسلم يدك يا شيف محمد ربنا يسعدك يا رب وكل سنه وانت طيب
برافو عليك يا محمد تسلم ايدك
تسلم ايديك والله كل وصفاتك جميله ومظبوطه ربنا يكرمك لو سمحت نوع الفرن بتاعك ايه وهو فرن كهرباء
تسلم ايدك يا محمد مشاء الله جميل جدا
ربنا يكرمك ويوفقك
هو ينفع اعمل الغريبه ب السمن الجاموسي الفلاحي وتسلم ايدك علي الي كل بتقدميه جميل جدا
بتبقي تحفة
جميل تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف محمد كل وصفاتك ممتازه جدا وانت بجد انسان محترم ربنا يوفقك وتوصل للمليون 👍
تسلم ايدك ياشيف ♥️
تسلم ايدك ياشيف لو حبيت اعمل المقادير بزبده عادي ولا لازم نغير
شيف محترم ربنا يوفقك يا رب
تسلم ايدك يا شيف
احسنت يا شيف بالتوفيق ان شاء الله احلى لايك عيد سعيد عليكم وعلينا وعلى المسلمين اجمعين 🤗🥳🥳🥳🥳👍
شكرااا جزيلاً 😍😍
فين القرصه الصفراء يامحمد طلبتها منك ياريت تعملها وكل سنه وانت طيب وبخير يارب
رووعة يامحمد متابعتك من اليمن
تسلم ايدك ربنا يبارك فيك ممكن تقولي مكنه البتيفور اجيب زيها منين
جميل تستاهل مليون لايك
وصفاتك كلها ناجحة ماشاء الله عليك لوسمحت اعملنا السابليه .
شيف محمد السمنة بنعايرها سايحة وبعدين نتلجها والا تتعاير مجمدة
ما شاء الله يجنن
انتا عسل وجميل ي حماده تسلم ايدك
تسلم. ايدك يا شيف ة
تسلم ايدك
ينفع دقيق الكحك والبسكوت
شيف ممكن طريقة السابليه
تسلم ايدك يا شيف نوع العجان دا ايه لو سمحت وسعره بالتقريب كده ايه
هل السكر البودره الجاهز عليه نشا فعلا
بشغل تحت وفوق اول مابدخل الصنيه ؟
تسلم ايدك يا شيف بس ممكن تبقى تورينا شكل البلبلة اللي في الفيديو مع حضرتك عشان هي دي إللي بدور عليها وشكراً جداً
تسلم ايدك ياشيف محمد وكل سنة وانت بخير ممكن اعرف السمن بتكون كام علشان مش عارفة كوبين الا ربع تقصد ارجو الرد علشان اعمله دلوقت
روووووووعة ربي يحفظكم
ممكن اعرف نوع العجان وكام لتر وكان وات بعد اذنك ورأيك فيه ايه اجيبو ولا بلاش
تسلم ايدك ياستاذ محمد انت مشاء الله شاطر جدا بس كنت عوزه اسالك اولا انت منين وكمان كنت عوزه اسالك منين اجيب المفارش السيلكون ومنين اجيب الشكولاته الكور الصغيره البيضاء والبني علشان اذوق بيها
اي محل ليبيع مستلزمات الحلواني
عابزين طريقة القرصة الصفرا
لو هشتغل بالمكنة اترك العجينه تريح في التلاجة نص ساعة مثلا ولا ايه
السلام عليكم لوسمحت يا محمد عندى كميه كحك وبسكويت ينفع أعينها فى الفريزر ولما أطلعه استعمله ازاى
جميل مشاءالله
فاللهم من كان مريض إشفه و من كان عقيم ارزقه الذرية الصالحة و من كان مهموم فرج عليه و من كان أسير حرره و من كان فقير إغنه من فضلك ومن قرأ هذا إعطه ما نوى من الخير أدام الله السكينة *في قلوبكم والسعادة في بيوتكم والصحة في ابدانكم والتوفيق في حياتكم والأمن في دروبكم والبركة في ارزاقكم وجعل الله ذكره لا يفارق ألسنتكم والفردوس مستقرا لكم ولوالديكم وذريتكم واهليكم وكل عزيز وغالي عليكم اسأل الله ان يجعل هذا اليوم خيرٍ لكم مكفر للخطايا فاتح للأرزاق مملوء بالأجر مصحوب بالعافية مختوم بالمغفرة 💧اللهم استرنا بسترك الحصين واعصمنا بحبلك المتين واجعلنا ممن لاذ بك فأجرته وفر إليك فقبلته وخاف منك فأمنته وتوكل عليك فكفيته وسألك فأعطيته
جعلنا الله و إياكم في رضاه ننعم ، و من الصالحات نغنم ، و من جميع البلايا نسلم ، غفر الله لنا و لكم ، و لوالدينا ووالديكم والمسلمين.
اللهم اجعل كل ما فقدته #خيرًا .. وكل #ما أحزنك خيرًا . . وكل #ماأبعده عنك خيرًا يارحمن🌹 رمضان كريم🌹💧وصل اللهم على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
ممكن السابليه بعد اذنك؟
لو سمحت يا شيف اسعار الشيف شريف كام ومدة الكورس ولو سمحت ممكن تقدم المأكولات البحريه بطريقه مطعم ابو العربي
ممكن شكل البلبلة المستخدمة من فضلك
ملاحظات هامة:
درجة الحرارة ١٧٠° اذا كانت عالية بيفرش
الصواني الخفيفة يفرش البيتي فور.
من فضلك سمنة يعني زبدة حيوانية ؟
لا .. مو زبدة حيوانية و لا اي زبدة ،السمن يختلف عن الزبدة ... يستخدموه للطبخ ، بالعراق نحن نسميه دهن ..
و السمن اكو حيواني و اكو نباتي اكتبي بالبحث على النت (سمن) و راح تعرفيها ..🌹
هى العجينه لازم تبقى طريه لو هنستخدم البلبله ولا متماسكة
بتكون طريه بس مش اوي يعني مش سائله
رووووووووعه
المشمع الإيطالي نجيبه منين ممكن تورينا شكله في فديو بارك الله فيك
ان كنت عاوزه احط كاكاو اعمل ايه
شيلي معلقتين دقيق و حطي بدالهم كاكاو
كان نفسنا نخبز زي كل سنه بعد ما وجيبنا لَبْس العيد جدتي تعبت وتوفت بسبب كورونا كان كويسه جدا وفاول رمضان قالتلي تعالي خديً يومين بس معايا قولتلها عالعيد ومن11يوم توفت ربنا يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته مش قادره اتخيل يجي يوم وأروح عند اهلي ومكنتش مستنيانا ولا اوضتها مقفول ولا مفيش صوت قران شغال فاوضتها
ربنا يرحمها ويغفرلها ويصبركم على فراقها
ربنا يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته ويلهمكم الصبر ويرحم امى وموتى المسلمين
الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته ويسعدها في الجنه افتكرو انها في مكان ارحم واجمل بكتير
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته فضلا وليس أمرا اريد إلقاء نظرة للوقوف على المستوى الحالى كويس ولا محتاج تطوير وهذا فضلا منكم وليس أمرا،
ربنا يبارك لك ياشيف ممكن تثبت تعليقى ربنا بوسعها عليك
نزلته متأخر اوى اوى ،ماليش نصيب اعمل بطريقتك
انا عملته وطلع محجر وعند التسوية اتكوم كله فى نصف الصينية من فضلك قولى ما السبب
جميل اوى تسلم ايدك انا عملت البيتيفور بالزبده اللى استخدمتها حضرتك وتمام اول صاج تحفه بجد بس للاسف من حراره الفرن باقى العجين المبدع طلعت منه وساحت مكنتش عارفه اتصرف وطبعا النتيجه الصاج التانى مكتوم خالص كان المفروض اعمل ايه ياشيف اسقعها فالتلاجه ولاألمها بايدى عجن خفيف
الصاج اللي تخلصيه تعديله تبريد و ماتشتغليس و الجو حر اوي و شغلي المروحه علي اخر درجه و انتي شغاله
@@talatota2836 تسلمى
فين صندوق الوصف ده؟؟
👏👏👏
انا سويت بيتي فور اية حبيب وفرش معايا وكان بيفت وحولته الى تشيز بسكوت
نفسي انجح فيه
جربي طريقته الي بالزبده بالظبط تحفه وبيزيد حاجه بسيطه جدا وبيحتفظ بشكله وطعنه تحفه جدا انا كنت بعمل بطريقه الشيف حسن حلوة بس بتاعه طعمها احلي
بالله عليك عايزه مقادير لبسكوت النشادر لسه ما عملتش حاجه للعيال😱😟😰😨😨😧😧
بسكوت النشادر .
كيلو دقيق
خمس بيضات
معلقه نشادر
معلقه بيكنج بودر
فانيليا
نص كوب لبن
كوب ونص تقريبا او كوبين سمنه
سكر بودره كوبيين او كوب ونص
وضاعفي الكميه ع حسب م انتي عايزه
انا عملت البتي فور اللي انت عملته انت والشيف شريف بس مش عايز يمشي بالماكينه مع ان العجينه طريه
هو ليه لونه غامق
هو قال ياخد لون من فوق عشان ميرطبش وفعلا عملت زي ما قال ومرطبش وكان جميل
الواتس بتاعك بعد إذنك يا محمد ربنا يخليك
اغرب سلاو عليكو سمعتها فحياتي والله
والله انت مش بترد على اى تعليق
تسلم ايدك