Продолжение истории с червивым сыром Касу Марцу

Сыр с червями Касу Марцу входит в десятку самых опасных сыров мира поскольку в головке сыра живет и размножается не менее 500 червяков - личинок сырной мухи. Этот деликатес является национальным достоянием Сардинии и запрещен к продаже. Червивый сыр можно найти исключительно у местных жителей в небольших деревнях высокогорья острова. За его продажу местное население несет уголовную ответственность.
Нам удалось перевести головку такого сыра через границу домой контрабандным способом. И сейчас, после трех месяцев выдержки на балконе, настало время для его дегустации.
К сожалению, жесткий украинский климат не позволил сырным мухам превратить его в жидкую зеленую массу. Но, тем не менее, дозревший сыр обладает сильным ароматом и пикантным вкусом в отличие от исходного сырья - сыра пиккорино.

[@olegm9736]

Этому сыру уже пязда, он высох весь. Внутри он должен быть пастообразным с шевелящимися червячками в этой пасте. Можно ложками зачерпывать и жрать продукт переработки.

[@vectq]

Господи,я от такого чуть инфаркт не получил! Вам бы,ребят,на экстремальных квестах надо участвовать)

[@ВикторДрочепока]

Мужики,как вы его провезти то умудрились?Поезда из Италии на Украину вроде не ходят,телепортация пока слабо освоена)))Можете разводить этих мух и производить такой же продукт из местных сыров)))

[@angara3667]

Если не секрет, то сколько стоит такое удовольствие?

[@Vatskel]

Мы купили головку этого сыра весом чуть больше килограмма на небольшой частной сыродельне за 20€. В магазине обычный пиккорино стоит от 35€ за килограмм и дороже в зависимости от выдержки.

[@ADVOKATE_DNEPR]

Бедные итальянские сырные мухи😁. Мужики, зачем вы их к нам на холод привезли, да ещё и пару месяцев на балконе мучили, живодёры?:))
Кстати, в следующий раз поаккуратнее с поеданием личинок, а то они имеют свойство не только выпрыгивать, но и отлично умеют продырявливать пищевод и желудок, при попадании внутрь живыми. Во время отпуска на Кальяри, лично был свидетелем того, как одного беднягу на скорой увезли с обильным внутренним кровотечением после поедания изрядного количества Касу-марцу.
И да, ребят, сыр вы немного передержали, плюс, видимо, сказался недостаток влажности.
Ну и пару слов об упомянутом Вами, "российском сыре"(если брать именно страну изготовления): личинки бы его даже есть не стали - побрезговали бы:))

[@aadd2427]

А подохли личинки так как узнали что приехали на Украину )

[@f3nikc789]

Есть раньше надо было. Дорогущий сыр испортили

[@nazarow4446]

пережевывать хорошо надо

[@ВикторДрочепока]

Очень хорошо.Не хочется,чтобы эти труженики боролись за жизнь в кишечнике)))

[@unnamed2000]

Выглядит издалека как торт напалеон

[@ГалинаГор-к4й]

Мама дАрАХая 😬😬 не приведи Господи, когда-нибудь такое пробовать.

[@Kambalda623]

Экзотика)))

[@michailpty6302]

Вы хоть живы, отпишитесь)

[@Vatskel]

Да все окей, сыр съеден, все живы! :)

[@ВиктроКранов]

А пахне як)))))

[@ВячеславЛисовол-о9в]

👍👍👍

[@nyamy9168]

На печеньку похоже

[@nikitabaishev6965]

Какашку сешь

[@estergorstein7401]

Он испорчен. Ребята! Его нельзя кушать