Nice grammar bro! But "anche" should come before "perché" (it's "anche perché" not "perché anche"). Still, you're hella good! Good luck learning italian♡♡
I JIAOZI! in Cina ne mangiavo cinquanta di fila e anche quelli di verdure sono meravigliosi (se capitate a Shanghai, Hong Kong o seoul dovete provare il din tai fung)
Ho origini cinesi e devo ammettere che li chiudi molto meglio di me, i ravioli. Complimenti per la ricetta, non ci avevo mai pensato di aggiungere le zucchine, per la versione vegetariana/vegana. Secondo me, potresti aggiungere anche il tofu nel ripieno!
Come sempre complimenti Carlotta ❤️ consiglio vivamente di aggiungere lo zenzero fresco nel ripieno, da un tocco di freschezza e di piccantezza che si sposa benissimo con il ripieno, prediligete sempre lo zenzero fresco, mi espongo dicendo che per preservarne il suo gusto e per non farlo diventare dolce in cottura, è fondamentale aggiungerlo tritato solo a cottura quasi ultimata, questo fa sì che lo zenzero non perda sostanze nutritive e che rimanga pungente e fresco anche nel composto, che una volta cotto una seconda volta al vapore in pentola renderà ogni ravioli veramente ricco di freschezza. Anche quando li cucinate in pentola se lo trovate usate l’olio di sesamo che li rosolerà benissimo. Consiglio una salsina alternativa che si sposa benissimo con questo tipo di ravioli che io faccio sempre quando li preparo: 80 ml Salsa di soia salata 1/2 limone il succo 2 cucchiaini di sciroppo d’acero Così avrete una salsina che ricorda vagamente la teriyaki, Semplicemente SQUISITA.
È da un po’ che volevo provare a farli e adoro il fatto che tu abbia fatto il video,hanno sempre un gran successo le tue ricette quando le replico! 🥰👏🏻
Ci siamo coordinate involontariamente con i video Carlotta ahah anche se i tuoi sono sicuramente mille volte più buoni 🥺 Devo provare a farli con la tua ricetta!
Ciao Carlotta, ti seguo da quando eravamo solo 1000 e finalmente mi decido a dirtelo, sei Splendente! Mi capita raramente di provare affetto per qualcuno che neanche conosco ma tu sei una fantastica eccezione. Ti stimo molto e da quando ho iniziato a guardare i tuoi video hai ispirato un grande cambiamento nel mio modo di cucinare, rendendolo piacevole (e catartico!) Adesso, a differenza di un anno fa, sono vegana anche io e non c'è una sola tua ricetta che non abbia riprodotto.. Grazie per questa delicatezza e questa positività. Fa Sempre bene a chiunque :)
Io avevo fatto quelli de Il Goloso Mangiar Sano che erano venuti benissimo. Il tuo ripieno però è più estivo quindi sarà un piacere provare anche i tuoi 😊
Buonissimi, provato oggi. Tempo di preparazione circa 1 e mezza e avevo due aiutanti. Mi sono venuti circa 32 ravioli ed è avanzato ancora ripieno. I tempo di cottura sono un pochino più alti. 25 minuti le verdure aggiungendo un po’ d’acqua... li ho parti in padella, anche qui almeno 15 minuti di cottura. Riempiono tantissimo. Pitto unico! Super buoni!!!🙏👏👏
ciao, posso chiederti una cosa? io vorrei provarli ma in linea generale non amo molto il gusto delle verdure, in questa ricetta risalta molto o ricordano di più quelli con anche la carne oltre alle verdure?
ciao carlotta, ti ho trovata cercando delle ricette per fare il gelato, e mi sono imbattuta nel tuo canale, è incredibile quanto tu riesca a portare sul canale ricette facili e sane, sei davvero fantastica, ti adoro. senza il video dei gelati fatti di sola frutta non ti avrei mai incontrata!!!
love your channel, love how easy is what you cook! and I also absolutely love how you speak. Io ho imparato un po ditaliano coll tue ricette. Padella, frulattore, cuchiaino those words sound like music to me! :):):):)
3 giorni fa cercavo una ricetta dei ravioli e ho guardato sul tuo canale per vedere se ne avevi fatta una. E oggi ho visto che solo il giorno dopo l'hai caricata!! Incredibile! Grazie mille
Ciao Carlotta! Ti seguo da qualche tempo e trovo i tuoi video molto interessanti e rilassanti, complimenti! Qualche nota riguardo ai jiaozi (ravioli in cinese) tradizionali, come insegnati da mia mamma cinese: - il ripieno di zucchine e patate e' abbastanza inusuale, solitamente si usano altre verdure tipo il cavolo cappuccio. Anche i funghi shiitake e zenzero tagliati a pezzetti ci stanno benissimo! - il ripieno cotto in precedenza e' un passaggio aggiuntivo non necessario, tipicamente viene inserito nel raviolo da crudo e viene cotto tutto insieme - la pasta non viene stesa e tagliata con il coppa pasta! Tradizionalmente si forma una specie di lungo salsiccione da cui vengono tagliati degli gnocchetti di impasto. Questi vengono poi resi piatti e tondi con un mattarello uno alla volta. In questo modo si puo' regolare lo spessore del disco, che deve essere piu' spesso al centro e piu' sottile ai bordi. In questo modo il bordo del raviolo, dove i lembi vengono chiusi, non risulta troppo spesso. - il modo in cui chiudi i ravioli mi ricorda i colurgiones sardi XD la chiusura tradizionale e' un po' diversa, se si cerca su youtube una cosa tipo "how to fold dumpling" si trova la versione piu' tipica. I miei sono appunti da pignoletta, ovviamente hai mostrato una tua rivisitazione della ricetta e magari non ti interessava nemmeno replicare quella tradizionale. Infatti, come tutto quello che crei, sembrano buonissimi! Buon lavoro :)
Grazie Carlotta!!! Li ho preparati ieri e sono venuti una bontà. Sei bravissima e molto preparata. Non l'hai specificato (e non so se fosse necessario) ma ho lasciato riposare l'impasto 30 minuti in un canovaccio umido. Grazie ancora. Aspetto altre tue ricette, anche asiatiche! Quando in cucina si unisce la passione per il cibo e il rispetto per gli animali vengono fuori dei piatti fantastici... ☺️
Ma io ti scopro solo adesso?!? Sei di una dolcezza unica, e le tue ricette sono davvero ottime! Ieri sera ho provato proprio i ravioli da te proposti, e mio padre che non era molto convinto della cosa, mi ha fatto i complimenti, erano deliziosi! Ma i complimenti li rigiriamo a te! Continua così, davvero unica!
Un ristorante cinese buonissimo qui a bologna li fa anche ripieni di tofu, spinaci, cipollotto e zenzero fresco. Ne vado matta e li faccio spesso, ma ora voglio provare a replicare anche i tuoi!!
Mamma che buoni. Grazie per questi video, sono rilassanti, spieghi benissimo i procedimenti e le ricette sono ottime. Proverò anche questi e ti farò sapere. Grazie ❤
Ciao Carlotta! Sono stata in Cina nel 2018 e lì i ravioli li servono con salsa di soia a cui viene aggiunto un goccino di aceto (di riso, ma io ho provato anche quello di vino bianco e viene comunque bene), da un retrogusto molto particolare che si accompagna benissimo a questa pietanza :) Un bacio, ti seguo sempre 😘
Grazie! con quella di farro sì, senza problemi, anche integrale (magari avrai bisogno di leggermente più acqua). Con quella di riso da sola non credo, ho trovato ricette che fanno metà 0 e metà riso, ma serve il glutine per tenere insieme la pasta! :)
@@CucinaBotanica si può usare solo farina di riso, basta cuocere a vapore x circa un'ora l'impasto di tanta farina di riso quanta di acqua...un po' più elaborato ma almeno senza glutine 😊
Ciao! Dato che sono celiaco pure io ho provato a farli con due tipi di farine senza glutine, sono usciti buonissimi! L’unica cosa è che, (almeno per me), c’è voluta un po’ più di acqua per ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Da un po' penso di diventare vegana, ma rispetto a quando son diventata vegetariana lo sto trovando più difficile. Il problema principale è perchè sono molto amante delle merendine confezionate e robe varie, non è che (oltre alle buonissime ricette che metti) potresti fare un video dedicato non so ai cibi che sorprendentemente sono vegani e quali non, ad esempio ho scoperto da poco che gli Oreo sono vegani. Grazie mille per i tuoi contenuti sempre meravigliosi! Un abbraccio a te, Simone e Fiocco😍
Nei supermercati per fortuna c'è molta più scelta di quanto si pensi, non so adesso mi viene in mente il marchio guillon, ha tanti prodotti senza derivati animali tra cui i cookies che a me piacciono tanto, ma basta leggere gli ingredienti e impari a conoscere i prodotti.. inoltre dai un'occhiata al canale di @ilveganoimbruttito, ci sono video dedicati alla ricerca di prodotti vegani in vari supermercati,tra cui anche merendine, cioccolato, ecc
Ciao Carlotta, ti seguo da parecchio tempo ma ultimamente le ricette che presenti le ho già viste su altri canali... Il banana bread l'aveva pubblicato prima elefante veg e questi ravioli rifugio perfetto. Mi farebbe piacere ritrovare quell'originalita' di prima. Un abbraccio da una tua grande fan ❣️
@@simonesecchi8434 trovo che Carlotta sia fantastica, non a caso ogni lunedì aspetto con ansia il suo nuovo video. Mettiamola così allora: Prima faceva ricette uniche e non trovabili altrove, adesso ricette già viste a prescindere da chi le abbia fatte prima o meno... Infatti non ho mai parlato di copiare, ho solo detto che sono ricette trovabili altrove, di solito erano uniche.. Tutto qui :) Dico solo questo, come suggerimento, per i suoi video. Ciao!
Li proverò! Carlotta scusami: volendo congelarli, consigli poi di lasciare scongelare a temperatura ambiente e procedere alla cottura o è possibile cuocerli subito? Grazie mille.
Sembrano buonissimi, sono decisamente da fare!!! Bell'idea. Mi sono iscritta subito, appena ho visto due video - facilissime ed ottime ricette, video esteticamente adorabili (solo l'essenziale ed inoltre con un'ottima qualità audio/video). Che bella scoperta il tuo canale. Buona fortuna & un abbraccio.
Ciao Carlotta! Compimenti per le buone e belle ricette! Ho tentato di fare questi ravioli, ma diciamo che non é stato così semplice effettuare la chiusura, stavo impazzendo!! Tutti diversi, mannaggia!
Ciao Carlotta, ottima ricetta come sempre! Una domanda: si può impastare di nuovo la parte di pasta che viene ritagliata dopo che sono stati fatti i cerchi con il coppa pasta? Può sembrare una domanda stupida ahaha ma lo chiedo perché in alcune ricette è meglio non farlo 😅 Non vedo l'ora di provarli! Un abbraccio ❤️
i'm Sara in realtà secondo me potresti tranquillamente, io per evitare sprechi uso il metodo cinese per farli, quindi fai un lungo filone che poi tagli in piccoli tocchetti, ogni tocchetto di pasta diventerà un dischetto una volta steso.
Farina di riso e basta non te lo consiglio, l' impasto ha bisogno di glutine per stare insieme. Puoi provare a fare metà riso e metà 0 e vengono molto buoni. Se vuoi un consiglio sono buonissimi anche con la farina integrale e di farro
ciao Carlotta! un suggerimento, perché non provi a discostarti un pochino dalle verdure che usi normalmente? Quasi tutte le ricette dei ravioli cinesi tradizionali prevedono l'uso della verza, cipollotto e zenzero nel ripieno, assieme ad altre verdure tipicamente orientali. La tua scelta è dovuta alla stagionalità, o semplicemente gusto? Non vuole essere assolutamente una critica, personalmente mi piacerebbe vederti sperimentare un po' di più! Comunque sembrano spaziali ugualmente :)
Ricordo che in diversi video fa, forse addirittura anni fa, diceva che predilige sempre prodotti tipici della zona e di stagione! Penso che sia per quello, ma non sono sicura al 100%
Li ho appena fatti (modificati leggermente aggiungendo un po'di curry al ripieno e sostituendo un 20% di farina con la farina di riso) e sono venuti deliziosi...grazie mille di cuore
Ho cercato tante volte la ricetta ma nessuna mi ha mai soddisfatta del tutto! Sapevo che prima o poi li avresti fatti anche tuuuuu!! 🥰Fantastica come sempre, non vedo l'ora di provarla!!!! Aspetto sempre con ansia lunedì per le tue ricette! Ti seguo da quando non avevi nemmeno 10000 iscritti e hai rivoluzionato la mia vita e cucina. Grazie mille!!!
Che ricetta fantastica! Li preparerò anche io presto 😍 hai una dolcezza straordinaria, mi verrebbe davvero voglia di esserti amica e stare in tua compagnia. Hai una bella energia Carlotta!
Adoro il tuo canale! Sei brava e fonte di ispirazione!! E anche i tuoi follower ... perché finalmente posso leggere i commenti senza farmi venire il nervoso! ❤️
Sembrano buoni, volevo dirti che io ero vegetariana, e la scorsa estate mi sono imbattuta nei tuoi video e sono diventata vegana. 😊 e la tua ricetta torta di carote è diventata la mia preferita versione senza glutine però . Farina di riso anziché farro e viene benissimo!
Fatti stasera e cotti in entrambi i modi, squisiti!!! 😀😋 Ci sono piaciuti tutti, anche se abbiamo trovato effettivamente più gustosi quelli fatti prima rosolare un pochino nell'olio! Nrl ripieno ho messo carote, patate, cappuccio verde, cappuccio viola, cipolla, aglio, funghi shitake e peperoncino, oltre a soia e zenzero fresco... delizioso! 😋 Grazie mille come sempre, Carlotta! 🤗😊
Sono Canadese e sto imparando l’Italiano. Mi piace molto il tuo canale perché anche mi piace il cibo ☺️☺️
Hai scritto molto bene! Piccolo consiglio
"Perché anche mi piace il cibo"--> "anche perché mi piace il cibo"
Nice grammar bro! But "anche" should come before "perché" (it's "anche perché" not "perché anche"). Still, you're hella good! Good luck learning italian♡♡
Che bello che ti stai appassionando all'italiano :)
Bravissima!!
Veramente brava! Almeno riuscissi io a scrivere così bene in inglese!
Sono vegana da circa un mese grazie a te!
Grazie per l'impegno che metti nel tuo lavoro e per il supporto che ci dai!
Ma magnate la carne porccaccio Dio
@@tommasocosta6061 tu devi essere quello sveglio in famiglia
@@tommasocosta6061 quello che viene a provocare sotto un video vegano non sono io, perdonami.
Tommaso costa ignorante
@@tommasocosta6061 ma fatti i cazzi tuoi no? Ti toglie qualcosa a te che lei non mangia la carne?
I JIAOZI! in Cina ne mangiavo cinquanta di fila e anche quelli di verdure sono meravigliosi (se capitate a Shanghai, Hong Kong o seoul dovete provare il din tai fung)
Marcello Ascani Seoul è in Corea e si chiamano Mandu
@@Gabrkafka scusa e quando mai lui ha detto che si trova in Cina?! Hahah
E tu che ci fai qui? ahahahah
@@sofiaromano2201 beh è partito dicendo "in Cina" e senza virgole ne punti il discorso è lo stesso, da quel che so.
Sicuramente li non hanno problemi a chiuderli ahahah 😂
Ho origini cinesi e devo ammettere che li chiudi molto meglio di me, i ravioli.
Complimenti per la ricetta, non ci avevo mai pensato di aggiungere le zucchine, per la versione vegetariana/vegana. Secondo me, potresti aggiungere anche il tofu nel ripieno!
Proverò sicuramente! :) grazie
Metti quello che ti piace. 😊
Da un mese che penso di volerli fare e tu piombi dal cielo con la ricetta! Ti adoro 🌷
Come sempre complimenti Carlotta ❤️ consiglio vivamente di aggiungere lo zenzero fresco nel ripieno, da un tocco di freschezza e di piccantezza che si sposa benissimo con il ripieno, prediligete sempre lo zenzero fresco, mi espongo dicendo che per preservarne il suo gusto e per non farlo diventare dolce in cottura, è fondamentale aggiungerlo tritato solo a cottura quasi ultimata, questo fa sì che lo zenzero non perda sostanze nutritive e che rimanga pungente e fresco anche nel composto, che una volta cotto una seconda volta al vapore in pentola renderà ogni ravioli veramente ricco di freschezza. Anche quando li cucinate in pentola se lo trovate usate l’olio di sesamo che li rosolerà benissimo. Consiglio una salsina alternativa che si sposa benissimo con questo tipo di ravioli che io faccio sempre quando li preparo:
80 ml Salsa di soia salata
1/2 limone il succo
2 cucchiaini di sciroppo d’acero
Così avrete una salsina che ricorda vagamente la teriyaki,
Semplicemente SQUISITA.
Grazie mille per i suggerimenti! 😊 😋
Mi accodo ai ringraziamenti per i preziosi consigli ❤️❤️ e soprattutto per la salsina che sembra piuttosto invitante 🤤🤤🤤🤤
Grazie, al posto dello sciroppo d’acero che non ho,cosa consigli ?
Grazie 😊😊 ci provo questo domani 😋
Antonella Crivellari potresti fare uno sciroppo allo zucchero sciogliendolo in un tegamino con un po’ di acqua
È da un po’ che volevo provare a farli e adoro il fatto che tu abbia fatto il video,hanno sempre un gran successo le tue ricette quando le replico! 🥰👏🏻
Confermo! Sono le uniche ricette che riesco a replicare senza rompere qualcosa e che escono benissimo!
Ci siamo coordinate involontariamente con i video Carlotta ahah anche se i tuoi sono sicuramente mille volte più buoni 🥺 Devo provare a farli con la tua ricetta!
Non riesco a chiuderli come te nonostante ho rivisto il video diverse volte... Qualche trucchetto?
Ma che meraviglia, poi il ripieno è proprio semplice!!! Aspettavo una ricetta semplice e vegana dei gyoza da una vita! GRAZIE Carlotta
Ciao Carlotta, ti seguo da quando eravamo solo 1000 e finalmente mi decido a dirtelo, sei Splendente!
Mi capita raramente di provare affetto per qualcuno che neanche conosco ma tu sei una fantastica eccezione. Ti stimo molto e da quando ho iniziato a guardare i tuoi video hai ispirato un grande cambiamento nel mio modo di cucinare, rendendolo piacevole (e catartico!)
Adesso, a differenza di un anno fa, sono vegana anche io e non c'è una sola tua ricetta che non abbia riprodotto..
Grazie per questa delicatezza e questa positività. Fa Sempre bene a chiunque :)
Io avevo fatto quelli de Il Goloso Mangiar Sano che erano venuti benissimo. Il tuo ripieno però è più estivo quindi sarà un piacere provare anche i tuoi 😊
Io li ho fatti ma con un ripieno di carote, cavolo cappuccio funghi e porri. Sono buonissimi 😍
finalmente so cosa cucinerò domani a pranzo😍😍 adorerei anche vedere ua tua versione degli involtini primavera🤩
Brava! Ho pensato la stessa cosa. Domani è il mio giorno di riposo e saranno il mio pranzo
Siiii vero. A questo punto anche una versione vegana dei biscottini della fortuna così abbiamo anche il dolce 😊👍🏻🥠
Buonissimi, provato oggi. Tempo di preparazione circa 1 e mezza e avevo due aiutanti. Mi sono venuti circa 32 ravioli ed è avanzato ancora ripieno. I tempo di cottura sono un pochino più alti. 25 minuti le verdure aggiungendo un po’ d’acqua... li ho parti in padella, anche qui almeno 15 minuti di cottura. Riempiono tantissimo. Pitto unico! Super buoni!!!🙏👏👏
ciao, posso chiederti una cosa? io vorrei provarli ma in linea generale non amo molto il gusto delle verdure, in questa ricetta risalta molto o ricordano di più quelli con anche la carne oltre alle verdure?
@@giorgiasalsi7434 con la salsa di soia il gusto delle verdure è molto diverso, io ti consiglio di provarli ;-)
Non vedo l'ora di provarli😍😍😍
ciao carlotta, ti ho trovata cercando delle ricette per fare il gelato, e mi sono imbattuta nel tuo canale, è incredibile quanto tu riesca a portare sul canale ricette facili e sane, sei davvero fantastica, ti adoro. senza il video dei gelati fatti di sola frutta non ti avrei mai incontrata!!!
stessa cosa per me! trovata tramite i gelati :-)
love your channel, love how easy is what you cook! and I also absolutely love how you speak. Io ho imparato un po ditaliano coll tue ricette. Padella, frulattore, cuchiaino those words sound like music to me! :):):):)
Buonissimi !!!!!!
Li abbiamo letteralmente divorati e gustati .
Grazie mille , carissima
Avevo provato a farli un po' di tempo fa ma non mi erano riusciti🙈 non vedo l'ora di provare la tua ricetta, con te non si sbaglia mai😘😘
Che ricetta interessante! Mi ispira un sacco🥰😍
Grazie Carlotta per queste perle, non vedo l’ora di prepararli 😍🙌🏻
Grazie per la riceta.Approvata da tutta la famiglia.Siguramente da rifare.
Sono stupendi e invitanti! Io ci metto anche della verza e/o del cavolo viola che li rende molto saporiti 😋
Ottimo. La cercavo da giorni la ricetta. Ben spiegato. Grazie.
Mamma mia mi ispirano troppo!!!! Da crudi sembrano i culurgiones sardi 😂
Si noi li riempiamo di patate e menta
E' vero!
Anche a me 😍
Straordinaria ricetta,da provare,la farò senz'altro, grazie mille
Poi mi spiegate come li chiudete! Perché i miei sembrano malati! 😂
Tranquillo, non sei solo
Che strazio, davvero
Io come te!
Same...
😂😂😂😂😂io morta
Ho messo mi piace prima di guardare il video.. non vedevo l’ora che facessi questa ricetta!!!
Cucina botanica Is the new Giovanni Lana 😍
😂😂
3 giorni fa cercavo una ricetta dei ravioli e ho guardato sul tuo canale per vedere se ne avevi fatta una. E oggi ho visto che solo il giorno dopo l'hai caricata!! Incredibile! Grazie mille
Ciao Carlotta!
Ti seguo da qualche tempo e trovo i tuoi video molto interessanti e rilassanti, complimenti!
Qualche nota riguardo ai jiaozi (ravioli in cinese) tradizionali, come insegnati da mia mamma cinese:
- il ripieno di zucchine e patate e' abbastanza inusuale, solitamente si usano altre verdure tipo il cavolo cappuccio. Anche i funghi shiitake e zenzero tagliati a pezzetti ci stanno benissimo!
- il ripieno cotto in precedenza e' un passaggio aggiuntivo non necessario, tipicamente viene inserito nel raviolo da crudo e viene cotto tutto insieme
- la pasta non viene stesa e tagliata con il coppa pasta! Tradizionalmente si forma una specie di lungo salsiccione da cui vengono tagliati degli gnocchetti di impasto. Questi vengono poi resi piatti e tondi con un mattarello uno alla volta. In questo modo si puo' regolare lo spessore del disco, che deve essere piu' spesso al centro e piu' sottile ai bordi. In questo modo il bordo del raviolo, dove i lembi vengono chiusi, non risulta troppo spesso.
- il modo in cui chiudi i ravioli mi ricorda i colurgiones sardi XD la chiusura tradizionale e' un po' diversa, se si cerca su youtube una cosa tipo "how to fold dumpling" si trova la versione piu' tipica.
I miei sono appunti da pignoletta, ovviamente hai mostrato una tua rivisitazione della ricetta e magari non ti interessava nemmeno replicare quella tradizionale.
Infatti, come tutto quello che crei, sembrano buonissimi! Buon lavoro :)
Grazie anche a te per tutte le tue "dritte"! 😊👍
Wow!!!! Ricetta da provare subito!!!! Grazie!!
Da quanto la aspettavo 😍😍😍 non vedo l’ora di repricarla!!!
Grazie Carlotta!!! Li ho preparati ieri e sono venuti una bontà. Sei bravissima e molto preparata. Non l'hai specificato (e non so se fosse necessario) ma ho lasciato riposare l'impasto 30 minuti in un canovaccio umido. Grazie ancora. Aspetto altre tue ricette, anche asiatiche! Quando in cucina si unisce la passione per il cibo e il rispetto per gli animali vengono fuori dei piatti fantastici... ☺️
Wow 😍 posso utilizzare anche la farina 00?
Fantastica!Grazie mille,proverò sicuramente!!🥰
Ciao Carlotta, essendo una vegana domani provvederò subito.... complimenti come sempre 😘
da quando ho scoperto questa ricetta non posso più farne a meno FAVOLOSIIII
Ora so con cosa cenare :D Sei fantastica, adoro ogni tua ricetta!
Complimenti e grazie per la ricetta semplice e immagino buona. Provvedero' a fare questi ravioli grazie
Sembrano semplici, non pensavo! 😱 Devo provare 😊
Ma io ti scopro solo adesso?!? Sei di una dolcezza unica, e le tue ricette sono davvero ottime! Ieri sera ho provato proprio i ravioli da te proposti, e mio padre che non era molto convinto della cosa, mi ha fatto i complimenti, erano deliziosi! Ma i complimenti li rigiriamo a te! Continua così, davvero unica!
Un ristorante cinese buonissimo qui a bologna li fa anche ripieni di tofu, spinaci, cipollotto e zenzero fresco. Ne vado matta e li faccio spesso, ma ora voglio provare a replicare anche i tuoi!!
Come si chiama?
@@giorgiabraschi8228 sentaku gyoza bar
Che brava a chiuderli, si vede l'esperienza!!! Se riesco provo a riproporla nel fine settimana, grazie per l'idea favolosa!!!!
Sembrano proprio buonissimi, non vedo l’ora di provarli! ❤️🌱
Mamma che buoni. Grazie per questi video, sono rilassanti, spieghi benissimo i procedimenti e le ricette sono ottime. Proverò anche questi e ti farò sapere. Grazie ❤
Ciao Carlotta!
Sono stata in Cina nel 2018 e lì i ravioli li servono con salsa di soia a cui viene aggiunto un goccino di aceto (di riso, ma io ho provato anche quello di vino bianco e viene comunque bene), da un retrogusto molto particolare che si accompagna benissimo a questa pietanza :)
Un bacio, ti seguo sempre 😘
Io nel 2012.... Madonna che ricordi❤
Ciao Carlotta, guardo le tue ricette più o meno ogni notte a quest'ora. Il problema è che passa il sonno e sale la fame. Grazie mille!
Che belli!! Complimenti! Si può sostituire la farina 0 con quella di farro intregrale oppure, meglio ancora, quella di riso?
Grazie! con quella di farro sì, senza problemi, anche integrale (magari avrai bisogno di leggermente più acqua). Con quella di riso da sola non credo, ho trovato ricette che fanno metà 0 e metà riso, ma serve il glutine per tenere insieme la pasta! :)
Avendo fatto gli gnocchi di riso purtoppo ti dico che usando solo farina di riso l'impasto non tiene, bisogna spezzarlo con oo .
Grazie per le dritte.. Proverò con la farina di farro integrale dato che ho solo quella 😂
@@CucinaBotanica si può usare solo farina di riso, basta cuocere a vapore x circa un'ora l'impasto di tanta farina di riso quanta di acqua...un po' più elaborato ma almeno senza glutine 😊
Bellissima ricetta per cortesia io ho la farina integrale.. va bene lo stesso?
Li ho provati sono magnifici!!!!!! Brava!
ciao, bellissimo video! si può preparare una versione senza glutine? con che farine?
Ciao! Dato che sono celiaco pure io ho provato a farli con due tipi di farine senza glutine, sono usciti buonissimi! L’unica cosa è che, (almeno per me), c’è voluta un po’ più di acqua per ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Wowwww! Fantastica questa ricetta! Non vedo l'ora di farla!
Buonissimoooo lo farò sicuramente, grazie mille
Complimenti. Ho seguito tutti i passaggi, sono riusciti benissimo e semplicemente fantastici, grazie
Da un po' penso di diventare vegana, ma rispetto a quando son diventata vegetariana lo sto trovando più difficile. Il problema principale è perchè sono molto amante delle merendine confezionate e robe varie, non è che (oltre alle buonissime ricette che metti) potresti fare un video dedicato non so ai cibi che sorprendentemente sono vegani e quali non, ad esempio ho scoperto da poco che gli Oreo sono vegani. Grazie mille per i tuoi contenuti sempre meravigliosi! Un abbraccio a te, Simone e Fiocco😍
Nei supermercati per fortuna c'è molta più scelta di quanto si pensi, non so adesso mi viene in mente il marchio guillon, ha tanti prodotti senza derivati animali tra cui i cookies che a me piacciono tanto, ma basta leggere gli ingredienti e impari a conoscere i prodotti.. inoltre dai un'occhiata al canale di @ilveganoimbruttito, ci sono video dedicati alla ricerca di prodotti vegani in vari supermercati,tra cui anche merendine, cioccolato, ecc
Lo farò sicuramente! Grazie ✌️😉
Ciao Carlotta, ti seguo da parecchio tempo ma ultimamente le ricette che presenti le ho già viste su altri canali... Il banana bread l'aveva pubblicato prima elefante veg e questi ravioli rifugio perfetto. Mi farebbe piacere ritrovare quell'originalita' di prima. Un abbraccio da una tua grande fan ❣️
Anch'io ho provato la ricetta guardando rifugio perfetto ma mi sono guardata il video di Carlotta perché la adoro😍
@@simonesecchi8434 trovo che Carlotta sia fantastica, non a caso ogni lunedì aspetto con ansia il suo nuovo video. Mettiamola così allora: Prima faceva ricette uniche e non trovabili altrove, adesso ricette già viste a prescindere da chi le abbia fatte prima o meno... Infatti non ho mai parlato di copiare, ho solo detto che sono ricette trovabili altrove, di solito erano uniche.. Tutto qui :) Dico solo questo, come suggerimento, per i suoi video. Ciao!
Stasera a cena li farò! Ho già cucinato il ripieno, non vedo l'ora 💮
Li proverò!
Carlotta scusami: volendo congelarli, consigli poi di lasciare scongelare a temperatura ambiente e procedere alla cottura o è possibile cuocerli subito?
Grazie mille.
Ciao! per esperienza personale, ma i miei erano anche leggermente più piccoli, io li buttavo direttamente in padella con olio da congelati!
@@Pallinua Grazie mille Lili :-)
Direttamente congelati
Sembrano buonissimi, sono decisamente da fare!!!
Bell'idea.
Mi sono iscritta subito, appena ho visto due video - facilissime ed ottime ricette,
video esteticamente adorabili (solo l'essenziale ed inoltre con un'ottima qualità audio/video).
Che bella scoperta il tuo canale.
Buona fortuna & un abbraccio.
Ho sempre pensato che fossero difficili da fare fantastico!!! Io sono celiaco
Posso usare la farina declutinata ???
Ciao Carlotta! Compimenti per le buone e belle ricette!
Ho tentato di fare questi ravioli, ma diciamo che non é stato così semplice effettuare la chiusura, stavo impazzendo!! Tutti diversi, mannaggia!
Ciao Carlotta, ottima ricetta come sempre! Una domanda: si può impastare di nuovo la parte di pasta che viene ritagliata dopo che sono stati fatti i cerchi con il coppa pasta? Può sembrare una domanda stupida ahaha ma lo chiedo perché in alcune ricette è meglio non farlo 😅
Non vedo l'ora di provarli! Un abbraccio ❤️
i'm Sara in realtà secondo me potresti tranquillamente, io per evitare sprechi uso il metodo cinese per farli, quindi fai un lungo filone che poi tagli in piccoli tocchetti, ogni tocchetto di pasta diventerà un dischetto una volta steso.
Sisi puoi
Grazie mille ad entrambi 😊
Sembrano buonissimi domani provo a prepararli 💃🏽
Ore 01:09 del 1 dicembre 2020. Li voglio ora.
Quando si tratta di cucinare una ricetta sana e buona, mi ispiro sempre a te! complimenti!
Bellissimi e sicuramente buonissimi! Grazie
Farina di riso e basta non te lo consiglio, l' impasto ha bisogno di glutine per stare insieme. Puoi provare a fare metà riso e metà 0 e vengono molto buoni. Se vuoi un consiglio sono buonissimi anche con la farina integrale e di farro
Sei troppo dolce, bravissima, ottima ricetta!
ciao Carlotta! un suggerimento, perché non provi a discostarti un pochino dalle verdure che usi normalmente? Quasi tutte le ricette dei ravioli cinesi tradizionali prevedono l'uso della verza, cipollotto e zenzero nel ripieno, assieme ad altre verdure tipicamente orientali. La tua scelta è dovuta alla stagionalità, o semplicemente gusto? Non vuole essere assolutamente una critica, personalmente mi piacerebbe vederti sperimentare un po' di più! Comunque sembrano spaziali ugualmente :)
Ricordo che in diversi video fa, forse addirittura anni fa, diceva che predilige sempre prodotti tipici della zona e di stagione! Penso che sia per quello, ma non sono sicura al 100%
L'ho fatte sono venute stra buone. Grazie per la ricetta 😊
Si potrebbero anche chiudere "a panzerotto", è più facile 😁
La voglia che ho da quando sono incinta, non vedo l'ora di provare questa ricetta!
Buongiorno Carlotta! Ho fatto i ravioli cinesi sono Buonissimiiiiiiiiiiii !!!Complimenti!👏👏👏💯💯💯
Provati e sono buonissimi! Grazie x la ricetta!!!
BRAVISSIMAAAAAA sono semplicemente fantastici!!!
Li ho fatti e sono venuti pazzeschi, sono riuscita anche a chiuderli decentemente guardando la tua tecnica. Grazie mille😋
Grazie Carlotta...sono davvero deliziose!
Cioè davvero tu ti mettiti 1 milione di iscritti.....
Cioè davvero mi stai salvando la vita 😀
Li ho appena fatti (modificati leggermente aggiungendo un po'di curry al ripieno e sostituendo un 20% di farina con la farina di riso) e sono venuti deliziosi...grazie mille di cuore
Era tantissimo che volevo farli e finalmente sono riuscita. Certo non vengono belli come i tuoi, ma sono buonissimii
Ho cercato tante volte la ricetta ma nessuna mi ha mai soddisfatta del tutto! Sapevo che prima o poi li avresti fatti anche tuuuuu!! 🥰Fantastica come sempre, non vedo l'ora di provarla!!!! Aspetto sempre con ansia lunedì per le tue ricette! Ti seguo da quando non avevi nemmeno 10000 iscritti e hai rivoluzionato la mia vita e cucina. Grazie mille!!!
bella ricetta. È davvero rilassante sentirti parlare, hai una voce accogliente
È la seconda ricetta di ravioli cinesi che TH-cam mi consiglia, per me è un segno.
Devo migliorare la tecnica ma per la prima volta sono riuscita a fare una sfoglia perfetta! Grazie Carlotta :)
Che ricetta fantastica! Li preparerò anche io presto 😍 hai una dolcezza straordinaria, mi verrebbe davvero voglia di esserti amica e stare in tua compagnia. Hai una bella energia Carlotta!
Sono buonissimi, li ho fatti !! Bravissima!!😊
Aún no los he hecho pero muero por hacerlos! !! Una receta increíble! !
Adoro i ravioli cinesi,le proverò prima possibile sei stata bravissima
Che buono cavolo non vedo l'ora di provarlo
non vedo l'ora di provarli,mi è venuta pure fame.....
Sono molto buoni...👏👏👏
Adoro il tuo canale! Sei brava e fonte di ispirazione!! E anche i tuoi follower ... perché finalmente posso leggere i commenti senza farmi venire il nervoso! ❤️
Con grande stupore la prima volta che li ho fatti sono venuti benissimooo e anche belli!!!! Adesso quasi a occhi chiusi 😄😂Grazie Carlotta!
Adoro!! Non vedevo l'ora facessi questo video😘
Meravigliosa come sempre!!! Non vedo l’ora di farli!!!!😍😍😍😍😍
Li preparerò oggi pomeriggio, sono appena stata a prendere gli ingredienti e mi ispirano troppo 😍
Sembrano buoni, volevo dirti che io ero vegetariana, e la scorsa estate mi sono imbattuta nei tuoi video e sono diventata vegana. 😊 e la tua ricetta torta di carote è diventata la mia preferita versione senza glutine però . Farina di riso anziché farro e viene benissimo!
Ii ho provati ieri, facili e buonissimi, sei una scoperta continua!
Fatti stasera e cotti in entrambi i modi, squisiti!!! 😀😋
Ci sono piaciuti tutti, anche se abbiamo trovato effettivamente più gustosi quelli fatti prima rosolare un pochino nell'olio!
Nrl ripieno ho messo carote, patate, cappuccio verde, cappuccio viola, cipolla, aglio, funghi shitake e peperoncino, oltre a soia e zenzero fresco... delizioso! 😋
Grazie mille come sempre, Carlotta! 🤗😊
Interessantissimo, perché mi piace la cucina vegetariana cinese... Una ricetta da provare!
Che ricetta favolosa! Sembra anche molto semplice!