EL MEJOR PASTEL DE PAPA - soyvelen

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Ingredientes para la recetuli:
Para el relleno
-2 tazas de soja texturizada.
-2 tazas de agua bien caliente.
-2 cdas de vinagre.
-1/4 taza de salsa de soja.
-1 cebolla grande.
-3 dientes de ajo.
-1/2 morrón o pimiento.
-Sal y pimienta a gusto.
-1 cda de pimentón.
-1 cda de perejil.
-Humo líquido.
-Aceitunas.
Para el puré
-1,2kg de papas.
-1/2 taza de leche vegetal.
-1cdita de nuez moscada.
-Sal y pimienta a gusto.
-Levadura nutricional a gusto.
-Queso vegetal.