Making AUTHENTIC Korean BBQ at home doesn't have to COMPLEX❗️🇰🇷This is how Koreans have BBQ at home😋

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 45

  • @johnwyldes5894
    @johnwyldes5894 17 วันที่ผ่านมา +2

    So inspiring, such genuine passion, really excellent channel !!

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  17 วันที่ผ่านมา

      @@johnwyldes5894 Aww 🥰🙏🙌

  • @michaeloconnor467
    @michaeloconnor467 หลายเดือนก่อน +2

    I am gulping in my mouth. It looks so delicious. Love all of your video recipes!!

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@michaeloconnor467 Yay🙏🙌🙏

  • @Bratzilla1966
    @Bratzilla1966 หลายเดือนก่อน +1

    This looks amazing!

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@Bratzilla1966 Thanks 🙏

  • @moniquefennell7317
    @moniquefennell7317 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you, I love it. And I did subscribe.

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@moniquefennell7317 🙏🙌🙏

  • @redhousepress
    @redhousepress หลายเดือนก่อน +3

    hahaha raw garlic and hot peppers NOT optional!! I purchased my first portable table cooker at the original HMart on 32nd st in NYC in 1999....in anticipation of Y2K emergency...I have 3 now. Best at home Korean BBQ plan. Great video...thank you so much.

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน +1

      @@redhousepress 🙏🙌🙏

  • @phyrewillow6463
    @phyrewillow6463 หลายเดือนก่อน +1

    Love your recipes!

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@phyrewillow6463 Thank you 🙏

  • @RapidResponce
    @RapidResponce หลายเดือนก่อน +1

    Yummy yummy 😋

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@RapidResponce 🙏

  • @superior54
    @superior54 หลายเดือนก่อน +1

    Delicious mmmmmm

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@superior54 🙏🙌🙏

  • @shyammohabir8283
    @shyammohabir8283 หลายเดือนก่อน +1

    I wish you open a South Korean restaurant in Boston :) You'd see LOTS of ME :)

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@shyammohabir8283 aww…thanks. There should be lots of good Korean restaurants in Boston

  • @luznogot
    @luznogot หลายเดือนก่อน +1

    This is the besr

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@luznogot 🙏🙌🙏

  • @애마모하비
    @애마모하비 หลายเดือนก่อน +1

    영어공부하려고보는데 자꾸 음식이 땡김

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@애마모하비 감사합니다🙏

  • @robertmarsh8334
    @robertmarsh8334 หลายเดือนก่อน +1

    I'm actually going to be growing parrilla in my garden this year for my 삼 wraps

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน +1

      @@robertmarsh8334 Awesome!

    • @robertmarsh8334
      @robertmarsh8334 หลายเดือนก่อน +1

      @ModernPepper I like to stack lettuce, parrilla, dicon/무, 김치, samjang, green onion, roasted garlic and a pepper 🌶️

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน +1

      @ YES, layering the lettuce with a perilla leaf (called KketNip)is a pro-touch🙌
      FYI - ‘Daikon’ is Japanese radish (which tastes totally different from Korean radish/Mu).

    • @robertmarsh8334
      @robertmarsh8334 หลายเดือนก่อน

      @ModernPepper I haven't been able to get ahold of seeds for my so I grow diakon or buy the sliced stuff at the Korean market here

  • @psling6720
    @psling6720 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍👍❤❤❤

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@psling6720 🙏🙌🙏

  • @asiasmom5589
    @asiasmom5589 หลายเดือนก่อน +1

    🤤

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@asiasmom5589 🙏

  • @khalajanskitchen7456
    @khalajanskitchen7456 หลายเดือนก่อน +1

    🤤🤤🤤🤤

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      @@khalajanskitchen7456 🙏

  • @ivanthenuke9995
    @ivanthenuke9995 หลายเดือนก่อน +1

    간사합니다! We love making Korean BBQ like this and can't wait to try the rice paper tip! My wife loves when I make 파무침 and will eat almost the entire bowl! One question - how do you keep the pork belly from burning? When I have tried this in the past it tends to burn pretty quickly. Do you just flip it frequently?

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน

      Thank you🙏. Are you using marinated pork belly or non-marinated pork belly? For non-marinated pork belly, follow the instructions in this video. For marinated pork belly, please watch this video for grilling. th-cam.com/video/Ct-RO-xrNOQ/w-d-xo.html Any marinated meats can easily burn/blacken because of the marinade. You just need to keep an close eye on it and control the heat levels while grilling, without flipping over the meats too much. Anytime you grill meats, it is always bad to constantly move and flip the meat.

  • @djlovesmusic
    @djlovesmusic หลายเดือนก่อน

    If it's just two of you, can you just put the cooking pan on top of the highest heat burner of your gas stove (along with grease catching bowl, of course)?

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน +1

      @@djlovesmusic Hi 👋 This portable grill is perfect for 2 people serving, too. As for using the oil drip grilling pan on your gas stove, I wouldn’t recommend it because of the mess it will create and potential fire hazard

  • @Its-Kat_
    @Its-Kat_ หลายเดือนก่อน +1

    You don't take bites of sushi, you eat it whole too.

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน +2

      @@Its-Kat_ Hi 👋 YES, it would be sacrilegious to take bites of sushi/sashimi. As noted, just like sushi/sashimi, Korean lettuce wrap must be eaten in one bite🙌

    • @Its-Kat_
      @Its-Kat_ หลายเดือนก่อน

      Exactly 💯

  • @paulhue86
    @paulhue86 หลายเดือนก่อน

    “Korean barbecue” = grilling. It is NOT barbecue!

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน +1

      @@paulhue86 YES, it is grilled meats. In Korean, we don’t call it BBQ. We call it “roasting” over fire. In the minds of many Americans/North America, barbecue involves cooking over low heat with smoke, associated with southern style slowly smoked meats.
      In other regions, it is defined as cooking over fire or portable grilling.
      Here is the definition of barbecue:
      www.merriam-webster.com/dictionary/barbecue
      en.wikipedia.org/wiki/Barbecue

    • @paulhue86
      @paulhue86 หลายเดือนก่อน +1

      @ thank you for introducing me to this information. I intend to update later with sone more thoughts and information.

    • @ModernPepper
      @ModernPepper  หลายเดือนก่อน +1

      @ 🙏🙌🙏