Cursos de Cocina Online - Torta quesillo

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • Ingredientes que debes tener para preparar la Torta quesillo:
    Para la torta:
    225g de harina de trigo
    125g de azúcar refinada
    3 huevos
    125g de leche líquida
    125g de margarina
    8g de polvo de hornear
    5g de vainilla
    Para el quesillo:
    4 huevos
    300g de leche condensada
    5g de vainilla
    250g de leche liquida
    Para el caramelo:
    80g de azúcar refinada
    20g de agua

ความคิดเห็น • 174

  • @lexidarincon4209
    @lexidarincon4209 3 ปีที่แล้ว +1

    Estaba atrás de esta receta pero está me convenció, excelente explicación y procedimiento , gracias y felicitaciones desde el estado Zulia 💖 Venezuela

  • @leivycarmona3194
    @leivycarmona3194 3 ปีที่แล้ว +5

    Hola,gracias por la receta, ya la hice y me quedo exquisita 😋, un abrazo desde España 🤗

  • @mariaantonietawitzkerojas3665
    @mariaantonietawitzkerojas3665 4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias,Chef Yury,siempre había querido hacerla y hoy ,con su receta,la haré. Me encanta todo lo que nos enseña.Ya he realizado varias de ellas.

  • @guillermodesousa1957
    @guillermodesousa1957 4 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre excelente la chef Yury Rodríguez. Una receta complicada pero muy bien explicada. Gracias Zona Deleite.

    • @ZonaDeleitePlazas
      @ZonaDeleitePlazas  4 ปีที่แล้ว

      gracias a usted por seguirnos! feliz tarde

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 4 ปีที่แล้ว

      Gracias Guillermo, lo que hacemos en Plazas es con amor

  • @soraidarivera1210
    @soraidarivera1210 ปีที่แล้ว

    Feliz y bendecida tarde para todos.
    Gracias por compartir parte de su trabajo 👍🇻🇪

  • @rosarivas8015
    @rosarivas8015 2 ปีที่แล้ว

    Realice esta divina torta y gracias a su excelente explicación me quedó espectacular mil gracias

  • @nellyarias7096
    @nellyarias7096 3 ปีที่แล้ว

    EXCELENTE le felicito. La haré. Espero la realice sin dificultad. Ud. Es buena docente muy clara la explicación.

  • @mirellagarcia1615
    @mirellagarcia1615 4 ปีที่แล้ว +1

    Se ve espectacular, como todo lo que hace Cheff, gracias por la receta

    • @ZonaDeleitePlazas
      @ZonaDeleitePlazas  4 ปีที่แล้ว

      Gracias por seguir nuestras recetas! saludos

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 4 ปีที่แล้ว

      Gracias mirilla saludos

  • @soniaesperanzagamboagarcia6459
    @soniaesperanzagamboagarcia6459 3 ปีที่แล้ว

    Mil gracias por su enseñanza..... Dios le bendiga su talento

  • @josecarlosgarcia9896
    @josecarlosgarcia9896 4 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre super genial, gracias amigos @ZonaDeleitePlaza´s y a la Chef Yury por compartir esta espectacular torta, un abrazo Saludos.

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 4 ปีที่แล้ว

      Gracias José saludos

    • @gabyechezuria1295
      @gabyechezuria1295 3 ปีที่แล้ว

      @@yuryscakes chef cuanto de vinagre xfavor...

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว +1

      @@gabyechezuria1295 5 gramos aproximadamente

    • @gabyechezuria1295
      @gabyechezuria1295 3 ปีที่แล้ว

      @@yuryscakes muchas gracias chef..!!

  • @daisyvalderrama154
    @daisyvalderrama154 4 ปีที่แล้ว +1

    Buena explicación de la receta, se ve sabroso

    • @ZonaDeleitePlazas
      @ZonaDeleitePlazas  4 ปีที่แล้ว

      que la disfrute!!!

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 4 ปีที่แล้ว

      Estaba muy rica

    • @mercantil1
      @mercantil1 3 ปีที่แล้ว

      @@ZonaDeleitePlazas esa medida es para que molde de que tamaño? Gracias

  • @mariaantonietaciancia667
    @mariaantonietaciancia667 4 ปีที่แล้ว +1

    Que rico felicitaciones

  • @miltonperilla3434
    @miltonperilla3434 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta Chef...Dios mediante la haré este fin..Se ve deliciosa Saludos desde Maracay 😃

  • @noramonserrat9684
    @noramonserrat9684 4 ปีที่แล้ว +1

    Perfecta 👌. Y debe estar exquisita 😋😋😋

  • @marthamonasterio3113
    @marthamonasterio3113 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por sus recetas de ven muy bien y se entienden también gracias

  • @giovanniarrieche6994
    @giovanniarrieche6994 3 ปีที่แล้ว

    Excelente explicación y full sencilla. Bendiciones. Gracias

  • @jesuscastro4787
    @jesuscastro4787 4 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones el curso online de torta quesillo, maravilloso la torta, saludos

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 4 ปีที่แล้ว

      Gracias Jesus un abrazo

  • @leybitesta5203
    @leybitesta5203 3 ปีที่แล้ว

    Facilito gracias por compartir sus conocimientos..un abrazo

  • @giuseppinafeliciani5442
    @giuseppinafeliciani5442 3 ปีที่แล้ว +4

    Buena explicación de la receta y el enfoque de la cámara y el acercamiento para ver bien me gustó pero al final no vimos de cerca el resultado ni la porción estuvo muy lejos gracias

  • @normamaffei4165
    @normamaffei4165 3 ปีที่แล้ว +1

    Graciasss siempre había querido saber, como se preparaba

    • @ZonaDeleitePlazas
      @ZonaDeleitePlazas  3 ปีที่แล้ว

      Gracias por comentar, estamos para servirle y le esperamos para los próximos videos

  • @adanmatheus9061
    @adanmatheus9061 3 ปีที่แล้ว

    La preparé, muy rica! Muchas gracias Chef!...😘🤗😋😋😋😋

  • @yascar25
    @yascar25 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartirlo, La Torta es DIVINA. SALUDOS

  • @mariabello7888
    @mariabello7888 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir. La Receta ❤

  • @rohildensoterano6170
    @rohildensoterano6170 4 หลายเดือนก่อน

    Excelente explicación ❤ me indica por favor el tamaño del molde...

  • @mariabello7888
    @mariabello7888 ปีที่แล้ว

    Le quedó muy bien y se ve buena🤤

  • @mavalinebaudinocaldera3994
    @mavalinebaudinocaldera3994 3 ปีที่แล้ว

    Se ve ricaaaa, me suscribo de una vez! Saludos

  • @rosaelenatorogutierrez1872
    @rosaelenatorogutierrez1872 4 ปีที่แล้ว +2

    Me encantó la receta. Solo una observación: acercar la cámara para ver bien el producto final como lo has hecho en recetas anteriores. Por lo demás, todo excelente. Feliz día.

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว

      Gracias Rosa lo tomaremos wn cuenta

  • @rosacolmenarez8533
    @rosacolmenarez8533 3 ปีที่แล้ว

    Hola me encanto tu receta

  • @irenecolmenares2213
    @irenecolmenares2213 4 ปีที่แล้ว

    Chef, que fabulosa torta se ve muy buena

  • @santosanitogcga8443
    @santosanitogcga8443 3 ปีที่แล้ว

    Yo la hice me quedo perfecta..gracias por compartir

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti por seguirnos

    • @miltonperilla3434
      @miltonperilla3434 3 ปีที่แล้ว

      Que cantidad de vinagre uso ? La chef jamás lo indica

  • @norisfernandez5287
    @norisfernandez5287 4 ปีที่แล้ว

    Gracias pie esta deliciosa receta, bendiciones

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti por seguirnos

  • @ilsakarinaquinterobriceno753
    @ilsakarinaquinterobriceno753 3 ปีที่แล้ว

    Me encantó esa torta quiero aprender

  • @noraarreaza2204
    @noraarreaza2204 4 ปีที่แล้ว

    Excelente!!!!! Muy bien explicado!!!

  • @tibisayramirez9634
    @tibisayramirez9634 4 ปีที่แล้ว +1

    Se ve buenísimo 😬

  • @lavoz.quinteroquintero1050
    @lavoz.quinteroquintero1050 3 ปีที่แล้ว

    Excelente, la voy a preparar.

  • @veronicapinto9193
    @veronicapinto9193 4 ปีที่แล้ว

    Excelente todos tus cursos Yury, saludos.....

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว +1

      Saludos veronica

    • @miltonperilla3434
      @miltonperilla3434 3 ปีที่แล้ว

      @@yuryscakes cuánto vinagre uso chef...no lo dice la receta ni usted lo indica en el vídeo
      ..y que efecto tiene el vinagre en el caramelo ? Yo siempre he hecho caramelo pero sin vinagre ..me gustaría probar el suyo pero me falta la cantidad y motivo de.su uso si es.posible me lo indique gracias chef Yuri

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว

      @@miltonperilla3434 milton como estas? El vinagre no permite que el caramelo se cristalice. Usa 5 gramos

  • @mayraduque6114
    @mayraduque6114 3 ปีที่แล้ว +1

    Hoy la preparé, de verdad es muy sencilla su preparación. Gracias por compartir la receta y su dedicación!

  • @jgmonster
    @jgmonster 3 ปีที่แล้ว

    Buenísimo, gracias

  • @marierolvis1857
    @marierolvis1857 4 ปีที่แล้ว

    Excelente... felicitaciones...

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว

      Gracias saludos

  • @martacaraballo54
    @martacaraballo54 4 ปีที่แล้ว +2

    Q rico

  • @pierinauseche3494
    @pierinauseche3494 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola. Se puede dejar en la quesillera toda la noche y desmoldar al día siguiente?

  • @moros007
    @moros007 3 ปีที่แล้ว

    te felicito waooo

  • @elizabethdbitetto9054
    @elizabethdbitetto9054 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente como siempre!!
    Para un molde de 18*10 usaría la mitad de los ingredientes?

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว +1

      O una 16x8

  • @durbysterius7268
    @durbysterius7268 4 ปีที่แล้ว +2

    Por qué al preparar el caramelo le agregas vinagre. Gracias

    • @miltonperilla3434
      @miltonperilla3434 3 ปีที่แล้ว

      Hola la chef indico en otras respuestas que son 5 gr de vinagre y eso se usa para que no cristalice el azúcar..Saludos desde. Maracay

  • @yarinigonzalez7093
    @yarinigonzalez7093 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente.. Gracias . El vinagre en el que utilizamos comúnmente o de manzana?

  • @oneryshernandez4469
    @oneryshernandez4469 ปีที่แล้ว

    Gracias 🙏🏽 que cantidad de vinagre?

  • @YoyoGoodFood
    @YoyoGoodFood 3 ปีที่แล้ว

    Gracias

  • @maryangelperez7273
    @maryangelperez7273 3 ปีที่แล้ว +1

    Cual es el tamaño del Molde? Necesito una receta para 22 cm

  • @yocondaizaguirre2848
    @yocondaizaguirre2848 3 ปีที่แล้ว

    excelente

  • @zuliadelgado3166
    @zuliadelgado3166 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente Profe! Eres la mejor! Quería preguntarte... Al momento de colocar el agua en la bandeja para el baño de María, esa agua está a temperatura ambiente? Gracias!

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว

      Temperstura ambiente

  • @carolinarojas426
    @carolinarojas426 2 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches. Desmoldar tibia?

  • @helent.r.6070
    @helent.r.6070 3 ปีที่แล้ว

    GRACIAS...

  • @rocioramirez3636
    @rocioramirez3636 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente la explicación. Y si se quisiera que la torta fuese de chocolate cómo sería la receta

    • @Biale83
      @Biale83 3 ปีที่แล้ว

      Yo la hice con chocolate, le puse dos cucharadas de cacao en polvo, quedó divina.

    • @miltonperilla3434
      @miltonperilla3434 3 ปีที่แล้ว

      Le sacas una o 2 cucharadas de harina de trigo de la receta y la sustituyes por cacao en polvo..es todo

  • @rosauragomez9336
    @rosauragomez9336 4 ปีที่แล้ว +1

    Que buena explicación . Quisiera saber en qué momento se engrasa el molde

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 4 ปีที่แล้ว

      Rosario cuando ya esta frío el caramelo le colocamos un poco de manteca vegetal y harina pan para que no se pegue el ponque

  • @nadiuskadiaz8817
    @nadiuskadiaz8817 4 ปีที่แล้ว

    Que chevere chef la voy a probar. Una consulta que diferencia hay con el caramelo sin agua. Se puede usar.???

  • @RosibethVelasquez
    @RosibethVelasquez ปีที่แล้ว

    Se puede hacer con harina todo uso y se le agregaria polvo de hornear?

  • @nancygutierrez1652
    @nancygutierrez1652 2 ปีที่แล้ว

    Hola chef me gusto la preparacion tengo unas preguntas. Para que utilizaste el vinagre en el caramelo cual es el No de molde a usas..Gracias

  • @desireelopez379
    @desireelopez379 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta Chef Yuri, quisiera consultarle que debo variar en los ingredientes para hacer la torta de chocolate?

    • @sabinamendoza9196
      @sabinamendoza9196 3 ปีที่แล้ว +1

      Sacas cierta cantidad de harina y la sustituyes por cacao

  • @milava6190
    @milava6190 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola se puede sustituir la mantequilla por aceite

  • @durbysterius7268
    @durbysterius7268 4 ปีที่แล้ว +2

    Si primero agregas la mezcla de torta y luego la del quesillo, al voltear debería quedar torta arriba y abajo el quesillo

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว +1

      Las densidades son diferentes. Por eso el quesillo quesillo queda abajo en la tortera

    • @durbysterius7268
      @durbysterius7268 3 ปีที่แล้ว

      @@yuryscakes mil gracias por tu ayuda... excelente

  • @eyleenmena160
    @eyleenmena160 2 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes mi amor lindo, gracias por su receta, madre una pregunta, para que sirve el vinagre en el caramelo?

  • @monicagc1973
    @monicagc1973 4 ปีที่แล้ว

    Excelente me encantó tu receta, quedo perfecta, gracias por compartirla. Espero publiques más recetas.

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 3 ปีที่แล้ว

      Saludos gracias

  • @osleidacoromotobriceno4877
    @osleidacoromotobriceno4877 5 หลายเดือนก่อน

    Hola que medida de molde para esa torta y para cuantas personas seria. Gracias

  • @luzperez3416
    @luzperez3416 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien pero falto el acercamiento para ver la torta y asi apreciarla mejor gracias y Bendiciones 😉😊

  • @anatoliavillegas6524
    @anatoliavillegas6524 6 หลายเดือนก่อน

    Holaaa cuántas tasas de arina cuántos huevos cuánta azúcar xfis

  • @luzgutierrez885
    @luzgutierrez885 3 ปีที่แล้ว

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋😋😋

  • @cesar181
    @cesar181 3 ปีที่แล้ว

    Hola muy buena la receta se riquísima pero quería dar una sugerencia q enfoque más la cámara cuando van a probar el pedazo de lo q están preparando q uno no los ve como quedan gracias

  • @norysgarcia5266
    @norysgarcia5266 2 ปีที่แล้ว

    Hola !! Plisss es margarina o mantequilla ???

  • @yaisybenitez7186
    @yaisybenitez7186 2 ปีที่แล้ว

    Que molde usaste...tamaño

  • @milagrosbarradas3345
    @milagrosbarradas3345 4 ปีที่แล้ว

    espectacular, me encanto la explicación

  • @ricospostres2454
    @ricospostres2454 3 ปีที่แล้ว

    GRacias por compartir, en que momento se agrega la leche a la torta

  • @dangelomarcano4670
    @dangelomarcano4670 3 ปีที่แล้ว

    poque se le agrega vinagre al caramelo respondeme gracia

  • @flormarinaorozcodeperez4968
    @flormarinaorozcodeperez4968 3 ปีที่แล้ว

    La quiero hacer pero no tengo como medir kas cantidades por eso le pido en tazas mil gracias disculpe la mokestia

  • @Biale83
    @Biale83 4 ปีที่แล้ว

    Gracias chef, mañana es el cumple de mi esposo

  • @todoeventoscooperativa1308
    @todoeventoscooperativa1308 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenos Tardes, cuánta cantidad de vinagre, agragaste cuando estabas haciendo el caramelo??? Gracias

    • @yuryscakes
      @yuryscakes 4 ปีที่แล้ว +2

      5 gr de vinagre, para que no cristalice el azúcar

    • @todoeventoscooperativa1308
      @todoeventoscooperativa1308 4 ปีที่แล้ว

      @@yuryscakes muchísimas gracias!!!! Buenisimo!

  • @zulmaromero2454
    @zulmaromero2454 2 ปีที่แล้ว

    Hola donde encuentro la receta

  • @florcastro2402
    @florcastro2402 3 ปีที่แล้ว

    Buenos días. Rica esa torta!! Por favor,me podrían decir cuál es la medida del molde para esas cantidades? En el vídeo no lo dice. Gracias!?

  • @luciaquevedo8740
    @luciaquevedo8740 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta Chef. Cuanto se agrega de vinagre que no aparece en los ingredientes

    • @miltonperilla3434
      @miltonperilla3434 3 ปีที่แล้ว

      Hola la chef indico en otras respuestas que son 5 gr de vinagre y eso se usa para que no cristalice el azúcar..Saludos desde. Maracay

  • @franceidis1969
    @franceidis1969 2 ปีที่แล้ว

    y porque vinagre que efecto tiene??

  • @noraaylirangel3255
    @noraaylirangel3255 3 ปีที่แล้ว

    cuanto le pusiste de vinagre en el caramelo .............

  • @mariamora9538
    @mariamora9538 3 ปีที่แล้ว

    Buen día. Felicidades! La harina utilizada es todo uso o leudante?

  • @-on4lo
    @-on4lo 3 ปีที่แล้ว

    acerca la camara no mostraron como se ve la rebanada no dijeron que medida de molde ahi detalles pueden hacerlo mejor vean otros videos de otros postres que ustedes pueden hacerlo mejor los felicito buena torta

  • @annyellieperdomo7367
    @annyellieperdomo7367 3 ปีที่แล้ว

    Buen día deseo tengo una duda cuánto tiempo se debe esperar para desmoldár la torta imposible?he escuchado que de un día para otro dígame qué hay de cierto

  • @carmeneugeniaramirezmenese538
    @carmeneugeniaramirezmenese538 ปีที่แล้ว

    Q medida es el molde

  • @monicaformaggia4366
    @monicaformaggia4366 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenas tardes, que cantidad de vinagre lleva el caramelo y porqué se le coloca?

  • @susanamarcano3799
    @susanamarcano3799 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena receta. Les hago una sugerencia. Deberían acercar mas la cámara. No se visualiza bien lo que hacen en los cursos

  • @adelamarchesani7758
    @adelamarchesani7758 ปีที่แล้ว

    Y porque el uso del vinagre para el almíbar?

  • @alexisbracho2758
    @alexisbracho2758 4 ปีที่แล้ว +5

    Hola en el video hablas de agregar azúcar, agua y vinagre al caramelo, pero en los ingredientes de la receta no esta la cantidad de vinagre, me puedes decir cuál es la cantidad de vinagre y por que tenemos que agregar vinagre en el caramelo, gracias

    • @miltonperilla3434
      @miltonperilla3434 3 ปีที่แล้ว

      Hola la chef indico en otras respuestas que son 5 gr de vinagre y eso se usa para que no cristalice el azúcar..Saludos desde. Maracay

    • @mercantil1
      @mercantil1 3 ปีที่แล้ว

      He leído que también le puedes colocar unas góticas de limon

  • @Barbaraysuscosas88
    @Barbaraysuscosas88 3 ปีที่แล้ว

    Hola buenas tardes donde esta la receta?

  • @nelugarcia6077
    @nelugarcia6077 2 ปีที่แล้ว

    Que hace el vinagre en el almíbar y en los ingrediente no aparace

  • @rosarivas8015
    @rosarivas8015 3 ปีที่แล้ว

    👏👏👏

  • @luisacattarinich4951
    @luisacattarinich4951 3 ปีที่แล้ว

    Hola qué tamaño es ese molde? Gracias

  • @marthacecilia9199
    @marthacecilia9199 3 ปีที่แล้ว

    Cuanto le colocaste de vinagre?

  • @ilsakarinaquinterobriceno753
    @ilsakarinaquinterobriceno753 3 ปีที่แล้ว

    Hola quiero los ingredientes

  • @moraimacolmenares5963
    @moraimacolmenares5963 ปีที่แล้ว

    Se ve esquisita, le puedo colocar desmoldante mágico al molde

  • @carolinarojas426
    @carolinarojas426 2 ปีที่แล้ว

    Sacarla del horno, dejarla reposar en la bandeja de agua caliente, y desmoldar a los 30 minutos? Alguien puede ayudarme?

  • @elizabethpurroy4855
    @elizabethpurroy4855 2 ปีที่แล้ว

    Para q el vinagre primera vez q veo eso

  • @carmenmorales2578
    @carmenmorales2578 3 ปีที่แล้ว

    Buenos días , en los ingredientes para el caramelo, no aparece la cantidad de vinagre. Por favor indicar . Gracias y en espera de sus comentarios. Le saluda Carmen

  • @incestributos790
    @incestributos790 3 ปีที่แล้ว

    profe que funcion hace el vinagre

  • @omairagutierrez887
    @omairagutierrez887 8 หลายเดือนก่อน

    No se ve la receta , me gustaría hacerla,😊