ขนมถังแตก สูตรเร่งด่วน ไม่ต้องหมักแป้งนาน ก็อร่อย ฟูนุ่ม ละมุน แล้วค่ะ❤️Neranya channel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2020
- ขนมที่หากินยาก #ขนมถังแตก ทำง่าย สูตรเร่งรัด ไม่ต้องหมักแป้งนาน ก็ อร่อย ฟูนุ่ม ละมุน มากๆเลยค่า😋😋
✅ ส่วนผสม แป้ง
- แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
- น้ำตาลทราย 30 กรัม. ( 2 ช้อนโต๊ะ )
- ยีสต์ 2 กรัม ( 1/2 ช้อนชา)
- ผงฟู 2 กรัม ( 1/2 ช้อนชา)
- เกลือ 2 กรัม ( 1/4 ช้อนชา)
- กะทิ 150 กรัม ( 2/3 ถ้วยตวง)
- น้ำเปล่า 150 กรัม ( 2/3 ถ้วยตวง)
✅ส่วนใส้
- มะพร้าวขูด
- น้ำตาลทราย
- งาดำคั่ว
- งาขาวคั่ว
...............ingredients..........
- 100 g. Rice flour
- 80 g. All purpose flour
- 30 g. Sugar ( 2 tbsp)
- 2 g. Yeast ( 1/2 tsp)
- 2 g. Baking powder (1/2 tsp)
- 2 g. Salt ( 1/4 tsp)
- 150 g. Coconut milk ( 2/3 cup)
- 150 g. Water ( 2/3 cup)
..................................................
- Thorn coconut
- Sugar
- White sesame seeds
- black sesame seeds
💖🙏ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️ขอบคุณทุกกำลังใจ ทุกการติดตาม และทุกๆคอมเม้นท์
ผิดพลาดประการใดขออภัยไว้ ณ. ที่นี้ด้วยนะคะ 🙏
💖ฝากติดตามเฟสบุ๊คเพจ ... แม่บ้านต่างแดน USA
/ neranyachannel
🙏ขอบคุณมากค่ะ
Thank you for watching💖
🙏สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับ และยินดีที่ได้รู้จักทุกๆท่านนะคะ❤️
นิค แม่บ้านต่างแดน อาศัยอยู่ แคลิฟอร์เนีย USA ค่ะ
❤️รักและหลงไหล ในขนมไทย เรียนรู้และลงมือทำ ปรับสูตรจนกว่าจะถูกใจ ลองผิด ลองถูกมาก็มาก
😊 จนมาวันนี้พร้อมแล้วที่อยากจะแบ่งปันสูตร เพื่อเป็นวิทยาทานให้แก่ผู่ที่สนใจในการทำขนม เพื่อที่จะทำทานเองในครอบครัว สูตรแต่ละสูตร เน้นทำง่ายๆ ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามที่หาได้ ค่ะ มือใหม่ใครๆก็ทำได้ บอกสูตร และขั้นตอนการทำ อย่างละเอียด ไม่มีกั๊ก รับรองความอร่อยค่าา👍
🙏ขอบคุณทุกๆการรับชมนะคะ🙏
❤️ขอบคุณทุกกำลังใจ ทุกไลค์ ทุกคอมเม้น และทุกการติดตาม ช่อง Neranya channel
และฝากติดตามแฟนเพจ แม่บ้านต่างแดน USA ด้วยนะคะ
ผิดพลาดประการใด กราบขออภัย ไว้ ณ. ที่นี้ด้วยนะคะ🙏
,,,,,ป,ฃฃฃล
น่ากินมากๆเลยคะ👍👍
ขอบคุณมากๆคะ ที่เเบ่งปันสูตร ขนม อาหารอร่อยๆค่ะ
ขอบคุณมากๆๆๆค่ะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ❤️
ชอบมากๆเลย
ขอบคุณมากๆนะคะ❤️
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณนะคะ❤️
น่าลองทำคะชอบทานมากๆ
ขอบคุณมากนะคะ ลองทำทานนะคะ ขั้นตินไม่ยากเลยค่ะ ทำแล้วเอามาชื่นขมบ้างนะคะ👍❤️❤️
แป้งที่หมักค้างคืนต้องนำเข้าตู้เย็นไหมครับ
สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍👍👍💗💗💗💗💗
ขอบคุณมากๆนะคะ💕💕
ว้าวน่ากินมากๆค่ะต้องจังค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ🥰
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เข้ามาชมขนมถังแตกหน้าทานมากค่ะขอบคุณที่แชร์ ถ้าว่างแวะมาทางนี้บ้างนะค่ะ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️❤️
ไม่ยากอย่างที่คิดจริงๆ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณทากๆนะคะ🥰
ผมกดติดตามให้แล้วนะครับ
น่าทานมากเลยค่ะ ไม่ได้ทานนานมากแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำง่ายแป้งฟู อร่อยจ้าา
น่าทานมาก ดูนุ่มเหนียวดีนะคะ ไว้จะลองทำตามค่ะ 👍👍🤓
ขอบคุณนะคะ ทำแล้วเอามาขื่นชมบ้างนะคะ🌷🌷
+1
สุตรนี้อร่อยคะ
❤️ขอบคุณมากๆนะคะ❤️
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเข่นกันนะคะ🌷🌷
ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขายค่ะ
ยังดูค่ะ2565
หอมหวานนุ่มๆน่าอร่อยมากครับ ขอบคุณสูตรดีๆครับ
😋ขอบคุณเช่นกันนะคะ
เมนูนี้ต้องจัดค่ะ ใส่ไส้ช็อคโกแลต เด็กๆน่าจะชอบ แป้งฟูมากๆ
ลองเลยๆค่ะ❤️❤️👍👍
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ❤️
รับสอนให้มครับ
ถ้าทำ1กิโลต้องกะส่วนผสมยังงัยครับอาจารย์
ขอบคุณจากใจที่คุณใจดีมากกๆค่ะสาธุบุญนี้ด้วยค่ะที่สามารถช่วยคนอื่นๆอีกหลายคน
น่าทานมากเลยคะ่ มีไอเดียถ้าทำขาย เราหมักแป้งไว้นอกตู้เย็นได้กี้ชัว่โมงคะ่ กลัวแป้งบูด และถ้าขายไม่หมดเก็บแป้งไว้ทำต่อได้มั้ยคะ่ ขอบคุนคะ่ที่เสียสละเวลามาตอบให้คะ่
สูตรที่ทำนี้หมักไว้นอกตู้เย็น 3-4 ชม. ค่ะ ใช้ได้เลย แต่ถ้าจะแช่ไว้ข้างคืน ก็เอาไว้ข้างนอกได้เกม่อนกันแต่อุณหภูมิห้องต้องไม่ร้อนมากนะคะ (เราอยู่เมืองหนาวเลยไม่ได้เอาเข้าคู่เย็นค่ะ)
สวัสดีค่ะมาดูวิธีทำขนมถังแตกด้วยคนเป็นกำลังใจให้ด้วยคะ+1😊😊
โพสต์รูปภาพขอแป้งได้ไหมคะ ขอดูหอแป้นค่ะ
ขอดูห่อแป้งได้ไหมคะ
ทิ้งไว้ข้ามคืนต้องเอาเข้าตู้เย็นไหมคะ
เอาเข้าค่ะืพอจะทำก็เอาออกมาวางให้อุณหภูมิปกติก่อนทำนะคะ
แป้งอเนกประสงค์ชนิดไหนดีคะสำหรับคนอยู่ต่างประเทศ
ใช้3 นางค่ะ
สอนละเอียดมากขอบคุณที่แบ่งปันความรุ้
ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️❤️
หมักกี่ช.มค่ะ
ถ้าทำขายทั้งวันแป้งจะเสียไหมเพราะมีกระทิจ้า
ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ ทำตอนเช้า ตอนเย็นก็ยังกินได้ไม่เสียนะคะ แต่ถ้าทำขาย ยังไม่เคยทำเลยค่ะ 😋
น้ำที่ละลายกับยีสต์เป็นน้ำร้อนหรือน้ำธรรมดาคะ
น้ำธรรมดาเลยค่ะ😊
หมักข้ามคืนต้องแช่เย็นใช่ใหมคะ
ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️ หมักข้ามคืนได้โดยไม่ต้องแช่เย็นค่ะ 👍
ไม่มีกะทิใช้เป็นนมจืดแทนได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ความหอม และความมันอาจสู้กทอไม่ได้นะคะ แต่ฟูนุ่ม อร่อยเหมือนกันค่ะ ลองทำนะคะ แล้วเอามาชื่นชมบ้างนะคะ👍👍🥰🥰🥰❤️❤️
ตอนที่เราใส่น้ำตาลกับงากับมะพร้าวเราปิดไฟก่อนหรือป่าวคะ
ไม่ต่ิงปิดค่ะ เราใช้ไฟอ่อนๆ ค่ะ
@@NeranyaChannel ขอบคุณคะกะลีงกะไปทำคะ
@@NeranyaChannel ทำแร้วคะมันไม่ได้คะเปรี้ยวมากคะ..เห้อทำไงดีคะ
ขนมทิ้งไว้จนเย็น จะแข็งมั้ยคะ
ไม่แข็งค่ะ ยังฟู นุ่มอร่อย อยู่ค่ะ
ถ้าหมักข้ามคืนต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเปล่าคะ
ไว้ข้างนอกอุณหภูมิปกติได้เลยค่ะ🌟
ทำแล้วคะอร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ
หมักแป้งค้างคืนสูตรที่ใส่กะทิต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ?
ไม่ต้องแช่ก็ไม่เสียนะคะ ( อุณหภูมิไในบ้านไม่ร้อนค่ะ) แต่ถ้าเอาแช่ไว้ในตู้เย็น ก็ได้ค่ะ แล้วทอดตอนเช้า ได้เหมือนกัน แป้ง ก็ยังฟูและนุ่ม อร่อยค่ะ🥰
ไส่ไข่ได้เป่าคะ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ🌷🌷
ขอสูตร1กกได้มัยคับจะทำขายคับ
สูตรนี้ทำกินค่ะ ยังไม่เคยทำขาย อัตราส่วนเยอะเป็นกิโล ยังไม่เคยทำ เดวตะลองทำ แบบเป็นกิโลนะคะ แล้วจะมาแจ้งอีกครั้งค่ะ🥰
@@NeranyaChannel ขอบคุณครับผม
แป้งเอนกประ80กรัมกี่ช้อนโต๊ะคะ
ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ ค่ะ
ถ้าทิ้งแป้งไว้ข้ามคืนต้องแช่ตู้เย็นรึเปล่าคะ
ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ แป้ง หมักจ้ามคืนไว้นอกตู้เย็นได้้ลยค่ะไม่เสีย ค่ะ👍❤️
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเป็นแป้งสดต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะทำแป้งตอนเย็นขายตอนเช้าค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ลูกค่ะ
ได้ 3 ชิ้น ชิ้นใหญ่เลยค่ะ👍❤️
ขายชิ้นเท่าไรคะ
ขอบคุณนะคะที่รับชม❤️🥰 ทำทานเองในครอบครัวค่ะ ไม่ได้ทำขายจ้า แต่สูตรและวิธีทำ ง่ายอละอร่อย เหมือนที่เค้าทำขายกันเลยนะคะ ลองทำทานนะคะ🥰🥰🥰
ขอบุณมากค่ะที่วงเล็บบอกเป็นอัตราการตวงด้วย เพราะบางรั้งไม่มีเครื่ิองชั่งค่ะ
ไว้ข้ามคืนต้องแช่ตู้เย็นมั๊ยคะ
ทำแล้วกินเลยค่ะเพราะสีส่วตผสมของมะพร้าวด้วยค่ะ
@@NeranyaChannel เห็นในคลิปบอกว่า ถ้าหมักไว้ข้ามคืน จะยิ่งฟูค่ะเลยลองถามดูว่า ต้องแช่เย็นหรือป่าวคะ
หมายถึงส่วนผสมนะคะ ที่เป็นน้ำนะคะ
เจอคำตอบแล้วนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
แป้งหมักข้ามคืนต้องใส่ตู้เย็นป่าวคะ!!!!
พอดีไปอ่านเจอโพสเก่าว่าไม่ต้องแช่. ขอบคุณคะ. วันนี้จัด Toronto เจอล็อกดาวห้ามออกจากบ้าน ทางใต้เรียก “ปอดควาย” สมัยเด็กๆชอบกินมาก ตอนนี้หาทานยาก
ไม่ต้องเข้าตู้เย็นค่ะ ตอนเช้า ทำได้เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ🥰🥰
สวัสดีค่ะมาดูขนมถังแตกด้วยนะคะน่าทานจังหาขนมโบราณด้วยชอบค่ะไปชมด้วยใช้ไฟปานกลาง