حبايبي للاسف قله التفاعل على الفيديوهات كانت سبب في عدم وصول الوصفات لمعظم المتابعين الفتره ال فاتت فضلا 💓 لايك وتعليق ولو بحرف علشان الفيديو يوصل لباقي المتابعين
جزانا وإياكم استخدمت معلقه واحده خميره لا اخبزيه فى الفرن لانه بيحتاج حراره عاااليه جدا اكتر من ٣٥٠°س وديه غير متوفره فى الأفران العاديه لازم تستخدمى فرن خبيز او عالطاسه او خبازه
تسلمى حبيبتى شكرا 🌷هو الشوفان بطبيعته خالى من الجلوتين لكن يُلوث بالجلوتين لان يتم زراعته فى مزارع القمح والشعير و يُلوث منهم اثناء التخزين والنقل وعشان كده دايما يُنصح السيلياكيين ومرضى حساسيه القمح و الجلوتين بالأمتناع عن اكله لكن فى بعض الأنواع من الشوفان التى يتم زراعتها فى مزارع خاصه بها بعيدا عن القمح لكى تناسب مرضى حساسيه الجلوتين والسيلياك ويكون مكتوب على العبوه خالى من الجلوتين
غالبا محتاجه عجن اكتر وتزود الماء شويه صغيره و تدريب اكتر على فرد العجين وده اهم شئ لازم يكون مفرود على الجانبين وبسمك واحد من كل الجوانب ويكون سمك الرغيف وسط مش تخين ولا رفيع ولازم نغطيه بعد التشكيل ونسيبه برتاح وخمر شويه
السلام عليكم أختي، أنا أشاهد من باكستان، أريد أن أسأل وأخبرك بشيء، معظم الوصفات على الإنترنت تستخدم دقيق الأرز، لكن هذا العام مرضت بسبب الأرز، هل يمكنك مشاركتي مقطع فيديو؟ أرجو أن تخبرني بشيء آخر عن الخميرة. هل هناك خميرة خالية من الجلوتين أم أنها الخميرة العادية التي استخدمتها؟أنا أستخدم مترجم جوجل ... أرجو أن تشاركوني بآرائكم الثمينة جزاكم الله خيرا. بارك الله فيكم.❤ I use sorghum,corn, pearl millet, barn yard millet,foxtail millet, i ll order ragi for the fist time, barnyard millet have same taste like rice i think i should replace it with rice .
الدخن هو millet هو حبوب بتتزرع فى أفريقيا و آسيا وشكله حبوب صفرا صغيره كده غنى بالبروتين والمعادن وعناصر مهمه وطبعا خالي من الجلوتين لكن مش مناسب لمرضى كسل الغده الدرقيه
ايه سبب ان العيش منفخش و بصراحة بعد التخمير العجينة كانت بتشقق بالرغم من انها خمرت كويس ، أنا جربت طريقتك في العيش بدقيق شار كان ممتاز لكن دي للأسف لا، ياريت تعرفيني ايه العيب اللي يخلي العجينة بتشقق أصلا علشان ده تقريبا السبب انه منفخش
جربت مكس هذا الطحين وطريقة الخبز
طلع الطعم ايجنن روعه عاشت الأيادي بنتي كلش حبت طعمه ايصير نعمل من هذا الطحين بيتزا او صمون على طريقتك ❤
تسلم ايدك حبيبتي بالف هنا وشفا 🌷 ممكن تعملى بيتزا او صمون بس ضيفى بيضه للعجين
حبايبي للاسف قله التفاعل على الفيديوهات كانت سبب في عدم وصول الوصفات لمعظم المتابعين الفتره ال فاتت فضلا 💓 لايك وتعليق ولو بحرف علشان الفيديو يوصل لباقي المتابعين
جزاك الله خيرا
استمري علي بركة الله
@wafaamosa5356 جزانا وإياكم
متنسوش لايك للفديو ومشاركه مع اصحابكم عشان القناه تكبر بيكم وليكم يا احلي متابعين في الدنيا بحبكم اااد الدنيا بحبكم في الله❤
فنانة مبدعة الله يجزيك الخير كتير عم تعطينا معلومات بسهولة وفائدة شكرا من القلب❤
جزانا وإياكم تسلمى حبيبتى
تسلم ايدك
تسلمى حبيبتى شكرا
جزاك الله خيرا
جزانا وإياكم
جزاك الله خيرا يانهال انتي جميله اوي
جزانا وإياكم حبيبتي ❤️ أسمى نهاد
جزاكم الله خيرا ورحم الله والديكم
جزانا وإياكم 🌷
جزاك الله خير....افدتينا جدا...بارك الله فيك
جزانا وإياكم
🎉🎉❤❤بارك الله فيك 🇱🇾🤲
شكرا تسلمى حبيبتى 🌷
يسعد مساكي
الله يعطيكي العافيه
تسلمى حبيبتى شكرا
جزاك الله خير
جزانا وإياكم حبيبتي
جزاكي الله كل خير
كم ملعقه خميره أضفتي للخليط وهل ممكن خبزه بالفرن لو سمحتي؟وشكرا جزيلا ❤
جزانا وإياكم استخدمت معلقه واحده خميره
لا اخبزيه فى الفرن لانه بيحتاج حراره عاااليه جدا اكتر من ٣٥٠°س وديه غير متوفره فى الأفران العاديه لازم تستخدمى فرن خبيز او عالطاسه او خبازه
يسلمو يا عسسسسسسسل الله لا يحرمنا منك
تسلمى حبيبتى شكرا 🌷
السلام عليكم عاشت الايادي حبيبتي ايصير نستبدل الصمغ العربي بصمغ الزنتان ؟
ايوه ينفع
تسلم ايدك على كل حاجه بتعمليها وجزاك الله كل خير
عندى دقيق كريستال للكعك والبسكوت ينفع استخدمه فى ايه تانى غير الكعك والبسكوت
جزانا وإياكم 🌷
كريستال للكحك والبسكوت بنستخدمه للبسكوتات بس ونتيجته فى الكعك مش حلوه الافضل فى الكحك كريستال المنتجات الاوروبيه
طريقة تحضير كحك العيد بدقيق كريستال المنتجات الاوروبيه
th-cam.com/video/1BPMBbSPYyQ/w-d-xo.html
@@GlutenFreeRecipes.byNehad شكرا حبيبتي
ممكن من فضلك تعملي ميكس بس بدون شوفان عشان في حساسيه شديده منه حتي لو خالي جلوتين و بدون قشور سيليوم كمان ... شكرا ليكي
حاضر هنزل مكس تانى بدون شوفان لكن اساسى فيه قشور السيليوم
شكرا ليكي❤ بس فعلا قشور السيليوم صعب استخدمها ف لو ممكن يكون بدالها بذور شيا او مثلا نحط معلقه او اتنين من دقيق كريستال @@GlutenFreeRecipes.byNehad
@user-tl7vh1tb1b بذور الكتان او الشيا المطحونه بديل كويس للسيليوم هاسك بس بنضاعف الكميه ومعلقتين كريستال مش هتربط كل الدقيق مع بعضه مينفعش
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
تسلم ايديك هاجربة ان شاء الله فين كيكة الدخن بالتمر من غير سكر مستنيها ضرورى وتسلم ايديك وياريت تكتبى المقادير بتاعة تركيبة الدقيق
تسلمى حبيبتى شكرا
ان شاءالله اعملها حاضر ربنا يسهل
ممكن نستغني عن نشأ البطاطس والمره وكل الكميه تبقي نشأ التابيوكا
ممكن
ممكن نستبدل نشاء الذرة بنشاء التابيوكا
لا
حطى نشا بطاطس
تسلم ايدك ❤
تسلمى حبيبتى شكرا
البيكنج باورد لو اتضاف هتكون وظيفته ايه
ماده رافعه
نهال الله يسعدك عندي دقيق لوز ادخله ازاي او مكان ايه
فى وصفات تانيه بالقناه بدقيق اللوز شوفى اللينك ده
th-cam.com/play/PLK2-HyYgT_eaAhSJMcZyzp4uj6KjtVFKC.html&si=sxs8zSHO5cdsYUco
تسلم ايديكي يارب 😘
تسلمى حبيبتى شكرا
إذا ممكن تعطينا المقادير بالكيلو يعني حتى نعمل خليط بكمية كبيرة وما نضطر كل مرة نعمل الميكس 🌹
@dxnuae5290 حبيبتى جربى الخلطه الأول بمقادير صغيره ولما تعجبك ان شاءالله ممكن تضاعفى المقادير زى ما تحبى ضعفين او اكتر
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اختي الكريمه اذا بدي اعمل كميه كبيرة بالكيلو ممكن تكتبيلي المقادير بالغرام وشكراً جزيلاً لكي
ماهو نشاء تبويكا
هو نشا مستخرج من جذور الكاسافا يعطى الخبز طراوه وليونه
بديله ايه@@GlutenFreeRecipes.byNehad
تم
❤️
لو سمحتي ماذا يمكن ان استخدم بدل الخميرة؟؟لا يمكنني تناول الخميرة ابدا ينفع بيكيغ باودر او بيكيغ صودا بتنصحي بايه؟؟
اه ممكن بيكنج بودر
ممكن بديل الشوفان .. متاح دقيق جوز هند وحمص ولوز وكينوا استبدل بإيه
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
انا بتعب مبقدرش اعجن واخمر وفنفس اليوم اعمله عالنار فهل في طريقه اركنه لتاني يوم ولا التخمير فيبوظ بره التلاجه
غطى العجين كويس ودخليها التلاجه لتانى يوم
الخميره فيها گلوتين
لا فى انواع خاليه من الجلوتين
تسلم ايدك بس الشوفان ممنوع حتي لو مكتوب عليه خالي جلوتين فياريت تقولي ايه بديل الشوفان
تسلمى حبيبتى شكرا 🌷هو الشوفان بطبيعته خالى من الجلوتين لكن يُلوث بالجلوتين لان يتم زراعته فى مزارع القمح والشعير و يُلوث منهم اثناء التخزين والنقل وعشان كده دايما يُنصح السيلياكيين ومرضى حساسيه القمح و الجلوتين بالأمتناع عن اكله لكن فى بعض الأنواع من الشوفان التى يتم زراعتها فى مزارع خاصه بها بعيدا عن القمح لكى تناسب مرضى حساسيه الجلوتين والسيلياك ويكون مكتوب على العبوه خالى من الجلوتين
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
تسلم ايدك ياقمر بس ممكن نستغني عن طحين الشوفان لان غير متوفر الخالي من الغلوتين
تسلمى حبيبتى 🌷
ان شاءالله انزل خلطه تانيه بدون شوفان
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
❤
❤️
هل ممكن نستغني عن الشوفان؟
ان شاءالله انزل خلطه تانيه تناسبك اكتر
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
اجيب نشا البطاطس منين؟؟
ايه بديل الشوفان لأن مش متوفر
ان شاءالله انزل وصفه تانيه بدون شوفان
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
ماهو بديل طحين الشوفان ؟
ان شاءالله هنزلكم وصفه تانيه من غيره ربنا يسهل
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
ممكن بديل للشوفان في السلطة دي ؟؟
طريقه عمل دقيق خالي من الجلوتين بدون شوفان
th-cam.com/video/ONBe2g_5EjE/w-d-xo.html
تسلم إيديكى منين الصاجه من فضلك
تقصدى الطاسه اللى خبزت عليها؟؟
لو الطاسه ديه طاسه كريب من تيفال tefal وينفع اى طاسه تيفال عاديه
وهى الطاسه مش السبب فى نجاح الخبز لا فى عوامل كتير تانيه ذكرتها فى فيديو تانى هاسيبلك اللينك th-cam.com/video/pz_GsSciSNE/w-d-xo.html
📌خبز عربى خالى من الجلوتين مع توضيح عوامل النجاح والفشل للمبتدئين
th-cam.com/video/pz_GsSciSNE/w-d-xo.html
تسلم ايديكي ..هو الدقيق ده ينفع للدايت
تسلمى 🌷 لمرضى حساسية القمح و الجلوتين والسيلياك وكميه النشويات اللى فيه أقل من الدقيق الجاهز
بعمل العيش وبيخمر معايا وكل حاجه وباجي احطه ع الطاسه مبينفخش خالص وبالتالي مبيرضاش يتفتح اي المشكله المسببه الموضوع ده
غالبا محتاجه عجن اكتر وتزود الماء شويه صغيره و تدريب اكتر على فرد العجين وده اهم شئ لازم يكون مفرود على الجانبين وبسمك واحد من كل الجوانب ويكون سمك الرغيف وسط مش تخين ولا رفيع ولازم نغطيه بعد التشكيل ونسيبه برتاح وخمر شويه
وشوفى الفيديو ده بيشرح بالتفصيل طريقه عمل خبز عربى خالى من الجلوتين مع توضيح عوامل النجاح والفشل للمبتدئين
th-cam.com/video/pz_GsSciSNE/w-d-xo.html
نعجن لاطول فتره ممکنه 10 ل 15 دقيقه لازم العجين يكون ناعم عشان النتيجة النهائية كمان تكون حلوه✔️💯
وكمان طريقه الفرد لازم على الوشين وسمك الخبز بيفرق اوى فى انتفاخ الخبز لان لو مفرد بالنشابه رفيع اوى عمره ما ينفخ ولو تخين اوى بردو عمرع ما ينفخ.
تغطى العجين في كل مراحله وتقطيع الخبز باداه حاده مثلا قطاعه او غطا حله استانلس.
تسلم ايدك
ايه بديل نشا التابيوكا لو سمحتى؟
تسلمى حبيبتى
الافضل نستخدمه بيحسن نتيجة الخبز كتير جدا
@@GlutenFreeRecipes.byNehad طيب ممكن نلاقيه فين في القاهرة؟
وشكراً على تعبك وردك 💖
@abeereljana7114 شوفى اللينك المجمع ده بأغلب الاماكن اللي بتبيع منتجات تناسبنا
m.facebook.com/story.php?story_fbid=108738317583872&id=108707477586956&mibextid=Nif5oz
لو سمحتي ممكن يتعمل من الميكس ده معمول والبقلاوة يعني ينفع للحلويات بشكل عام ؟؟
ينفع معمول والبقلاوه اللى هى الجلاش ينفع بطريقه الفرشاه
@@GlutenFreeRecipes.byNehad وطريقة العجين تبع الرق والفرد بالنشا؟
لا مجربتهاش بيها لسه
الدخن فيه جلوتين معروف😊
اسمحلى اصلحلك معلومتك الدخن خالى من الجلوتين بدون شك لكنه غير مناسب لمرضى كسل الغده الدرقيه والبدايل فى الوصفه ذكرتها فى الفيديو
السلام عليكم أختي، أنا أشاهد من باكستان، أريد أن أسأل وأخبرك بشيء، معظم الوصفات على الإنترنت تستخدم دقيق الأرز، لكن هذا العام مرضت بسبب الأرز، هل يمكنك مشاركتي مقطع فيديو؟ أرجو أن تخبرني بشيء آخر عن الخميرة. هل هناك خميرة خالية من الجلوتين أم أنها الخميرة العادية التي استخدمتها؟أنا أستخدم مترجم جوجل ... أرجو أن تشاركوني بآرائكم الثمينة جزاكم الله خيرا. بارك الله
فيكم.❤
I use sorghum,corn, pearl millet, barn yard millet,foxtail millet, i ll order ragi for the fist time, barnyard millet have same taste like rice i think i should replace it with rice .
👍
👍
يعنى ايه دكن ده
دخن تقصدي!
الدخن هو millet هو حبوب بتتزرع فى أفريقيا و آسيا وشكله حبوب صفرا صغيره كده غنى بالبروتين والمعادن وعناصر مهمه وطبعا خالي من الجلوتين لكن مش مناسب لمرضى كسل الغده الدرقيه
الاقيها عند العطار حبوب الدخن من فضلك والصمغ بردو منين
@wifehitham3177 الصمغ العربي من العطارات الكبيره هاتيه مطحون صمغ عربى النصر او صمغ عربى الهشاب
@wifehitham3177 الدخن من السوبر ماركت الكبيره ولو مش متاح نستبدله بالكينوا
اختي اختصري في كلام وشكرا ❤
صعب ارضاء الجميع اذا اختصرت تزعلوا واذا شرحت تزعلوا
ايه سبب ان العيش منفخش و بصراحة بعد التخمير العجينة كانت بتشقق بالرغم من انها خمرت كويس ، أنا جربت طريقتك في العيش بدقيق شار كان ممتاز لكن دي للأسف لا، ياريت تعرفيني ايه العيب اللي يخلي العجينة بتشقق أصلا علشان ده تقريبا السبب انه منفخش
حطيتى قشور السيليوم والصمغ العربى؟ غيرتي حاجه فى المكونات ؟
جزاك الله خيرا
جزانا وإياكم
جزاك الله خيرا
جزانا وإياكم 🌷