Καλημέρα παρα πολυ ωραιο το Χριστοψωμο το φτιάχνεται με πολυ ηρεμία και αγάπη θα προσπαθήσω να το κάνω έτσι ακριβώς κ εγω καλές γιορτές να έχετε και να περάσετε καλά με τους δικούς σας ανθρώπους!!!🎅🎄❤
Σας ευχαριστώ πολύ νάσται ευλογημένοι καλά και Αγια Χριστούγεννα να έχουμε εάν μπορείτε κάποια στιγμή να μας δείξετε κουλούρα γάμου με σχέδια σας ευχαριστώ πολύ που απαντάτε!
Γιώτα μου καλημέρα και καλά Χριστούγεννα. Συνταγή για σαλάτα Βουδαπέστης έχω ανεβάσει στη σελίδα μας εδώ: faghta-giagias.blogspot.com/2019/03/budapest-salad.html, σε βίντεο θα ανέβει με τον καινούργιο χρόνο.
Πολύ καλοφτιαγμένο το Χριστόψωμο σας ! Αν κάποιος, δε θα ήθελε να αφαιρέσει τα 450γρ. ζύμης, μπορεί να συνεχίσει κανονικά τη διαδικασία , κρατώντας απλά 550γρ. για το στόλισμα ;
Αδαμαντία μου ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Η απάντηση σε αυτό που με ρωτάς, είναι και ναι και όχι. Βεβαίως μπορεί να μην αφαιρέσεις τα 450 γραμμ. για το προζύμι, απλά θα πρέπει να ξέρεις ότι θα χρειαστείς μεγαλύτερο ταψί, γιατί διαφορετικά θα σου βγει το Χριστόψωμο πολύ χοντρό και δεν θα ψήνετε. Επιπλέον αν μεγαλώσεις το ταψί, τα 550 γραμμ. ζύμης για στόλισμα δεν θα αρκούν, οπότε θα πρέπει να κρατήσεις παραπάνω. Από εκεί και πέρα, εσύ αποφασίζεις!!! Καλή χρονιά.
@@TaFagitaTisGiagias Απόλυτα σαφής η απάντηση σας, ευχαριστώ ! Ο λόγος που δε θέλω να κρατήσω ζύμη για το προζύμι είναι ότι το πιθανότερο είναι να μην αξιοποιηθεί. Καλή Χρονιά και σε σας !
Αγαπητέ Γαβριήλ η ποσότητα μαγιάς είναι τόσο μικρή, που στην ουσία δεν επηρεάζει το προζύμι που θα κρατήσουμε. Και με το επόμενο ζύμωμα, είναι σίγουρο ότι θα ξαναγίνει όπως ήταν πριν βάλουμε τη μαγιά.
Αγαπητέ Γαβριήλ, με βάση τη μικρή εμπειρία που έχω, λίγη μαγιά που θα μπει για μια φορά στο προζύμι, δεν έχει θέμα. Εκτός αυτού, μπορείς απλά να χρησιμοποιήσεις περισσευούμενο προζύμι που έχεις και με αυτό που θα κρατήσεις ξανά, να μην φτιάξεις ψωμί, αλλά τσουρέκια, γλυκά ψωμάκια, λαδοκούλουρα κλπ.
Πολλές ευχές με υγεία καλές γιορτές
Χάιδω μου σ' ευχαριστώ από καρδιάς για τις ευχές και τη στήριξή σου στο κανάλι μας. Καλά Χριστούγεννα με υγεία και ευτυχία.
Καλημέρα παρα πολυ ωραιο το Χριστοψωμο το φτιάχνεται με πολυ ηρεμία και αγάπη θα προσπαθήσω να το κάνω έτσι ακριβώς κ εγω καλές γιορτές να έχετε και να περάσετε καλά με τους δικούς σας ανθρώπους!!!🎅🎄❤
Ξανθή μου σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και τις ευχές. Καλά Χριστούγεννα με υγεία και οικογενειακή ευτυχία.
Μπράβο σας πολυ ωραίο καλές γιορτές σας εύχομαι
Ελένη μου σ' ευχαριστώ πολύ, καλά Χριστούγεννα με υγεία.
Absolutely beautiful
Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει.
Καλημέρα.πολυ.ωραιο❤️❤️❤️
Αγαπητέ Ηλία χαίρομαι που σου αρέσει. Καλά Χριστούγεννα.
@@TaFagitaTisGiagias καλησπέρα..είμαι.σε.συνταξει.μου.αρεσει.να.μαγυρευωδιαφφορα.για.την.οικογαινεια.μου.κατι.εξερετικο.γιατο.διαβαζω.συνταγες.και.φτιαχνω.φαγιτα..ολοι.η.οικογενεια.μου.δου.λευε...θελω.να.βρυσκουν.εκπλυξεις.στο.μαγυρεμα.σας.ευχαριστω..καλο.βραδυ.Οινωφυτα.Βοιωτιας❤️❤️❤️❤️
@@ΗλιαςΖιο Να είσαι καλά, καλό βράδυ.
Καλά Χριστουγεννα
Χριστός ετέχθη Ελένη μου και καλή χρονιά.
Από Αμερική, πολύ ορεο!Εφχαριστο
Μαρία μου σ' ευχαριστώ, χαίρομαι πολύ που σου αρέσει, καλά κι ευλογημένα Χριστούγεννα.
Μπραβω πολύ καλό για για Αντωνία μου θυμίζει μαμά !!!!!!!🤩😯❤🥖🍞🍞🥖
Σταματία μου σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Καλά Χριστούγεννα με υγεία και χαρά.
Τι νούμερο είναι το ταψι παρακαλω; Καλές γιορτές σας εύχομαι με υγεία!!!!
Μαρία μου το ταψί που το έφτιαξα είναι Ν°28, αλλά μπορούμε να το βάλουμε και σε 30°, αν το θέλουμε πιο μεγάλο και πιο λεπτό.
Καλημέρα θα μπορούσατε να μου πείτε πόσο μάγια μπορώ να βάλω σε αντιστοιχία με το προζύμι!
Μαρία μου αν δεν βάλεις προζύμι, βάλε συνολικά 2 κύβους (50 γρ.) νωπή μαγιά.
Σας ευχαριστώ πολύ νάσται ευλογημένοι καλά και Αγια Χριστούγεννα να έχουμε εάν μπορείτε κάποια στιγμή να μας δείξετε κουλούρα γάμου με σχέδια σας ευχαριστώ πολύ που απαντάτε!
Μαρία μου η επιθυμία σου θα πραγματοποιηθεί, απλά δεν ξέρω να σου πω πότε. Καλά κι ευλογημένα Χριστούγεννα.
Αμήν ναναι ευλογημένο σας ευχαριστώ πολύ καλά και Αγια Χριστούγεννα να έχουμε όλοι μας η Παναγία μαζί σας!
Καλησπερα σας και χρονια πολλα, θελω μια συνταγη για Σαλατα Βουδαπεστης, εχετε ανεβασει καποιο βιντεο για το δω ?? , Σας Ευχαριστω πολυ..
Γιώτα μου καλημέρα και καλά Χριστούγεννα. Συνταγή για σαλάτα Βουδαπέστης έχω ανεβάσει στη σελίδα μας εδώ: faghta-giagias.blogspot.com/2019/03/budapest-salad.html, σε βίντεο θα ανέβει με τον καινούργιο χρόνο.
Καλημέρα παρα πολυ ωραια, Σας Ευχαριστωωωω
@@TaFagitaTisGiagias Καλημέρα παρα πολυ ωραια, Σας Ευχαριστωωωω
Πολύ καλοφτιαγμένο το Χριστόψωμο σας ! Αν κάποιος, δε θα ήθελε να αφαιρέσει τα 450γρ. ζύμης, μπορεί να συνεχίσει κανονικά τη διαδικασία , κρατώντας απλά 550γρ. για το στόλισμα ;
Αδαμαντία μου ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Η απάντηση σε αυτό που με ρωτάς, είναι και ναι και όχι. Βεβαίως μπορεί να μην αφαιρέσεις τα 450 γραμμ. για το προζύμι, απλά θα πρέπει να ξέρεις ότι θα χρειαστείς μεγαλύτερο ταψί, γιατί διαφορετικά θα σου βγει το Χριστόψωμο πολύ χοντρό και δεν θα ψήνετε. Επιπλέον αν μεγαλώσεις το ταψί, τα 550 γραμμ. ζύμης για στόλισμα δεν θα αρκούν, οπότε θα πρέπει να κρατήσεις παραπάνω. Από εκεί και πέρα, εσύ αποφασίζεις!!! Καλή χρονιά.
@@TaFagitaTisGiagias Απόλυτα σαφής η απάντηση σας, ευχαριστώ ! Ο λόγος που δε θέλω να κρατήσω ζύμη για το προζύμι είναι ότι το πιθανότερο είναι να μην αξιοποιηθεί. Καλή Χρονιά και σε σας !
Δε προσθέτουμε ποτέ μαγιά με προζύμι καταστρέφουμε το προζύμι
Αγαπητέ Γαβριήλ η ποσότητα μαγιάς είναι τόσο μικρή, που στην ουσία δεν επηρεάζει το προζύμι που θα κρατήσουμε. Και με το επόμενο ζύμωμα, είναι σίγουρο ότι θα ξαναγίνει όπως ήταν πριν βάλουμε τη μαγιά.
@@TaFagitaTisGiagias όχι η παραμικρή ποσότητα μαγιάς καταστρέφει το προζύμι γιατί είναι φυσικός οργανισμός
Αγαπητέ Γαβριήλ, με βάση τη μικρή εμπειρία που έχω, λίγη μαγιά που θα μπει για μια φορά στο προζύμι, δεν έχει θέμα. Εκτός αυτού, μπορείς απλά να χρησιμοποιήσεις περισσευούμενο προζύμι που έχεις και με αυτό που θα κρατήσεις ξανά, να μην φτιάξεις ψωμί, αλλά τσουρέκια, γλυκά ψωμάκια, λαδοκούλουρα κλπ.