nyoba pakai resep ini tdi....enak juga..cuma bagian bwahnya agak keras ya..ga kenyal bgt...mungkin krna ga di campur tepung tapioka ya...tp terimakasih banyak resepnya...jdi cemilan buat hri ini..😘
Bisa saja, mbak....daun pandan buat kue jd wangi....tp dikit aja ya....kalaupun tidak pakai daun pandan (dan gak diganti vanilli) juga gpp kok mbak....
200 ml santan = 1 sachet kara 65 ml + 135 ml air... 400 ml santan = 2 sachet kara (130 ml) + 270 ml air.... Tapi kalau mau berhemat, total santan 600 ml = 2 sachet kara (130 ml) + 470 ml air... Setelah itu dibagi 200 ml dan 400 ml
Bisa mbak....kemaren saya bikin jam 11 siang dan saya biarkan di suhu ruang sampai esoknya jam 7 pagi, gpp (gak basi).... Sebaiknya jgn lebih dr 24 jam
Maaf gak saya hitung totalnya....bisa dihitung dari total harga bahan2 plus gas lalu dibagi jumlah kue yg dihasilkan....bisa dikira2 berapa harga jualnya per pcs
mksh resepnya mau coba 👍
Terima kasih Resep y mbak...udh dipake buat jualan
Terima kasih resep kue talam gula merah 👍
Sama2, makasih juga ya mbak
@@dapurenta, ukuran cetakannya?
Alhamdulillah resepnya sdh sy coba, mantullll👍👍👍
Makasih ya mbak....
Terima kasih, atas ilmunya
Terimakaih mbak ini yg saya tunggu,semoga menjadi amal ibadah Aamiin🌷
Sama2 ya mbak....semoga sesuai harapan
Jangan lupa Recepnja mau coba terimakasih
nyoba pakai resep ini tdi....enak juga..cuma bagian bwahnya agak keras ya..ga kenyal bgt...mungkin krna ga di campur tepung tapioka ya...tp terimakasih banyak resepnya...jdi cemilan buat hri ini..😘
Coba lama ngukusnya dikurangi ya mbak say.... Dan pakai api sedang, jangan besar2 apinya
@@dapurenta makasih banyak mb...akan di coba kembali lain kali
@@nellysaruksuk8017 iya, sama2 mbak
Terimakasih MBA ditulis Recepnja biar Kita pun bisa nikmati n Salam sehat
Trm kasih mb Resepnya
Trimakasih resepnya👍👍 support your channel 🙏👍
Ok saya mau coba yaa
Silakan
Sy sudah coba resepny...mantul bunda terima kasih resepny semoga berkah
Alhamdulillah, ikut senang....makasih juga ya mbak
Sy baru coba resepnya.. Smg enak... Trimakasihyaa
Wajib dicoba
sukses selalu bunda
Makasih ya mbak....
@@dapurenta Sama2
Terima kasih untuk ilmunya
Makasih juga
sy udh coba enak,manis nya pas
Alhamdulillah....makasih ya mbak
Mudah dan enak
Makasih
Bisa pakai tepung terigu
Koq sy nyoba lapisan atasnya lama bgt mateng nya...apa mungkjn tepungnya kurang yah?tp mksh atas resepnya
Saat masih panas, lapisan atas memang masih lengket, tunggu sampai dingin/suhu ruang, lapisan atasnya akan memadat
Tolong bantu y....klo tepung berasnya 500 g santan nya brapa ml .?
Kalikan sj kak klo mo buat lbh byk. 3/ 4 resep sklgus. Sy srg bgtu mgkuti resep Dapur Enta. Jgan pk patokan tepung 500 gr. Krn sulit perhitungannyan kak..
Bun, kl lapisan gula merah nya aku tambahin pisang, takaran bahannya ditambah/dikurangi jg, atau gausah diganti? Terimakasi
Kl tepungnya ganti pake terigu bisa gak ya?
Mba ini tekstur nya keras ga sih mba ...klw mau agak kenyal GT pakai apa ya mba soalnya saya mau buat jualan lagi 😊 terma kasih sblm nya 🙏
Teksturnya lembut agak kenyal dikit....kako mau ada kenyalnya, beri sedikit tepung tapioka (tepung berasnya dikurangi sebanyak ukuran tepung tapioka)
@@dapurenta oh jd tepung beras nya dikurangi aja ya mba ...dicampur dgn tepung tapioka sesuai takaran resep 😊
@@muhammadfazri771 diresep tepung berasnya 150 gr, nah bisa dikin 130 gr tepung beras dan 20 gr tepung tapioka....
@@dapurenta siap ..nanti saya coba ...terima
kasih mba ... 🙏😊
@@muhammadfazri771 iya....semoga berhasil ....pakai api sedang saja ya, jangan besar2....
Bunda Enta sy mau tanya, tepung beras nya,tepung beras biasa apa tepung beras ketan.
Tepung beras biasa, mbak say.... Tepung beras putih
dapur enta ok baiklah ibu Enta.
Bun santan bisa ganti susu gak
Bisa, mbak
Kalau ukuran sendok berapa ya
Mbak klo pake tepung beras ketan bisa gak?
Maaf gak bisa mbak....beda fungsinya..
Tepung beras ketan atau biasa ya?
Tepung beras biasa
Kalau santan diganti susu bisa ga ya bunda?
Bisa, mbak
Kalau pakai santan instan brpa ml kak?
Mbak,kok sayq ngukusnya padahal udah lama tapi masih lembek aja ya?bagian merah n putih ga nyatu itu knpa ya?
Klau untuk takaran sendok brp tepung beras ya
Bisa lihat di bawah ini :
Konversi Takaran Lengkap Dalam Dunia Resep Masakan
UKURAN SENDOK MAKAN
1 sendok makan tepung terigu = 10 gram
1sendok makan gula merah = 15 gram
1 sendok makan brown sugar = 10 gram
1 sendok makan garam = 10 gram
1 sendok makan mentega/margarine = 12 gram
1 sendok makan coklat bubuk = 7 gram
1 sdm susu bubuk = 7 gram
1 sendok makan air = 15 gram
1 sendok makan gula pasir = 20 gram
1 sendok makan gula bubuk = 10 gram
1 sendok makan tepung maizena = 12 gram
1 sendok makan tepung tapioka = 15 gram
1 sendok makan tepung beras = 15 gram
1 sendok makan minyak goreng = 10 gram atau 12 ml
1 sendok makan tepung susu = 5 gram
1 sendok makan tepung jagung = 15 gram
1 sendok makan tepung ketan = 15 gram
1 sdt baking powder = 4 gram
1 sdt ragi instan kering = 3 gram
1 sdm ragi instan kering = 5 gram
mba 1 bjinyaa kira2 hrganya brp yaa ,kalo dijual ?
Maaf mbak say, ndak saya total harga bahan2nya.... Tp bisa dihitung dari total bahan2nya dibagi jumlah kue yg dihasilkan
mba klo daun pandan di gnti sma vanili bsa gak.
Bisa saja, mbak....daun pandan buat kue jd wangi....tp dikit aja ya....kalaupun tidak pakai daun pandan (dan gak diganti vanilli) juga gpp kok mbak....
G pake tepung Tapioka y mba, mau aq coba akh, biasa, y aq low bikn suka pake
Gak pakai, mbak.... Jika mau pakai, kurangi tepung berasnya lalu ganti dg tepung tapioka.... Tp jangan banyak2 ya mbak, cukup 20 gr saja
Oo mentah ya tepungnya
Knp sntan untuk lpisan putihnya hrus dmsak dlu bun?krna sy liat dresep talam bunda yg lainnya ga dmsak dlu
Karna ada daun pandan, mbak say... Jd biar daun pandannya tercampur wanginya disantan....
Mba mau nanya kalo pake santan instant utk kekentalan sedang gimana caranya ya? Makasih yaa 🙏🙏🙏
200 ml santan = 1 sachet kara 65 ml + 135 ml air...
400 ml santan = 2 sachet kara (130 ml) + 270 ml air....
Tapi kalau mau berhemat, total santan 600 ml = 2 sachet kara (130 ml) + 470 ml air... Setelah itu dibagi 200 ml dan 400 ml
@@dapurenta makasih mba utk infonya 🙏🙏🙏
@@rosalinakurniaty sama2 😊
@@dapurenta mungkin kurang gurih
Asalaamualaikum,maaf mba mu taya klau seumpama tepung beras nya 2 bks,kira2 kelapa buat santan nya brpa ya..🙏
Mba kalau bikinnya malam buat besok pagi bisa ga?
Bisa mbak....kemaren saya bikin jam 11 siang dan saya biarkan di suhu ruang sampai esoknya jam 7 pagi, gpp (gak basi).... Sebaiknya jgn lebih dr 24 jam
@@dapurenta kalau di simpan di kulkas bisa tahan lama ga.
@@sitiromlah790 bisa, mbak....tp makin lama teksturnya keras...
@@dapurenta ok,mba ma'kasih ntar mau di coba cuma belum ada daun pandannya
@@sitiromlah790 iya mbak, sama2....makasih juga... Semoga berhasil ya....tanpa daun pandan juga gpp (pakai daun pandan biar wangi)
Yg sya yg putih nya masih basah pdahl lama d kukus itu kenapa y?
Kalau hanya basah gpp mbak, biarkan sampai dingin supaya permukaannya mengering
@@dapurenta tp tetp Bu udh d biarin jg udh d gigit th dalamnya masih basah?
Wow
🥰
ini kue ritual jual gengnya ke sawah dan jadi papua
Mba gak pke tepung tapioka ya ?
Gak pakai, mbak...
tahan sampe berapa hari bu?
Kalau kue basah, 1 hari mbak...maaf baru balas, notifnya kelewatan
Jd brp cup?
16 cup
Makasih mba
Trin ya
Ko gk pke tepung tapioka
untuk takaran segitu jadinya berapa pcs ya?
16 pcs, mbak say
Saya sudah mencoba nya tapi. Putih nya gk mau nempel
Kemungkinan terlalu lama ngukus bagian gula merahnya, apinya pakai api sedang juga ya
ko sy coba sesuai resep hasilnya kuenya keras yaa
Klo dijual brp
Maaf gak saya hitung totalnya....bisa dihitung dari total harga bahan2 plus gas lalu dibagi jumlah kue yg dihasilkan....bisa dikira2 berapa harga jualnya per pcs
L