Спасибо. В этом году у меня получилось море листьев.Я сначала резала,трамбоввла ,в пакет и морозилку. Какое-то количество попробовала ферментировать-много работы,а напиток из листьев малины,вишни мне больше нравится. Связывала в букеты виноградной лозы с листьями, сушила,потом обрывала листья и в бумажные пакеты.Зимой буду добавлять в рагу-легкая кислинка,и самое главное-хлорофилл зелёных листьев- очень полезно для здоровья.
Я листья не стерелизую,а как только собрала виноградные листья сразу ставлю прямо так свежие в бутылки плассмасовые заполняю до верху по 3 штучки заворачиваю и закручиваю крышкой. А зимой когда надо листья мою и ставлю в воду которая кипит с солью. Листья готовы как только вскипят за 1 минуту. И листья готовы к заворачивании начинки. Они становятся послушными.
Oțet?? E prima oara cand văd si aud, le va întări. Metoda tradițională e cea mai buna, congelata, in saramura sau pur si simplu asa cum le culegi in sticle de plastic,
Очень долго. Берёшь листья промыть уложить в банку залить сильным раствором соли и в погреб. Я ещё сверху внутрь банки кладу крышку. Чтобы листья были в воде всегда. Потом листья когда готовлю долму промываю и немного отвариваю.
Просто протронбуйте и без ничего закрывайте банки. Второй день открывайте крышку и ещё закройте крепко и всё. Второй день открываешь выходят пары и главное хорошо траибуйте.
@@Greek_Cuisine am in gradina un butuc de vie si anul asta are ff multa frunza(eu locuind in uk) si ma gandeam ca este pacat sa nu o pun la conservat 🙂
Wow what a wonderful recipe looks so delicious and incredible. Surely it has fantastic taste 😋 your preparation its too good,, You're a master chef.. I have no words to show your talent you have magic in your hands ❣ gonna try this one out today... Stay safe stay bless 🌺like 250
Эти листья отдельно не едят! Из них готовят долму(азербайджанское блюдо): в каждый лист заворачивают мясной фарш с рисом и варят до готовности. Подают с кисломолочным любым продуктом с чесноком.
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР. ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. СЕЙЧАС ИЮЛЬ МЕСЯЦ, МОЖНО ЛИ СОБИРАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ В ИЮЛЕ, ЧТОБЫ ЗАКРЫТЬ НА ЗИМУ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ.
добрый вечер! Конечно да, я уже ставил в прошлом месяце. Просто хранить их нужно в защищенном от света месте и при температуре ниже 18°С. Также крышки должны быть очень плотно закрыты! Приятного вечера!
Eu pun peste frunzele aranjate in borcan doar apa rece si le fierb până frunzele își schimba culoarea. Las borcanele in oala pana se răcesc. Se videaza , stau perfect fara sare și zeama de lămâie. Cand folosesc frunza din borcan, zeama de la frunze o pun peste sarmale. E grozav așa.
O rețetă simplă. Iau frunzele de vie seară și le las până a 2a zi să se ofilească. Apoi le rulez cate 15 și le leg cu ață. Frunzele nu trebuie sa fie umede. Le pun în sticle curate de plastic cu gura largă câte îmi încap. Strâng bine dopul și le depozitez în cămară. Când am nevoie desfac o sticla iau cate foi am nevoie și țin sticla și câteva luni in frigider până la o altă utilizare .Le țin și 3 ani.
Buna seara ! Toate retetele sunt traduse si in limba romana! Trebuie doar sa activati traducerea. Aveti aici si reteta scrisa: www.retetegrecesti.ro/post/frunze-de-vita-de-vie-la-borcan
Молодцы армяне, научили всех, как хранить виноградные листья для национальной долмы! Виноградники армяне выращивали еще до нашей эры, а многи национальности не знали, как можно из листьев винограда приготовить долму! Приятного аппетита!
![[ ออกกอง ] วัยหนุ่ม 2544 โลกหลังลูกกรง..ทัวร์กองถ่ายหนังใน "คุกของจริง" | JUSTดูIT.](http://i.ytimg.com/vi/vB--aOkZCpw/mqdefault.jpg)
Hi! Please enable the subtitle in your language! Thanks for watching! 🤗
Спасибо. В этом году у меня получилось море листьев.Я сначала резала,трамбоввла ,в пакет и морозилку. Какое-то количество попробовала ферментировать-много работы,а напиток из листьев малины,вишни мне больше нравится. Связывала в букеты виноградной лозы с листьями, сушила,потом обрывала листья и в бумажные пакеты.Зимой буду добавлять в рагу-легкая кислинка,и самое главное-хлорофилл зелёных листьев- очень полезно для здоровья.
Какая вы молодец 👍
Mulțumesc mult pentru acest videoclip. Salutări din România
Cu mare drag 🤗
Da sa limunom ,super ,ja i kad napravim stavim kolutove limuna ,dosta maslinovog ulja i sarma savrsena.👍
😍
Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.
пожалуйста 😍
Thanks for posting.
You're welcome 🤗
Thanks for sharing that's grape leaves.
Very nice technic. ❤
You're welcome 🤗
I’m gonna try it InshAllah ❤️
😍🙏🤗
Μπράβο!πολύ καλό!🥰💯👌👏💗🧡💯
Ευχαριστώ πολύ 🙏
Jako dobro,ovaj metod mi se dopada .Hvala vam❤
🤗🙏😍
Ευχαριστούμε😊
Να είστε καλά 💐
Заливаю крутым кипятком и закатываю, не стерелизую зачем туда лимон в листьях своя кислота ,держится нормально
💐
Я просто складываю в баклашки, сухие с огорода прямо, потом зимой достаю и мою и всё
👍🙂🤗
Я тоже так делаю
Я высушивали листья и в бумажные пакеты-зимой добавляю в рагу.
Я листья не стерелизую,а как только собрала виноградные листья сразу ставлю прямо так свежие в бутылки плассмасовые заполняю до верху по 3 штучки заворачиваю и закручиваю крышкой. А зимой когда надо листья мою и ставлю в воду которая кипит с солью. Листья готовы как только вскипят за 1 минуту. И листья готовы к заворачивании начинки. Они становятся послушными.
👍👍👍
У нас в Азербайджане многие так делают,и я в том числе.
Здравствуйте а где храните бутылки Спасибо Удачи вам и новых закруток на радости.
Я вот тоже хотела спросить, а где потом хранить бутылки?
И я так же храню. Прекрасно держатся и бывают как свежие.
Oțet??
E prima oara cand văd si aud, le va întări.
Metoda tradițională e cea mai buna, congelata, in saramura sau pur si simplu asa cum le culegi in sticle de plastic,
Doamna draga, cu oțet se spala frunzele pentru a îndepărta impuritățile și pesticidele in caz că frunzele sunt tratate și cumpărate...
Спасибо ваш консервации мне очен нравится
Bună! Chiar nu știam acest mod de conservare! Mulțumesc mult! Voi incerca și eu această rețetă! Sigur va ieși ceva f bun!
Da...tin foarte bine asa! Mie imi plac mult pentru ca sunt moi dupa fierbere si se pastreaza foarte bine.
Очень долго. Берёшь листья промыть уложить в банку залить сильным раствором соли и в погреб. Я ещё сверху внутрь банки кладу крышку. Чтобы листья были в воде всегда. Потом листья когда готовлю долму промываю и немного отвариваю.
Спасибо ❤во люди живут😊 ни куда ни торопятся,😅я бы на ходу спала😂😂❤❤, 👍👍👍👍👍👏☮️☮️☮️
Ceva nou nu stieam pare a fi buna metoda voi incerca neaparat!
Mersi mult!
Cu drag! 🤗
We dont have those kind of canning jars in the US, can I use ball canning jars?
Yes, of course you can use ball canning jars! 🤗
Multumesc.
Cu drag 🤗
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace
Multa sanatate 🙏
🎉
Y eu Ṣcheia
Просто протронбуйте и без ничего закрывайте банки. Второй день открывайте крышку и ещё закройте крепко и всё. Второй день открываешь выходят пары и главное хорошо траибуйте.
Chiar o sa incerc 😇
Sigur o sa va placa 🤗
@@Greek_Cuisine am in gradina un butuc de vie si anul asta are ff multa frunza(eu locuind in uk) si ma gandeam ca este pacat sa nu o pun la conservat 🙂
Спасибо.класс.
💐😍
Wow what a wonderful recipe looks so delicious and incredible. Surely it has fantastic taste 😋 your preparation its too good,, You're a master chef.. I have no words to show your talent you have magic in your hands ❣ gonna try this one out today... Stay safe stay bless 🌺like 250
Thank you very much ❣️
Super
We alsoconseve wine leaves in a different ways, including your method too, but we don't use lemon juice.Greatings from sunny Azerbaijan
Эти листья отдельно не едят! Из них готовят долму(азербайджанское блюдо): в каждый лист заворачивают мясной фарш с рисом и варят до готовности. Подают с кисломолочным любым продуктом с чесноком.
Thanks for sharing, can this same method be done for banana leaves Chard leaves as well …
Yes of course 👌
@@Greek_Cuisine thanks
Ооо,! молдовений!!буна зиуа!!!
😍👋
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР. ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. СЕЙЧАС ИЮЛЬ МЕСЯЦ, МОЖНО ЛИ СОБИРАТЬ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ В ИЮЛЕ, ЧТОБЫ ЗАКРЫТЬ НА ЗИМУ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ.
добрый вечер! Конечно да, я уже ставил в прошлом месяце. Просто хранить их нужно в защищенном от света месте и при температуре ниже 18°С. Также крышки должны быть очень плотно закрыты! Приятного вечера!
В июле листья уже жесткие,чем моложе,тем шелковистие.
Здравствуйте если собирать верхние листья они не чем не отличаются от первоначальных. Удачи вам.
Eu pun peste frunzele aranjate in borcan doar apa rece si le fierb până frunzele își schimba culoarea. Las borcanele in oala pana se răcesc. Se videaza , stau perfect fara sare și zeama de lămâie. Cand folosesc frunza din borcan, zeama de la frunze o pun peste sarmale. E grozav așa.
💐
Здравствуйте сколько лет можно хранить банке такой листья есть срок хранения
Я храню их более 2 лет, и они до сих пор хороши. Спасибо за просмотр
Самое лучшее складывать в морозильной камере
💐
Bonjour dois je ramasser les feuilles de vignes quand ? Au printemps ?
oui, au printemps seulement
I did it but no sea salt
I did use iodine salt
Is that ok?
It should be non iodized salt, sea salt or salt for canning! ( Θαλασσινό αλάτι χωρίς προσθήκη ιώδιο η αλάτι για κονσερβες- τουρσί)
Почему так медленно,устаёшь смотреть. А так всё хорошо,спасибо за рецепт
🤗🙏😍💐
Also very complicated sorry
Уснуть можно 🤷🤷🤷
@@elpidapapastylianou8441 Tu esti in stare sa faci sarmale ...de este asa complicat ?
Εφχαριστο
Να είστε καλά💐
Здравствуйте,Вы листья в банках кипятком заливаете?
Да, это
@@Greek_Cuisine Спасибо.
O rețetă simplă. Iau frunzele de vie seară și le las până a 2a zi să se ofilească. Apoi le rulez cate 15 și le leg cu ață. Frunzele nu trebuie sa fie umede. Le pun în sticle curate de plastic cu gura largă câte îmi încap. Strâng bine dopul și le depozitez în cămară. Când am nevoie desfac o sticla iau cate foi am nevoie și țin sticla și câteva luni in frigider până la o altă utilizare .Le țin și 3 ani.
👍👌
1:40
Sint fragede daca pui si otet si lamiie iarna vor fi tari si va fierbe greu
@@mafteimaria6635 la ce pui oțet ? Eu la frunzele de vie nu pun nimic. Se mențin verzi și fragede.
@@lianatoader3625 nu pun nimic le sicesc si le bag in bidon de 500ml. inchid si iarna sintfragede si moi ca le rulezi pe sarmale imediat si fierb bine
σε περίπτωση που ρησιμοποιησω τα μισά φύλλα απότομα βάζο μπορώ να χρησιμοποιήσω τα υπόλοιπα για τηνεπομενη φορά???
Ναι μπορείτε. Αντέχουν στο ψυγείο περίπου 10 μερες....
Здравствуйте я если остаться листья кладу в контейнер без воды и в морозильник и когда надо снимаю размораживаю и они остаются какие были. Удачи вам.
Я их просто закручиваю по ннсео штук,укладываю в чистые серильные банки и закрываю крышаой,без соли,уксуса и пр.и стоят по 2 года
👌👍
А как и где храните
@@gulli7309 я храню гбе придется,но только если винтовые, то только новые и не на солнце
Va rog traduceti in limba romana multumrsc
Buna seara ! Toate retetele sunt traduse si in limba romana! Trebuie doar sa activati traducerea. Aveti aici si reteta scrisa:
www.retetegrecesti.ro/post/frunze-de-vita-de-vie-la-borcan
Ce valabilitate au borcanele cu frunză de vita?
La mine au ținut fara probleme 1 an. Dar sunt convinsă că se pot pastra chiar mai mult!
Листья очень большие
🤔
Долмады что такое?
Долмады рулетики с начинкой из виноградных листьев. Рецепт вы можете увидеть ниже
th-cam.com/video/_S1Em1JeVH0/w-d-xo.html
Yudugunuz xelyarla hazirladıgınız düz gelmir.o yarpaq xelyardı.onu bizde tutma edirlet
🤔
Tradu în română
Reteta e scrisa si in limba romana
Ncaut hauer
Borcanele nu se sterilizeaza cu gura in jos...
Importanta e temperatura de sterilizare! Eu asa le sterilizez intotdeauna si nu au fost probleme ...
Doamnelor ,gospodinelor...nu mai spalati frunza....se spala inainte de a gati
🤔
Молодцы армяне, научили всех, как хранить виноградные листья для национальной долмы! Виноградники армяне выращивали еще до нашей эры, а многи национальности не знали, как можно из листьев винограда приготовить долму! Приятного аппетита!
😍
Приезжай в Центральную Азию, здесь тебе объяснять смысл названия этого блюда.
Может контрибуцию хочешь? Бгг
can sombody pass a law banning the crappy free use muzak people feel complelled to put under their video?
We🤔 will see...