วิธีทำวุ้นส้มนมสด อร่อยง่ายๆ ตาม สไตล์ เบาหวิว [HD] : ทำอาหาร
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2017
- สวัสดีเจ้าค่ะ วันนี้เบาหวิวขอนำเมนูการทำวุ้นง่ายๆ อร่อยๆ ด้วยขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น เพื่อนๆ ก็สามารถทำวุ้นอร่อยๆ ได้แล้วเจ้าค่ะ นอกจากวุ้นธรรมดาแล้ว เบาหวิวขอนำส้มมาผสานกับนมสด รับรองเมนูนี้ต้องถูกใจเพื่อนๆ แน่นอนเจ้าค่ะ ส่วนผสมมีอะไรบ้าง สามารถดูได้ตามด้านล่างได้เลยเจ้าค่ะ
หากชอบอย่าลืมช่วยกดไลค์ กดแชร์ หรือคอมเม้นได้เลยนะเจ้าค่ะ
ส่วนผสม
1. ส้มแมนดาริน
2. นมรสจืด 225 มิลลิลิตร
3. น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง
4. น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร (สำหรับทำวุ้นนม)
5. น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร (สำหรับทำวุ้นใส)
6. ผงวุ้น 1 ช้อนชา (สำหรับทำวุ้นนม)
7. ผงวุ้น 1 ช้อนชา (สำหรับทำวุ้นใส)
ขั้นตอนการทำ
1. เทน้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร ผสมกับผงวุ้น 1 ช้อนชา แล้วคนๆ ให้ผงวุ้นละลายเข้ากันดี
2. นำขึ้นตั้งไฟอ่อนและหมั่นคนเรื่อยๆ รอจนเริ่มเดือน ค่อยใส่นมสดตามลงไป แล้วคนเรื่อยๆ ระหว่างนี้ก็เปิดไฟอ่อนไว้ตลอด เมื่อคนจนเข้ากันเรียบร้อยแล้วค่อยยกลงจากเตา
3. ตักวุ้นนมใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ ของเบาหวิวตักใส่ถ้วยละ 7 ช้อน เมื่อตักใส่ถ้วยจนครบแล้ว ระหว่างนี้เราก็อุ่นวุ้นนมที่เหลืออยู่ในหม้อด้วยไฟอ่อนก่อน เพราะเดี๋ยวเราต้องตักวุ้นนมใส่ในชั้นถัดไป
4. ใส่น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร ผสมกับผงวุ้น 1 ช้อนชา แล้วคนๆ ให้ผงวุ้นละลายเข้ากันดี แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนสักพักจึงใส่น้ำตาลลงไป แล้วคนๆ จนน้ำตาลละลายเข้ากันดีจนวุ้นเริ่มเดือด จึงค่อยยกลงจากเตา
5. ใส่วุ้นใสลงในถ้วยที่เราใส่วุ้นนมก่อนหน้านี้ ถ้วยละ 5 ช้อน
6. ใส่ส้มแมนดารินตามลงไปจัดเรียงให้สวยงาม ใส่ประมาณ 3-4 ชิ้น
7. เมื่อชั้นวุ้นใสเริ่มเซทตัวแล้ว เราก็หยอดวุ้นนมลงต่อ และรอให้วุ้นนมเซทตัวอีกสักพัก จึงค่อยวางส้ม 1 ชิ้นไว้ด้านบน
8. อาจจะตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย เพื่อความสวยงาม (ก่อนทานควรแช่เย็นก่อน เวลาทานจะได้อร่อยชื่นใจเจ้าค่ะ)
ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหาร การทำขนม การทำของหวาน ช็อคโกแลต วุ้นแฟนซี อาหารว่าง อาหารกินเล่น เมนูไข่ เมนูไมโครเวฟ เมนูปิ้ง ย่าง อบ ทอด ด้วยราคาประหยัด ทำตามง่ายๆ กดติดตามเบาหวิว ไว้ แล้วเจอกัน เจ้าค่ะ
น่าทานน่ารักด้วยขอบคุนค่ะ
น่าทานมากค่ะ
Very beautiful recipe
ดีงาม
ขอบพระคุณมากๆ เลยเจ้าค่ะ ฝากติดตามฝากแชร์ให้เบาหวิวด้วยน๊า
Wow! น่าทานมากค่ะ
ว๊าวว....ขอบพระคุณมากๆ เลยเจ้าค่ะ ^^ เบาหวิวขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะเจ้าค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากๆ เลยเจ้าค่ะ เบาหวิวฝากช่วยแชร์ให้ด้วยน๊า ขอบคุณคะ
สวยงาม และน่าทานมากคะ
ขอบพระคุณมากๆ เลยเจ้าค่ะ ฝากไลค์ฝากแชร์ให้เบาหวิวด้วยน๊า
🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒
ใช้ส้มอื่นได้ป่าววคะ
ผงวุ้นของยี่ห้ออะไรค่ะ
ไม่ใช้นมใช้เป็นกะทิได้ไหมค่ะ
สูตรนี้ได้ประมาณกี่ถ้วยค่ะ
ใช้เจลลาตินผงได้มั้ยค่ะ
เบาหวิวไม่เคยใช้ผงเจลลาติน เลยไม่แน่ใจว่าสัดส่วนเขาต้องใส่เท่าไหร่น๊า
เบาหวิว Baowew TV ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะค่ะ
รบกวนหน่อยนะค่ะ ช่วยสอนทำเมนูวันเกิดได้มั้ยค่ะ พอดีใกล้ถึงวันเกิดคุณแม่แล้วค่ะ
ทำตอนนี้ยังทันไหมอ๊า เบาหวิวยังไม่มีวันหยุดทำเมนูใหม่เลย T^T เบาหวิวขอหาเมนูให้ก่อนนะคะ เดี๋ยวจะส่งลิงค์ที่เบาหวิวเคยทำขนม แนวๆ ที่จะพอเป็นของวันเกิดได้
ขายแก้วละเท่าไรค่ะ ขอบคุณ
เรื่องราคาขายเบาหวิวไม่เก่งเลยง่ะ แต่ถ้าเบาหวิวเป็นคนซื้อ ราคาประมาณ 15-20 บาท เบาหวิวก็ซื้อจ้า
พอบอกราคาต้นทุนต่อถ้วยได้ไหมคะและส้มแบบแช่แข็งที่แมคโครได้ไหมึะ
ราคาต้นทุนต่อถ้วย เบาหวิวเองก็ไม่แน่ใจจ้า เพราะว่าตอนทำไม่ได้คำนวณต้นทุนของเอาไว้จ้า แต่ว่าส้ม เบาหวิวใช้เป็นส้มแช่น้ำเชื่อม ถ้าเป็นส้มแช่แข็งไม่น่าจะได้นะคะ
ไม่ต้องใส่น้ำตาลในนมเหรอค่ะ
33
เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ และถ้าใส่เป็นผลไม้สดแทนจะเก็บได้นานมั้ย
เก็บได้อยู่ประมาณ 2-3 วันเจ้าค่ะ ถ้าใส่ผลไม้สดก็ได้เช่นกันเจ้าค่ะ แต่เวลาแช่ตู้เย็นต้องหาฝาปิดด้วยน๊า กันผลไม้เหี่ยวจ้า
หาซื้อส้มได้ที่ไหนคะ
หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไปได้เลยเจ้าค่ะ อยู่โซนเดียวกับพวกผลไม้กระป๋องนะคะ ^^
แก้วที่ใส่วุ้นหาซือได้ที่ไหนบ้างคะ
หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ได้เลยเจ้าค่ะ
ใช้แก้วขนาดเท่าไหร่ค่ะ อัตราส่วนตามคลิป ได้ประมานกี่ถ้วยค่ะ
ขนาดถ้วยอยู่ที่ 6 x 6 ซม. เจ้าค่ะ ได้จำนวน 3 ถ้วยเจ้าค่ะ
kanda wangin
เป็นแก้วพลาสติกหรือว่าเป็นแก้วค่ะ
ใช้แก้วพลาสติกได้รอให้น้ำวุ้นอุ่นๆค่อยใส่
เนื้อส้มหาซื้อได้ที่ไหนคะ
เนื้อส้มหาซื้อได้ตามซุปเปอร์เลยเจ้าค่ะ อยู่หมวดเดียวกับพวกผลไม้กระป๋องเจ้าค่ะ ^^
วชิระ จันทร์เพียร
ถ้าจะทำขาย ควรขายถ้วยละเท่าไหร่ค่ะ
เบาหวิวคิดว่าน่าจะถ้วยละ 15-20 บาทเจ้าค่ะ กินถ้วยเดียวก็อิ่มแล้ว ^^
Can you please write instructions in English.
ingredients
1. Orange
2. milk 225 ml.
3. sugar 1/3 cup
4. water 50 ml. (For making jelly milk.)
5. water 250 ml. (For making jelly.)
6. agar 1 tsp (For making jelly milk.)
7. agar 1 tsp (For making jelly.)
นมกล่องขนาดใหนค่ะ
ปริมาณ 225 มิลลิลิตรเจ้าค่ะ เบาหวิวแก้ปริมาณใต้คลิปให้แย๊วน๊า (นานๆ ไปเดี๋ยวเบาหวิวจำไม่ได้)
ผงวุัน1ชช. ทะมัยมันดูเยอะเหมือน1 ชต.เรยอ่า
ใช้วุ้น 1 ช้อนชาจ้า... ^^
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากๆ เลยเจ้าค่ะ ^^
+เบาหวิว Baowew TV
บันทึกเป็นออฟไลน์ทุกอันเลยค่ะชอบ