@@kotimeir1 אני בדרך כלל ממלא 10 ליטר מים וחומר חיטוי לפי הכמות. ואז מחטא את הכל במשך כמה דק' ומייבש באויר את הפקקים שם בקערה עם החומר ומשאיר לכמה דקות.ואז מייבש רותם. את.הבקבוקים אני מחטא עם המזרקה ואז ישר לעץ ייבוש עד שתסיים עם החיטוי הנוזלים ירדו ואז לבקבק. מקווה שמובן 😃
יישר כח על הסרטון יש לי כמה הערות בקשר לתהליך שצולם 1. הייתי ממליץ לחמם מים עד ל-72 מעלות ולהשתמש בלתת שקנית לא רק לטעם בלבד אלה לבצע מאשינג וקבל סוכרים כי 75 מעלות די גבולי ל-78 שזה כבר מאד אווט וכל האנזימים מתים 2. אחרי בישול צריך הפוך להכניס אוויר כמה שיותר לתירוש לפני סגירה לתסיסה כדי שיהי להם מספיק לתהליך תסיסה ואין עניין לחמצן משהו אחרי תסיסה בסיום לפני ביקבוק אכן כן יש עניין למנוע מחימצון יתר 3. נראה לי שלא סיפרת על תהליך הוספת סוכר ענבים ( שזה דקסטרוז או בשם אחר ידוע כסוכר תירס) לטובת תהליך קרבוניזציה בבקבוקים
שאלה. ראיתי שלאחר חיטוי הבקבוקים השארת אותם לייבוש על עץ הבקבוקים. האם צריך להמתין לייבוש מוחלט? כי ייבוש מוחלט יקרה רק בשמש לאחר זמן רב. מצד שני אנחנו צריכים למלא את הבקבוקים סמוך ככל שניתן לשלב חיטוי הבקבוקים... אז מה ניתן לעשות?
ההשרייה נעשת תוך כדי בישול של 70 מעלות תחת להבה דלוקה ? איפה קונים את כלי העבודה ? האם ניתן לייצר גם טקסטורות אחרות ומשהו יודע להציע אותן בחנות כלשהי ? תודה .
![[Live] : ONE 169 วันนี้!! "อนาโตลี vs อูมาร์"](http://i.ytimg.com/vi/IK3YZVWuFJg/mqdefault.jpg)
אלוף עולם
ישר כוח הכול ברור וקל להבנה כל הכבוד
סרטון פצצה אתה פשוט תותח ואלוף
בכיף
אלוף ....תודה רבה
סרטון מעולה.
תודה יא אח מעולההה
תודה
אלוף תודה . איפה אתה ממליץ לקנות את הערכה ואת החומרי גלם ?
אם אתה מהמרכז אז אני רוכש מבירדי
הם עושים גם משלוחים
@@reuvenbengayev8776 תכלס כמה זמן לוקח החיטוי והביקבוק ?
@@kotimeir1 אני בדרך כלל ממלא 10 ליטר מים וחומר חיטוי לפי הכמות.
ואז מחטא את הכל במשך כמה דק' ומייבש באויר
את הפקקים שם בקערה עם החומר ומשאיר לכמה דקות.ואז מייבש רותם.
את.הבקבוקים אני מחטא עם המזרקה ואז ישר לעץ ייבוש
עד שתסיים עם החיטוי הנוזלים ירדו ואז לבקבק.
מקווה שמובן 😃
יישר כח על הסרטון
יש לי כמה הערות בקשר לתהליך שצולם
1. הייתי ממליץ לחמם מים עד ל-72 מעלות
ולהשתמש בלתת שקנית לא רק לטעם בלבד אלה לבצע מאשינג וקבל סוכרים
כי 75 מעלות די גבולי ל-78 שזה כבר מאד אווט וכל האנזימים מתים
2. אחרי בישול צריך הפוך להכניס אוויר כמה שיותר לתירוש לפני סגירה לתסיסה
כדי שיהי להם מספיק לתהליך תסיסה ואין עניין לחמצן משהו
אחרי תסיסה בסיום לפני ביקבוק אכן כן יש עניין למנוע מחימצון יתר
3. נראה לי שלא סיפרת על תהליך הוספת סוכר ענבים
( שזה דקסטרוז או בשם אחר ידוע כסוכר תירס)
לטובת תהליך קרבוניזציה בבקבוקים
תודה על כל הערות שכתבת.
הכן מקבל את מה שרשמת
איפה הכי זול לקנות ערכה ביתית לבירה , עם פוקק שולחני ועץ ייבוש ,?
ומי יכול לשלוח קישור של ערכת חומרים לבירה טעימה , פרותית, 5 אחוז אלכוהול
תודה
שאלה. ראיתי שלאחר חיטוי הבקבוקים השארת אותם לייבוש על עץ הבקבוקים. האם צריך להמתין לייבוש מוחלט? כי ייבוש מוחלט יקרה רק בשמש לאחר זמן רב. מצד שני אנחנו צריכים למלא את הבקבוקים סמוך ככל שניתן לשלב חיטוי הבקבוקים... אז מה ניתן לעשות?
אין צורך לחכות לייבוש מוחלט.
המטרה היא שיצאו הנוזלים ובזמן השטיפה הכל מתרוקן וככה אין מגע וזיהום
העץ הוא מוצר מאוד נוח לשימוש ומסדר את הבקבוקים
איך יצא?
למה אין וידאו?))
כל חודש מכין 😃
סרטון מעולה , שמסביר רבות על התהליך
אך יש לי שאלה , את המים בנשם הם צריכים להיות מים סטרילים או מים רגילים ?
אני משתמש במים מפילטר
איך קוראים לחומר החיטוי הזה?
קודם כל תודה רבה. שאלה ברשותכם, ההידרומטר מראה שהתירוש כבר מוכן לבקבוק, אבל המשקה כלל לא מוגז. האם זה בסדר? מה אוכל לעשות בנידון?
בשלב האחרון של הביקבוק אתה מוסיף סוכר תירס או סוכר ענבים שזה למעשה מה שיוצר את הגיזוז.
בשלב התסיסה התירוש אינו מוגז, למרות.שכן ניתן להרגיש בקטנה
@@reuvenbengayev8776 וואו תודה...
עוד שאלה בבקשה, כמה זמן אחרי הביקבוק התירוש כבר מוגז?
@@paratatruc מומלץ לחכות שבועיים כי בזמן הזה התסיסה ממשיכה גם בשלב הזה
ההשרייה נעשת תוך כדי בישול של 70 מעלות תחת להבה דלוקה ? איפה קונים את כלי העבודה ? האם ניתן לייצר גם טקסטורות אחרות ומשהו יודע להציע אותן בחנות כלשהי ? תודה .
יש חנות שמתמחה בכל הקשור לבישול בירה
אם אתה מתל אביב אז יש את ''בירדי'' הם נמצאים ליד בלומפילד
את המים או הקרח שמוסיפים כדי להשלים ל20 ליטר צריך באיזושהי צורה לעקר/לחטא?
בהתחלה הייתי מכין קרח ומשתמש במים מינרלים, אבל כיום אני קונה קרח ומשלים מים מינרלים
באיזה חומר חיטוי אתה משתמש?
Sanitizer Proseptil X
אש תודה אחי
סרטון מדהים דרך אגב
בכיף, שמח שעזר
@@reuvenbengayev8776
@@reuvenbengayev8776