1. Hình thức bọc giống như việc ủ nhiệt. Giúp cơm chín kỹ nhưng lại đỡ tiếp xúc trực tiếp với nhiệt 2. Cơm khi còn lạnh cho vào thì khi đó bên ngoài hạt cơm có thể sẽ nóng. Còn bên trong sẽ vẫn lạnh. Mà nếu cho nhiệt cao hoặc thời gian lâu hơn thì lại gây cháy hạt cơm
Bảo quản cơm đông lạnh là phải làm ngay từ lúc mới nấu xong, cơm còn nóng, lập tức dùng màng bọc và ép hết khí. Sau đó cho ngay vào ngăn lạnh. Làm như vậy thì mới giữ được lâu. Để cơm nguội như bạn thì cơm đã phần nào nhiễm khuẩn rồi, sao mà giữ lâu được.
1. Cơm sau khi sử dụng xong còn dư thừa thì mới cần bảo quản. Lúc này cơm đã nguội. 2. Việc bọc và cho ngay vào tủ đông khi cơm còn nóng sẽ gây chênh lệch nhiệt độ đột ngột và dễ làm hỏng thực phẩm nhanh hơn. Bạn nên tìm hiểu lại
@@vmt27official bậy nha. Ông kia nói đúng 50% rồi. Tỉ lệ vàng giữ thực phẩm hạn chế vi khuẩn phát triển là trên 65 oC và dưới 5 oC nha, còn đem cất thì giảm càng nhanh càng tốt. Mới nấu đang 100 oc đem ra là bỏ đông liền, NHƯNG KHÔNG LÀM CÁCH NÀY VỚI TỦ GIA ĐÌNH vì làm tăng nhiệt độ trong tủ gây không tốt cho các thực phẩm đã trữ trc đó. Chỉ có tủ công nghiệp mới làm đc nha. .....còn gd ông muốn làm thì cơm nấu xong bỏ vào khay inox thả ngâm nc đá liền, giảm xuống khoảng 60 oc trong 20p là đem bỏ tủ đông liền nha ông kkk.
Bạn xem kỹ video mình có chia sẻ ạ Theo mình tìm hiểu và được biết thì không hề có chuyện màng bọc thực phẩm để ngăn đá tiết ra chất ung thư Nếu bạn có tài liệu nào về cái này thì chia sẻ để mình biết với nhé
Mỗi vùng, mỗi miền đều có đặc trưng riêng Người nhìn theo cách tích cực thì sẽ tôn trọng và coi nó là sự dạng văn hóa Còn những kẻ còn có suy nghĩ như này thì mở mồm ra là bị người khác coi thường và bản thân cũng chẳng bao giờ "Ra hồn người" Thân ái!
cám
ơn bác làm video nhé rất có ích ạ
Cảm ơn b. B ủng hộ kênh nhé ạ
Bạn làm clip hay nhe
Xin cảm ơn ạ
Nếu mình ko bọc lại mà bỏ luôn vào lò vi sóng khi còn lạnh thì cơm còn mềm ko hay khô quắt ạ .em thắc mắc thôi ạ 😅
1. Hình thức bọc giống như việc ủ nhiệt. Giúp cơm chín kỹ nhưng lại đỡ tiếp xúc trực tiếp với nhiệt
2. Cơm khi còn lạnh cho vào thì khi đó bên ngoài hạt cơm có thể sẽ nóng. Còn bên trong sẽ vẫn lạnh. Mà nếu cho nhiệt cao hoặc thời gian lâu hơn thì lại gây cháy hạt cơm
Bọc thực phẩm xong để tủ lạnh cơm qua đêm có sao ko ạ
- Nếu để dài ngày thì b nên làm như video và bảo quản ngăn đá.
- Nếu để chỉ qua 1 đêm thì bọc lại và để ngăn mát là được
Để trong ngăn mát đc k bạn?
Được bạn. Nhưng bảo quản mấy tiếng thôi
Cảm ơn bác rất nhiều
Bác ủng hộ kênh nhé ạ
Bảo quản cơm đông lạnh là phải làm ngay từ lúc mới nấu xong, cơm còn nóng, lập tức dùng màng bọc và ép hết khí. Sau đó cho ngay vào ngăn lạnh. Làm như vậy thì mới giữ được lâu. Để cơm nguội như bạn thì cơm đã phần nào nhiễm khuẩn rồi, sao mà giữ lâu được.
1. Cơm sau khi sử dụng xong còn dư thừa thì mới cần bảo quản. Lúc này cơm đã nguội.
2. Việc bọc và cho ngay vào tủ đông khi cơm còn nóng sẽ gây chênh lệch nhiệt độ đột ngột và dễ làm hỏng thực phẩm nhanh hơn.
Bạn nên tìm hiểu lại
@@vmt27official bậy nha. Ông kia nói đúng 50% rồi. Tỉ lệ vàng giữ thực phẩm hạn chế vi khuẩn phát triển là trên 65 oC và dưới 5 oC nha, còn đem cất thì giảm càng nhanh càng tốt. Mới nấu đang 100 oc đem ra là bỏ đông liền, NHƯNG KHÔNG LÀM CÁCH NÀY VỚI TỦ GIA ĐÌNH vì làm tăng nhiệt độ trong tủ gây không tốt cho các thực phẩm đã trữ trc đó. Chỉ có tủ công nghiệp mới làm đc nha. .....còn gd ông muốn làm thì cơm nấu xong bỏ vào khay inox thả ngâm nc đá liền, giảm xuống khoảng 60 oc trong 20p là đem bỏ tủ đông liền nha ông kkk.
Sao trên mạng nói cơm hấp lại ăn bị ung thư mà
Tóm lại cái nào đúng anh em cho ý kiến nha
Như
Mạng nào bảo b nhỉ?
Có tí cơm thế thôi ư
Bạn có thể để nhiều hơn. Mình có ít cơm nên chia thế cho được nhiều lần
này bạn ơi bọc thực phẩm mà để trong ngăn đá nó sẽ tiếc ra chất gây ung thư đấy.
Bạn xem kỹ video mình có chia sẻ ạ
Theo mình tìm hiểu và được biết thì không hề có chuyện màng bọc thực phẩm để ngăn đá tiết ra chất ung thư
Nếu bạn có tài liệu nào về cái này thì chia sẻ để mình biết với nhé
Giọng bắc nghe khó chịu thật
Mỗi vùng, mỗi miền đều có đặc trưng riêng
Người nhìn theo cách tích cực thì sẽ tôn trọng và coi nó là sự dạng văn hóa
Còn những kẻ còn có suy nghĩ như này thì mở mồm ra là bị người khác coi thường và bản thân cũng chẳng bao giờ "Ra hồn người"
Thân ái!
@@thieupham3124 phân biệt gì.. Bạn oi nghe không nghe tùy mình vùng miền gì... Bạn sống ở us chưa đủ thứ giọng
Nói dài dòng vkl
:v
Hãy đong theo định suốt vd hơn 100 g .chứ xúc một muôi vơi như thế cứ như là cơm cúng.nhin mà chẳng thấy hấp dẫn
Thế thực tế ở nhà lúc đem bảo quản cơm bác cũng mang cân ra định suốt ak? Hay tiện có cái muôi là định lượng nhanh nhất?
@@vmt27official mình cân bạn à