Bí quyết nấu canh kiểm và chè kiểm thanh đạm mừng đại lễ phật đản sanh

0:00 Giới thiệu
0:44 Nguyên liệu
1:54 Chế biến
3:20 Chè kiểm
6:17 Canh kiểm
9:44 Hoàn thành
Nguyên liệu chính:
- Bí đỏ, khoai lang, khoai cao, đậu phộng, đậu đũa, đậu hũ, nấm mèo, nấm rơm, tàu hũ ky khô, kỷ tử, bột khoai, táo đỏ, thạch bắp, sầu riêng, nước cốt dừa
Nguyên liệu chè kiểm:
- 1.5 lít nước cốt dảo
- Gia vị: 1 muỗng lưng cafe muối, 400ml nước cốt dừa đậm đặc, 200gr đường phèn
Nguyên liệu canh kiểm:
- 1,5 lít nước
- Gia vị: 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1,5 muỗng canh bột nêm chay, 400ml nước cốt dừa đậm đặc.