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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Mini Pancakes
Saftig und fluffig
3 Eier
100ml Milch (tierisch oder pflanzlich)
200ml Joghurt (Natur oder vegan)
150g Mehl
50g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Joghurt und Milch hinzufügen. Dann das Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und das Salz unterrühren.
In der Pfanne etwas Öl erhitzen (mittlere Hitze) und nach und nach den Teig dazugeben.
Dazu passt Ahornsirup, Puderzucker, Früchte ( Erdbeeren, Bananen, Blaubeeren) oder Schokoaufstrich.
