Как мне нравится ваше подробное разъяснение.Я не новичок,но всегда можно найти для себя что-то новое.А вот девушкам молоденькам прям сюда к вам нужно.❤❤❤
Арусяк , Здравствуйте ! Огромнейшее Вам Спасибо за такой замечательный рецепт супа с фрикадельками . С удовольствием посмотрела . За Ваше подробное объяснение приготовления . Вы замечательная хозяюшка и прекрасная женщина . Всего Вам самого доброго и хорошего .
Сначала смотрела интерусющие меня рецепты, затем стала смотреть все подряд-магия какая-то просто!! Я не могу оторваться😊!!! Какая же Вы приятная! Привет из Ростова-на-Дону❤!)
Доброй ночи всем кто так же как и я не спит время третий час ночи а я не могу оторваться. От. Вас. От ваших видео вы волшебница просто ,много взяла на заметку. Сразу. Скажу что подписалась на,вас вы просто. Супер ❤
Спасибо большое, попробую приготовить. Очень люблю Вас смотреть. Попробовала приготовить цукаты из клубники, отправила сыну в Армию, сказал, что ничего вкуснее не пробовал. Приготовила желе из клубники, очень понравилось, таким же способом сварила и черную смородину. Спасибо😊
Спасибо за рецепты, все очень красиво, аккуратно, уверена очень вкусно. Вв прекрасная хошяюшка, было бы здорово увидеть рецептвы блюд которые готовите в течении недели, первые, вторые блюда.
Арусяк, спасибо огромное за этот рецепт! Специально зашла оставить отзыв. Этот суп я приготовила уже несколько раз. Сначала показалось, что ничего особенного. Но он особенный. Мой младший сын, которому очень сложно угодить, прибегает ночью и черпает этот суп, настолько он вкусный и аппетитный. Остальные тоже не отстают, требуют добавки. Мне кажется, это последовательность действий и, конечно, рис, который создает вкусную гущу. Когда не было фарша, я варила этот суп и на голенях-отваривала заранее и отделяля мякоть, и на крылышках. Всегда успешно. Я очень рекомендую всем хозяйкам приготовить этот замечательный суп! Он и полезный, и существенный, не просто тебе водичка. Мне кажется, всем мужчинам он понравится! Спасибо всем за внимание и вам, Арусяк, за рецепт. ❤
По цвету бупьона, картофеля я бы не подумала, что присутствует томат паста, наверное если и в фарш добавить, колор будет насыщенней. Мне нравиться, что проговариваете подробно, главное всё "по делу"👍, и, кстати, не для затягивания по продолжительности видеоматериала, а делитесь нюансами, чтобы у нас получился близко к авторскому блюдо.. но Вы не в одном видео объясняетесь за это(наверное и негатив пишут). СПАСИБО, а я рис(тоже предпочитаю круглозёрный) с недавнего времени по совету знакомой тоже сырой кладу и в "ежики", голубцы. а яйцо в фарш не добавляю... И сырое яйцо помню добавляли в "зелёный" борщ, летний суп с щавелем...
Мысли мои читаете, только подумала, а вы отвечаете про рис внутри фрикаделек... Всё таки я бы фрикадельки кинула раньше, чем картофель, ровно до закипания... Спасибо вам за рецепт 😊🤗👏👏👏😍🥰
Как всегда вы на высшем уровне❤ Моя бабушка, мама добавляли яйцо и сушённый тархун,попробуйте ОЧЕНЬ ВКУСНО. Они из Джавахка и там так варят можно и без картошки
Моя бабушка тоже в конце развивалась в суп яйцо. Но у нас дома не полюбили такой вариант. Немножко переделала под наш вкус. Но вы правы, наверное нужно было хотья бы рассказать и о таком варианте тоже
Благодарю за рецепт, но хочу довести сведения всех, лук нельзя заранее чистит т. к. он нейтрализует запахи и негативную энергию, всё впитывает в себя. Поэтому чистим только по мере надобности.
Бабушка не научила внучку готовить. Рис не молить, чтобы впитал аромать, а через минуту говорит, что соль нужна сразу, после риса. Не слова о снятии пены и т.д. с зеленью полный сумбур.
Что значит "рис не молить" ???? Я всегда говорила и повторяю, что рис сразу начинает вписывать ароматы и вкусы, и не желательно, чтобы впитывает престную воду. Что тут нелогичного???
Я специально отметила, что рис, добавленный в начале, делает суп гуще. Так как его там очень мало ( на это количество в среднем 3 ложки ) там каша не получатся, но его крахмал ( так как там рис для каши ) делает свое дело)))) Делала все, как бабушка делала. Если добавить в конце с фрикадельками, они лишь будут плавать в супе, и все ))))
Мало ли что может показаться в кадре. Рецепт озвучила, все сказала. А то, масло может быть порезано на кусочки и показаться намного больше. Поверьте, для съёмки, если бы хотела передать Вам меньшее количество масла, я бы показала меньше
Они обычно не такие крупные. Просто у моей свекрови и у бабушки были такие обычно, вот и представила именно так, и, если честно, вошло в привычку делать такие)))) У нас называется Кололак)
Ничего лишнего. У меня всегда так, чтобы все процессы были обоснованы. Рада, что Вам все известно. Порадуемся за тех, кто находит у меня много ответов и полезной информации
Скажите почему в суп как положешь фрикадельки бульон получаеться мутный, и мясо выделяет пену, суп получ. не аппетитный, а у вас такого нет, мясо не выделило пену, суп получ. прозрачным.
Добрый вечер. Перед тем, как превратить мясо в фарш я его лежу на несколько часов в подсоленной воде. Иногда добавляю немного яблочного уксуса. После этого мою и использую. Обычно после этого н чего подобного не появляется во время варки. Попробуйте
Это армянский кололак ! Прошу армянских блогеров не переводить названия блюд. Грузины называют своими названиями , наши гоне соседи тоже , почему армяне переводят ! Это кололак ! И так готовят именно армяне !
Приятная женщина, образованная, интеллигентная и доброжелательная! 🏆
Спасибо)))
@@Кухняармянки
Арусяк Джана, всех благ Вам и Вашим близким!
❤
Моя 5:00 варила суп танав. Напишите рецепт пожалуйста. И ещё азан хрвац,-очень вкусное блюдо!
Спасибо за ваши и рецепты, и за приятный голос, нет навязчивости. Объяснения понятные. Рецепты понятные и простые Продолжайте
Благодарю за отзыв и за поддержку ☀️
Это всегда вдохновляет на новые идеи 😊🌷🌷🌷
Ни одного лишнего слова, каждое действие неслучайное, продумано поколениями). Большое спасибо за простую и объёмную подачу рецепта.
На здоровье ☺️ ☺️ ☺️
Армянка говорит по-русски грамотнее, чем нынешние русские!
Приятно смотреть и слушать, спасибо!❤
🥰🥰🌷🌷🌷
Как мне нравится ваше подробное разъяснение.Я не новичок,но всегда можно найти для себя что-то новое.А вот девушкам молоденькам прям сюда к вам нужно.❤❤❤
Спасибо, что оценили )))))
Умница , красавица, ручки умелые , доброжелательная … С большим багажом вкусных , проверенных рецептов !❤
Спасибо, что цените ☀️
Спасибо за грамотный и чистый русский язык!! ❤
🥰🥰🥰🥰
Вы умница. Отличный учитель. Объясняете все лучшим образом.❤❤❤
Спасибо ☺️☺️☺️☺️
как вы увлекательно рассказываете, спасибо вам за заботу о зрителях 🌷
На здоровье 🥰
Арусяк , Здравствуйте !
Огромнейшее Вам Спасибо за такой замечательный рецепт супа с фрикадельками .
С удовольствием посмотрела . За Ваше подробное объяснение приготовления .
Вы замечательная хозяюшка и прекрасная женщина .
Всего Вам самого доброго и хорошего .
Спасибо за просмотр и за отзыв 🥰🥰🥰🥰🥰
Сначала смотрела интерусющие меня рецепты, затем стала смотреть все подряд-магия какая-то просто!! Я не могу оторваться😊!!! Какая же Вы приятная! Привет из Ростова-на-Дону❤!)
Как приятно)))
Приветствую из солнечной Армении ☀️
И я так же😊
Спасибо большое Вам и Вашей бабушке за рецепт. Обязательно попробую повторить и порадовать семью! ❤
Рада, что видео оказался полезным)
Удачи
Молодец!! Спасибо большое, приятно слушать! Урок на высшем уровне!!Обязательно, сделаю!!
Удачи ☀️ ☀️ ☀️ ☀️
Красива и аппетитно та как😋😋😋👌👌👌❤❤❤ у такой женщине всегда будет красота и аппетитно , все с душой и любовью сделано, огромное спасибо ❤❤❤🌹🌺🌸😘🙏
Спасибо 🌹
Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд
На здоровье ☺️
Рецептик класс!!! Обязательно попробую
Удачи 🌹
Как приятно вас смотреть,все объясняете ❤Ничего лишнего
☺️☀️☀️☀️☀️
Рецепт замечательный!Особенно добавка сухих травок!❤
Спасибо, что оценили )))
Это от моей мамы, и реально делает вкус богаче )
Божественно. Умничка
Спасибо)))))
Благодарю за рецепт...всех благ Вам❤
☺️☺️☺️🤗🤗
Ну прямо слюнки потекли 😋 захотелось приготовить 😊
Приятного аппетита ))))))
Впервые в ролике рассказывает по сути и без автобиографий.Смотрела без пропусков.Молодец.
Благодарю 🥰🥰
Доброго времени суток! Большое спасибо Вам за очень подробный рассказ! Будьте здоровы и счастливы! До новых встреч❤
Спасибо)))
Вот они настоящие повара, это вам не псевдошеф Лазерсон, лайк подписка👍
🤗🤗🤗🤗
Лазерсон даёт хорошие рецепты и объясняет подробно. Чем вам они не нравятся?
Спасибо! Приятно и слушать и смотреть!
Спасибо ☺️
Доброй ночи всем кто так же как и я не спит время третий час ночи а я не могу оторваться. От. Вас. От ваших видео вы волшебница просто ,много взяла на заметку. Сразу. Скажу что подписалась на,вас вы просто. Супер ❤
Спасибо )))
Как приятно 🥰
🙂Это выглядит очень вкусно🌸
👍👍👍😊
Спасибо большое,как всегда все на высшем уровне!!!
Благодарю ☀️
Ой, а мне очень нравятся ваши подробные объяснения. Спасибо вам большое. Случайно попала на канал и подписалась
Благодарю)))
Добро пожаловать ☺️
Спасибо за подробности!
На здоровье. 🌹
я не новичок, но подобные разъяснения все равно ценны 👍
Спасибо, что оценили)
Умница! Браво, спасибо большое
На здоровье 🥰
Умничка, слова больше нет.
Спасибо ))
Спасибо ))
Спасибо Вам милая хозяюшка ! 💐 Люблю армянскую кухню ✨☕✨ Вы Замечательная 💖😍
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
Спасибо большое, попробую приготовить. Очень люблю Вас смотреть. Попробовала приготовить цукаты из клубники, отправила сыну в Армию, сказал, что ничего вкуснее не пробовал. Приготовила желе из клубники, очень понравилось, таким же способом сварила и черную смородину. Спасибо😊
Как приятно)
На здоровье 🥰
Красиво! Достойно!
Спасибо ☺️
Очень аппетитно выглядит. Спасибо большое за этот рецепт 👍👍👍
На здоровье ☀️
Слов нет вот это да супер спасибо завтра сваю
Спасибо)))
Удачи ☀️
С удовольствием посмотрела! И голос хороший и рецепт❤Лайк!
Спасибо )
Спасибо за рецепты, все очень красиво, аккуратно, уверена очень вкусно. Вв прекрасная хошяюшка, было бы здорово увидеть рецептвы блюд которые готовите в течении недели, первые, вторые блюда.
У нас в семье правила правильного питания)))
Скоро сделаю полноценный видеоролик на эту тему.
Какая умничка ! Благодарю вас за подробное объяснение!!!
На здоровье 🥰
Спасибо❤❤❤ Обязательно попробую круглый рис.❤
Спасибо)))
Арусяк, спасибо огромное за этот рецепт! Специально зашла оставить отзыв. Этот суп я приготовила уже несколько раз. Сначала показалось, что ничего особенного. Но он особенный.
Мой младший сын, которому очень сложно угодить, прибегает ночью и черпает этот суп, настолько он вкусный и аппетитный. Остальные тоже не отстают, требуют добавки. Мне кажется, это последовательность действий и, конечно, рис, который создает вкусную гущу. Когда не было фарша, я варила этот суп и на голенях-отваривала заранее и отделяля мякоть, и на крылышках. Всегда успешно.
Я очень рекомендую всем хозяйкам приготовить этот замечательный суп! Он и полезный, и существенный, не просто тебе водичка. Мне кажется, всем мужчинам он понравится!
Спасибо всем за внимание и вам, Арусяк, за рецепт. ❤
Как приятно)
Спасибо Вам за доверие и за отзыв тоже. Он очень помогает другим в выборе 🌷👍
Огромное спасибо! Обязательно приготовлю!!! Супер, умница!!!🎉🎉🎉
Удачи 🌹
По цвету бупьона, картофеля я бы не подумала, что присутствует томат паста, наверное если и в фарш добавить, колор будет насыщенней. Мне нравиться, что проговариваете подробно, главное всё "по делу"👍, и, кстати, не для затягивания по продолжительности видеоматериала, а делитесь нюансами, чтобы у нас получился близко к авторскому блюдо.. но Вы не в одном видео объясняетесь за это(наверное и негатив пишут). СПАСИБО, а я рис(тоже предпочитаю круглозёрный) с недавнего времени по совету знакомой тоже сырой кладу и в "ежики", голубцы. а яйцо в фарш не добавляю... И сырое яйцо помню добавляли в "зелёный" борщ, летний суп с щавелем...
👍👍👍👍👍👍
Тут на такое количество всего 1 ч л томатной пасты. Её много класть не люблю )))
Очень вкусно было !
На здоровье 🥰
Спасибо🙏
Спасибо за рецепт, вас приятно слушать! У меня получился красный, а не такой золотистый 😮
Я томатную пасту кладу очень мало ( иногда кладу только помидоры, так получается менее цветной, более желтой, цвет зависит исключительно от этого.
Вы умничка, спасибо вам большое за такой чудесный супчик❤❤❤❤❤❤❤❤❤
На здоровье 🥰
Лучше слишком подробно )) ,мне очень понравилось объяснение
Мне очень приятно 🌷
Спасибо было очень интересно 😊
🥰🥰
ПОНЯТНО И ОЧЕНЬ ЧИСТАЯ РЕЧЬ.❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо)
Спасибо большое. СУПЕР
☺️☺️
Здравствуйте.В моей семье всегда делали суп без томата.Рис клали только в суп.И фрикадельки были 1,5-2 см в диаметре.
Да, у каждой хозяйки свой почерк на кухне 👍👍
@@Кухняармянкикак точно сказано!👍🤗
Мысли мои читаете, только подумала, а вы отвечаете про рис внутри фрикаделек... Всё таки я бы фрикадельки кинула раньше, чем картофель, ровно до закипания... Спасибо вам за рецепт 😊🤗👏👏👏😍🥰
Смотря какой рис в них. Мясо варится быстро. Если там рис долгой варки, конечно, нужно раньше, чтобы рис успел приготовиться 👍🥰
Как всегда вы на высшем уровне❤
Моя бабушка, мама добавляли яйцо и сушённый тархун,попробуйте ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Они из Джавахка и там так варят можно и без картошки
Моя бабушка тоже в конце развивалась в суп яйцо. Но у нас дома не полюбили такой вариант. Немножко переделала под наш вкус. Но вы правы, наверное нужно было хотья бы рассказать и о таком варианте тоже
ВСЁ ПРЕКРАСНО, ПРИГОТОВИЛА СУП ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ОЧЕНЬ ВКУСНО, МОЕЙ СЕМЬЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!👍
На здоровье )))
Самое главное, это оценка семьи
СУПЕР МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ❤❤❤❤❤❤❤
☺️☺️☺️☺️☺️
Супер!!!!
Спасибо)))
Спасибо большое 😊
На здоровье 🥰
Спасибо вам за комментарии ❤
☺️☺️☺️
Как будто на урок математики пришла к хорошей учительнице! 😊
☺️☺️☺️
Опять есть хочу! 😃
)))
Благодарю ❤
На здоровье 🥰
Там целые котлетки! Восхитительно❤
😊😊😊
Спасибо...
💋
Скажите пожалуйста, вы рис не промываете перед закладкой?
Обязательно
А пропорции землячка можно почитать?
Спасибо за ночную вкксняшку
Уже есть )
Рис варится 15-20'..... Не разварится ли сильно картошка к тому времени как сварится рис?
Она получается мягкой, как и следует для таких блюд. В супе с конский шавелем тоже так получается, не слишком мягко, то что надо 🥰😊👍
Здравствуйте а сколько минут варить фрикадельки?
Всего за 5 минут они готовы
👏👏👏👍👍
🥰🥰🥰
❤😊💐💫✨
🥰🥰🥰
Скажите пожалуйста, а сколько литров воды вас .Спасибо ❤❤❤❤❤❤❤
Точно сказать не могу, к сожалению. Добавляла на глаз. Добавьте на глаз, немножко меньше, будет необходимо, поправите кипятком
А как вы написали кому то, мясо надо в соли замачивать
, чтоб пены не было? А как долго и сколько соли?
Да, да. От бабушки эта привычка осталась. На пену тоже влияет. Делаю на глаз. 2_3 ст л на 1_2 л воды примерно
Здравствуйте! Я у вас видела стерилизацию банок без воды в духовке. Напомните пожалуйста. Заранее благодарю.
Да, этот момент есть на видео, где показывала маринованные огурчики и недавно было так же га видео о варенье из шишек.
А для супа сколько нужно добавить соли ? Благодарю
Я добавляю на глаз, зависит так же от ингредиентов. Когда картофеля и писать много, понадобится больше и наоборот. Я добавила десертную ложку
Благодарю за рецепт, но хочу довести сведения всех, лук нельзя заранее чистит т. к. он нейтрализует запахи и негативную энергию, всё впитывает в себя. Поэтому чистим только по мере надобности.
Конечно 👍
А сколько воды всего надо, подскажите пожалуйста
Если для супа, то не знаю конкретно, можете на глаз определить. Если будет небольшая разница, от этого ничего не испортится, уверяю
Спасибо за рецепт, сколько времени варить с фрикадельками?
Пока картошка не свалится окончательно ( очень быстро готовятся)
@@Кухняармянки спасибо…
Рис надо мыть ?
Да👍
👍👍👍👍👏👏👏👏👏🌷🌷🌷
🌷🌷🌷
🥰🥰🥰
Картошка не любит кислую среду
Есть рецепты, где это необходимо, чтобы она не разваривалась ( конечно, это ни тот случай ) . Тут кислоты очень мало на такое количество
Фрикадельки всегда без риса готовим, а с рисом это тефтели, а с сырым рисом это ëжики😅
Может и тефтели)))
С названием можно спорить, конечно)
Главное, передала так, как делала моя бабушка.
На нашем языке это звучит как *кололак*
я лук тру на терке, чтобы была кашица, иначе никто есть не будет ))
🥰🥰👍
мне кажется нужно говорить «круглозерновОй»..😊
)))
Спасибо)
Буду иметь ввиду
Пишут в Гугле круглозерный, а у нас принято - круглозернистый)
Разве нельзя сделать супа полную кастрюлю, это трудно!?
А это важно ? Сделала столько, сколько под рукой было фарша
Бабушка не научила внучку готовить. Рис не молить, чтобы впитал аромать, а через минуту говорит, что соль нужна сразу, после риса. Не слова о снятии пены и т.д. с зеленью полный сумбур.
Что значит "рис не молить" ???? Я всегда говорила и повторяю, что рис сразу начинает вписывать ароматы и вкусы, и не желательно, чтобы впитывает престную воду. Что тут нелогичного???
Очень большие фрикадельки
Это Вы ещё не видели какие делала моя бабушка и какие делает моя свекровь )))
@@Кухняармянки нет проблем . Я делаю очень маленькие. Но это дело вкуса
Только рис нужно добавлять в суп после того как положили фрикадельки в суп! Иначе будет мамалыга, испортите суп))))
Я специально отметила, что рис, добавленный в начале, делает суп гуще. Так как его там очень мало ( на это количество в среднем 3 ложки ) там каша не получатся, но его крахмал ( так как там рис для каши ) делает свое дело))))
Делала все, как бабушка делала.
Если добавить в конце с фрикадельками, они лишь будут плавать в супе, и все ))))
повиду там было полкило наверное сливочного масла, вы серьёзно???
Мало ли что может показаться в кадре. Рецепт озвучила, все сказала. А то, масло может быть порезано на кусочки и показаться намного больше. Поверьте, для съёмки, если бы хотела передать Вам меньшее количество масла, я бы показала меньше
А,вы,чтоб,не укусить,жить не сможете..
О чем Вы ?)))))))
это не фрикадельки,а тефтели.По размеру не соответствуют названию
Они обычно не такие крупные. Просто у моей свекрови и у бабушки были такие обычно, вот и представила именно так, и, если честно, вошло в привычку делать такие))))
У нас называется Кололак)
Как всё нудно и долго
Ничего лишнего. У меня всегда так, чтобы все процессы были обоснованы. Рада, что Вам все известно. Порадуемся за тех, кто находит у меня много ответов и полезной информации
Сначала нодо сварить фрикадельки,снять пену а потом добавить овощи рис и зажарку!sorry
Если мясо предварительно замочить в холодной воде (+соль, уксус ), потом только использовать его, тогда пенки не бывает, как заметили
@@Кухняармянки спасибо,не знала
@@Кухняармянкиа можно пропорции соли и уксуса пожалуйста
Скажите почему в суп как положешь фрикадельки бульон получаеться мутный, и мясо выделяет пену, суп получ. не аппетитный, а у вас такого нет, мясо не выделило пену, суп получ. прозрачным.
Добрый вечер.
Перед тем, как превратить мясо в фарш я его лежу на несколько часов в подсоленной воде. Иногда добавляю немного яблочного уксуса. После этого мою и использую. Обычно после этого н чего подобного не появляется во время варки. Попробуйте
Спасибо попробую так приготовить.
😊👍
Утром будет плов.
Можете добавить меньше риса. Мы любим такой вариант )))
К утру я б слопала всю кастрюльку
Это армянский кололак ! Прошу армянских блогеров не переводить названия блюд. Грузины называют своими названиями , наши гоне соседи тоже , почему армяне переводят ! Это кололак !
И так готовят именно армяне !
Да, но это слово переводится так, как написала. Но согласна, добавлю ещё и кололак
И опять фрикадельки !
Это не фрикадельки !
Это армянский кололак !
Слово кололак я перевела просто, чтобы было понятно
Спасибо за подробности!
На здоровье 🌷