Oxtail - The Way I LIKE IT!

[@mjozhou6920]

学到了。一直不知道怎么做牛尾骨，下次试试

[@willarddu]

我住的地方附近有很多Jamaican 餐馆，我每次去首选牛尾骨和jerk chicken

[@WhosHU]

请问Jerk chicken 好吃吗？

[@willarddu]

@@WhosHU 我个人喜欢smoky flavor，所以我觉得很好吃。

[@ccyi4122]

湖南人和四川朋友都会喜欢这道菜😊留意到灶不错，等下搜下什么价格😊另外用不锈钢锅煮饭怎样做到不焦糊不粘锅呀

[@曾嘉文-h6d]

感謝教學~牛尾看上去好好吃啊

[@jeff5893-o2u]

小胡的中文说得越来越好了

[@annalu8586]

牛尾超極好吃

[@eml1250]

看起来很有食欲

[@Jane-ms9ky]

made it over weekend. So yummy 😋 多谢小胡🙏🙂

[@cater1987me]

牛尾好難買，有其他的部位可以代替嗎?

[@WhosHU]

我看有网友说可以用朱颈骨和羊蝎子代替，可以试试看😊

[@swisszurich3341]

牛尾骨 各种香料的重量不写上：（

[@李治全-c2x]

小胡真是太赞了

[@WYCheng-hg7pn]

嘩🎉 好味道😋😋😋

[@Geek-07220]

I wonder if it would be better to use pressure cooker…. To save energy…..

[@Elsa20232]

It's slow cooking

[@WhosHU]

You can put it in oven or use pressure cooker instead of cooking. It's all ok.

[@张三炮-r6z]

这个牛尾骨可以用纯牛肉代替吗，还是只能配牛尾骨专用配料

[@sl0523]

You sure they use dark soy sauce in Jamaica. I’d be surprised if they use regular soy sauce, let alone dark soy sauce.

[@pparkjunghun]

我這邊大概10幾刀1lb 改天試試看

[@maehe]

请问红豆需要先泡好吗？

[@anestablished]

紅豆需要提前泡好；照中國人的習慣，牛尾骨都得泡血水。不然煎的時候準冒黑渣渣。

[@maehe]

@@anestablished 谢谢您回复🤝🌷

[@WhosHU]

我用的是罐头红腰豆，是已经煮好的，所以更方便。

[@maehe]

@@WhosHU 谢谢您回复🤝🌷

[@liupc333]

60一斤

[@amigoleung6034]

這裡要100多人民幣一斤~比牛肉還貴

[@jessicaran8020]

🌹🌹🌹

[@vivily2602]

小胡结婚了😀😀😀

[@jianguosyuy8428]

哈？小胡老师结婚了？

[@yl1462]

袜子敲口耐！！！

[@blanchekaman]

小胡回中國了