วิธีทำเห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว(เห็ดหอมแห้ง) เมนูหาทานยากแต่ทำไม่ยากง่ายมาก หอม อร่อย เด็ด รสเลิศ ทำง่ายๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2020
- #เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว#วิธีทำเห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว#เมนูเห็ดหอมแห้ง#เห็ดหอมแห้งคั่วซีอิ๊ว#เห็ดหอม
วิธีการทำเห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว(เห็ดหอมสด)
• วิธีทำเห็ดหอมคั่วซีอิ๊... - ตลก
เพิ่งไปช้อปมา ได้เห็ดหอมมาด้วย 1 ถุงกำลังคิดว่าจะทำไรกินดี ขอบคุณมากๆๆเลยนะ พรุ่งนี้วันเสาร์จะทำกินล่ะ ชอบเมนูง่ายๆแบบนี้แหละ สำหรับคนทำอาหารไม่ค่อยเป็นอย่างเรา
❤ชอบทานค่ะ.. ชอบๆๆ
จัส ต่อไปอีกนะคะ สุดยอดเลิศรสค้าา
ขอบคุณมากค่ะ
เค้าทำให้ดู ยังมีคนไปวิจารณ์ โน้น นี่ นั้น
ชอบแบบไหนก็ทำเอาสิ จะไปว่าเค้าทำไม อยากกินแบบไหนก็ปรุงเอาสิโว้ย ทำอาหารไม่ใช่ทำระเบิด
ขำลั่นบ้าน...555อย่างชอบ
ทำอาหาร ไม่ใช่ทำระเบิด
ขำคนเดียวแต่ดังมากก
เห็นด้วยๆๆๆ
คิดบวกมากว่าเขาทำไม
ใช่ค่ะไม่ควรว้จารณ์คนทำตัวเองกล้สทำคลิปมั้ยก่อน
@@phawanasorasenee-gh5dlเขาทำให้ดูเราทำไม่เป็นมาดูวิธีทำแล้วก็ดัดแปลงเอาเองชอบแบบไหนทำไปโลดอ่านเม้นแล้วบางครั้งสงสารคนทำคลิปเนาะค่ะ
หิวเลย
ขอบคุณนะคะ💓💓💓💓💓💓💓💓💓
จะลองทำดูนะจ๊ะ
ชอบ เห็ด หอม แห้ง แบบนี้แหละ
ชอบมาก ง่ายดี
ขอยคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
บางเม้นนี่เจ๋อเก่งจัง
น้อง เก่งด้าน นี้ ดีแล้ว
ทำน่าทานง่ายด้วยขอบคุณนะคะ
ขอบคุณคะ
ชอบทานเห็ดหอมคะ
เมนูนี้ห้ามพลาดเลยคะ
น่าทานมากๆค่ะ 💞😘👍👍🇺🇲
🥰ขอบคุณคะ
ล้างเห็ดหอม บีบน้ำออกจากเห็ดหอมแล้ว นำเห็ดหอมไปต้มให้สุกเสียก่อนและบีบน้ำออกแล้ว เมื่อได้บีบน้ำออกจากเห็ดหอมสร็จแล้ว จึงเอาเห็นหอมมาผัดคั่วๆใส่เครื่องปปรุง ถ้ากินไม่หมดก็ใส่ถุงหรือใส่กล่องเก็บเจ้าตู้เย็น เอาไว้กินได้หลายวัน
ทำตามแล้วจ้า ขอบคุณมาก จะทุ่นเวลาการทอดกับน้ำมันนานๆ จนอาจเกิดสารก่อมะเร็ง เพราะเคยลองทอดแล้วมันดูดน้ำมันมาก และใช้เวลานานกว่าเห็ดจะเหลือง เพราะเห็ดหนามาก สุกยาก
@@user-mm8vt6gk9n ฝ
หิวเลยค่ะ
😁🥰
น่ากินคะ น่าอร่อย
🤘อร่อยคะ
👍😻😘😍🌹 > เห็ดหอมแห้ง ทุกๆเมนู สุดยอดมากๆค่ะ สุดโปรด
น่ารับประทานมากค่ะ เมนูเห็ดหอม ชอบมาก คลิปดีมีประโยชน์ ส่งกำลังใจถึงกัน
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ง่ายมากจริงๆ ไม่ทราบว่าจะเหนียวรึเปล่านะคะ
พอจะทราบไหมคะว่าถ้าเราทำวิธีแช่น้ำ ล้าง บีบน้ำออก แล้วนำไปแช่เย็นไว้ ค่อยนำไปประกอบอาหารในวันต่อไปแบบนี้จะได้ไหมคะ คืออยากนำเมนูนี้ไปทำบุญ แต่กลัวตื่นสาย ถ้าได้จะได้ตื่นมาผัดได้เลยจ้า
ได้ครับ..
@@somphontrungploy ขอบคุณค่ะ
ถ้าไส่หมูสับเพื่มจะเก็บไว้ได้นานไหมคับ
ทำน่าทานมากเดี๋ยวจะทำทานขอบคุณนะคะ
น่าทานมากแทบอยากให้กลิ่ทะลุมาเลยค่ะ
ซอส ปรุง1/2ชอน สตร1 1/2 ช้อน พริก นิดๆ แซ่น้ำ2 0 นาที
👍👍👍👍👍👍👍
🥰
ที่มาเลเซียชาวจีนชอบเอามาผัดกับ บ๊อคคูรี่และ เป๋า หู ค่ะ และใช้ได้กับผักทุกอย่างที่เราต้องการค่ะ
ขอบคุณจ้าได้ความรู้เพิ่ม
ต้องตัดขาเห็ดทิ้งด้วยค่ะ
โรราณ ว่า อย่า คิดว่าทำง่าย อย่างหมาย ว่าทำยาก
เห็ดหอมถ้าดอกใหญ่ก็ซอยอีกนิด เมื่อคั่วซีอี๊วแล้ว ถ้าไม่ใส่พริกไทย สามารถแบ่งเก็บไว้ในช่องฟรืส แบ่งใช้ใส่เมนูอื่นได้อีก เมนูอื่นๆ จะได้ดีขึ้นทุกอย่างค่ะ สูตรนี้คุณแม่เคยถ่ายทอดไว้ให้เช่นกันค่ะ
กดติดตามให้แล้วน่ะครับ กดไลค์ให้แล้วน่ะครับ ดูจบคลิปครับ papeega เห็ดหอมคั่วน่ากินมากครับ
ขอบคุณนะคะ
น้ำมันเล็กน้อยประมาณ1ถ้วย😂
พูดเยอะไป ขอแบบกระชับไนิดนึงจ้าา
ล้างเห็ด แช่เห็ด บีบน้ำออก ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนก็ผัดคั่วจนแห้งสุกใส่ซีอิ้วขาว/ ไม่อยากฟังเขาเยอะ ฟังเขาพูดสวัสดีค่ะแล้วปิดเสียงไปค่ะ ถ้าคุณทำเป็นเขาต้องมาสอนคุณหรือเปล่าคะ เอาแบบกระชับ ก็แช่เห็ด คั่งเห็ดใส่ซีอิ้วจนสุกจบ แต่คุณจะได้เคล็ดลับหรือจะดูออกไหมว่าแค่นั้นถึงคั่วพอ เขาทำให้ดูอย่างละเอียดก็ว่าเขา🙄
ทาน เป็น แก้ ดักโค วิต
จุกของเห็ดไม่ต้องตัดใช่มั๊ยคับ
ลองจับดูคะถ้าแข็งตัดออก
ปกติต้องตัดออกเพราะมันแข็งเหนียวค่ะ/ แล้วมีคนเอาขาเห็ดมาฉีกๆเป็นเส้นแล้วทอดกรอบใส่ซีอิ้วเพื่อไม่ให้เสียของค่ะ ก็อร่อยดีค่ะกรอบทานสนุกค่ะ บางคนใส่เป็นซีอิ้วกับน้ำตาลเพื่อได้เค็มๆหวานๆค่ะ แล้วแต่คนชอบค่ะ
ไม่เคยกิน
เห็ดหอมแห้ง100กรัมทำไมเยอะจัง 100ดรัมก็คือขีดเดียว
น้ำหนักของเห็ดหอมแห้งก่อนแช่น้ำค่ะ
สังเกตุว่ามีดอกขนาดเล็กหรือกลางไม่ได้ใหญ่มากเลยดูเยอะ
ประมาณนี้แหละซื้อที่ห้างก็ได้ประมาณนี้
ไม่เค็มเกินไปหรือคะ ใส่ทั้งซอสฝาเขียว ใส่ทั้งซีอิ้วขาว
รสชาติกำลังดีนะคะ ถ้าไม่ทานเค็มเลยลดปริมาณลงคะ
ขช
รสจะเข้มค่ะ เอาไว้ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มค่ะ ไม่ใช่กับข้าวแบบทานเล่นเปล่าๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ บรรยายน่าฟัง ไม่ขัดหู
เดี๋ยวนี้ฟัง คลิปทำอาหารหลายคน รำคาญฟังไม่จบ เพราะใช้คำฟุ่มเฟือย เช่นว่าเห็ดหอมเค้าอย่างนั้น เห็ดหอมเค้าอย่างนี้ น้ำตาลเค้า… กระเทียมเค้า..พริกเค้า..ไก่เค้า..กุ้งเค้า..โอ๊ย อะไรจะสุภาพขนาดนั้น ขออย่าเปลี่ยนแปลงไปตามพวกเขานะคะ
เห็นด้วยค่ะ เพราะเห็ดเป็นสิ่งของจะใช้มันได้ไง ฟังแล้วขัดหู ตามกันไปทัุ่ว
“ทำการแช่เห็ดหอม” “ทำการคั่ว” “ทำการล้าง” “ทำการตักนำ้มันออก” ทำไมต้อง “ทำการ” ใช้แค่ แช่ /คั่ว/ ล้าง /ตักออก ก็ได้ความแล้ว
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและติชม นะคะทางช่องpapeegaจะนำเอาไปปรับปรุง😍
น่าทาน แต่เสียงแปลกๆ
ไม่ใช่ 1 ขีเดเเล้ว มันจะน้อบกว่านี้ ซื้อได้เยอะนะ
โคนเห็ดก็ไม่ตัด..(เพราะโคนเห็ดหอมแห้งมีความเหนียว เคี้ยวยากหน่อย ทำให้เสียอรรถรสในการกิน ต่อให้แช่น้ำนานแค่ใหนก็เถอะ)..บ่งบอกเลยว่าเจ้าของคลิปไม่ได้มีความรู้ในการทำอาหารจริงๆเลย คงไปดูคลิปการทำอาหารอื่นๆในช่องยูทูปอื่นๆ แล้วเอามาทำเป็นคอนเท้นท์ของตัวเอง
เห็ดหอมตามคลิปดอกเล็กโคนเล็กมากเลยคะไม่เหนียวเลยคะ แต่ถ้าจะนำสูตรการปรุงนี้ไปทำลองจับที่โคนเห็ดหอมที่ซื้อมาดูนะคะถ้าแข็งตัดทิ้งคะ🙂
คนอื่นก็เขาต้องมีครูทั้งนั้นมั้ยคะ คงไม่มีใครเกิดมาแล้วทำเป็นเองโดยไม่ฝึก ไม่เรียนรู้จากคนอื่นหรอกมั้งคะ
แล้วแต่ชอบ คนที่กินโคนเห็ดก็มี เยอะแยะ
คนทำคลิปเค้าทำเพื่อเป็นวิทยาทานและในที่สุดก็เป็นคนทานเอง คงชอบมีก้านแบบนี้ อย่างที่เจ้าของคลิปว่า ดอกเล็กก้านมันไม่เหนียว ถ้าคุณคิดว่าแข็งหรือเหนียวเกินไปสำหรับคุณ ไม่ชอบก็ตัดออกก็เท่านั้น ทุกคนก็ต้องเรียนรู้มาจากที่ใดที่หนึ่งจะที่ไหนก็ไม่เป็นไร เหมือนกับที่คุณก็เข้ามาหาความรู้จากคลิปของคนอื่น ๆ นั่นแหละ ต่างกันตรงที่ เค้ารู้มาแล้วมาส่งความรู้ดี ๆ ต่อให้คนอื่น แต่ถ้าคุณอยากให้วิทยาทานคนบ้าง ก็แค่แนะนำดี ๆ คนคงจะสรรเสริญบ้าง ติคนแบบนี้คนจะรู้สึกตรงกันข้ามเลยนะคะ
โคนแทบไม่มีเลย ถ้าตัดดอกจะแตกหมด คนคอมเมนต์แสดงว่าไม่มีความรู้เรื่องเห็ดหอมเลยเหมือนกันนะจ๊ะ
ขอบคุณค่ะ
ต้องตัดขาเห็ดทิ้งด้วยค่ะ
ขอบคุณคะ😍
V"
ขาเห็ดแข็ง ไม่น่ากิน ไปที่ร้านค้า เห็นเขาแยกขายขาเห็ด ต่างหาก อย่าซื้อเลย เสียดายตัง
ขอบคุณค่ะ