港島新界燒鵝大比拼！5間實測 下莊唔斬原隻上！燒鵝皮要香夠脆 鵝肉仲要軟淋有肉味！呢間鵝皮竟有獨特香味？教你食盡成個下莊 分辨左右髀｜燒鵝唔肥不如唔好食 一間肥油多到爆血管！合作影片 ｜梁家權 得把口
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- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2024
- 早排試完燒味飯，已經有班友仔大嗌「燒鵝！」
大佬，我梗係想
鬼咩，咁鬼貴，導演條孤寒鬼點肯過我😢
但係事隔三個月，終於，終於，終於 有廣告贊助喇！！！😭
我話唔單只要食燒鵝 仲要食 燒！鵝！下！莊！
今次同大家實測5間港島新界飯店嘅燒鵝下莊
從價錢、大小、脆皮、肉質肉汁、肥膏多方面比拼
最平$145食到最貴$250，睇下邊間食得過！
梁家權 Leung Ka Kuen
shorturl.at/tEKR6
工作聯絡：onebigmouth100@gmail.com
0:00 - 精華
0:28 - 今日試燒鵝!
0:46 - 評比準則
1:15 - 中環 一樂燒鵝
3:45 - 灣仔 甘牌燒鵝
5:14 - 草姬活心丸
8:09 - 灣仔 棋哥燒鵝
10:27 - 深井 陳記燒鵝
11:59 - 深井 裕記燒鵝
13:30 - 評測總結
15:24 - 權叔之選
16:23 - 拍攝後記
#香港美食 #燒味 #燒鵝 #傳統美食 #siumei #roastedduck
【草姬 活心丸(三七強效版)】
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^用家服食草姬活心丸14天後的數據，2017年3月，見效時間因人而異
+此產品沒有根據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。為此產品作出的任何聲稱亦沒有為進行該等註冊而接受評核。此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。
上次有留言提出「權叔評測 第一款永遠最好」定律
同「一分錢梗係一分貨啦」定律
今次通通不適用！
權叔遲啲會唔會試吓屯門同埋香港仔嘅艇仔粉大比拼啊？😂😂😂😂
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仆街店把鵝腸肥脂全除去，根本冇肥高，唔香！
自幼家貧，家附近有燒臘工場，每有燒鵝出爐後，小朋友們便排隊，用飯碗輪取燒鵝汁，回家淘凈白飯二兩碗，便算一餐豐富的膳食，或燒豬油/义燒汁，慈祥的店主，很樂意的照顧我們很長久的時間，永遠懷念他。
好温馨嘅回憶❤❤
多謝分享
好奇一下，請問是在哪區哪裏附近？
小朋友發育需要好多脂肪，家禽脂肪點都好過食啲綠植物油。人地話豬油好過牛油，唔知係咪因為牛都係食草植物黎！😂😂😂😂以前啲家庭10個八個細路仔又真係好難養。😂
善心的老闆👍
早幾日去火炭鍾菜館，叫咗半只燒鵝，好香嘅茘枝柴煙薰味，皮脆，肉嫩，淡口而食到真正鵝肉味，活了一把年紀，有生以來最好食嘅燒鵝，即使當年鏞記，都唔係嗰皮！
人窮思舊債，人老思舊情，往事回首回味！
權叔d食評好出色，channel應該要多d人睇！
恭喜權叔接到工商 下次評比下茶餐廳必食嘅揚州炒飯/乾炒牛河之類吖 都想睇架😊
多謝多謝，乾炒牛河 聽到
期待乾炒牛河片 !
@@onebigmouth100燒鵝還有鏞記及甘棠也不錯！
講下抄麵類吖,而家真係抄嘅店舖已經買少見少,大部份都係炸個麵團淋D餸上面就算,難食😣😓
好味嘅燒鵝，不在乎店鋪名氣。坊間好多自已燒嘅鵝鴨，都做到好好味。
多謝權哥試食和分享😊
每次睇完都好期待下一集
權哥好野
權哥，多謝你分享，睇到你的食評都好開心；下次分享罐頭鹹牛肉？🎉🎉🎉
“唔係話短嘅細嘅，就唔好食”，呢句說話講得啱☺
好睇 專業有趣👍🏻
睇到流晒口水 今隻正👍👍👍
Already liked and subscribed your channel laa.. thank you so very much for sharing those videos along with all the delicacies.. enjoy watching them 👏🏻👏🏻👏🏻
Mr. Leung, Thank you for your posting, and very detail , we like your channel
五件下莊？真係超過一隻鵝，辛苦了。就算兩個人都一人半隻😂。一直覺得食評真係要有豐富經驗，自細食新鮮原味既食物，先建立到試味既標準。權哥未必係最強食評，但一定比絕大部份foodie更識表達味道既細緻及重點。
下次可否試下雲吞麵？呢個真係爭議左好多年既食物。😂
權權 多謝你介紹好嘢食😋
啲片越嚟越好睇😍😍睇見都流口水！！搵次試下片皮鴨😍😍😍😍 等你呀權哥！！導演快啲開拍😌
睇到流哂口水。。我要食我要食我要即刻有得食😋😋😋🤤
未睇先like，對權哥介紹有信心😎
咁俾面❤️
睇你啲片，尾段次次我都眼濕濕😢，加油
工商都咁用心抵你有工商嘅😂
上次睇完燒味，今次又睇燒鵝，搞到我都心思思想食😂
有深度专业食评。
多謝權哥！🙏🙏
好鍾意睇你評食品睇得好開心😂。
第一次睇這個頻道。主持人好真實，好持平，同埋主持人好生鬼👍🏻
嘩呢條食野頻掂呀.真係要跟住權哥去搵食👍🤤😍
謝謝權哥分享
權哥介绍和評論都好好
好搞笑！加油！❤
恭喜權叔有廣告🎉🎉🎉
今晚我都想食！
算點先，攪到我好餓！
權叔食識淵博，真係中意睇你講食，一片不落睇晒兼重溫😂😂
辛苦你地啦，等睇新片
點心！ 乾炒牛河！雲吞麵 都可以試下 😀
👍🏻夠風趣👍🏻
阿權, 棋哥真係好好食.我自己會買全隻返屋企架.
權哥😊😊可以試食吓絕大部份人都鐘意食嘅五香肉丁嗎？😅😅之前食開果隻牌子小小一鑵愈來愈貴😂😂貴到同食新鮮豬肉相差不大，之前睇左你介紹果隻豆豉鯪魚跟著即刻買左試食左真係好好食價錢有經濟👍👍👍希望第尸更加多呢類型嘅片❤❤❤祝你頻道訂閱人數愈來愈多😊😊
有時你去藥房買會平啲
你講既野全都係我心聲啊 特别最尾個句 細個時既鵝脾係咩味道 但我會講係而家唔會有既味道 全因充满回憶既味道...好記得細個食皮而漏出肥油係咀邊個感覺 真係好滿足...而家唔敢食咁多肥油了 食一兩啖啦😂
講下牛腩麵！之前的介紹好有質素！
Good Show
權哥好食神
多謝分享
非常同意嘅係，燒鵝皮一定要脆！
多謝梁先生介紹5間燒鵝店, 不過藍田都有間大壹都很好吃的燒鵝。
我食過；真係唔錯
具體而紮實既食評!! 唔會聽到 d 空洞無謂既成語
Btw 權哥覺得邊隻最甘香油爽?
多謝權哥😂咁蹺妙嘅😂咁啱最近我都想起食燒鵝髀😋哈哈😆，70時代我童年時都好窮住天台架，屋企都冇錢買燒鵝髀架，到了大個出身有錢時第一次在酒樓叫燒鵝髀奶粉食睇落好大隻😂好吸引🤩呀，一咬就好sushi啦，好多汁好肥美呀！想起都好回味！😂
試下 咖哩牛腩/清湯腩 烚雞蛋(腥/蛋味) 包裝蝦子麵 餐廳雲吞麵 茶記凍檸茶
支持，好睇
好肚餓😂
末段說話想起小時候我是沒有機會吃到燒鵝的，第一次吃燒鵝是工作後去橋咀島，旅遊一天，包一碗燒鵝瀬，當時第一感覺看上去是油膩的，吃下去就覺味道不錯，有燒烤的味道，第二次吃就是在深井，我住深井的同事帶我們去的，已忘記是陳記或是裕記了，自此移民後便無吃過了，在美我們只是吃燒鴨，但看價錢卻令人卻步
一個食左多年既燒鵝愛好者係度比少少意見。甘牌真係好有肉香，可以同當年大少掌旗既鏞記一比，青出於藍，可惜甘牌太多遊客排隊。
深井裕記都另一番風味，加埋去到記得食佢哋嘅白滷水。都係一流。
權哥您好，請搵次點評雲吞麵、或牛腩麵, 或九龍區海南雞飯, 唔該
權叔真心癲, 對成條片把握非常之好, 內容真係睇得出係有豐富經驗, 唔知唔覺已經追曬d片, 開埋三步曲, 下集快d出!!!
今日睇左一條之後我都追哂d片,有質素,言之有物
這樣用手來食更加好味👍👌
可以！發夢個時😂講笑啫 勿怪😅🙏謝謝！
睇到勁想食
燒鵝好睇流嗮口水
幾中意睇你既各類"比拼"片, 可以既話, 希望新片出密少少呀.
其實，我們也覺得裕記的燒鵝最好食，又value for money! 選得好嘢！
兒時後街有個鵝佬燒燒鴨，好多時攞隻碟，出爐即斬攞回家，開定飯等燒鴨到，新鮮超好食。兒時吃的東西，只在家附近，係不知名小店，但樣樣都超級好食，令人回味。現在好難食到。
好味🎉🎉🎉
和等權哥感言😢😢😢
可以試食salted fish and 腐乳？
下次可唔可以試下邊間燒肉最好食,唔該!
睇開既都係斬開晒 成盒/成碟
咁睇反而表現方式正好多😂
仲想睇食粥+炸兩/牛腩河😋
正呀喂活心丸！食完比以前更硬～
恭喜權叔有廣告
權哥，謝謝你上次試豬扒飯！ 下次可以試雲吞麵嗎？
個廣告好長👏🏼👏🏼👏🏼恭喜呀！！！
冇skip廣告全部睇晒。
我諗起，食完之後考試成績好咗😂😂😂
睇到第二隻已經餓到頂唔順，哈哈哈~
多謝權哥介紹，下次可否介紹豉油西餐，如太x館、波x頓、名x石、皇x、牛x....
家人喜歡皇x嘅羅宋湯及蟹蓋，我唔牛同蟹，唔識欣賞！😅
可考慮試平民扒房比併提材又多😁
多謝權哥 介紹親都好野 我都有膽固醇高 星期五去買活心丸試下!
多謝支持！
能者多勞(權哥常抵死地自嘲:揾朝唔得晚,勞碌命❗️😂)其實瓣瓣都掂,主持新聞得,玄學風水又得;至於最得當然就係「得把口」啦❗️😋唔止食得,而且好煮得!👍🏻❗️令人拜服😊❗️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😩😩😩好正
一隻鵝脾, 五間中, 最平和最貴竟然有相差105元, 而且最平的賣相都唔錯, 好抵食.
可以推介吓生炸雞脾
走肥邊好食
又唔係日日食
而且耐唔耐食下動物脂肪有益
好，好，做得好！
你冠軍！🎉😊
下次可唔可以試下邊間綠茶雪糕最好食,唔該!
好認真 ， 帶埋把尺度 ， 笑死😂
權哥真有口福🫠🫠🫠
有苦自己知呀
邪權評語好中肯
甘牌品質最好，棋哥則價格超群😊
有廣告，恭喜晒🎉
你講既全部食過曬..灣仔榕哥無敵..燒鵝燒肉必食
可否試漢堡飽，老麥，five guys，shake shack等，謝謝
好鍾意聽你講故仔。下次可試臭豆腐嗎？
權權 多謝你
下次可唔可以試下邊間 pizza 最好食，唔該!
阿勿教 X
有權哥 無失拖
權哥，最好之后揀一、二間吾出名但好味既店一併試食啦😂
想權哥試牛雜
食咗咁多嘢，不如下次試吓幾間快餐店嘅紅豆冰！
大哥權試吓邊間 臭豆腐正D？🙏
權叔 試下港式早餐比拼下 睇下邊區大份好味又抵食😋食左佢隻車先～
我同權哥同年期吧。細個燒鵝係天上面的食物，叉燒都係好離地嘅夢食！
我全部5間都食過，
整體排位裕記-1，棋哥-2(底食d)，一樂-3，甘牌-4，陳記-5(太貴)
如果甘牌陳記同價，甘牌一定包尾！
建議試大一，棋哥嘅價位，差裕記少少嘅水準，唔使去到冇地鐵的新界。
想睇咖哩🍛呀！