Receta ¿Como Hacer Pollo En Barbacoa Con Consome y Patitas? Paso a Paso | Comiendo Rico y Facil.

Receta ¿Como Hacer Pollo En Barbacoa Con Consome y Patitas? Paso a Paso | #ComiendoRicoyFacil. Hoy toca receta y es el turno de el pollo, sí una rica barbacoa pero esta vez barbacoa de pollo o pollo en barbacoa como sea es lo mismo, esta receta esta super facil y deliciosa con su consome y unas ricas patitas envuelto en sus hojas de platano ¿se antoja nooo? como para hacerte unos tacos de barbacoa bien exquisitos; te comparto una de las recetas con pollo masas deliciosa ideal para el dia de accion de gracias, cena de navidad o el fin de año, espero te guste tanto como a mi y te quedes a ver el paso a paso de como hacer esta rica receta de pollo en barbacoa. #aprendiendoacocinar
Receta ¿Como Hacer Pollo En Barbacoa Con Consome y Patitas? Paso a Paso | Comiendo Rico y Facil. Recipe How to Make Barbecue Chicken With Consome and Legs? Step by Step | Eating Rich and Easy.
Ingredentes:
PARA MARINAR EL POLLO
• 1 pollo entero + 2 kg de pierna y muslo
• 8 chiles guajillo
• 4 chiles ancho
• 2 chiles morita
• 1 cebolla mediana
• 1 cabeza de ajos
• 1 cdta cafetera de pimienta gorda
• 1 cdta cafetera de pimienta negra
• 1cdta de comino
• 1 raja de canela de 10 cm aprox.
• 10 clavos de olor
• 1cda de oregano mexicano
• 1 oz. De vinagre de piña o bien manzana
• Aprox, 2 cdas de sal
• Para envolver 4 hojas de platano asadas
PARA EL CONSOME.
• 4 litros de agua
• 8 patitas
• 250 gr de garbanzos precocidos
• 1taza de arroz
• 1 cebolla rebanada en medias lunas
• 2 dientes de ajo
• 1 chile morita es opcional
• 2 ramas de epazote
• 2 cda de consomé de pollo o sal
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