उत्तराखंड में आटा डालकर दाल बनाने का अनोखा तरीका,स्वाद के साथ सेहतमंद भी है-भट्ट की चुरकानी |

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • Recipe name- Bhatt ki Churkani
    Preparing time- 10 minutes
    Cooking time-20 minutes
    Servings-4-5 persons
    ************************
    Ingredients-
    Bhatt ki dal- 1 cup
    wheat flour-3-4 tbsp
    Onion-2 medium
    Tomato-2 medium
    Garlic-15-20 cloves
    Green chilly-2 medium
    Salt- to taste
    Green coriander-a handful
    Turmeric powder-1/4 tsp
    Chilly powder-1 tsp
    Whole coriander -1 tbsp
    Cumin-1 tsp
    Mustard oil-3-4 tbsp
    ********************
    Followings for affiliate links
    Get your favorites' Oddy products from below links :
    Oddy Ecobake: amzn.to/3ZexzQZ
    Oddy Uniwraps: amzn.to/3ItsM7o
    Oddy Uniwraps Multi-Purpose Snack Bags: amzn.to/3ZoiL2f
    Oddy Ecobake Cooking Paper Tray: amzn.to/3HQoZz7
    Oddy Ecobake Non Stick Liners - Perforated: amzn.to/3f7FZVb
    Oddy Cooking paper circles: amzn.to/3f9TRhD
    My gear when I am cooking
    Chef knife (Big knife)-amzn.to/2AsoniB
    Tomato knife (small knife)-amzn.to/2V0QyhW
    Steel pan-amzn.to/2V9ZSQV
    Steel kadhai-amzn.to/34P6NDp
    Hawkins 3.5 lit steel- amzn.to/2NstPIL
    Mixer grinder-amzn.to/2CO9Tyk
    Chef knife Big-amzn.to/381ywm5
    Appe pan-amzn.to/2BS1jhx
    Weighting scale- amzn.to/31jQgI1
    Camera Main - amzn.to/3j3tDhI
    Idly steamer pot-amzn.to/3ts6EC4
    Dosa tawa- amzn.to/3pRSGY6
    My Grocery King
    Veg aromat powder- amzn.to/3oR8skG
    Dry yeast powder-amzn.to/3d5oam7
    Maggie seasoning-amzn.to/3fyBCkq
    Tatri (citric acid)-amzn.to/37zdX0l
    Light soya sauce-amzn.to/3fQ5usq
    -Dark soya sauce-amzn.to/3hYsuaH
    Kikkoman soya sauce-amzn.to/2VdCfI3
    Siracha hot chili sauce-amzn.to/3hYsO9p
    Vinegar white- amzn.to/3hZbIrL
    Fitkari powder- amzn.to/2DaPQtQ
    Follow at Facebook page- / chefrawat23
    Follow at the Instagram handle - / honest.kitchen.chefbhupi
    #cholemasalarecipe #uttrakhandrecipe #dalfry #bhattkidal

ความคิดเห็น • 140

  • @surjeetkharti2278
    @surjeetkharti2278 ปีที่แล้ว +11

    मैं भी बनाती हूं भट्ट की दाल बहुत स्वाद होती है सेम प्रोसेस ❤❤❤❤

  • @truly_yours_ravindra9892
    @truly_yours_ravindra9892 ปีที่แล้ว +4

    बहुत ही tasty recipe है कम से कम तीन चार methods से बनती है ये Thanks Sir for sharing this amazing recipe 🙏

  • @sonus502
    @sonus502 ปีที่แล้ว +2

    Bohot kuch Naya anokha sikhne milta h aapse..kabhi nhi dekhi thi mene ye daal..chef aapne jis tarike se banai h..or look h..beshakh swad se bharpur hi hogi🤤🤤😋😋

  • @foodmomentsathome
    @foodmomentsathome ปีที่แล้ว +2

    Bhut hi achhi lgti h bhat ki dal, thank you for sharing this recipe ❤❤❤

  • @legend-yo2fd
    @legend-yo2fd ปีที่แล้ว +3

    Bhupi Bhai thanks for the video. Great information for pahadi like us who are living far from family in Delhi.

  • @sapnaverma1206
    @sapnaverma1206 ปีที่แล้ว +1

    Aaj Maine aapki batai hue torai or change ki daal banai h thanks

  • @sapnaverma1206
    @sapnaverma1206 ปีที่แล้ว +1

    Sir aap na bahut hi achcha khana banana batate ho or jo khana ham Roz me khate h vo or bahut hi testi aapka chennal TH-cam pr to no 1 hona chahiye

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  ปีที่แล้ว

      Thank you so much valuable feedback and support 🙏🤗

  • @anjalisharma-mw2vg
    @anjalisharma-mw2vg ปีที่แล้ว +1

    आप की रेसिपी हमेशा लाज़वाब होती हैं 👌👌👌

  • @chefbhupivlogs7743
    @chefbhupivlogs7743 ปีที่แล้ว +2

    My favourite food 😋

  • @JyotiSharma-uq2uz
    @JyotiSharma-uq2uz ปีที่แล้ว

    Dal khud me hi complete food ho gai aata dalne se. V nice idea👌😊thanks.

  • @anilkanojia9961
    @anilkanojia9961 ปีที่แล้ว

    बहुत बहुत धन्यवाद। मैंने ये दाल उत्तरायणी मेले से खरीदी थी लेकिन सही तरीके से बनाने का तरीका आपने बहुत अच्छे से बताया। धन्यवाद।

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  ปีที่แล้ว

      जी हां वहां मिलती है और अब इस तरह बनाए

  • @sanjivwalia5636
    @sanjivwalia5636 8 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you sooo much for shairing this recipe it looks delicious try this God bless you 🙏🙏🙏

  • @मैंआर्यापुत्रीशिवशिष्या

    👍wow, आपसे मैंने बहुत कुछ सिखा है और साथ में बहुत कुछ नया देखने को भी मिलता हैं ।जैसे ये भट्ट की दाल🙏

  • @gitu_p
    @gitu_p ปีที่แล้ว +2

    You have unique style

  • @bklaxmikhankriyal6637
    @bklaxmikhankriyal6637 ปีที่แล้ว +1

    बहुत अच्छा लग रहा है❤

  • @AnandiGoswami-x7i
    @AnandiGoswami-x7i 11 หลายเดือนก่อน

    Khne ka man kar rha hai mai bi gao ja ke bahot khati hu Bhatt ki dal

  • @kamaljeetkaur3867
    @kamaljeetkaur3867 ปีที่แล้ว +1

    Hum jab Nepal me the to ise (Bhatmaas) kehte the
    India me hame kahin nazar ni aate ye daal
    Isko iron vessel me cook krte the to aur bhi yummy banti thi

  • @devkigupta3336
    @devkigupta3336 11 หลายเดือนก่อน +1

    Wow very tast😋 thanks for sharing

  • @madhumandavi2127
    @madhumandavi2127 ปีที่แล้ว +1

    Waaow.. I ❤ this chudkani..mostly i cook this recipe on Saturday and enjoy with bhaat (rice)😋

  • @radhaarya4638
    @radhaarya4638 ปีที่แล้ว

    Aapne to gaon ki yaad dila di nice 👍

  • @mamtarawat7198
    @mamtarawat7198 ปีที่แล้ว

    Sir Etna tasty food.kya btay mouth watering 😋😋.sir eski khichdi bhi bhuat tasty hoti hai

  • @alkamishra4999
    @alkamishra4999 11 หลายเดือนก่อน

    आप ने ईज़ा की याद करा दी “ भट्ट की चुटकनी दाल “ वाह 😋😋

  • @kitchenqueennidhi123
    @kitchenqueennidhi123 ปีที่แล้ว +1

    super teasty daal😋😋

  • @shaluanand2500
    @shaluanand2500 ปีที่แล้ว

    Hello Chef sahab, unique,,,पर दिल्ली वालों को ऐसे दाल ओर स्वाद नहीं मिल सकता 😮

  • @Ashish-rf2eh
    @Ashish-rf2eh ปีที่แล้ว

    मैंने भी खाइ है ये रानीखेत में बहुत अच्छी लगती है।

  • @manojkumarkandpal7323
    @manojkumarkandpal7323 ปีที่แล้ว

    Jai Sri Krishna jai Sri ram jai hindustan har har mahadev jai maa bhavani jai ganesh

  • @chandraniyer4583
    @chandraniyer4583 6 หลายเดือนก่อน

    Will surely try it out. Thank you Ji

  • @raghavendraawasthi4707
    @raghavendraawasthi4707 ปีที่แล้ว

    🙏Har Har Gange Har Har Mahadev... Delicious recipe!!!

  • @SHASHIBISHT-uy5rx
    @SHASHIBISHT-uy5rx 6 หลายเดือนก่อน

    Thanks for your simple and tasty recipe 🤗

  • @krazeekuk
    @krazeekuk ปีที่แล้ว +2

    Nice so nice
    Sir can we use any other daal also , like black urd sabut or chana daal

    • @devine-soul
      @devine-soul ปีที่แล้ว +1

      This is the especial kind of dal made from black soyabean only (bhatt ki churkani ) in phadi..typical kumaoni daal..

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  ปีที่แล้ว +1

      Bhatt ki dal ... online available hai

    • @sonus502
      @sonus502 ปีที่แล้ว

      Same question wanted to ask

    • @sonus502
      @sonus502 ปีที่แล้ว +1

      ​@@devine-soul really very interesting information

    • @melodiousmommy5131
      @melodiousmommy5131 ปีที่แล้ว

      No dear... Bhatt ki daal ka alg hi bhuna hua apna flavour ata h ... Vo alg daalo k daalne se nhi aaega ...

  • @mayabudhori14
    @mayabudhori14 ปีที่แล้ว +1

    Wow so yummy 🤤🤤

  • @pinkblush1767
    @pinkblush1767 ปีที่แล้ว +1

    Looking very tasty💫🙂

  • @santoshpaul2538
    @santoshpaul2538 ปีที่แล้ว

    Wow I have first time come to know about it., but it looks yummy ❤

  • @beingpositive7861
    @beingpositive7861 ปีที่แล้ว

    चुड़कानी बना दी बल ❤❤

  • @rekhakumari7336
    @rekhakumari7336 6 วันที่ผ่านมา

    Sir g isme namak use nahi hota hai kya

  • @milankoirala5737
    @milankoirala5737 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @sangeetanayal8213
    @sangeetanayal8213 3 หลายเดือนก่อน

    Total ye dal pakne main kitna time lagega

  • @bhartiskitchen5456
    @bhartiskitchen5456 ปีที่แล้ว

    sir without tamatar bhi bahut acchi aur tasty hoti hai 👌👌👌👍👍👍

  • @Himanshupandey-dp7ye
    @Himanshupandey-dp7ye ปีที่แล้ว

    Me to Aapke वीडियो देख kar hi khana banati hu bro

  • @sheelagupta8863
    @sheelagupta8863 11 หลายเดือนก่อน

    Aapse bahut Kuchh sikhane Ko Milta Hai

  • @mamtabhakunibhakunimamta5221
    @mamtabhakunibhakunimamta5221 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @TheVideomantra
    @TheVideomantra ปีที่แล้ว

    Really great recipe!!!

  • @rajshreerawat6987
    @rajshreerawat6987 ปีที่แล้ว

    Yummy and so delicious dal🙏🙏

  • @ManjuDevi-m5l6x
    @ManjuDevi-m5l6x 7 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉

  • @anushreejain4911
    @anushreejain4911 3 วันที่ผ่านมา

    hi sir the recipe is good . i followed the recipe, but the dal was still pretty raw. at the end, i had to cook in cooker

  • @vineetasinha331
    @vineetasinha331 ปีที่แล้ว

    Are waah churkani dekh kar tho muhn Mai Pani ajata h Bhat or churkani waah kya baat h .haa ye h ki ismai tamatar nhi or Lohe ki karayi mai bani ho tho mJa ajata h .bhut hi bariya or bhi bataiye apna Uttrakhndi khana . Cainso tho Urad ki daal ka Banta h .

    • @Honestkitchen-Bhupi
      @Honestkitchen-Bhupi  ปีที่แล้ว

      Many videos uploaded uttarakhand recipes please check video list

  • @monikapawar2927
    @monikapawar2927 ปีที่แล้ว

    Very nice brother

  • @KishanSingh-bl3hq
    @KishanSingh-bl3hq ปีที่แล้ว

    Wow , ❤️

  • @sheelagupta8863
    @sheelagupta8863 11 หลายเดือนก่อน

    Thanks chef

  • @anagha24000
    @anagha24000 ปีที่แล้ว

    Yes sir my mother in law prepare dal methi varan add she adds what flour by roasting it

  • @sarojshah1721
    @sarojshah1721 ปีที่แล้ว

    Very tasty recipe chulcani

  • @ashasawhney5207
    @ashasawhney5207 ปีที่แล้ว

    Very nice, looking yummy yummy 👌
    Kya sabut Black urad ki daal ko bhutt ki daal kehtay hai, pl batana.

  • @kusumpanwar2793
    @kusumpanwar2793 10 หลายเดือนก่อน

    ❤️❤️

  • @Khanekibaat_dollykeSath
    @Khanekibaat_dollykeSath ปีที่แล้ว

    Wow very very very very tasty

  • @sujathaswaminathan2755
    @sujathaswaminathan2755 ปีที่แล้ว

    👌👌👌👍

  • @shreyaarya8545
    @shreyaarya8545 ปีที่แล้ว

    Tasty

  • @killatakilla7907
    @killatakilla7907 ปีที่แล้ว

    Bhatt ki churkani😋😋😋

  • @krisharawatyogini7771
    @krisharawatyogini7771 7 หลายเดือนก่อน

    Kya ye daal white bhat se bhi bnai ja sakti hai ?

  • @shankargupta3610
    @shankargupta3610 ปีที่แล้ว

    👌

  • @ManjuDevi-m5l6x
    @ManjuDevi-m5l6x 7 หลายเดือนก่อน

    🎉

  • @bhanupratapbisht1809
    @bhanupratapbisht1809 ปีที่แล้ว

    Nice sir ji

  • @premapathak1513
    @premapathak1513 7 หลายเดือนก่อน

    मैं लंदन मैं हूं और आज लंच मैं यही बनाने वाली हूं ,हम पहाड़ी खाना रेगुलर खाते हैं

  • @cookwithrachna
    @cookwithrachna ปีที่แล้ว

    Amazing👍

  • @chatar_patar_delicious29
    @chatar_patar_delicious29 ปีที่แล้ว

    Yummy😋😋😋😋😋😋😋

  • @indianvlogerakitchentobeau8036
    @indianvlogerakitchentobeau8036 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @abhilashasinha7193
    @abhilashasinha7193 6 หลายเดือนก่อน

    Agar hum is daal ko purchase kare shop pe to ky naam h is daal ka... Btw I m from Delhi

  • @ravinderkumar6188
    @ravinderkumar6188 ปีที่แล้ว

    Cooker me bna sakte h bhatt ki daal

    • @manojkumarkandpal7323
      @manojkumarkandpal7323 ปีที่แล้ว +1

      Cooker me teste achcha nahi aata hai lohe ki kadhai jaroori hai

  • @ndthakur186
    @ndthakur186 ปีที่แล้ว

    Masur dal ki bi respi bi banaye sir utrakhand wali pees kr banti hai he

  • @kavitakandari1278
    @kavitakandari1278 5 หลายเดือนก่อน

    Kya aap uttarakhand se ho?

  • @jashvantbhaidarji8734
    @jashvantbhaidarji8734 ปีที่แล้ว

    અરહદ જેસી દાલ હૈ

  • @KT-uu5fe
    @KT-uu5fe ปีที่แล้ว

    Lohe ki kadai ki safai aur seasoning kese kare Taki rust nahi lage per video banaye

  • @jaihind7093
    @jaihind7093 ปีที่แล้ว

    🎉

  • @jaykalki3852
    @jaykalki3852 ปีที่แล้ว +1

    हम इसे हफ्ते में दो दिन खाते है।
    कोरोना के टाइम पै तो हफ्ते में चार चार दिन भी खाई।
    ।।चुटकाणी।।

  • @SurajKohli-tp7ye
    @SurajKohli-tp7ye 5 หลายเดือนก่อน

    Thora khatta dal dete mja aa jata

  • @SaritaRAnand
    @SaritaRAnand 10 หลายเดือนก่อน

    Hello sir ye daal online nai mil rahi agar apke pass koi link h to plz share kijiye

    • @STAY-AFLOAT
      @STAY-AFLOAT 8 หลายเดือนก่อน

      Bhot hi mushkil se milti h ye daal

  • @Ajayfashion
    @Ajayfashion 5 หลายเดือนก่อน

    Hmne 1time bnaya cocar me

  • @sfohsutapa1753
    @sfohsutapa1753 4 หลายเดือนก่อน

    I tried it.. but daal fry krte time jal gyi.. did not k kitne time tak fry krma hota h daal ko

  • @sandeepparjesh9238
    @sandeepparjesh9238 ปีที่แล้ว

    साबूत उरड़ की दाल है क्या ?

  • @anuragverma2267
    @anuragverma2267 ปีที่แล้ว

    क्या इस दाल का उफान उतारने की जरूरत नहीं होती, और होती है तो कैसे utaarenge

  • @kirandhyani8322
    @kirandhyani8322 9 หลายเดือนก่อน

    😊भट्ट का चुरकानी , कहते हैं

  • @dhanudhanu4691
    @dhanudhanu4691 8 หลายเดือนก่อน

    Hamare odisha me jhudung kehete hai

  • @creationlord1010
    @creationlord1010 หลายเดือนก่อน

    Why my dal turned black???

  • @meenakshiaggarwal2258
    @meenakshiaggarwal2258 ปีที่แล้ว

    What is bhatt ki dal in normal shops called

  • @vijaysharma6432
    @vijaysharma6432 ปีที่แล้ว

    गाँव के खाने मे जो स्वाद आता है वह शहर में नहीं आता है। क्या कारण है?

  • @chulbulishanu...3736
    @chulbulishanu...3736 9 หลายเดือนก่อน

    Itni si haldi se ye itni yellow kse ho gyii... Hamari to nahi hui...

  • @amarnathchanchal3212
    @amarnathchanchal3212 ปีที่แล้ว

    Tamater ka chhilka utaro ji tab dal achhi lagegi kyoki chhilka galta nhi .

  • @harishchander4190
    @harishchander4190 ปีที่แล้ว

    बचपन के दिन याद आ गये। पक्का कद्दू उबाल कर खाने का मजा भी कुछ और ही था।

  • @tavishirao
    @tavishirao 9 หลายเดือนก่อน

    namak bhool gae aap

  • @asmashaikh3741
    @asmashaikh3741 7 หลายเดือนก่อน

    0:10

  • @Bhagwati_rawat
    @Bhagwati_rawat 4 หลายเดือนก่อน

    यदि आप पारंपरिक दाल बनाते हो तो उसमें प्याज टमाटर नहीं बनता है कढ़ाई में तेल डालकर डायरेक्ट भट्ट को लटका कर

  • @sakshambalodhi8509
    @sakshambalodhi8509 5 หลายเดือนก่อน

    भट्ट की दाल मा आलन

  • @soniyasingh985
    @soniyasingh985 ปีที่แล้ว

    Aate ka bishar

  • @latapujari7025
    @latapujari7025 ปีที่แล้ว

    Mera bete ne iska naam kach kach wali daal rskha hai😂

    • @latapujari7025
      @latapujari7025 ปีที่แล้ว

      Aap ki kadai bahut saaf aur achi lag rahi hai kaise saaf rskhte ho😢

  • @ushadevi7165
    @ushadevi7165 8 หลายเดือนก่อน

    Your recipes information you are giving in Hindi if open your video show only we are getting in English recipe name otherwise nobody knows your recipes, your recipes are very tasty but your subscribers less when you giving information Hindi along with the recipe in English language then everyone understands what is recipe information

  • @vidyasharma8667
    @vidyasharma8667 10 หลายเดือนก่อน

    Ek bar banaya tha accha nahin bana 😮

  • @ManjuDevi-m5l6x
    @ManjuDevi-m5l6x 7 หลายเดือนก่อน

    This