【レンジで簡単】もちもち♪いちご大福の作り方!材料4つで本格和スイーツ♡子供でも簡単に出来る包み方も紹介!-How To Make Strawberry Mochi Daifuku- あつここ レシピ

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024
  • 今回の"KOKO'sキッチン"は、春の和菓子「いちご大福」を作ります!
    材料も少なくレンジで簡単!白玉粉を使うことで、時間が経っても…もっちもち食感♡
    小さいお子さんでも上手に出来る、大福の包み方も紹介しちゃいます!
    あつここも楽しく作れて、その味にも大満足でした☆
    是非皆さんもお家で作ってみてくださいね!
    【材料】(約10個分)
    白玉粉 150g
    水 170cc
    いちご 10個
    白あん(またはこしあん) 200g〜300g程度
    作り方
    1.耐熱性のボウルに白玉粉と水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
    2.1を電子レンジ500Wで5分加熱します。
    3.加熱が終わったら、生地に少し透明感が出るまでゴムベラでしっかり混ぜます。(※とても熱いので火傷に注意!)
    4.3の粗熱が取れたら、10等分に切り分けます。(片栗粉で打ち粉をするとくっつきにくくなります)
    5.切り分けた生地を少し手のひらで伸ばし、白あん(20g程度)を丸め、生地の上に置きます。
    6.白あんをいちごで軽く押し潰すようにしながら生地を伸ばし、全体を包みます。
    7.包み終わりは指でつまんで閉じます。軽く形を整えたら出来上がり!
    《包むのが難しい方向けの簡単成形方法!》
    ・白あん(20g程度)を丸め、いちごを入れずに生地で包みます。
    ・できた大福の上部分に、キッチンばさみで切れ込みを入れます。
    ・切れ込み部分をゆっくり広げながら、いちごを押し込んで完成!
    ▶好きなフルーツや野菜で出来る簡単レシピ!
    見た目もかわいい「ロールサンド」の作り方はこちら!
    • Video
    #あつここ #簡単レシピ #家で一緒にやってみよう
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