DUMPLINGS À LA SOUPE (POULET) - CHICKEN SOUP DUMPLING - XIAO LONG BAO - HOP DANS LE WOK

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 55

  • @pshpsh1608
    @pshpsh1608 2 ปีที่แล้ว +2

    BRAVO.
    J'ai des amis chinois et c'est vraiment comme ça ils font.
    Vous êtes une déesse de la cuisine asiatique

  • @melindamyller9896
    @melindamyller9896 2 ปีที่แล้ว +1

    Un travail fastueux mais délicieux au finale, je vais refaire cette recette

  • @ophideschenes1671
    @ophideschenes1671 2 ปีที่แล้ว +1

    super cette recette ca donne envie 😋je vais essayer bientôt

  • @yasminebrn3794
    @yasminebrn3794 ปีที่แล้ว +1

    Ta fille est vraiment trop belle ❤

  • @franciscarodriguez7550
    @franciscarodriguez7550 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour, j'ai adoré votre vidéo. Votre puce a bien grandi, ça va être une gourmande 🥰🥰. J'essaierai votre recette, même si c'est long à préparer. Merci du partage.

  • @francinelavoie6081
    @francinelavoie6081 2 ปีที่แล้ว

    tu expliques vraiment bien...merci

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 2 ปีที่แล้ว +1

    Coucou 🤗
    Hummm ça donne trop envie 😋 mais quel boulot 😮 bravo à la cuisinière 👏 je pense que ça vaut la peine 😅
    Votre petite princesse est déjà une gourmande 😂 c'est cool de lui faire goûter...
    des bisous à vous 3 😘

  • @lb8822
    @lb8822 5 หลายเดือนก่อน

    Wow je viens de trouver votre chaîne. J'adore les xiao long bao! Je vais essayer bientôt ! Merci. J ai l intention de faire toutes vos recettes ❤

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  5 หลายเดือนก่อน

      Ah! Très cool!!! N'hésite pas à venir dans notre groupe Facebook "Cuisine asiatique fait maison Hop dans le wok" si jamais tu as des questions! Il nous fera plaisir de t'aider! :)

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 2 ปีที่แล้ว

    bonjour tres bonne recette ca donne envie merci pour la video

  • @AbattageArbres
    @AbattageArbres 10 หลายเดือนก่อน

    Hâte de l'essayer!

  • @sandraucucu4978
    @sandraucucu4978 2 ปีที่แล้ว +1

    Amy veut goûter aussi😋😋😋😊

  • @lyneroy8148
    @lyneroy8148 2 ปีที่แล้ว +1

    Amy en veut d'autres et pas seulement du bouillon à voir sa réaction. J'essaie ça ce soir!

  • @voda5130
    @voda5130 4 หลายเดือนก่อน

    Perfect so much love ❤

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you very much!!! :)

  • @tonynguyen157
    @tonynguyen157 2 ปีที่แล้ว

    on dirait des petits banh bao , appétissant juteux 👍👍

  • @nadeshikotenshi
    @nadeshikotenshi 2 ปีที่แล้ว

    Quelle est la grandeur du plat à cuisson vapeur en bambou? (Tk celle que vous avez utilisé/pratique pour cette recettes et/ou recettes en général). Merci pour cette belle recette!!💕

  • @equinorev4558
    @equinorev4558 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour pouvons-nous congeler la gélatine, comme je fais du pot-au-feu, je me dit que cela serait trop bon 😊, très très bonnes explications, bravo cela donne envie, prenez soin de vous

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour, oui, la gélatine se congèle. :)

  • @Karine2506
    @Karine2506 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour. J’adore vos recettes. Auriez vous une recette de nouille de riz. Ma grand mère les faisait elle même pour les mettre dans la Phô. Merci bcp.

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  2 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Karine, malheureusement, nous n'avons pas de recette de nouilles de riz dans notre répertoire.

  • @chrisg.5679
    @chrisg.5679 2 ปีที่แล้ว

    Bravo à vous pour cette merveilleuse recette. Une petite question, est on obligé de mettre de la gélatine car je ne suis pas trop fan... Merci. Trop mignon votre petit bébé

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour, oui, la gélatine est nécessaire pour que les dumplings aient de la soupe à l'intérieur, sinon, ça serait impossible d'en mettre sous forme liquide avant le pliage.

  • @natachathibeault5691
    @natachathibeault5691 10 หลายเดือนก่อน

    Miam ça l'air trop bon

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  10 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup Natacha!!! :D

  • @mixmanialove123
    @mixmanialove123 2 ปีที่แล้ว

    J’essaye ça cette semaine! J’ai toujours vu des vidéos de soup dumpling et ceux que j’ai essayer au resto étaient très bof! J’ai hâte d’essayer de les faire maison! 😊
    Petite question pour la pâte j’ai un thermomix (un mixeur) il est capable pétrir la pâte, pensez-vous que ça fonctionnerait pour le pétrissage? Merci

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  2 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour, nous n'avons pas de thermomix et n'avons pas testé cette manière de faire la pâte. Ceci dit, nous pensons que ça pourrait probablement fonctionner. :)

    • @sylvieducrot9056
      @sylvieducrot9056 ปีที่แล้ว

      Coucou ! As-tu donc essayé avec ton Thermomix ? Si oui je veux bien le déroulement stp 😊 Merciiii !

    • @mixmanialove123
      @mixmanialove123 ปีที่แล้ว

      @@sylvieducrot9056 j’ai suivi les instructions pour la pâte avec 5 minutes de pétrissage (en mode pétrissage) il me semble que c’était bien. J’avais haché le poulet à la main je n’ai pas essayer au thermomix mais normalement ça fonctionne bien!

  • @nicolelussier6442
    @nicolelussier6442 9 หลายเดือนก่อน

    Miammmm
    Est ce qu’on peut les faire congeler? Si oui à quelle étape de la fabrication svp?

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  9 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour Nicole, malheureusement, les soupes dumpings sont très délicats. La pâte risque de s'assécher au congélateur et lorsque tu vas les cuire, elle sera trop fragile et ils perdront toute leur soupe. La congélation n'est donc pas une bonne idée pour ce plat.

    • @nicolelussier6442
      @nicolelussier6442 9 หลายเดือนก่อน

      @@Hopdanslewok merci beaucoup 🥰

  • @christelleotariefolle3319
    @christelleotariefolle3319 2 ปีที่แล้ว +1

    Coucou,
    Quand Christina tu demandes à Amy si elle aime le poulet, je l'ai imaginé te répondre :"excellent" comme le fait QuyTam 😂😂😂

    • @christelleotariefolle3319
      @christelleotariefolle3319 2 ปีที่แล้ว

      J'ai goûté ces dumplings déjà prêt achetés à l'épicerie, mais il me tardait d'avoir la recette pour pouvoir m'en faire à loisir et en sachant que le fait maison est toujours meilleur en goût et en coût 😊 merci pour la recette

  • @jasminegravel
    @jasminegravel 10 หลายเดือนก่อน

    Merci

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  10 หลายเดือนก่อน

      Avec plaisir, Jasmine!!! :)

  • @casaburiagnes7402
    @casaburiagnes7402 ปีที่แล้ว

    Bonjour Christina j'aimerai connaître le magasin ou tu as acheté ta planche en bois s'il te plaît , elle a l'air très pratique, s'il te plait merci, pour que je puisse continuer de réaliser tes recettes

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  ปีที่แล้ว

      Bonjour! Je l'ai reçu en cadeau d'un fournisseur lorsque j'étais gérante de magasin, je ne sais pas d'où elle vient :(

    • @casaburiagnes7402
      @casaburiagnes7402 ปีที่แล้ว

      Merci d'avoir prit le temps de me répondre @@Hopdanslewok

  • @nathaliegallant5880
    @nathaliegallant5880 ปีที่แล้ว

    On peut congeler les dumplings restants? On les mets dans le panier congelé pour cuisson future?

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  ปีที่แล้ว +1

      Nous avons essayé de les congeler mais ils sont plus fragiles après lorsqu'on les cuit. C'est mieux de les manger la journée qu'on les fait. S'il en reste, on peut les congeler (non cuits), et les cuire à la vapeur le lendemain max. On peut aussi tous les cuire la première journée et les réchauffer au micro-ondes le lendemain.

  • @sylvieroy2215
    @sylvieroy2215 2 หลายเดือนก่อน

    Bonjour jaimerais savoir le bouillon et la pâte a dumpling je peu avoir la recette stp merci

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  2 หลายเดือนก่อน

      Bonjour Sylvie, nous couvrons ces aspects dans la vidéo, mais si tu parlais de la recette écrite, voici le lien:
      christinapotvin.com/soup-dumplings-au-poulet/

  • @carol-linesavage3135
    @carol-linesavage3135 2 ปีที่แล้ว

    Pourrait on utiliser les pâtes du commerce pour Won tong ?

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  2 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Carol-Line, non, ça ne fonctionnera pas. Pour les soup dumpling spécifiquement, il faut faire la pâte maison. Elle ne se vend pas en magasin.

  • @casaburiagnes7402
    @casaburiagnes7402 ปีที่แล้ว

    un Coucou à vous trois pour vous dire que le week passé j'ai réalisé des DUMPLINGS ils étaient excellents le seul bé mol c'est que la soupe à l'intérieur n'était pas vraiment présente, je ferai mieux la deuxième fois.

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  ปีที่แล้ว

      Bonjour Agnès, cool!!! :D La pâte des soup dumplings est super délicate. On devine qu'il devait y avoir un trou quelque part qui fait que la soupe est sortie du dumpling durant la cuisson. Avec de la pratique, tu vas y arriver!!! :D

  • @lillianroy9858
    @lillianroy9858 2 ปีที่แล้ว

    ou est-ce-que on achête les panier bamboo, svp. J'ai regarder chez Kim Phat mais pas vue.

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour Lillian, au Kim Phat de Brossard, ainsi qu'au Marché C&T, il y a beaucoup de cuiseurs à vapeur en bambou. Faut vérifier dans les différentes allées, mais ils sont bien là.

  • @sylvieducrot9056
    @sylvieducrot9056 ปีที่แล้ว

    Oups, Christina, j'ai oublié de te demander pourquoi tu mets ton 1er panier vapeur à l'envers, car je suis bien certaine qu'il y a une astuce dans cette façon de procéder 😉😅

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  ปีที่แล้ว

      Bonjour Sylvie, ah, c'est parce qu'il s'enclenche dans ma marmitte parfaitement et ne risque pas de glisser. C'est un format qui "fit" bien avec la plupart des marmittes. C'est plus stable. :)

    • @sylvieducrot9056
      @sylvieducrot9056 ปีที่แล้ว

      ​@@HopdanslewokHa ha trop cool comme astuce. Ça va bien m'être utile 😊

  • @thunnaerycriq8715
    @thunnaerycriq8715 8 หลายเดือนก่อน

    Recette banh cuon Vietnamiens

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  8 หลายเดือนก่อน

      Voici notre recette de banh cuon vietnamien :
      th-cam.com/video/XqPXWdJ4sp8/w-d-xo.html